集二签

集二签

讲真,刚到凯恩斯我就想放弃二签了!

澳打君 发表了文章 • 0 个评论 • 83 次浏览 • 2019-04-10 20:10 • 来自相关话题


不管承不承认,从某种意义上来说,working holiday在拓展视野、丰富阅历的积极意义下,隐藏着一个更为深层的作用——逃避,理直气壮的那种。

逃避的对象,可能是不安定,或过于安定的原生生活,焦虑、逼仄的原生城市,还有不合心水的原生气候。

对于一个在南方沿海城市长大的孩子,我所逃避的对象,是以上全部。

借用一部日剧抒发我对此的感受,叫做"逃避虽可耻但有用"


为了让这段理直气壮的逃避经历犹如滔滔江水,再延绵一年,去年十二月,我们决定北上集二签。

我们瞻前顾后,思左想右,结合四人现状分析利弊,最终凯恩斯在和达尔文的较量中以31压倒性胜利成为我们的下一站目的地。

其中就有我,经过大数据分析投出的珍贵一票:达尔文湿度60%,凯恩斯湿度50%,凯恩斯赢了!


凯恩斯(Cairns)位于澳洲大陆东北角,北昆士兰首府,是澳大利亚重要的旅游城市,以响彻全球的潜水胜地大堡礁著名。

一切听起来都很完美。

然鹅,炎热潮湿的热带雨林气候差点掐断了我刚发芽的二签念头。作为一个常年生活在亚热带季风气候的虚弱姑娘,每年湿气缠绕的春季夏季都能成为决定我能不能存活到冬季的关键时期。

小康成了最开心的人。生活在北方(对于广东人来说,广东以外全是北)的他,热爱极了这种全年温暖的气候。

对于生活在海口的小四,和生活在深圳的我以及纪哥来说,简直是灭顶之灾。

前面说了,working holiday嘛,本身就是对原生生活的一种逃离。你原来的生活什么样,走出来,就想彻头彻尾地换种生活。

我们是真的心大到连稳定的居所的都没有联系好,就扛着所有家当来了。

落地是清晨六点。一下飞机迎接我的是与珀斯完全不同的景象:竟然有山!竟然有云!

如果说珀斯是大的,它的辽阔,是万里无云的天,和一望无际的地,那么凯恩斯的小,显然是被横空出世的高山和缭绕的云雾拦腰截断的。


早就听闻凯恩斯小,却从未想过是那种实实在在的小,不夸小其词,也不弄虚作假。

从凯恩斯机场到city只有6.3公里,开车10分钟。如果不是司机师傅告诉我们,这就是凯恩斯CBD了,我们以为还在country road


Seriously?我们真的要在这个鬼地方呆三个月么???

凯恩斯city有且只有一个shopping center,叫做Cairns Central,至于为什么后面用一个形容词也是困惑了我许久。

central后面是凯恩斯著名的share house集中营,在这里住着各国各样,百花齐放的背包客,我敢打赌80%背包客都曾落脚过这里。

那天我们顶着热带的灼灼烈日,从Sheridan st.Mad Monkey走到Grimshaw st.看房子,15分钟的路程,足以让人汗流浃背,焦躁不安。

对于曾经生活在凉爽的珀斯,并拥有过车的我们来说,简直是从天堂掉到地狱的体验。

与此同时,住宿条件也不忘狠补一刀。

凯恩斯的房子和珀斯的房子大相庭径。在地广人稀的珀斯,city周边区域以house为主,随随便便就能以人均$80,90每周的价格take一整个带前后院、室内铺装木地板或地毯的大house

而旅游城市凯恩斯,由于潮湿的外界因素,大多以双层建筑为主,一层为车库,二层住人。但绝大多数sharehouse的房东为了增加投资回报率,会把一层改为住宿空间,一栋建筑上下两层基本可以住满10-12人。

弹丸之地,人烟稠密,又常年作为背包客集二签的热门聚集地,北京地下室条件的一个床位就敢把价格飙升到$110


在我第一次亲眼目睹泰国室友把浴室垫脚的毛巾扔进洗衣机后,我萌生了放弃集二签的念头...

我们挣扎过。

在澳洲58同城——gumtree上找房子,联系了几家中介后,发现通过中介找的房源需要一堆paperwork证明你不是支付不起房租的三无人员,工作证明、收入证明、租房历史、前房东推荐信、一个月的押金等等,光是意愿申请表就足足三页纸,通过中介的层层筛选,房东再从后宫三千候选人中挑出一个最中意的上位为租客...

作为三无人员的我们突然觉得这个sharehouse其实还不错,泰国室友YU每天早上say morning之后都会关心一下我们找工作的进展,还给我们介绍工作;我在客厅的沙发睡着,泰国室友Ploy怕吵醒我随手把洗手间的门关上以隔绝洗衣机的噪音;住在楼下的英国室友Wendy很话痨也很热心,常常给我们送她自己种的小辣椒。

友爱且接地气。

我们接受了这里的住宿条件。整租有整租的好处,但也意味着环境封锁,容易平静成一潭死水,sharehousesharehouse的乐趣,新鲜元素的不间断注入,也是获取信息的有效来源。

有一天,房子经纪人Robert不知从哪里帮我们淘了四部二手单车,我们突然就荣升为有车人士。


作为一个从来不骑自行车的人,自行车打开了我新世界的大门,首先它有效缩短了出门被烈日炙烤的时间,其次凯恩斯是个小地方,骑车半小时足够去到city的边界,还不用油钱,0成本。

我的骑车技术也在生活刚需中稳步提升。为了骑车途中能挖挖鼻孔撩撩头发,当然更重要的是看导航,我学会了单手骑车。

我们四个一字排开穿梭在城市里,就是一个车队。

凯恩斯开始变得有点可爱了。


凯恩斯正在慢慢入冬,虽然白天还是能把人烤焦灼,可是傍晚就有了那么点秋风渐起的意思,我们有了新的消遣方式,在阁楼上乘个凉,或是出门散个步。

"能散步",是我发现凯恩斯的第一个「美」。

在珀斯的时候,我们没有散步的条件。

珀斯虽大,但city占据的比例相当小,大部分房子都坐落在郊区,只要一入夜,四处一片漆黑,房子和房子之间间隔远,望不到头的车道把两侧房屋有礼貌地隔开,白天恰到好处的距离感入了夜就失去了安全感,加上昼夜温差大,夜晚的户外也是夏衣不足以抵挡的寒冷温度,所以太阳一下山我们就躲进屋里,有种原始人日出而作,日落而归的感觉。

而在凯恩斯,我们是稳稳当当的市区中心。sharehouse自然是100%黄金地段,离市中心最大超市coles步行5分钟距离,茶余饭后,太阳下山,微风渐起,路灯点亮,我们踢踏着人字拖出门就能买个菜。

走的路多了,你就会发现其实凯恩斯的天空很美,和珀斯的一览无遗不同,有了云朵的点缀,每天的天空都是未知的新奇。

"天空美",是我们发现凯恩斯的第二个「美」。


凯恩斯sharehouse聚集的这几条街虽然拥挤,也将凯恩斯的背包客默契地汇聚在一起,在文化迥异的国度,相依相扶持。

我们在这里两个多月,遇到能打交道的中国朋友屈指可数。无论是租房还是工作,遇见的人种花样成倍增加,我们的前室友有泰国人、英国人,RobertOZ,我曾经试工过的餐厅老板有意大利人、泰国人、越南人,现室友是英国人和法国人。

总而言之,比起在珀斯时在华人圈子的"温室"里如鱼得水,在现如今这种多元的环境下,我们必须打起精神来,硬着头皮用英文去交流,英文表达水准以及接纳各地口音的能力被迫有了大幅度提升。

"文化多元",是我们发现凯恩斯的第三个「美」。

集齐凯恩斯的三大「美」之后,我觉得凯恩斯没那么讨人厌了。

如果能把走出来的意义当做是"逃避",那自然是相当有福气的,但当逃避无力的时候,它的意义大概就是——体验未尝体验的,尝试不想尝试的,接受不能接受的。

人在江湖,总有被生活强奸的时候,有双发现美的眼睛,就当是嫖了它!

有句古话怎么说来着?

不忘初衷
方得终始嘛



纪小象 | 图文

公众号:纪小象来源

澳打君 | 编辑

 加微信:nz-whver | 投稿


继续阅读 » 评论 (0)


不管承不承认,从某种意义上来说,working holiday在拓展视野、丰富阅历的积极意义下,隐藏着一个更为深层的作用——逃避,理直气壮的那种。

逃避的对象,可能是不安定,或过于安定的原生生活,焦虑、逼仄的原生城市,还有不合心水的原生气候。

对于一个在南方沿海城市长大的孩子,我所逃避的对象,是以上全部。

借用一部日剧抒发我对此的感受,叫做"逃避虽可耻但有用"


为了让这段理直气壮的逃避经历犹如滔滔江水,再延绵一年,去年十二月,我们决定北上集二签。

我们瞻前顾后,思左想右,结合四人现状分析利弊,最终凯恩斯在和达尔文的较量中以31压倒性胜利成为我们的下一站目的地。

其中就有我,经过大数据分析投出的珍贵一票:达尔文湿度60%,凯恩斯湿度50%,凯恩斯赢了!


凯恩斯(Cairns)位于澳洲大陆东北角,北昆士兰首府,是澳大利亚重要的旅游城市,以响彻全球的潜水胜地大堡礁著名。

一切听起来都很完美。

然鹅,炎热潮湿的热带雨林气候差点掐断了我刚发芽的二签念头。作为一个常年生活在亚热带季风气候的虚弱姑娘,每年湿气缠绕的春季夏季都能成为决定我能不能存活到冬季的关键时期。

小康成了最开心的人。生活在北方(对于广东人来说,广东以外全是北)的他,热爱极了这种全年温暖的气候。

对于生活在海口的小四,和生活在深圳的我以及纪哥来说,简直是灭顶之灾。

前面说了,working holiday嘛,本身就是对原生生活的一种逃离。你原来的生活什么样,走出来,就想彻头彻尾地换种生活。

我们是真的心大到连稳定的居所的都没有联系好,就扛着所有家当来了。

落地是清晨六点。一下飞机迎接我的是与珀斯完全不同的景象:竟然有山!竟然有云!

如果说珀斯是大的,它的辽阔,是万里无云的天,和一望无际的地,那么凯恩斯的小,显然是被横空出世的高山和缭绕的云雾拦腰截断的。


早就听闻凯恩斯小,却从未想过是那种实实在在的小,不夸小其词,也不弄虚作假。

从凯恩斯机场到city只有6.3公里,开车10分钟。如果不是司机师傅告诉我们,这就是凯恩斯CBD了,我们以为还在country road


Seriously?我们真的要在这个鬼地方呆三个月么???

凯恩斯city有且只有一个shopping center,叫做Cairns Central,至于为什么后面用一个形容词也是困惑了我许久。

central后面是凯恩斯著名的share house集中营,在这里住着各国各样,百花齐放的背包客,我敢打赌80%背包客都曾落脚过这里。

那天我们顶着热带的灼灼烈日,从Sheridan st.Mad Monkey走到Grimshaw st.看房子,15分钟的路程,足以让人汗流浃背,焦躁不安。

对于曾经生活在凉爽的珀斯,并拥有过车的我们来说,简直是从天堂掉到地狱的体验。

与此同时,住宿条件也不忘狠补一刀。

凯恩斯的房子和珀斯的房子大相庭径。在地广人稀的珀斯,city周边区域以house为主,随随便便就能以人均$80,90每周的价格take一整个带前后院、室内铺装木地板或地毯的大house

而旅游城市凯恩斯,由于潮湿的外界因素,大多以双层建筑为主,一层为车库,二层住人。但绝大多数sharehouse的房东为了增加投资回报率,会把一层改为住宿空间,一栋建筑上下两层基本可以住满10-12人。

弹丸之地,人烟稠密,又常年作为背包客集二签的热门聚集地,北京地下室条件的一个床位就敢把价格飙升到$110


在我第一次亲眼目睹泰国室友把浴室垫脚的毛巾扔进洗衣机后,我萌生了放弃集二签的念头...

我们挣扎过。

在澳洲58同城——gumtree上找房子,联系了几家中介后,发现通过中介找的房源需要一堆paperwork证明你不是支付不起房租的三无人员,工作证明、收入证明、租房历史、前房东推荐信、一个月的押金等等,光是意愿申请表就足足三页纸,通过中介的层层筛选,房东再从后宫三千候选人中挑出一个最中意的上位为租客...

作为三无人员的我们突然觉得这个sharehouse其实还不错,泰国室友YU每天早上say morning之后都会关心一下我们找工作的进展,还给我们介绍工作;我在客厅的沙发睡着,泰国室友Ploy怕吵醒我随手把洗手间的门关上以隔绝洗衣机的噪音;住在楼下的英国室友Wendy很话痨也很热心,常常给我们送她自己种的小辣椒。

友爱且接地气。

我们接受了这里的住宿条件。整租有整租的好处,但也意味着环境封锁,容易平静成一潭死水,sharehousesharehouse的乐趣,新鲜元素的不间断注入,也是获取信息的有效来源。

有一天,房子经纪人Robert不知从哪里帮我们淘了四部二手单车,我们突然就荣升为有车人士。


作为一个从来不骑自行车的人,自行车打开了我新世界的大门,首先它有效缩短了出门被烈日炙烤的时间,其次凯恩斯是个小地方,骑车半小时足够去到city的边界,还不用油钱,0成本。

我的骑车技术也在生活刚需中稳步提升。为了骑车途中能挖挖鼻孔撩撩头发,当然更重要的是看导航,我学会了单手骑车。

我们四个一字排开穿梭在城市里,就是一个车队。

凯恩斯开始变得有点可爱了。


凯恩斯正在慢慢入冬,虽然白天还是能把人烤焦灼,可是傍晚就有了那么点秋风渐起的意思,我们有了新的消遣方式,在阁楼上乘个凉,或是出门散个步。

"能散步",是我发现凯恩斯的第一个「美」。

在珀斯的时候,我们没有散步的条件。

珀斯虽大,但city占据的比例相当小,大部分房子都坐落在郊区,只要一入夜,四处一片漆黑,房子和房子之间间隔远,望不到头的车道把两侧房屋有礼貌地隔开,白天恰到好处的距离感入了夜就失去了安全感,加上昼夜温差大,夜晚的户外也是夏衣不足以抵挡的寒冷温度,所以太阳一下山我们就躲进屋里,有种原始人日出而作,日落而归的感觉。

而在凯恩斯,我们是稳稳当当的市区中心。sharehouse自然是100%黄金地段,离市中心最大超市coles步行5分钟距离,茶余饭后,太阳下山,微风渐起,路灯点亮,我们踢踏着人字拖出门就能买个菜。

走的路多了,你就会发现其实凯恩斯的天空很美,和珀斯的一览无遗不同,有了云朵的点缀,每天的天空都是未知的新奇。

"天空美",是我们发现凯恩斯的第二个「美」。


凯恩斯sharehouse聚集的这几条街虽然拥挤,也将凯恩斯的背包客默契地汇聚在一起,在文化迥异的国度,相依相扶持。

我们在这里两个多月,遇到能打交道的中国朋友屈指可数。无论是租房还是工作,遇见的人种花样成倍增加,我们的前室友有泰国人、英国人,RobertOZ,我曾经试工过的餐厅老板有意大利人、泰国人、越南人,现室友是英国人和法国人。

总而言之,比起在珀斯时在华人圈子的"温室"里如鱼得水,在现如今这种多元的环境下,我们必须打起精神来,硬着头皮用英文去交流,英文表达水准以及接纳各地口音的能力被迫有了大幅度提升。

"文化多元",是我们发现凯恩斯的第三个「美」。

集齐凯恩斯的三大「美」之后,我觉得凯恩斯没那么讨人厌了。

如果能把走出来的意义当做是"逃避",那自然是相当有福气的,但当逃避无力的时候,它的意义大概就是——体验未尝体验的,尝试不想尝试的,接受不能接受的。

人在江湖,总有被生活强奸的时候,有双发现美的眼睛,就当是嫖了它!

有句古话怎么说来着?

不忘初衷
方得终始嘛



纪小象 | 图文

公众号:纪小象来源

澳打君 | 编辑

 加微信:nz-whver | 投稿


收起阅读 » 评论 (0)

在澳洲酒店做清洁工是啥情况?说道说道!

澳打君 发表了文章 • 0 个评论 • 220 次浏览 • 2019-03-19 20:28 • 来自相关话题

本文将会介绍我工作过的三个地方,分别是Curtin springsAyers rock resortHamilton island

本人是在1711月份登陆澳洲的,首个落地点是Perth。从1711月份到183月份一直在农场工作,没办法刚开始英语不行,只能去干体力活儿。转眼一看都已经来澳洲五个月了,得抓紧时间集二签了,因为我刚开始来澳洲的目的就是赚钱存钱,所以二签我是必须要集的。

打定主意后,就开始计划去哪个地方集二签,当时因为只有北部地区才可以集二签,我就在CarnarvonAlice springsMareeba之间做选择,CarnarvonMareeba只有农场工作,因为当时我已经做了五个月农场了(腰都快干废了),加上我也想锻炼一下英语,所以就把Alice spring作为目的地了。

到达Alice springs后发现工作根本就不好找,市区的几个青旅都让来自世界各地的背包客住满了(中国人尤其多)。休息了一两天就开始扫街了,效果很一般,各个hotelmanager都是一句话:

"sorry, we don't need housekeeper for now, you can leave the resume here and I will keep you informed"

我思前想后,觉得不应该只把范围限制在市区,所以就在Alice springs待了一周后就驱车出城了。因为我记得我来爱丽丝泉的路上,碰见过一对老夫妇,他们跟我说"there should be heaps of job in the Ayers Rock resort".而且我在看了地图后发现从爱丽丝泉去往uluru的路上有好几个roadhouse。我准备了很多份简历后就出发了。

第一个是Stuartwell roadhouse,第二个Erldunda roadhouse,这两个地方我都投了简历,然后继续开,到了第三家Curtin springs,说实话,我根本没听说过这家roadhouse,结果发现他们正缺人,需要all rounder,我就进去问了一下,他们经理出来立马进行面试,具体内容就是英语行不行,能不能适应艰苦环境,他们对我还比较满意,就告诉我第二天来上班。

很快就找到了二签工作,我当时自然是很高兴,很亦可赛艇,但是现实告诉我"too young too naive"

关于我这份二签工作的好坏我也不想多说,有好有坏,我在这儿干了接近4个月,一个有趣的事情是:就在我辞职的那个月份,一个月内,先后有一个gardener(昆士兰人),一个duty manager(塔斯马尼亚人),一个kitchen hand(中国人),一个housekeeper(中国人),一个chef(尼泊尔人)相继辞职,是好是坏大家心里有数。

这个地方离爱丽丝泉6个小时车程,离uluru1个小时车程,够偏僻的,Wi-Fi基本可以忽略,手机信号基本连不上网,大伙儿基本都是天天饮酒度日。



员工宿舍区


Mt.conner(not uluru) 


Bush fire

我从Curtin springs辞职后就申请了Ayers rock resort的工作,网投简历,面试了好几轮后终于通过了。我当时估计是脑子被门夹了,哈哈,刚离开一个非常偏僻地区马上又去往另一个偏远地区,真是服了自己了。

我是在Outback pioneer hotel工作,这个hotel是整个resort里面最低档的。我的工作是budget rooms,就是收拾简易客房,内容比较简单,就是需要清理的房间数很多,有时候很累。这个hotel有个特色很有意思,男housekeeper和女housekeeper是分开干活儿的,正常情况下,男女互不干涉,有时候会互相帮忙(虽然大多数情况下是男的帮女的,哈哈)。我们的budget team,一个日本人,一个韩国人,一个中国人,一个aboriginal,一个Aussie白人。不说英语的话,语言互不相同,哈哈,很有意思。

我和这个韩国人是一起来的新员工,我俩发现这些老员工不太爱搭理我们,后来发现也没啥原因,都不是很爱说话而已。我在outback 干了四个月housekeeper,对我而言,工作真的不是太辛苦,比我上一个工作要好多了。在arr工作的一个好处是可以做multi-hire,时薪27刀,比正常薪水(21刀)高不少,一共有5hotel,我基本都去做过multi,除了sails比较累,其他都还好。我每周基本都是干16个小时的multi hire,扣除各类费用后能剩下1000刀左右吧。我见过有些人周薪能达到1700的,那种就是属于天天都做multi hire的了。我很怀念工作在这里的时光,我还买了一辆自行车,每周都会自己骑车去Uluru逛一逛。



Budget room





我的第三个工作是在Hamilton islandpublic area,简单来说就是清洁工。我目前已经来岛上两个多月了,就讲一讲我所知道的吧。Reef view hotelhousekeeper基本上是岛上最累的工作之一了,而且好像大多数housekeeper都是亚洲人,没怎么见过白人/黑人。

各个餐厅的kitchen hand也都是比较苦逼的工作,kitchen hand嘛,到哪儿都一样,很脏很累,因为我在Curtin springs就是干了4个月kitchen hand。我的室友是在Holiday homeshousekeeper,据他所说,并不是太差。如果你能分到qualia resort,就是比较幸运一些,要求高,但是房间数不多。



所以综合来讲,这两个地方都很适合集二签和存钱,工资水平基本一致。

Ayers rock resort 的优势是工作并不是太累(个人感受,只听说过sails比较累,其他hotel都还好),但是你要工作在荒漠地区,很无聊,冬冷夏热,夏天四十多度;Hamilton Island 的优势是你每天都可以看美丽的风景,气候宜人,还可以坐船去对岸逛街采购,但是这儿的工作要求和强度都更大。

我去ARR上班后从来没有怀念过Curtin springs的日子,但是我来到Hamilton island 后却有些怀念在Ayers rock resort 的日子。

可能是因为在ARR所有人都住在一个share-share区,更容易交到朋友吧,在Hamilton island的话住的太分散了。

PS:

还有一个很明显的区别就是,Ayers rock原住民员工占绝大多数;

Hamilton island 白人员工占多数。


sneakylooter | 图文

公众号:一个人的打工度假来源

澳打君编辑

 加微信:au-whver | 投稿


继续阅读 » 评论 (0)

本文将会介绍我工作过的三个地方,分别是Curtin springsAyers rock resortHamilton island

本人是在1711月份登陆澳洲的,首个落地点是Perth。从1711月份到183月份一直在农场工作,没办法刚开始英语不行,只能去干体力活儿。转眼一看都已经来澳洲五个月了,得抓紧时间集二签了,因为我刚开始来澳洲的目的就是赚钱存钱,所以二签我是必须要集的。

打定主意后,就开始计划去哪个地方集二签,当时因为只有北部地区才可以集二签,我就在CarnarvonAlice springsMareeba之间做选择,CarnarvonMareeba只有农场工作,因为当时我已经做了五个月农场了(腰都快干废了),加上我也想锻炼一下英语,所以就把Alice spring作为目的地了。

到达Alice springs后发现工作根本就不好找,市区的几个青旅都让来自世界各地的背包客住满了(中国人尤其多)。休息了一两天就开始扫街了,效果很一般,各个hotelmanager都是一句话:

"sorry, we don't need housekeeper for now, you can leave the resume here and I will keep you informed"

我思前想后,觉得不应该只把范围限制在市区,所以就在Alice springs待了一周后就驱车出城了。因为我记得我来爱丽丝泉的路上,碰见过一对老夫妇,他们跟我说"there should be heaps of job in the Ayers Rock resort".而且我在看了地图后发现从爱丽丝泉去往uluru的路上有好几个roadhouse。我准备了很多份简历后就出发了。

第一个是Stuartwell roadhouse,第二个Erldunda roadhouse,这两个地方我都投了简历,然后继续开,到了第三家Curtin springs,说实话,我根本没听说过这家roadhouse,结果发现他们正缺人,需要all rounder,我就进去问了一下,他们经理出来立马进行面试,具体内容就是英语行不行,能不能适应艰苦环境,他们对我还比较满意,就告诉我第二天来上班。

很快就找到了二签工作,我当时自然是很高兴,很亦可赛艇,但是现实告诉我"too young too naive"

关于我这份二签工作的好坏我也不想多说,有好有坏,我在这儿干了接近4个月,一个有趣的事情是:就在我辞职的那个月份,一个月内,先后有一个gardener(昆士兰人),一个duty manager(塔斯马尼亚人),一个kitchen hand(中国人),一个housekeeper(中国人),一个chef(尼泊尔人)相继辞职,是好是坏大家心里有数。

这个地方离爱丽丝泉6个小时车程,离uluru1个小时车程,够偏僻的,Wi-Fi基本可以忽略,手机信号基本连不上网,大伙儿基本都是天天饮酒度日。



员工宿舍区


Mt.conner(not uluru) 


Bush fire

我从Curtin springs辞职后就申请了Ayers rock resort的工作,网投简历,面试了好几轮后终于通过了。我当时估计是脑子被门夹了,哈哈,刚离开一个非常偏僻地区马上又去往另一个偏远地区,真是服了自己了。

我是在Outback pioneer hotel工作,这个hotel是整个resort里面最低档的。我的工作是budget rooms,就是收拾简易客房,内容比较简单,就是需要清理的房间数很多,有时候很累。这个hotel有个特色很有意思,男housekeeper和女housekeeper是分开干活儿的,正常情况下,男女互不干涉,有时候会互相帮忙(虽然大多数情况下是男的帮女的,哈哈)。我们的budget team,一个日本人,一个韩国人,一个中国人,一个aboriginal,一个Aussie白人。不说英语的话,语言互不相同,哈哈,很有意思。

我和这个韩国人是一起来的新员工,我俩发现这些老员工不太爱搭理我们,后来发现也没啥原因,都不是很爱说话而已。我在outback 干了四个月housekeeper,对我而言,工作真的不是太辛苦,比我上一个工作要好多了。在arr工作的一个好处是可以做multi-hire,时薪27刀,比正常薪水(21刀)高不少,一共有5hotel,我基本都去做过multi,除了sails比较累,其他都还好。我每周基本都是干16个小时的multi hire,扣除各类费用后能剩下1000刀左右吧。我见过有些人周薪能达到1700的,那种就是属于天天都做multi hire的了。我很怀念工作在这里的时光,我还买了一辆自行车,每周都会自己骑车去Uluru逛一逛。



Budget room





我的第三个工作是在Hamilton islandpublic area,简单来说就是清洁工。我目前已经来岛上两个多月了,就讲一讲我所知道的吧。Reef view hotelhousekeeper基本上是岛上最累的工作之一了,而且好像大多数housekeeper都是亚洲人,没怎么见过白人/黑人。

各个餐厅的kitchen hand也都是比较苦逼的工作,kitchen hand嘛,到哪儿都一样,很脏很累,因为我在Curtin springs就是干了4个月kitchen hand。我的室友是在Holiday homeshousekeeper,据他所说,并不是太差。如果你能分到qualia resort,就是比较幸运一些,要求高,但是房间数不多。



所以综合来讲,这两个地方都很适合集二签和存钱,工资水平基本一致。

Ayers rock resort 的优势是工作并不是太累(个人感受,只听说过sails比较累,其他hotel都还好),但是你要工作在荒漠地区,很无聊,冬冷夏热,夏天四十多度;Hamilton Island 的优势是你每天都可以看美丽的风景,气候宜人,还可以坐船去对岸逛街采购,但是这儿的工作要求和强度都更大。

我去ARR上班后从来没有怀念过Curtin springs的日子,但是我来到Hamilton island 后却有些怀念在Ayers rock resort 的日子。

可能是因为在ARR所有人都住在一个share-share区,更容易交到朋友吧,在Hamilton island的话住的太分散了。

PS:

还有一个很明显的区别就是,Ayers rock原住民员工占绝大多数;

Hamilton island 白人员工占多数。


sneakylooter | 图文

公众号:一个人的打工度假来源

澳打君编辑

 加微信:au-whver | 投稿


收起阅读 » 评论 (0)

为了集二签,砍香蕉包香蕉吃香蕉,和香蕉谈恋爱!

澳打君 发表了文章 • 0 个评论 • 164 次浏览 • 2019-03-16 17:34 • 来自相关话题


一到凯恩斯,基本都会听到过江湖传说中的Kim,马里巴香蕉农场的招聘主管,因为想要进入香蕉农场,最直接有效的方式就是给Kim发短信。

不断地发,天天发,持之以恒地发,直到收到她的"翻牌"(回复),那么一份稳定而薪水还不错(时薪23.66刀)的二签工作就到手啦。

进入马里巴的第三周,我连续发了21天短信,音信全无。

尝试过发正式简历版本,发简单寒暄版本,发直接求工作版本,等等,各类短信。

还借鉴过成功的小伙伴经验,每周一新人入职的时候,征车到howe farm农场的门口等工,因为有时某个John没来,那么你就是新的"John"了。

又或者在农场门口给Kim发短信,她有时心血来潮,想多要一两个人。

同样未果。

转眼到了中秋节,我第22次发出常规短信求职后,顺便提到了中国节日,并祝福她和家人中秋节快乐。

竟然,瞬间收到回复:Thank youpleasecome tomorrow

看来,短信还是要与众不同,哈哈,Howe farm,我真的来了!!!

一起参加入职介绍的还有两个伙伴,一个是韩国人,一个是日本人。

新人一块,难免会一起寒暄几句。

惊讶地发现,韩国人一次短信都没有发过,因为大场的主管是韩国人,她只是问了一下同胞,就直接让过来了!

而日本人更是传奇!他没有车,也不会征车,直接从小镇住所走路走了两个多小时到Howe farm门口;他到的时候Kim已经下班,就直接在门口打算躺下过夜;Kim通过保安知道他的基本情况后,让他进到场内办公室休息,然后第二天就算是进了!

Howe farm有大场,中场,小场和mini场,每个场都有各自的特点,但工作的内容大同小异。

我被派到了香蕉中场的内场工作,离马里巴小镇只有五六分钟车程,由农场的bus接送。

香蕉场工作又分为内场和外场,内场主要是包装香蕉以及前后的准备工作,而外场工作主要围绕香蕉树展开。

内场在一个很大的香蕉大棚内,工作在流水线上展开。从工作顺序看,依次大概为:

 吊香蕉

在机器的辅助下,把外场摘下来、装载好运回来的香蕉,一串一串吊到传送带上;由于有机器帮忙,并没有很重,但是常常会接触到刺鼻的肥料粉末,或者碰上奇怪的动物,果子狸,甚至蛇躲在香蕉里面

 摘香蕉花

每个人围绕一串香蕉,把每根香蕉尾巴上的小花摘掉。要参考出货地区,有的地区不需要摘花。看上去最简单的工作,但是持续地掰花,拇指会磨到红肿,起茧


挖香蕉

用专门的刀子,把一串香蕉,一手一手地切挖下来,放到水槽里;大家公认最累的工作,因为每一手香蕉挖下来的瞬间很重,抛到水里时,常常扭伤手腕


切香蕉

把水槽里的每手香蕉,细切为不多于九根为一手,视香蕉大小有微调;要注意用刀的技巧,不能划伤香蕉,手不累,长期站着不动,脚累腰酸


香蕉分类

参考尺子,把香蕉分为大中小等规格,方便后续包装;女生嫌弃的重活


包装香蕉

根据香蕉的大小,包装进大或小箱子,每箱15KG不等;每个人有打包速度的要求,有排名,压力不小

 叠箱子

把包装好的香蕉箱子,一层一层地叠好,每层6个,10层左右;速度要求不低,要及时处理到达的箱子,否则会拖慢整个流水线

女生一般都会被安排在内场,负责香蕉摘花,香蕉分类以及包装;

而内场的男生,则做其他几项工作,或者分到外场。

由于不喜欢流水线紧张的节奏,我从第一天开始就特别羡慕外场的伙伴,觉得场外尽管太阳晒,但有香蕉树荫,活动范围又大,比较自由。

所以一有机会就向主管请求"支援"外场,还真的成功了几次,因此也接触到了外场的一些工作内容。

 摘香蕉

由于成熟的香蕉都非常大非常重,一般分派给比较壮硕的附近岛民,或者欧美背包客,基本不会让亚洲背包客做;

 切叶子

拿着长长的镰刀,把坏死的香蕉树叶子切掉,有时候内场香蕉不多,工作比较少,也会派一些女生出去,相对自由,相对轻松;


砍树苗和打柴油

团队工作,一两个人在前面,负责把香蕉树旁边多余的香蕉苗砍掉,两三个人跟在后面,背着柴油桶和专用针,把柴油打进根部,彻底杀死树苗,避免浪费养料。打一天柴油,全身都是柴油的味道,感觉自己随时可以自燃

……

Howe farm的工作在继续,香蕉场的节奏很快,工作对速度和体力的要求都不低。

每天工作从早上7点到下午5点结束,除去中间的休息时间,工作长达9.5小时。一开始意外"被翻牌"的惊喜和刚接触香蕉工作的新鲜感,逐渐被体力工作的疲劳感所取代。

只有在周四看到工资单的时候,才略感欣慰:每周通常四天工作,38小时,可以获得税后765刀;某些周香蕉比较少,工作只有三天,身体很开心,钱包却顿时有点瘪。

很多新来的伙伴都羡慕地说:能进Howe farm,真幸运!

我却觉得,这是幸运也是不幸啊!

连土澳的当地人都评价道:bloody slave job

一切为了二签和生活,真是痛并痛苦着,得坚持努力啊!



大雁 | 图文

公众号:雁飞土澳来源

澳打君编辑

 加微信:au-whver | 投稿


继续阅读 » 评论 (0)


一到凯恩斯,基本都会听到过江湖传说中的Kim,马里巴香蕉农场的招聘主管,因为想要进入香蕉农场,最直接有效的方式就是给Kim发短信。

不断地发,天天发,持之以恒地发,直到收到她的"翻牌"(回复),那么一份稳定而薪水还不错(时薪23.66刀)的二签工作就到手啦。

进入马里巴的第三周,我连续发了21天短信,音信全无。

尝试过发正式简历版本,发简单寒暄版本,发直接求工作版本,等等,各类短信。

还借鉴过成功的小伙伴经验,每周一新人入职的时候,征车到howe farm农场的门口等工,因为有时某个John没来,那么你就是新的"John"了。

又或者在农场门口给Kim发短信,她有时心血来潮,想多要一两个人。

同样未果。

转眼到了中秋节,我第22次发出常规短信求职后,顺便提到了中国节日,并祝福她和家人中秋节快乐。

竟然,瞬间收到回复:Thank youpleasecome tomorrow

看来,短信还是要与众不同,哈哈,Howe farm,我真的来了!!!

一起参加入职介绍的还有两个伙伴,一个是韩国人,一个是日本人。

新人一块,难免会一起寒暄几句。

惊讶地发现,韩国人一次短信都没有发过,因为大场的主管是韩国人,她只是问了一下同胞,就直接让过来了!

而日本人更是传奇!他没有车,也不会征车,直接从小镇住所走路走了两个多小时到Howe farm门口;他到的时候Kim已经下班,就直接在门口打算躺下过夜;Kim通过保安知道他的基本情况后,让他进到场内办公室休息,然后第二天就算是进了!

Howe farm有大场,中场,小场和mini场,每个场都有各自的特点,但工作的内容大同小异。

我被派到了香蕉中场的内场工作,离马里巴小镇只有五六分钟车程,由农场的bus接送。

香蕉场工作又分为内场和外场,内场主要是包装香蕉以及前后的准备工作,而外场工作主要围绕香蕉树展开。

内场在一个很大的香蕉大棚内,工作在流水线上展开。从工作顺序看,依次大概为:

 吊香蕉

在机器的辅助下,把外场摘下来、装载好运回来的香蕉,一串一串吊到传送带上;由于有机器帮忙,并没有很重,但是常常会接触到刺鼻的肥料粉末,或者碰上奇怪的动物,果子狸,甚至蛇躲在香蕉里面

 摘香蕉花

每个人围绕一串香蕉,把每根香蕉尾巴上的小花摘掉。要参考出货地区,有的地区不需要摘花。看上去最简单的工作,但是持续地掰花,拇指会磨到红肿,起茧


挖香蕉

用专门的刀子,把一串香蕉,一手一手地切挖下来,放到水槽里;大家公认最累的工作,因为每一手香蕉挖下来的瞬间很重,抛到水里时,常常扭伤手腕


切香蕉

把水槽里的每手香蕉,细切为不多于九根为一手,视香蕉大小有微调;要注意用刀的技巧,不能划伤香蕉,手不累,长期站着不动,脚累腰酸


香蕉分类

参考尺子,把香蕉分为大中小等规格,方便后续包装;女生嫌弃的重活


包装香蕉

根据香蕉的大小,包装进大或小箱子,每箱15KG不等;每个人有打包速度的要求,有排名,压力不小

 叠箱子

把包装好的香蕉箱子,一层一层地叠好,每层6个,10层左右;速度要求不低,要及时处理到达的箱子,否则会拖慢整个流水线

女生一般都会被安排在内场,负责香蕉摘花,香蕉分类以及包装;

而内场的男生,则做其他几项工作,或者分到外场。

由于不喜欢流水线紧张的节奏,我从第一天开始就特别羡慕外场的伙伴,觉得场外尽管太阳晒,但有香蕉树荫,活动范围又大,比较自由。

所以一有机会就向主管请求"支援"外场,还真的成功了几次,因此也接触到了外场的一些工作内容。

 摘香蕉

由于成熟的香蕉都非常大非常重,一般分派给比较壮硕的附近岛民,或者欧美背包客,基本不会让亚洲背包客做;

 切叶子

拿着长长的镰刀,把坏死的香蕉树叶子切掉,有时候内场香蕉不多,工作比较少,也会派一些女生出去,相对自由,相对轻松;


砍树苗和打柴油

团队工作,一两个人在前面,负责把香蕉树旁边多余的香蕉苗砍掉,两三个人跟在后面,背着柴油桶和专用针,把柴油打进根部,彻底杀死树苗,避免浪费养料。打一天柴油,全身都是柴油的味道,感觉自己随时可以自燃

……

Howe farm的工作在继续,香蕉场的节奏很快,工作对速度和体力的要求都不低。

每天工作从早上7点到下午5点结束,除去中间的休息时间,工作长达9.5小时。一开始意外"被翻牌"的惊喜和刚接触香蕉工作的新鲜感,逐渐被体力工作的疲劳感所取代。

只有在周四看到工资单的时候,才略感欣慰:每周通常四天工作,38小时,可以获得税后765刀;某些周香蕉比较少,工作只有三天,身体很开心,钱包却顿时有点瘪。

很多新来的伙伴都羡慕地说:能进Howe farm,真幸运!

我却觉得,这是幸运也是不幸啊!

连土澳的当地人都评价道:bloody slave job

一切为了二签和生活,真是痛并痛苦着,得坚持努力啊!



大雁 | 图文

公众号:雁飞土澳来源

澳打君编辑

 加微信:au-whver | 投稿


收起阅读 » 评论 (0)

去了达尔文地狱辣椒农场集二签,结果竟然...

澳打君 发表了文章 • 0 个评论 • 157 次浏览 • 2019-03-05 20:04 • 来自相关话题

"对同一个境况可以有截然不同的叙述,重要的是每个人都不要拒绝给出自己的那份记录。"看到这句话促使我写下这篇文章以分享自己在达尔文辣椒农场集二签的经历。

2019211日,我的二签正式集满了。总的来说,这段时间过的快乐且知足。这期间我甚至不想看刚来农场第一天设置的Days Matter集二签倒计时软件,因为还没离开农场如今就已经开始怀念农场的一切了,我真心希望在农场的时间可以过的慢一些。其实,从来没有想过自己能坚持下来。连老板Ian都说,达尔文的雨季,市场的淡季,能坚持下来确实了不起。谁说不是呢?还有像小孩的脸一样说变就变的天气,所有这些客观的外部环境加一块跟旺季相比确实不太乐观,但我还是坚持下来了。究其原因,我想也许就是这个农场的魔力所在吧!

农场之我见

我是跟国内的小伙伴一起来澳洲打工度假的。有些小伙伴把目标定为赚钱,最好是周薪破千,这种工作一般都是许多人挤着投简历,竞争比较激烈,而我跟小伙伴的想法不谋而合,那就是1. 我俩都特想体验日出而作、日落而息的农场生活;2.只为集二签,薪水其次,能高当然最好但是不强求,我们清楚计件的薪水比较可控,看是快手还是慢手,多劳多得。我们想着第一份工作先集二签,集满后再接着体验其他的城市和工作。

跟大多数WHVER一样,在出发前我们就在寻找二签工作机会,无意中在二签群里得知辣椒场招人,二话不说就先联系了正在那边集二签的小伙伴了解详细情况,事无巨细地问了些问题,之所以这么小心谨慎是因为我俩都希望做出的选择是正确的,最好能一步到位,尽量规避任何可预见的风险,毕竟临时换地区或者找工作都太麻烦且耗时。确认好比较关注的信息后思量再三最终联系了老板并且特地说明我俩不怕苦不怕累确定去达尔文辣椒农场。

就在我们决定后不久,在公众号看到一篇名为操蛋的达尔文黑心辣椒农场!可别来这集二签!的文章。讲真,看完后心里确实有点忐忑,一方面是第一站定为达尔文是早就确定的事儿,而且机票早已经提前买好,另一方面是文章里有太多值得考量的点。我认为每个人的看法不尽相同,即便大家有着相同的经历,每个人的体验感受不同,故事版本也独一无二,一千个人眼里一千个哈姆雷特。怀着这样的心态,我来到了农场。

初来不适应

不得不提的是,那篇文章提到的有些点都很客观,其实有尝试找关于这个农场的其他介绍,奈何没有更多。刚来的前两周我是处在崩溃的边缘疯狂试探着的状态,为什么这么说呢?并不是因为这边环境真的到了让人忍无可忍的地步,而是由于我自己刚开始不适应户外的工作环境逐渐产生了一些负面的情绪,比如天气炎热长痱子了,老腰酸疼,最主要的是担心摘的不够多会不会达不到二签要求啥的,总之整个人非常之浮躁。刚来的第一天见人都是大大的笑脸,到后面脸上的笑容渐渐消失直到表情变的很严肃,尽管我想尽力隐藏并消化自己的坏情绪,努力适应新的工作环境,但表情还有肢体语言却是藏不住的抗拒,我就像只敏感多疑且攻击性极强的母狮子,见谁都想给一爪子,我现在回想起自己当初的表现就像是对这个农场和农场主的一种无声的"控诉",当然这种"控诉"对农场或农场主来说显然是不公平的,因为谁也没有拿刀架脖子上逼着我来,我不明白是我已经先入为主的受到来之前看到那篇文章对于农场和农场主的描述的影响,还是因为我自身的原因,总之我对这里有种难以言说的恶意,我自私的觉得是这里的一切让我产生了这样糟糕的情绪,使我变成让人讨厌的模样。我甚至期待着一些不愉快的事儿发生,那样的话我好借口离开这,我还同时在网上投递了别的工作的简历,那几天我一直在等着不愉快的事儿的导火索或者其他工作的offer,可是,一直没能等到这样的契机。

渐入佳境

时间渐渐推移着前进,当我在农场待到第二周差不多快结束时,我发现了一些变化。尽管我不愿承认,但是我确实比刚来时手速快了,在天气最热的那段日子里Ian每天上午雷打不动的去田里给我们送冰饮解暑,每天早晨在厨房吃早餐的时候Ian会默默地关注着我们每个人当天的心情状态,如果不开心了,会先帮我们解决情绪问题再工作,我记得有一次跟小伙伴闹别扭,他驱车载着我去了三十公里外的商店买咖啡,其实有更近的商店,他一路上听我说话并开导我。有人说他性格古怪,的确,他会前脚抱怨我们晚开工,说我们不能一视同仁像尊重国内的老板那样尊重他,后脚开车去买一大盒冰淇淋来分给大家吃,并且告诉我们真的不希望这个农场没有笑脸。

记得我们刚到农场时,其他的小伙伴告诉我们,私底下大家称Ian为小灰灰,称Angel为小红红,一方面是夫妇俩能听懂中文的老板和老板娘,为了引起不必要的误会所以用代称,另一方面是Ian是站在我们这边的,他会想法设法给我们大家谋福利,由于夫妇俩负责管理农场的事情不同,但他会在力所能及的最大限度上照顾员工,所以称他小灰灰最形象不过。他是典型的西方思维,认为快乐高于一切,快乐比赚钱重要的多,所有这些从小伙伴口中得知的对Ian的描述我最初是十分嗤之以鼻的,因为来之前看过的那篇文章,我持中立态度。我打心眼里更相信自己的感觉,好或不好,一切回归于自己的感官,让事实来评判。

农场真的有魔力

没能等到逃离的契机,小红红去越南度假了。之前有小伙伴戏称小红红在农场的时候是Working,小红红出门度假的时候我们就是Holiday。小灰灰鼓励我们走出去体验不一样的生活而不是整天待在室内。走出去也许会收获不一样的体验不一样的回忆,待在房间可能会错过这样的机会。我记得那天下午提早收工后,小灰灰带我们去隔壁邻居家喂牛,与其说是牛,感觉更像马,邻居是独居,花了6个月的时间亲手建了一栋属于自己的房子,白天干活,晚上睡车里,在草坪上的浴缸里洗澡,很难想象这样生活6个月是种怎样的体验,我更无从得知像对待亲人一样养着一群动物是什么感觉,我只是觉得如果我经历了同样的事儿,我会感觉非常自豪。那天我们围着篝火聊天、喝酒,喂牛吃面包,在别处我看到了不一样的生活方式,正如小灰灰说的,不管是现在摘辣椒或是像之前在国内做的事儿都是工作,都是我们不得不做的事儿,可是要过怎样的生活却由自己决定,只要是自己梦想中的生活,就挺好。我不记得那天自己展颜微笑了多少次,但我知道这是进农场两周以来最开心的一天。我更不知道老板会如此在意他的员工是否快乐,一个跟你无亲无故的人关心着大家的喜怒哀乐,我觉得这个太私人了,非常不可思议。有的时候如果不是发自内心的笑还会担心会不会误会自己不真诚,之前有小伙伴说他是钢铁直男大叔不了解女生,可见鬼的是他的心思细腻的可怕,如果他感觉不对会再次确认你是不是真的没事,用他的话说是:"我不了解对方,所以我只能从对方的表情和肢体语言来读懂一些信息,不能完全猜对,但是八九不离十。"到后来只要我听到他开着Buggy的声音就已经开始预习微笑了,我本意是希望他离我远一些,不想他担心太多有的没的,还不能让员工有情绪了?笑不笑也要管,是不是管太宽了?可是后来笑着笑着感觉自己真的就逐渐改变心态了。从那以后我的感官开始不由自主地主观化了,我真心觉得快乐,以至于会让我忘记酷热难耐的天气,忘记枯燥乏味了无生趣的采摘工作,忘记额头和脖子上恼人的痱子,忘记所有不开心的事儿,只记得仰头喝水时眼前湛蓝无比的天空和白云,成群结伴的天鹅在头顶飞过时耳边响起的银铃般的叫声,坐着树前摘果子时不经意地抬头并与对面觅食的袋鼠对视的惊喜,不怕生的天鹅在身边一米处大摇大摆地走动觅食的场景,经常造访洗手间的Peter,会叫的壁虎,偶尔发现在树间穿梭的小蜥蜴,叫声像鸭子一样的癞蛤蟆,早晨六点多种像夕阳一般的朝阳,雨后巨大且明丽的双彩虹,挂满一整片夜空的繁星....跟小灰灰家人玩UNO以及达尔文版的大富翁游戏,圣诞节平安夜以及跨年夜晚上打Cricket, 第一次开Quebikebush的湖边拍大月亮的倒影,在农场开着Buggy追着鸟....


日常天空
随便一拍都是一帧画卷


朝阳


Double full rainbow


澳洲的壁虎逮到猎物后会高兴地尖叫


在邻居家


邻居自己建的房子


喂牛面包


落在窗户外边的蝴蝶


Peter几乎每天必来,但自从装修了厕所后很少见了


嗯有天是在Peter的注视下洗澡的..奇特的体验哈哈


老司机Peter被加拿大女孩当场擒住,继装修后首次


两只小袋鼠在打架。袋鼠基本在雨后出现


现在有热水咯!猜猜谁是第一个用toilet的幸运儿????


近在咫尺的天鹅,no offence,外观像鸭子..


bush湖边拍大月亮倒影,苹果相机夜拍一言难尽


厨房客厅里的圣诞树


达尔文市版的大富翁


每个人都有圣诞礼物????


圣诞平安夜Ian邀请我们跟他家人一起共度晚餐


邻居带我们去公园玩儿


近三个月前我种的木瓜树再过12周就可以采果了


我们种的辣椒苗


经历过播种辣椒种子,浇水,发芽长大,真的神奇


吃了三个月的木瓜讲真有点吃够了,甜蜜的负担


小红红教大家做的酱,下半辈子就指着它蘸饺子了


我们准备的年夜饭。酒水和一些大菜是Ian准备的

文化差异真实存在

我现在还记得刚来农场时小伙伴善意提醒我千万不要跟小灰灰或小红红有不同的意见,就是不要与其争论或者试图反驳他们,他们说啥就是啥。我心想这不是霸权主义吗?还不让我们说自己的想法,这样跟奴隶有什么差别?简直是不可理喻。后来轮到我得到额外的工作机会(摘辣椒是主要的工作,但是每个人都会得到额外的工作机会来增加收入,比如去Market送货,摘木瓜,开Tractor,打药,种辣椒苗木瓜苗等等),就是这次机会,我看到了有别于其他人眼中的事实。那一次我跟小灰灰一起去Market送货,因为往返时间有三个多小时,那是我来农场一个月以来第一次正儿八经地跟他聊天,第一次有那么大段时间的英语输出机会。我记得那天在车上他问了数不清的问题,比如为什么来澳洲打工度假,是为了赚钱还是为了体验不一样的生活,澳洲打工度假结束后我会在哪,未来的五年计划和十年计划,来澳洲一个月以来的感想,在国内做的工作,如果他去到中国有什么地方推荐他去体验,会如何介绍中国的风土人情等等,我记得那天早晨我们是凌晨五点四十左右出发,我仿佛感觉一睁眼就被猛地扔进雅思口语考场的节奏,我对他抛出来的一个个问题应接不暇,同时我也问了他一些我比较好奇的事儿,比如澳洲人早晨喝啤酒聊天就像咱们国内喝早茶一般,还有比较严肃的话题比如达尔文被盗走的一代,他直言不讳的跟我说自己的想法,还介绍自己看过毛泽东的自传包括毛泽东写的书。我那天知道他对中国是非常感兴趣的。期间我们短暂地停留并在麦当劳解决早餐,结束后我自觉的想把盘子收好放在收纳架上,他出言阻止我,我表示不解,他解释说把盘子留在桌上让工作人员来收,这样的话麦当劳会提供更多的工作机会去聘请员工来做这件事,更多的工作机会对老百姓来说是一件非常好的事儿,我突然明白他宁可去排队花更多时间而不是去自助机器上点餐的原因。他站在员工的角度考虑事情,经过这件事儿后,我更加深以为然。也许他看似固执的坚持某件事的背后有我们并不知道的原因。

我们有过大大小小几次争论,让我对他所有说的话都点头赞同是不可能的,如果我不认同我会礼貌地表达自己的观点。有次他带我们去Tarven喝酒吃东西,席间他说道不明白为什么那么多人喜欢在大城市生活,人又多,走在路上比肩接踵的老费劲儿,他还开玩笑地说有次在餐馆吃个饭胳膊肘都伸展不开,放眼望去全是高楼大厦,路上总是塞车,生活在郊区就不一样了,空气清新,可以与动物亲密接触更加接近大自然,这才是生活。我接着说,你说的没错,但是,我话还没说完他突然笑着就来句,每次跟你说点什么你总是有But,我听了也不生气,然后接着说,你说的有道理,可是大城市有大城市的优点,虽然少了亲近大自然的机会,可不管是逛商场采购东西都更方便,生活更加便利,对某些人来说这也是理想生活,他听后也没有再说什么。我觉得每个人都有自己的想法,不能因为别人跟你的价值观不同就感觉不快乐,更不要强迫自己去认同跟自己不一样的价值观。有争论是好事,这样只会增进彼此间的了解。

还有一次说好下午四点收工开始BBQ派对,我们四点收工后坐在寝室门口一边聊天一边等着,期间他走过来跟我们开玩笑说谁想第一个洗热水澡的,我还举手说我。然后我们继续聊着天等了大概半个多小时仍然没有动静,突然就看到他提拎着浴袍准备去洗澡,看上去有点不开心的样子,我们几个仍然继续侃着大山,他洗完出来走了几步然后回头终于说,看上去大家好像很累的样子,我看BBQ要不改天吧,大家可以好好休息一下,然后我们听后互相面面相觑一脸不解,加拿大女生也有点懵逼了,突然就想知道哪里不对。然后另一个小伙伴再次去跟他确认下,原来小灰灰以为我们很累一直待在寝室门口,然后我们解释说我们是在寝室门口等他通知,我们以为他没准备好啥的,他说我们可以去厨房或者办BBQ的院子里等着,最后BBQ还是照常进行了,大家也玩儿的很开心。这样的小误会如果不是主动去沟通了解我们想破脑袋也不知道为什么突然取消的原因。

还有一些因为开玩笑或者说话习惯引起的误会不一一列举,只要坚信对方没有恶意就可以解决大部分误解。澳洲人特别喜欢开玩笑。我记得圣诞节前夕晚餐后小灰灰一家五口互相赠送礼物的场景,小灰灰对大家说,你们知道吗,在澳洲一般先给75岁以上的老人送礼物,因为如果不是这样的话,轮完一圈回来可能老人撑不过那个时候就嗝屁了……我听后下巴都惊下来了,也不敢笑,急忙去看小灰灰妈妈什么反应,只见她老人家笑的合不拢嘴并且攥着拳头作势去捶小灰灰胸口。假如这是在中国,大年三十儿晚上开这样的玩笑估计会从祖籍里除名吧……我其实特别讨厌每发生一件事儿的时候就拿同样的情况来与中国做对比,国情不同文化背景思维方式不一样,同样的事儿其实没有可比性。这些经历告诉我不玻璃心,包容大方,一切都不是问题。

相对即将来的小伙伴的话

小灰灰之前跟我说,有不少背包客称他是Foreigner,他哭笑不得地说,我在我自己的国家自己的农场,对方说我是老外,你知道这意味着什么吗?你说我还能愉快地跟对方聊天吗?我心想虽然我不至于称他是老外,毕竟我进入了新的国度,我应该才是老外,但是我也犯过类似地因为思维没转换到位的错误。我在国内大学念的是商务英语专业,加上小学初中高中英语学习,学了十几年英语,我刚来农场时曾如此拒绝过当地人的邀请:"Sorry, I don't want to..." 咱们课本里早几百年前就教过的那些句式早已抛到九霄云外:"I would love to..., but I have to...Thank you"

我身边申请打工度假签证的小伙伴年龄最小的是21岁,最大的是30岁,对于大多数小伙伴而言,这是第一次要这么长时间的待在以英语为母语的国家,我们在中文环境生活了从2130年不等的时间,突然迎来全新的转变,一定的时间过渡是必然的,如果不能转变自己的思维很难愉快地度过接下去一两年的生活。所以,来之前多了解这边的文化历史对自己在异国他乡的生活是有利无害的。我来澳洲之前看完了列国志澳大利亚篇,虽然我不记得大多数的点,可是我后来在跟小灰灰或者其他当地人聊天时能略知一二,继续尬聊下去。不用担心自己的英语水平不够,因为你最终会发现,你会是个非常好的倾听者,对方会喜欢跟你聊天的,等时间一长熟悉当地发音以后,听力能力上去了,愉快滴聊天不再是个梦想。之前农场来了个柬埔寨的同事(不是WHV),她不会说英文,只会高棉语,我们用谷歌翻译器和肢体语言也愉快地交流了一个星期,所以只要愿意去做,一切不是难事。

另外给决定去辣椒农场一些在行李准备上的非常重要的小建议:

1.
宽松的长裤

会让你的腿远离蚊虫叮咬,比药管用,我庆幸自己带了一条非常宽松的运动长裤,类似下边这样的(找不到原款的图了,颜色是鹅黄色的)强烈建议带个两三件换洗,既轻便又舒适,买浅色噢!


2.Ubra小背心

农场这边会提供长袖的防晒上衣,里边还要穿上自己的私人衣服,但是穿Bra然后再加一件T恤会让你热爆炸的,我觉得这是我长痱子的根本原因,所以建议穿有海绵的小背心,类似Ubra的那种内衣,还不用另外洗Bra,既凉快又省事。推荐买浅色。黑色等深色吸热不推荐噢。



3.折叠水桶

可以洗衣服泡脚的水桶,我是在群里看到别的小伙伴分享的,绝对的好物!我每天都会用。每天洗完澡后顺便洗下自己的衣服贼啦方便!可以折叠的,不占地儿!


4.一体式的纯棉内胆睡袋

我买的主要是隔离床垫和被子的,非常轻便,洗起来也不费事儿,看图可能会更直观一些。折叠起来大概像一本书一样的大小,不占空间。


5. 防晒霜

非常有必要多备几瓶防晒霜。相信大家都知道澳洲的防晒霜是防晒伤不防晒黑的。我来的时候带了一瓶90毫升的安耐晒金瓶,现在二签结束了,用的差不多了,我用东西特别费,应该多带几瓶... 这个不用贴图了吧,多带点就行了……

6.遮阳帽

渔夫帽我觉得必不可少。任何可以遮住整个头部的帽子都可以,这可是户外工作呢,最近来的加拿大女孩戴的鸭舌帽,耳朵都晒脱皮了……

结语

人真的是一种奇妙的生物,正如我们来之前希望作出的每个选择都是正确的一样,但其实所谓的正确与否谁来定义呢?一路走来,我深刻的体会到其实这个世界上根本不存在正确的选择,只要下定决心去做这件事,那就用尽全力把做出的选择变正确。跟着自己的想法走,轻松一点,结果既不会让人感到后悔,又能让人有所收获。想太多了,反而给自己各种设限,处处是阻碍。想做的事情就去做,千万别问别人建议,也不值得给人提建议,你的精彩经历我未必能复制,我遇到的糟心事儿你也未必会碰到,冷暖只有自知,一切自说自话,看各自的缘分,各有各的精彩。

有很多人离开了自己的舒适区会变得没有安全感、消极且悲观,正如我刚开始来到辣椒农场一样,我是刚出自己的舒适区,而且我的反应比其他人大得多,觉得经历新的事物就像是突然被海浪横推硬拽的带到陌生的沙滩上,但存一颗平常心,也许能见到不一样的风景。就在除夕那天,小灰灰终于对我说,我刚来的前两周给他的感觉像是要杀了他一般,他很想叫我走人,他非常不开心,他觉得待在自己的国家自己的农场每天要看我的臭脸他感到很不痛快,也不高兴看到我,我无力反驳,因为他说的那是大实话。

我也记得刚来农场不久时我妈跟我微信视频聊天,那个时候我还处在低气压状态,我妈跟我说你晒黑了,看起来也不快乐并问我后悔吗?以我报喜不报忧记吃不记打的性格,我记得自己当时斩钉截铁地告诉我妈说我不后悔,那么多人坚持下来了,她们能做到为什么我不行。现在我想换个回答,我有点后悔自己出来的太晚,经历的太晚,如果可以的话趁着年轻早点出来经历,不同文化间的交流有冲突是必然且不可避免的,但只要怀着包容的心态互相尊重一定能收获成长。我也后悔自己刚来的前两周很不快乐,我隐藏不了真实的情绪,所以我决定在农场多待几天再离开,毕竟这是我当前特别想也是唯一能做的不给自己留遗憾的事儿。就当是给自己集二签的经历画上一个圆满的句号。

谢谢看到这的朋友,这就是我的集二签经历,写的像流水账,非常感谢你的宝贵时间。祝大家元宵节快乐。最后分享一句话与大家共勉,Stay true to yourself, the world is better place with your smile. ^_^

P.S.:如文中提到的,分享这篇文章的初衷是记录自己集二签的经历。这确实不是什么声名远扬的五星级农场,我认为这是一家接地气的家庭式中大型私营农场。

如果看完文章对辣椒农场工作有兴趣的小伙伴可以关注作者本人公众号后在后台回复"辣椒农场"作者会把农场主的联系方式推给大家。祝好~


小马何 | 图文

公众号:小马何在澳洲来源

澳打君编辑

 加微信:au-whver | 投稿


继续阅读 » 评论 (0)

"对同一个境况可以有截然不同的叙述,重要的是每个人都不要拒绝给出自己的那份记录。"看到这句话促使我写下这篇文章以分享自己在达尔文辣椒农场集二签的经历。

2019211日,我的二签正式集满了。总的来说,这段时间过的快乐且知足。这期间我甚至不想看刚来农场第一天设置的Days Matter集二签倒计时软件,因为还没离开农场如今就已经开始怀念农场的一切了,我真心希望在农场的时间可以过的慢一些。其实,从来没有想过自己能坚持下来。连老板Ian都说,达尔文的雨季,市场的淡季,能坚持下来确实了不起。谁说不是呢?还有像小孩的脸一样说变就变的天气,所有这些客观的外部环境加一块跟旺季相比确实不太乐观,但我还是坚持下来了。究其原因,我想也许就是这个农场的魔力所在吧!

农场之我见

我是跟国内的小伙伴一起来澳洲打工度假的。有些小伙伴把目标定为赚钱,最好是周薪破千,这种工作一般都是许多人挤着投简历,竞争比较激烈,而我跟小伙伴的想法不谋而合,那就是1. 我俩都特想体验日出而作、日落而息的农场生活;2.只为集二签,薪水其次,能高当然最好但是不强求,我们清楚计件的薪水比较可控,看是快手还是慢手,多劳多得。我们想着第一份工作先集二签,集满后再接着体验其他的城市和工作。

跟大多数WHVER一样,在出发前我们就在寻找二签工作机会,无意中在二签群里得知辣椒场招人,二话不说就先联系了正在那边集二签的小伙伴了解详细情况,事无巨细地问了些问题,之所以这么小心谨慎是因为我俩都希望做出的选择是正确的,最好能一步到位,尽量规避任何可预见的风险,毕竟临时换地区或者找工作都太麻烦且耗时。确认好比较关注的信息后思量再三最终联系了老板并且特地说明我俩不怕苦不怕累确定去达尔文辣椒农场。

就在我们决定后不久,在公众号看到一篇名为操蛋的达尔文黑心辣椒农场!可别来这集二签!的文章。讲真,看完后心里确实有点忐忑,一方面是第一站定为达尔文是早就确定的事儿,而且机票早已经提前买好,另一方面是文章里有太多值得考量的点。我认为每个人的看法不尽相同,即便大家有着相同的经历,每个人的体验感受不同,故事版本也独一无二,一千个人眼里一千个哈姆雷特。怀着这样的心态,我来到了农场。

初来不适应

不得不提的是,那篇文章提到的有些点都很客观,其实有尝试找关于这个农场的其他介绍,奈何没有更多。刚来的前两周我是处在崩溃的边缘疯狂试探着的状态,为什么这么说呢?并不是因为这边环境真的到了让人忍无可忍的地步,而是由于我自己刚开始不适应户外的工作环境逐渐产生了一些负面的情绪,比如天气炎热长痱子了,老腰酸疼,最主要的是担心摘的不够多会不会达不到二签要求啥的,总之整个人非常之浮躁。刚来的第一天见人都是大大的笑脸,到后面脸上的笑容渐渐消失直到表情变的很严肃,尽管我想尽力隐藏并消化自己的坏情绪,努力适应新的工作环境,但表情还有肢体语言却是藏不住的抗拒,我就像只敏感多疑且攻击性极强的母狮子,见谁都想给一爪子,我现在回想起自己当初的表现就像是对这个农场和农场主的一种无声的"控诉",当然这种"控诉"对农场或农场主来说显然是不公平的,因为谁也没有拿刀架脖子上逼着我来,我不明白是我已经先入为主的受到来之前看到那篇文章对于农场和农场主的描述的影响,还是因为我自身的原因,总之我对这里有种难以言说的恶意,我自私的觉得是这里的一切让我产生了这样糟糕的情绪,使我变成让人讨厌的模样。我甚至期待着一些不愉快的事儿发生,那样的话我好借口离开这,我还同时在网上投递了别的工作的简历,那几天我一直在等着不愉快的事儿的导火索或者其他工作的offer,可是,一直没能等到这样的契机。

渐入佳境

时间渐渐推移着前进,当我在农场待到第二周差不多快结束时,我发现了一些变化。尽管我不愿承认,但是我确实比刚来时手速快了,在天气最热的那段日子里Ian每天上午雷打不动的去田里给我们送冰饮解暑,每天早晨在厨房吃早餐的时候Ian会默默地关注着我们每个人当天的心情状态,如果不开心了,会先帮我们解决情绪问题再工作,我记得有一次跟小伙伴闹别扭,他驱车载着我去了三十公里外的商店买咖啡,其实有更近的商店,他一路上听我说话并开导我。有人说他性格古怪,的确,他会前脚抱怨我们晚开工,说我们不能一视同仁像尊重国内的老板那样尊重他,后脚开车去买一大盒冰淇淋来分给大家吃,并且告诉我们真的不希望这个农场没有笑脸。

记得我们刚到农场时,其他的小伙伴告诉我们,私底下大家称Ian为小灰灰,称Angel为小红红,一方面是夫妇俩能听懂中文的老板和老板娘,为了引起不必要的误会所以用代称,另一方面是Ian是站在我们这边的,他会想法设法给我们大家谋福利,由于夫妇俩负责管理农场的事情不同,但他会在力所能及的最大限度上照顾员工,所以称他小灰灰最形象不过。他是典型的西方思维,认为快乐高于一切,快乐比赚钱重要的多,所有这些从小伙伴口中得知的对Ian的描述我最初是十分嗤之以鼻的,因为来之前看过的那篇文章,我持中立态度。我打心眼里更相信自己的感觉,好或不好,一切回归于自己的感官,让事实来评判。

农场真的有魔力

没能等到逃离的契机,小红红去越南度假了。之前有小伙伴戏称小红红在农场的时候是Working,小红红出门度假的时候我们就是Holiday。小灰灰鼓励我们走出去体验不一样的生活而不是整天待在室内。走出去也许会收获不一样的体验不一样的回忆,待在房间可能会错过这样的机会。我记得那天下午提早收工后,小灰灰带我们去隔壁邻居家喂牛,与其说是牛,感觉更像马,邻居是独居,花了6个月的时间亲手建了一栋属于自己的房子,白天干活,晚上睡车里,在草坪上的浴缸里洗澡,很难想象这样生活6个月是种怎样的体验,我更无从得知像对待亲人一样养着一群动物是什么感觉,我只是觉得如果我经历了同样的事儿,我会感觉非常自豪。那天我们围着篝火聊天、喝酒,喂牛吃面包,在别处我看到了不一样的生活方式,正如小灰灰说的,不管是现在摘辣椒或是像之前在国内做的事儿都是工作,都是我们不得不做的事儿,可是要过怎样的生活却由自己决定,只要是自己梦想中的生活,就挺好。我不记得那天自己展颜微笑了多少次,但我知道这是进农场两周以来最开心的一天。我更不知道老板会如此在意他的员工是否快乐,一个跟你无亲无故的人关心着大家的喜怒哀乐,我觉得这个太私人了,非常不可思议。有的时候如果不是发自内心的笑还会担心会不会误会自己不真诚,之前有小伙伴说他是钢铁直男大叔不了解女生,可见鬼的是他的心思细腻的可怕,如果他感觉不对会再次确认你是不是真的没事,用他的话说是:"我不了解对方,所以我只能从对方的表情和肢体语言来读懂一些信息,不能完全猜对,但是八九不离十。"到后来只要我听到他开着Buggy的声音就已经开始预习微笑了,我本意是希望他离我远一些,不想他担心太多有的没的,还不能让员工有情绪了?笑不笑也要管,是不是管太宽了?可是后来笑着笑着感觉自己真的就逐渐改变心态了。从那以后我的感官开始不由自主地主观化了,我真心觉得快乐,以至于会让我忘记酷热难耐的天气,忘记枯燥乏味了无生趣的采摘工作,忘记额头和脖子上恼人的痱子,忘记所有不开心的事儿,只记得仰头喝水时眼前湛蓝无比的天空和白云,成群结伴的天鹅在头顶飞过时耳边响起的银铃般的叫声,坐着树前摘果子时不经意地抬头并与对面觅食的袋鼠对视的惊喜,不怕生的天鹅在身边一米处大摇大摆地走动觅食的场景,经常造访洗手间的Peter,会叫的壁虎,偶尔发现在树间穿梭的小蜥蜴,叫声像鸭子一样的癞蛤蟆,早晨六点多种像夕阳一般的朝阳,雨后巨大且明丽的双彩虹,挂满一整片夜空的繁星....跟小灰灰家人玩UNO以及达尔文版的大富翁游戏,圣诞节平安夜以及跨年夜晚上打Cricket, 第一次开Quebikebush的湖边拍大月亮的倒影,在农场开着Buggy追着鸟....


日常天空
随便一拍都是一帧画卷


朝阳


Double full rainbow


澳洲的壁虎逮到猎物后会高兴地尖叫


在邻居家


邻居自己建的房子


喂牛面包


落在窗户外边的蝴蝶


Peter几乎每天必来,但自从装修了厕所后很少见了


嗯有天是在Peter的注视下洗澡的..奇特的体验哈哈


老司机Peter被加拿大女孩当场擒住,继装修后首次


两只小袋鼠在打架。袋鼠基本在雨后出现


现在有热水咯!猜猜谁是第一个用toilet的幸运儿????


近在咫尺的天鹅,no offence,外观像鸭子..


bush湖边拍大月亮倒影,苹果相机夜拍一言难尽


厨房客厅里的圣诞树


达尔文市版的大富翁


每个人都有圣诞礼物????


圣诞平安夜Ian邀请我们跟他家人一起共度晚餐


邻居带我们去公园玩儿


近三个月前我种的木瓜树再过12周就可以采果了


我们种的辣椒苗


经历过播种辣椒种子,浇水,发芽长大,真的神奇


吃了三个月的木瓜讲真有点吃够了,甜蜜的负担


小红红教大家做的酱,下半辈子就指着它蘸饺子了


我们准备的年夜饭。酒水和一些大菜是Ian准备的

文化差异真实存在

我现在还记得刚来农场时小伙伴善意提醒我千万不要跟小灰灰或小红红有不同的意见,就是不要与其争论或者试图反驳他们,他们说啥就是啥。我心想这不是霸权主义吗?还不让我们说自己的想法,这样跟奴隶有什么差别?简直是不可理喻。后来轮到我得到额外的工作机会(摘辣椒是主要的工作,但是每个人都会得到额外的工作机会来增加收入,比如去Market送货,摘木瓜,开Tractor,打药,种辣椒苗木瓜苗等等),就是这次机会,我看到了有别于其他人眼中的事实。那一次我跟小灰灰一起去Market送货,因为往返时间有三个多小时,那是我来农场一个月以来第一次正儿八经地跟他聊天,第一次有那么大段时间的英语输出机会。我记得那天在车上他问了数不清的问题,比如为什么来澳洲打工度假,是为了赚钱还是为了体验不一样的生活,澳洲打工度假结束后我会在哪,未来的五年计划和十年计划,来澳洲一个月以来的感想,在国内做的工作,如果他去到中国有什么地方推荐他去体验,会如何介绍中国的风土人情等等,我记得那天早晨我们是凌晨五点四十左右出发,我仿佛感觉一睁眼就被猛地扔进雅思口语考场的节奏,我对他抛出来的一个个问题应接不暇,同时我也问了他一些我比较好奇的事儿,比如澳洲人早晨喝啤酒聊天就像咱们国内喝早茶一般,还有比较严肃的话题比如达尔文被盗走的一代,他直言不讳的跟我说自己的想法,还介绍自己看过毛泽东的自传包括毛泽东写的书。我那天知道他对中国是非常感兴趣的。期间我们短暂地停留并在麦当劳解决早餐,结束后我自觉的想把盘子收好放在收纳架上,他出言阻止我,我表示不解,他解释说把盘子留在桌上让工作人员来收,这样的话麦当劳会提供更多的工作机会去聘请员工来做这件事,更多的工作机会对老百姓来说是一件非常好的事儿,我突然明白他宁可去排队花更多时间而不是去自助机器上点餐的原因。他站在员工的角度考虑事情,经过这件事儿后,我更加深以为然。也许他看似固执的坚持某件事的背后有我们并不知道的原因。

我们有过大大小小几次争论,让我对他所有说的话都点头赞同是不可能的,如果我不认同我会礼貌地表达自己的观点。有次他带我们去Tarven喝酒吃东西,席间他说道不明白为什么那么多人喜欢在大城市生活,人又多,走在路上比肩接踵的老费劲儿,他还开玩笑地说有次在餐馆吃个饭胳膊肘都伸展不开,放眼望去全是高楼大厦,路上总是塞车,生活在郊区就不一样了,空气清新,可以与动物亲密接触更加接近大自然,这才是生活。我接着说,你说的没错,但是,我话还没说完他突然笑着就来句,每次跟你说点什么你总是有But,我听了也不生气,然后接着说,你说的有道理,可是大城市有大城市的优点,虽然少了亲近大自然的机会,可不管是逛商场采购东西都更方便,生活更加便利,对某些人来说这也是理想生活,他听后也没有再说什么。我觉得每个人都有自己的想法,不能因为别人跟你的价值观不同就感觉不快乐,更不要强迫自己去认同跟自己不一样的价值观。有争论是好事,这样只会增进彼此间的了解。

还有一次说好下午四点收工开始BBQ派对,我们四点收工后坐在寝室门口一边聊天一边等着,期间他走过来跟我们开玩笑说谁想第一个洗热水澡的,我还举手说我。然后我们继续聊着天等了大概半个多小时仍然没有动静,突然就看到他提拎着浴袍准备去洗澡,看上去有点不开心的样子,我们几个仍然继续侃着大山,他洗完出来走了几步然后回头终于说,看上去大家好像很累的样子,我看BBQ要不改天吧,大家可以好好休息一下,然后我们听后互相面面相觑一脸不解,加拿大女生也有点懵逼了,突然就想知道哪里不对。然后另一个小伙伴再次去跟他确认下,原来小灰灰以为我们很累一直待在寝室门口,然后我们解释说我们是在寝室门口等他通知,我们以为他没准备好啥的,他说我们可以去厨房或者办BBQ的院子里等着,最后BBQ还是照常进行了,大家也玩儿的很开心。这样的小误会如果不是主动去沟通了解我们想破脑袋也不知道为什么突然取消的原因。

还有一些因为开玩笑或者说话习惯引起的误会不一一列举,只要坚信对方没有恶意就可以解决大部分误解。澳洲人特别喜欢开玩笑。我记得圣诞节前夕晚餐后小灰灰一家五口互相赠送礼物的场景,小灰灰对大家说,你们知道吗,在澳洲一般先给75岁以上的老人送礼物,因为如果不是这样的话,轮完一圈回来可能老人撑不过那个时候就嗝屁了……我听后下巴都惊下来了,也不敢笑,急忙去看小灰灰妈妈什么反应,只见她老人家笑的合不拢嘴并且攥着拳头作势去捶小灰灰胸口。假如这是在中国,大年三十儿晚上开这样的玩笑估计会从祖籍里除名吧……我其实特别讨厌每发生一件事儿的时候就拿同样的情况来与中国做对比,国情不同文化背景思维方式不一样,同样的事儿其实没有可比性。这些经历告诉我不玻璃心,包容大方,一切都不是问题。

相对即将来的小伙伴的话

小灰灰之前跟我说,有不少背包客称他是Foreigner,他哭笑不得地说,我在我自己的国家自己的农场,对方说我是老外,你知道这意味着什么吗?你说我还能愉快地跟对方聊天吗?我心想虽然我不至于称他是老外,毕竟我进入了新的国度,我应该才是老外,但是我也犯过类似地因为思维没转换到位的错误。我在国内大学念的是商务英语专业,加上小学初中高中英语学习,学了十几年英语,我刚来农场时曾如此拒绝过当地人的邀请:"Sorry, I don't want to..." 咱们课本里早几百年前就教过的那些句式早已抛到九霄云外:"I would love to..., but I have to...Thank you"

我身边申请打工度假签证的小伙伴年龄最小的是21岁,最大的是30岁,对于大多数小伙伴而言,这是第一次要这么长时间的待在以英语为母语的国家,我们在中文环境生活了从2130年不等的时间,突然迎来全新的转变,一定的时间过渡是必然的,如果不能转变自己的思维很难愉快地度过接下去一两年的生活。所以,来之前多了解这边的文化历史对自己在异国他乡的生活是有利无害的。我来澳洲之前看完了列国志澳大利亚篇,虽然我不记得大多数的点,可是我后来在跟小灰灰或者其他当地人聊天时能略知一二,继续尬聊下去。不用担心自己的英语水平不够,因为你最终会发现,你会是个非常好的倾听者,对方会喜欢跟你聊天的,等时间一长熟悉当地发音以后,听力能力上去了,愉快滴聊天不再是个梦想。之前农场来了个柬埔寨的同事(不是WHV),她不会说英文,只会高棉语,我们用谷歌翻译器和肢体语言也愉快地交流了一个星期,所以只要愿意去做,一切不是难事。

另外给决定去辣椒农场一些在行李准备上的非常重要的小建议:

1.
宽松的长裤

会让你的腿远离蚊虫叮咬,比药管用,我庆幸自己带了一条非常宽松的运动长裤,类似下边这样的(找不到原款的图了,颜色是鹅黄色的)强烈建议带个两三件换洗,既轻便又舒适,买浅色噢!


2.Ubra小背心

农场这边会提供长袖的防晒上衣,里边还要穿上自己的私人衣服,但是穿Bra然后再加一件T恤会让你热爆炸的,我觉得这是我长痱子的根本原因,所以建议穿有海绵的小背心,类似Ubra的那种内衣,还不用另外洗Bra,既凉快又省事。推荐买浅色。黑色等深色吸热不推荐噢。



3.折叠水桶

可以洗衣服泡脚的水桶,我是在群里看到别的小伙伴分享的,绝对的好物!我每天都会用。每天洗完澡后顺便洗下自己的衣服贼啦方便!可以折叠的,不占地儿!


4.一体式的纯棉内胆睡袋

我买的主要是隔离床垫和被子的,非常轻便,洗起来也不费事儿,看图可能会更直观一些。折叠起来大概像一本书一样的大小,不占空间。


5. 防晒霜

非常有必要多备几瓶防晒霜。相信大家都知道澳洲的防晒霜是防晒伤不防晒黑的。我来的时候带了一瓶90毫升的安耐晒金瓶,现在二签结束了,用的差不多了,我用东西特别费,应该多带几瓶... 这个不用贴图了吧,多带点就行了……

6.遮阳帽

渔夫帽我觉得必不可少。任何可以遮住整个头部的帽子都可以,这可是户外工作呢,最近来的加拿大女孩戴的鸭舌帽,耳朵都晒脱皮了……

结语

人真的是一种奇妙的生物,正如我们来之前希望作出的每个选择都是正确的一样,但其实所谓的正确与否谁来定义呢?一路走来,我深刻的体会到其实这个世界上根本不存在正确的选择,只要下定决心去做这件事,那就用尽全力把做出的选择变正确。跟着自己的想法走,轻松一点,结果既不会让人感到后悔,又能让人有所收获。想太多了,反而给自己各种设限,处处是阻碍。想做的事情就去做,千万别问别人建议,也不值得给人提建议,你的精彩经历我未必能复制,我遇到的糟心事儿你也未必会碰到,冷暖只有自知,一切自说自话,看各自的缘分,各有各的精彩。

有很多人离开了自己的舒适区会变得没有安全感、消极且悲观,正如我刚开始来到辣椒农场一样,我是刚出自己的舒适区,而且我的反应比其他人大得多,觉得经历新的事物就像是突然被海浪横推硬拽的带到陌生的沙滩上,但存一颗平常心,也许能见到不一样的风景。就在除夕那天,小灰灰终于对我说,我刚来的前两周给他的感觉像是要杀了他一般,他很想叫我走人,他非常不开心,他觉得待在自己的国家自己的农场每天要看我的臭脸他感到很不痛快,也不高兴看到我,我无力反驳,因为他说的那是大实话。

我也记得刚来农场不久时我妈跟我微信视频聊天,那个时候我还处在低气压状态,我妈跟我说你晒黑了,看起来也不快乐并问我后悔吗?以我报喜不报忧记吃不记打的性格,我记得自己当时斩钉截铁地告诉我妈说我不后悔,那么多人坚持下来了,她们能做到为什么我不行。现在我想换个回答,我有点后悔自己出来的太晚,经历的太晚,如果可以的话趁着年轻早点出来经历,不同文化间的交流有冲突是必然且不可避免的,但只要怀着包容的心态互相尊重一定能收获成长。我也后悔自己刚来的前两周很不快乐,我隐藏不了真实的情绪,所以我决定在农场多待几天再离开,毕竟这是我当前特别想也是唯一能做的不给自己留遗憾的事儿。就当是给自己集二签的经历画上一个圆满的句号。

谢谢看到这的朋友,这就是我的集二签经历,写的像流水账,非常感谢你的宝贵时间。祝大家元宵节快乐。最后分享一句话与大家共勉,Stay true to yourself, the world is better place with your smile. ^_^

P.S.:如文中提到的,分享这篇文章的初衷是记录自己集二签的经历。这确实不是什么声名远扬的五星级农场,我认为这是一家接地气的家庭式中大型私营农场。

如果看完文章对辣椒农场工作有兴趣的小伙伴可以关注作者本人公众号后在后台回复"辣椒农场"作者会把农场主的联系方式推给大家。祝好~


小马何 | 图文

公众号:小马何在澳洲来源

澳打君编辑

 加微信:au-whver | 投稿


收起阅读 » 评论 (0)

离澳倒计时,想和你说说过去的那2年

澳打君 发表了文章 • 0 个评论 • 178 次浏览 • 2019-02-05 11:59 • 来自相关话题


走出舒适圈

Walk out of your comfort zone


China- Gold Coast - Brisbane    

(03/2017 –05/2017)

两年前的那个周三下午,我独自一人踏上了澳洲的土地。

一个背包,一个28寸的行李箱,就是我开启人生22年来第一次在异国他乡独自生活序幕的所有。

你问我是否惶恐,答案怎么可能是不。

作为一名95后,独生子女政策的烙印从我来到这个世上的第一天就与我如影随形。在家有父母的照顾和长辈的关心,从没想过有一天,自己会独自面对一种"这里我谁都不认识"的无助与恐慌。

但也正是因为作为互联网第一批原住民的90后,那种对世界特别强烈的好奇心和探索欲望,驱使我走出了人生的第一个舒适圈。

刚到机场的时候,翻开来时做的攻略,焦急的寻找着Wi-Fi。生怕手机会随时没有电,生怕坐车会坐错方向,生怕找不到预定好的房子,生怕自己不敢开口与人交流,生怕内心有一千万个害怕而不敢向前。

还记得临走时爸妈的一句话"不行就买张机票,随时回来。"

谁知,握紧拳头,在心中默念"你可以的",这简单的四个字,让我所有的焦虑都化作了动力。哪有那么多的害怕,我还不是都做到了。而顺利开启在黄金海岸和布里斯班生活的这段经历,也成为了我日后行走到任何一处陌生城市的强大动力。

所以啊,你要知道,这个世界上哪有那么多的害怕。你越是害怕,就越要去尝试,越要去挑战才对。原地踏步,不是停留在原地那么简单,时间一定会开启超越模式。但向前推进,看似艰难,时间却会用结果告诉你,成功的喜悦是属于勇敢的人的。

就这样,在以后的日子里,无论我遇到多么令人无助和惶恐的瞬间,我都会第一时间习惯性的告诉自己,你,可以的!

入澳篇 相关阅读:

故事 | WHV入澳六十天,我是如何开启了超完美模式

成长 | 为什么我要劝你尝试独自生活?这里有一万个理由!

简历 | 不知道CVcoverletter怎么写?手把手教你!

WHV登陆土澳分类路线建议(附TESOL等近期答疑总结)


  集二签

work for 2nd year visa


Brisbane–Bowen - Cairns   

(05/2017 – 03/2018)

我一直觉得澳洲政府真的很聪明,他们对来自中国大陆的我们,制定了重重的入澳条件(大学学历,英文雅思成绩要求等),比起其他地方连一句英文都不会讲也可以顺利来到这里的条件,我真的觉得,我们可以算得上是相对优秀的一群人了吧。

但是,二签,却又告诉我们,你再优秀,想呆第二年,你也还是不能留恋悉尼墨尔本的五光十色,你要去北边,你要去所谓的"偏远地区"。

是啊,去就去吧,谁怕谁呢!

就这样,我踏上了凯恩斯的二签之旅。大概是隐藏的缘分,将近十个月的停留,让我对于这座城市,有了太多的感慨与感谢。

好像每个人的成长过程中都会经历一段"自我中心"的假想时期。"我希望未来的工作是这样的","我希望老板和同事都对我很好","我希望今天可以早点下班","我希望在别人眼里我是这样的形象"等等诸如此类的"我希望",让自己沉浸在自我的幻想世界里,而看不到真实世界的样子。

但与其说是幻想,不如说是逃避。

因为害怕会打破自己的小小世界的种种期待而不去认识真实的世界,这无疑是一种逃避。但是啊,这世界的运行规则一定是强者制定的,当你羽翼还不够丰满的时候,你能做的,最好的,一定是认清现实,然后Follow The Rules。

所以我特别感谢自己,花了一年的时间,顺利的把二签集了,还顺便克服了一直以来隐藏在内心的逃避因子。想来真是庆幸。

所以,你看,什么能让你一直念念不忘铭记于心,一定是那个改变了你的。

所以,真心的说一句,谢谢你,凯恩斯。

凯恩斯篇 相关阅读:

凯恩斯市区范围(酒店/小岛/餐厅/旅社/船公司)工作信息介绍

这篇干货,带你一起去到奶茶妹妹与东哥爱情故事的诗和远方

二签 | 超全!凯恩斯 Marlin Wharf「游船公司」工作信息整理与介绍

旅行 | 发现凯恩斯与大堡礁,这是一份深度玩家私藏攻略


  你好,墨尔本!

Nice to meet you, Melbourne!


 Cairns– Melbourne   

(04/2018 – 09/2018)

人啊,终究还是抵不过大城市璀璨夜灯和繁华街景的吸引。

再一次踏上一座陌生的城市,这次,是为了探寻华丽的未知。

翻倍的房租,满街都是的黑工,是我对这座充满着咖啡曼妙艺术气息城市的初印象。

但是,俗话说,万事开头难。所以,这些也都是正常的不是吗?

况且,很幸运,十天,我找到了一份还算不错的工作。我特别喜欢一句话," Life is made up of aninfinite amount of choices",人生是由无数的选择组成的,所以,你做的每一个选择,都一定会有它的开花与结果。只要你用心了,一定能有所收获。

这份工作,带给我的是又一次对新世界的探索和认知。而除此之外,最感到感恩的,是它让我认识了一些令我开始深度思考人生的朋友。或许可以这样说,与其说是朋友,我更觉得他们是我的人生导师。

由陌生人之间的初次寒暄,到感到彼此莫名熟悉的互相鼓舞。这种奇妙的缘分,让我不禁要说一句,谢谢Boss Mike让我有机会认识到这么多可爱的人。也祝愿三位Boss的理想与事业,能够早日成功!

总之,遇见你们,真好!

墨尔本篇 相关阅读:

旅行 | 那些你一定不能错过的墨尔本之最

墨尔本 | 那些墨尔本市区的非游客区,才是旅行的意义。

悉尼美食 | 这家网红特色小吃,凭什么让我一周吃了七天?

校园 | 集美丽与智慧于一身的澳洲八大其三,这才叫大学好吗?


走进澳洲的"心脏"

Explore Uluru


Melbourne– Mt Buller - Uluru    

(09/2018 – 03/2019) 

怀着惴惴不安却又小小期待的心情,我决定把最后的六个月时间交给这个"The heart of Australia"。

可能之前匆匆忙忙的走过了太多的路,到头来,在签证的最后一阶段,突然觉得,"不如静下心来,最后一次慢一点生活吧",然后就来到这里,开启人生的一段不可思议。

你见过粗粗长长的Brown Snake吗?你见过胖到动一下能把树枝震到晃动的Lizard吗?你见过传说中长得像狼狗的凶恶Dingo吗?

说真的,还是不要见的好,但是真见到了,也好像就那样了吧。

我也不知道,一个看到蜜蜂也会尖叫的我,是怎么在这里活这么久的。(哈哈,开玩笑。)

还记得,来之前,朋友说,我觉得你过了三天的Orientation就差不多可以回来了,你不会坚持的下去的,我觉得你不行。我淡淡的笑了笑,其实那一刻我很想说,"我也这么觉得呀"!

但是,时间的力量是真的很强大的。它真的可以在不知不觉中对一个人产生潜移默化的影响。

简单来说,之前独自走过的那一年半没有白走。

从第一个月的分分钟不适应,到第二个月的交到新朋友,到第三第四个月的内心异常平静,再到现在的倒数,回忆和充满感恩。这最后的半年,是我最意想不到的半年,也是给了我最多闲暇时间去回忆和追寻过去那18个月成长轨迹的最佳时期。

以前那种内心对未来的无所适从和不知所措在这最后的时间里慢慢的一点一点的消失殆尽。我原本以为随着回国时间的临近,自己会越来越慌乱,但好在我这次并没有选择跟着剧本走。

因为,让我惊喜的是,我不仅感到异常平静,甚至有些许兴奋。

这种兴奋,不是出于对家的温室的期待,也不是出于对熟悉环境的回归,而是出于,对在最年轻的时候选择试错的勇气的挑战。

没错,你看连最讨厌的昆虫我都不怕了,其他还有什么好怕的呢?

人生,Every step counts!

乌鲁鲁篇 相关阅读:

税务 | 如何创建MyGov账号,查找自己的养老金supertax

二签 | 乌鲁鲁,那个在世界中心呼唤爱情的神秘土著世界

成长 |  我才25岁,为什么慌成这样?

换汇 | 澳洲whv结束后,如何将澳币换成人民币寄回国?


期待

Expectation


深夜总是让人有很多感慨,如果你也能看到这里,我真的要感谢你的耐心。

我不想把这珍贵的两年写成一篇流水账,所以如果这篇文章能为你带来一些正面的思考与鼓励,我想,这或许可以说是对我这两年最美好的祝愿了。

公众号的开启,是我最开心的决定之一,而遇见了你,是生活赠予我最温暖的鼓舞和对即将到来的24岁生日最棒的礼物之一。

感谢遇见你们,我最温暖的人!

愿你们的人生,永远伴随着坚定的自信和无限的勇气。

02/02/2019

Tina


单细胞故事 | 作者

公众号:澳洲青年故事 | 来源

澳打君 | 编辑

 加微信:au-whver | 投稿


继续阅读 » 评论 (0)


走出舒适圈

Walk out of your comfort zone


China- Gold Coast - Brisbane    

(03/2017 –05/2017)

两年前的那个周三下午,我独自一人踏上了澳洲的土地。

一个背包,一个28寸的行李箱,就是我开启人生22年来第一次在异国他乡独自生活序幕的所有。

你问我是否惶恐,答案怎么可能是不。

作为一名95后,独生子女政策的烙印从我来到这个世上的第一天就与我如影随形。在家有父母的照顾和长辈的关心,从没想过有一天,自己会独自面对一种"这里我谁都不认识"的无助与恐慌。

但也正是因为作为互联网第一批原住民的90后,那种对世界特别强烈的好奇心和探索欲望,驱使我走出了人生的第一个舒适圈。

刚到机场的时候,翻开来时做的攻略,焦急的寻找着Wi-Fi。生怕手机会随时没有电,生怕坐车会坐错方向,生怕找不到预定好的房子,生怕自己不敢开口与人交流,生怕内心有一千万个害怕而不敢向前。

还记得临走时爸妈的一句话"不行就买张机票,随时回来。"

谁知,握紧拳头,在心中默念"你可以的",这简单的四个字,让我所有的焦虑都化作了动力。哪有那么多的害怕,我还不是都做到了。而顺利开启在黄金海岸和布里斯班生活的这段经历,也成为了我日后行走到任何一处陌生城市的强大动力。

所以啊,你要知道,这个世界上哪有那么多的害怕。你越是害怕,就越要去尝试,越要去挑战才对。原地踏步,不是停留在原地那么简单,时间一定会开启超越模式。但向前推进,看似艰难,时间却会用结果告诉你,成功的喜悦是属于勇敢的人的。

就这样,在以后的日子里,无论我遇到多么令人无助和惶恐的瞬间,我都会第一时间习惯性的告诉自己,你,可以的!

入澳篇 相关阅读:

故事 | WHV入澳六十天,我是如何开启了超完美模式

成长 | 为什么我要劝你尝试独自生活?这里有一万个理由!

简历 | 不知道CVcoverletter怎么写?手把手教你!

WHV登陆土澳分类路线建议(附TESOL等近期答疑总结)


  集二签

work for 2nd year visa


Brisbane–Bowen - Cairns   

(05/2017 – 03/2018)

我一直觉得澳洲政府真的很聪明,他们对来自中国大陆的我们,制定了重重的入澳条件(大学学历,英文雅思成绩要求等),比起其他地方连一句英文都不会讲也可以顺利来到这里的条件,我真的觉得,我们可以算得上是相对优秀的一群人了吧。

但是,二签,却又告诉我们,你再优秀,想呆第二年,你也还是不能留恋悉尼墨尔本的五光十色,你要去北边,你要去所谓的"偏远地区"。

是啊,去就去吧,谁怕谁呢!

就这样,我踏上了凯恩斯的二签之旅。大概是隐藏的缘分,将近十个月的停留,让我对于这座城市,有了太多的感慨与感谢。

好像每个人的成长过程中都会经历一段"自我中心"的假想时期。"我希望未来的工作是这样的","我希望老板和同事都对我很好","我希望今天可以早点下班","我希望在别人眼里我是这样的形象"等等诸如此类的"我希望",让自己沉浸在自我的幻想世界里,而看不到真实世界的样子。

但与其说是幻想,不如说是逃避。

因为害怕会打破自己的小小世界的种种期待而不去认识真实的世界,这无疑是一种逃避。但是啊,这世界的运行规则一定是强者制定的,当你羽翼还不够丰满的时候,你能做的,最好的,一定是认清现实,然后Follow The Rules。

所以我特别感谢自己,花了一年的时间,顺利的把二签集了,还顺便克服了一直以来隐藏在内心的逃避因子。想来真是庆幸。

所以,你看,什么能让你一直念念不忘铭记于心,一定是那个改变了你的。

所以,真心的说一句,谢谢你,凯恩斯。

凯恩斯篇 相关阅读:

凯恩斯市区范围(酒店/小岛/餐厅/旅社/船公司)工作信息介绍

这篇干货,带你一起去到奶茶妹妹与东哥爱情故事的诗和远方

二签 | 超全!凯恩斯 Marlin Wharf「游船公司」工作信息整理与介绍

旅行 | 发现凯恩斯与大堡礁,这是一份深度玩家私藏攻略


  你好,墨尔本!

Nice to meet you, Melbourne!


 Cairns– Melbourne   

(04/2018 – 09/2018)

人啊,终究还是抵不过大城市璀璨夜灯和繁华街景的吸引。

再一次踏上一座陌生的城市,这次,是为了探寻华丽的未知。

翻倍的房租,满街都是的黑工,是我对这座充满着咖啡曼妙艺术气息城市的初印象。

但是,俗话说,万事开头难。所以,这些也都是正常的不是吗?

况且,很幸运,十天,我找到了一份还算不错的工作。我特别喜欢一句话," Life is made up of aninfinite amount of choices",人生是由无数的选择组成的,所以,你做的每一个选择,都一定会有它的开花与结果。只要你用心了,一定能有所收获。

这份工作,带给我的是又一次对新世界的探索和认知。而除此之外,最感到感恩的,是它让我认识了一些令我开始深度思考人生的朋友。或许可以这样说,与其说是朋友,我更觉得他们是我的人生导师。

由陌生人之间的初次寒暄,到感到彼此莫名熟悉的互相鼓舞。这种奇妙的缘分,让我不禁要说一句,谢谢Boss Mike让我有机会认识到这么多可爱的人。也祝愿三位Boss的理想与事业,能够早日成功!

总之,遇见你们,真好!

墨尔本篇 相关阅读:

旅行 | 那些你一定不能错过的墨尔本之最

墨尔本 | 那些墨尔本市区的非游客区,才是旅行的意义。

悉尼美食 | 这家网红特色小吃,凭什么让我一周吃了七天?

校园 | 集美丽与智慧于一身的澳洲八大其三,这才叫大学好吗?


走进澳洲的"心脏"

Explore Uluru


Melbourne– Mt Buller - Uluru    

(09/2018 – 03/2019) 

怀着惴惴不安却又小小期待的心情,我决定把最后的六个月时间交给这个"The heart of Australia"。

可能之前匆匆忙忙的走过了太多的路,到头来,在签证的最后一阶段,突然觉得,"不如静下心来,最后一次慢一点生活吧",然后就来到这里,开启人生的一段不可思议。

你见过粗粗长长的Brown Snake吗?你见过胖到动一下能把树枝震到晃动的Lizard吗?你见过传说中长得像狼狗的凶恶Dingo吗?

说真的,还是不要见的好,但是真见到了,也好像就那样了吧。

我也不知道,一个看到蜜蜂也会尖叫的我,是怎么在这里活这么久的。(哈哈,开玩笑。)

还记得,来之前,朋友说,我觉得你过了三天的Orientation就差不多可以回来了,你不会坚持的下去的,我觉得你不行。我淡淡的笑了笑,其实那一刻我很想说,"我也这么觉得呀"!

但是,时间的力量是真的很强大的。它真的可以在不知不觉中对一个人产生潜移默化的影响。

简单来说,之前独自走过的那一年半没有白走。

从第一个月的分分钟不适应,到第二个月的交到新朋友,到第三第四个月的内心异常平静,再到现在的倒数,回忆和充满感恩。这最后的半年,是我最意想不到的半年,也是给了我最多闲暇时间去回忆和追寻过去那18个月成长轨迹的最佳时期。

以前那种内心对未来的无所适从和不知所措在这最后的时间里慢慢的一点一点的消失殆尽。我原本以为随着回国时间的临近,自己会越来越慌乱,但好在我这次并没有选择跟着剧本走。

因为,让我惊喜的是,我不仅感到异常平静,甚至有些许兴奋。

这种兴奋,不是出于对家的温室的期待,也不是出于对熟悉环境的回归,而是出于,对在最年轻的时候选择试错的勇气的挑战。

没错,你看连最讨厌的昆虫我都不怕了,其他还有什么好怕的呢?

人生,Every step counts!

乌鲁鲁篇 相关阅读:

税务 | 如何创建MyGov账号,查找自己的养老金supertax

二签 | 乌鲁鲁,那个在世界中心呼唤爱情的神秘土著世界

成长 |  我才25岁,为什么慌成这样?

换汇 | 澳洲whv结束后,如何将澳币换成人民币寄回国?


期待

Expectation


深夜总是让人有很多感慨,如果你也能看到这里,我真的要感谢你的耐心。

我不想把这珍贵的两年写成一篇流水账,所以如果这篇文章能为你带来一些正面的思考与鼓励,我想,这或许可以说是对我这两年最美好的祝愿了。

公众号的开启,是我最开心的决定之一,而遇见了你,是生活赠予我最温暖的鼓舞和对即将到来的24岁生日最棒的礼物之一。

感谢遇见你们,我最温暖的人!

愿你们的人生,永远伴随着坚定的自信和无限的勇气。

02/02/2019

Tina


单细胞故事 | 作者

公众号:澳洲青年故事 | 来源

澳打君 | 编辑

 加微信:au-whver | 投稿


收起阅读 » 评论 (0)

去昆士兰剪葡萄集二签前可了解的七件事

澳打君 发表了文章 • 0 个评论 • 164 次浏览 • 2019-02-01 19:01 • 来自相关话题

2018年10月中旬至12月下旬,在位于昆士兰州Emerald小镇的Romeo葡萄农场做计件工作:10月中旬到下旬做Leaf Plucking(采葡萄叶子),11月初到12月下旬做Grape Picking(剪葡萄)。没有做到工期结束,因为计划去布里斯班过圣诞节,没有集满二签。

我也很少写详细的攻略,除了必要的交通,或是陷阱。因为,如果知道的太清楚,不就没有冒险的兴奋了吗!

来昆士兰的这个农场剪葡萄集二签,是因为有信得过的朋友在,所以什么都没了解,就直接来了。如果正好你有需要,想要知道一点详细情况,希望这七件事可以帮到你。

关于昆士兰州Emerald这个地方

Emerald是位于昆士兰中央高地的小镇,距离澳洲东海岸大约300公里。这里几乎只有夏天,一年中的最高温度会有40度以上,常见大风,很少下雨。


△热带风貌


△也有一些有意思的地方

小镇不大,开车20分钟可以兜完,除了游泳池、健身房、网球场、高尔夫球场、图书馆、咖啡店,没有太多其他可以休闲娱乐的地方。中心地区有几家酒吧,1家Coles,2家Woolworths,1家BIG W、1家亚超,以及各类快餐店(每周二都相约去买肯德基的特价鸡盒)。

关于Romeo葡萄农场招工

从农场最大的工头和工作过的前辈处了解到:每月5月中旬开始做pruning(修枝),6月初到7月做rolling(卷枝),8月中旬到10月底做plucking(疏叶),11月初到12月底(工期通常在圣诞节前结束)做picking(采摘),都是计件工作。除此以外,7月到8月在另一个农场Fruitmaster(同一工头负责招工),可以做采摘桔子(计件)和包装(时薪)的工作。


△农场

所有葡萄的工作中,最后的picking是公认最赚钱的,几乎所有员工都是为此来的。农场有几个工头,可直接联系工头去工作。Picking的人员一般在10月中旬会提前招好,但由于人员流动和其他原因(听说有因为在其他农场被push很厉害,工头觉得太可怜所以招的……),也有开工后加入的。

关于工作内容和收入

因为只做过Leaf plucking和Grape picking,简单讲讲这两种。

Leaf plucking

价格:约1刀/棵树,不同时期价格会浮动。

工作时间:6:00a.m-2:30p.m,9:00a.m会有15分钟的smoke time,12:00a.m会有30分钟的lunch time。如果温度太高,会提前下班,遇上下雨天或是雨后地里太潮湿,也会停工。

工作内容:在葡萄成熟前,把果子周围的叶子摘去,让葡萄串自然垂下时不被四周的叶子碰到,顶部留有部分叶子避免葡萄被阳光直晒。这份工作需要一些体力,因为是戴着手套一直徒手扯叶子。这份工作我几乎做到崩溃,因为第一次做户外农活,顶着烈日一直消耗体力,况且我还是个想要把碍事的叶子都采完的强迫症。


△万一遇上这样密密麻麻的,就先哭一会

Grape picking

价格:3.6-4刀/箱,视葡萄品种而定,每年的价格也会变动。

工作时间:5:30a.m-5:00p.m,会因天天气情况、订单需求变动,有时5:00a.m开始工作,有时2:30p.m结束工作。同样会有smoke time和lunch time。开始剪葡萄后,很少有day off,除非下雨或是连续工作后集体休息一天。

工作内容:做完plucking等了几天工后,分到不同的picking组,从11月4日开始剪葡萄。剪葡萄的时候会推着下图的trolly(小车),载上box(纸箱)和bunch bag(装葡萄的塑料袋),中途会一直有人过来补给。剪下的葡萄挑去不好的果后放到bunch bag里,一包1kg左右,一箱装10包。小车上有可以称重的电子秤,整箱满10.7kg,贴好自己计件的标签,搬下来放到葡萄架下,会有QC(质检人员)抽查质量,由卡车收走。


△Trolly


△收葡萄的卡车

采摘的葡萄有几种,最多的是Red grape(红果)和White grape(绿果)。两种葡萄的价钱不同,红果4刀/箱,绿果3.6刀/箱。但相对于红果来说,绿果更受欢迎,因为颗粒大分量重,剪2-3串就可以达到1kg;很少会长需要剪去的烂果和小果;对颜色的要求也不会很高;树上的果子也比红果多很多,高峰期时多数都是看到就剪,所以更赚钱。


△但是红果更好吃


△挣钱还是要靠它

每种葡萄都会大约剪3次。First pick要求最严格,需要挑选颜色,红果要剪红到发紫的black color,绿果要挑绿到发黄的yellow。Second pick比较轻松,颜色的范围比较广,大部分都可以剪下。Last pick是最累的,需要一直推着小车,把葡萄架上所有剩下的歪瓜裂枣都剪下来,可以用的放袋子里,其余的剪地上,最夸张的时候走过100棵树也只能剪2箱。

关于剪果的要求还有很多,几乎每天开工前supervisor都会开会讲一遍,也会时常过来查看工作情况。

关于交通和住宿

外部交通

从布里斯班到Emerald坐飞机大约1.5个小时,开车约10个小时。这两个城市之间也有火车线路,结束工作后,和朋友一起坐火车离开。

从Emerald到布里斯班的火车每周有2个班次(周一和周四,圣诞节期间会有变动),出发时间在7:30p.m,第二天12:00a.m到布里斯班。在特定时期内,火车票会有打折活动,当时遇上针对backpacker的买一赠一活动,算下来人均58刀(平日机票价格约为120刀,圣诞节前几天约300刀),折扣只有通过电话订购才能享受(提供姓名、签证类型、信用卡号码付款)。

火车网址:

https://www.queenslandrailtravel.com.au/

订票电话:1800872467

农场交通

小镇上几乎都靠车,如果没有车的话最好住在离超市近一点的地方。农场离小镇很近,大约10-15分钟车程,工头会帮忙安排上下班的接送,车费通常是5元/天/人,也会遇到觉得费用有点高自动降价的……司机。

住宿

农场不绑住宿,需要自己找。不想联系租房的也可看Motel(之前有朋友住Irish village),人均100刀左右/周。2018年11月二签地区扩大后,很多人开始南下,也影响了房租。另外,租房时一定要慎重,注意保护自己,local坑起人来也是很不要脸的。

关于小镇生活

虽然小镇没有太多娱乐的地方,但对不热衷社交,喜欢宅在家里看剧、看书、出门看夕阳、偶遇袋鼠的我来说,一点也不无聊。

这里有中央高地特有的、和动漫场景一样的、每天都让人震撼的云。随意感受下,哪天我要整理个Emerald的天空特辑。


△经常在日出前就到农场,先看日出再工作


△傍晚会是这样


△除了狂野的,也有梦幻的


△还有清新文艺的

离小镇中心区大约20分钟车程的地方有个湖,湖边可以烧烤、钓鱼。某个day off的午后,和一群伙伴突然出走,在这里留下了笑出眼泪的欢乐和胡闹的真心话。




当然,也少不了聚在一起吃吃喝喝的热闹日常。



关于剪葡萄需要购买的装备

对户外工作来说,防晒是首位!包括帽子、袖套、手套(采叶用)、鞋子(泥泞的地方很多)、防晒霜、晒后修复等,另外,必备荧光衣。其次高温下需要补充很多水分,所以要准备个3L的水壶,通常用超市的空牛奶或果汁瓶。因为需要自备午餐,也要准备保温盒,饭盒。另外,也要备一些缓解伤痛的膏药(大概率会用上),缠在手指上以防被剪伤或者出现倒刺的胶带,创口贴,防蚊水。

关于剪葡萄的心理准备

剪葡萄晒吗?

户外工作肯定会晒,更何况在高地的夏天。但是不管是plucking还是picking,多数时间是在遮阳很好的葡萄架下工作。据做过其他农场的前辈们说,葡萄算是其中很不晒的,但也有妹子被晒到惨不忍睹。

2个多月的户外工作,我几乎没有被晒黑(在一开始脸被晒伤后,很注重防晒),虽然之后在塔州2天就晒到这辈子最黑。这又是另外一个故事了。

剪葡萄工作氛围好吗?

如果做过时薪工作,或是从未做过农场工作,可能会关心这个问题吧。据说,部分农场的时薪工通常会被push,管理者要求质量的同时也很要求速度。因为没有别的对比,我对这里的直观印象是:轻松欢乐。

因为对剪葡萄的数量没有严格要求,大家自行控制速度。大部分时候可以边工作边愉快聊天(如果你的旁边正好是一个超级能聊的欢快的大嗓门),实在累了就自己偷偷休息一下,农场上也能经常听到音乐,或是有人扯着嗓门唱,经常听到左边是激情的电音、右边是哀伤的情歌。

工作的人大多来自马来西亚、台湾、香港、泰国、大陆等,很幸运遇到的都是超级nice和有趣的人。Supervisor很帮忙,会讲一些工作的技巧,高手们会教怎么提高速度,工友们会主动帮忙修小车,下雨前拎了半箱葡萄帮你装满箱,伙伴们瞎聊天后又会一直互相鼓励。

剪葡萄挣钱吗?

收入是我们最关心的问题。虽然对部分人来说,二签更重要,但花出去的时间和精力,如果不能换来对等的收入,也是件很不甘心的事。

当然,凡是计件的工作,总会说"这是看个人能力"。但是,也有些时候,哪怕竭尽所能,也得不到一点进步,开始怀疑自己根本不适合。比如我在做plucking的时候,付出十二分努力不停歇,也只能做到收支平衡,我想我大概坚持不了2周;做picking的时候,也会有一天工作10个小时,但遇上烂果很多或单纯运气不好的时候,厌烦到想放弃。

但是,我同样讨厌这样下定论:"采葡萄不挣钱的,我们不可能比得上马来人/台湾人,他们都已经干了3,4年了",或者是"女生不适合做计件工作的",并且以此来告诉别人"那里不要去,那个工作很坑"。

能被称为"很坑"的工作是怎样的呢?以我并不丰富的经验来说,猜测会有以下几种:1. 拖着不签合同,明知你是来集二签的,时间很宝贵,却故意拖延或欺骗;2. 克扣工资,或不按之前谈好的来发;不楚;3. 老是拖着不给开工,或者开工的时间很少经常休息;4. 雇主或管理者态度恶劣,如进行人身侮辱等等;5. 计件价格不合理;6. 莫名扣其他费用。

这是我们第一次接触的工作类型,也完全不用和别人比较(据说有些农场会淘汰手速慢的,压力会比较大),你当然可以以自己最舒服的方式工作,比如时常休息,注重身体,按照自己的节奏来,完全没有问题。但如果没有拼命去做过,没有咬牙坚持过,就下"比不上别人"或"不挣钱"的结论,是否太武断了呢?

我见过一点也不逊色的大陆男生,也见过贴着膏药剪葡萄的女生,真正努力的人很少抱怨。

如何成为葡萄高手?

没有谁是天生就适合剪葡萄的,每个人当然会有体格、体力、工作技巧等方面的差异,但这些差异带来的影响没有那么大,反而是提一直给自己"洗脑"的"做不到"这种想法,影响更大。

刚开始做picking的时候,由于对葡萄的质量要求很严格,自己也没有任何技巧,连续10天时间,我都感到很沮丧。明明已经尽了最大的努力,却达不到别人的一半。

很感谢那时的我,一直没有想过要放弃。突然有一天,开始有了一个念头,我可以做到。开玩笑地对supervisor说,我今天要有突破了,没想到得到了他的大力帮助。励志鸡汤不是这么说嘛,当你想做一件事的时候,全世界都会来帮你。当然心理学上称之为吸引力法则。

又有一天,一直互相鼓励的朋友说,我们今天定个目标,剪100箱。在刚开始剪葡萄的时候,30箱对我们来说是个不错的成绩了。让人激动的很酷的目标,但是,为什么不可以呢?况且这天的葡萄特别好剪。开始不顾一切地努力,也真的做到了。

然后我明白了,原来你看到的高手们,不管他来自哪里,可能都付出了你想象不到的努力,是只专注于抱怨、从来不相信自己可以做到的人想象不到的努力。

这份工作很辛苦,不管是在烈日下的劳作,推着笨重的小车,偶尔会剪到手,也有过躺在床上确实爬不起来的时候,身体时常发出"我已经到极限"的信号。即使在结束工作后的一个月,早晨起床时,握剪刀的右手拇指仍会酸痛。

但同时也让我很骄傲,因为问心无愧的努力过。


△葡萄高手大队

最后的一点小建议

寻找可以一起努力、互相鼓励的伙伴很重要。

在这样艰苦的环境下,能给人力量和安慰的,永远是身边的伙伴:一直勇猛可以聊马尔克斯的Maya,可爱活泼的话痨奇奇,督促我谁谁又剪了多少的Rita,剪葡萄上也美丽的Connie,崇拜的葡萄高手队长Jimmy,中暑也不想放弃的Benitta,帅气到爆炸的Luke,超级讲义气的大哥……哪天我们再相聚,怀念在南半球的沙地里,坐在葡萄架下,有一搭没一搭地聊天,和拼命工作的传奇故事。

坚持到底的我们都是英雄呢。



亲爱的Y君 | 作者

公众号:一米八少女 | 来源

澳打君 | 编辑

 加微信:au-whver | 投稿


继续阅读 » 评论 (0)

2018年10月中旬至12月下旬,在位于昆士兰州Emerald小镇的Romeo葡萄农场做计件工作:10月中旬到下旬做Leaf Plucking(采葡萄叶子),11月初到12月下旬做Grape Picking(剪葡萄)。没有做到工期结束,因为计划去布里斯班过圣诞节,没有集满二签。

我也很少写详细的攻略,除了必要的交通,或是陷阱。因为,如果知道的太清楚,不就没有冒险的兴奋了吗!

来昆士兰的这个农场剪葡萄集二签,是因为有信得过的朋友在,所以什么都没了解,就直接来了。如果正好你有需要,想要知道一点详细情况,希望这七件事可以帮到你。

关于昆士兰州Emerald这个地方

Emerald是位于昆士兰中央高地的小镇,距离澳洲东海岸大约300公里。这里几乎只有夏天,一年中的最高温度会有40度以上,常见大风,很少下雨。


△热带风貌


△也有一些有意思的地方

小镇不大,开车20分钟可以兜完,除了游泳池、健身房、网球场、高尔夫球场、图书馆、咖啡店,没有太多其他可以休闲娱乐的地方。中心地区有几家酒吧,1家Coles,2家Woolworths,1家BIG W、1家亚超,以及各类快餐店(每周二都相约去买肯德基的特价鸡盒)。

关于Romeo葡萄农场招工

从农场最大的工头和工作过的前辈处了解到:每月5月中旬开始做pruning(修枝),6月初到7月做rolling(卷枝),8月中旬到10月底做plucking(疏叶),11月初到12月底(工期通常在圣诞节前结束)做picking(采摘),都是计件工作。除此以外,7月到8月在另一个农场Fruitmaster(同一工头负责招工),可以做采摘桔子(计件)和包装(时薪)的工作。


△农场

所有葡萄的工作中,最后的picking是公认最赚钱的,几乎所有员工都是为此来的。农场有几个工头,可直接联系工头去工作。Picking的人员一般在10月中旬会提前招好,但由于人员流动和其他原因(听说有因为在其他农场被push很厉害,工头觉得太可怜所以招的……),也有开工后加入的。

关于工作内容和收入

因为只做过Leaf plucking和Grape picking,简单讲讲这两种。

Leaf plucking

价格:约1刀/棵树,不同时期价格会浮动。

工作时间:6:00a.m-2:30p.m,9:00a.m会有15分钟的smoke time,12:00a.m会有30分钟的lunch time。如果温度太高,会提前下班,遇上下雨天或是雨后地里太潮湿,也会停工。

工作内容:在葡萄成熟前,把果子周围的叶子摘去,让葡萄串自然垂下时不被四周的叶子碰到,顶部留有部分叶子避免葡萄被阳光直晒。这份工作需要一些体力,因为是戴着手套一直徒手扯叶子。这份工作我几乎做到崩溃,因为第一次做户外农活,顶着烈日一直消耗体力,况且我还是个想要把碍事的叶子都采完的强迫症。


△万一遇上这样密密麻麻的,就先哭一会

Grape picking

价格:3.6-4刀/箱,视葡萄品种而定,每年的价格也会变动。

工作时间:5:30a.m-5:00p.m,会因天天气情况、订单需求变动,有时5:00a.m开始工作,有时2:30p.m结束工作。同样会有smoke time和lunch time。开始剪葡萄后,很少有day off,除非下雨或是连续工作后集体休息一天。

工作内容:做完plucking等了几天工后,分到不同的picking组,从11月4日开始剪葡萄。剪葡萄的时候会推着下图的trolly(小车),载上box(纸箱)和bunch bag(装葡萄的塑料袋),中途会一直有人过来补给。剪下的葡萄挑去不好的果后放到bunch bag里,一包1kg左右,一箱装10包。小车上有可以称重的电子秤,整箱满10.7kg,贴好自己计件的标签,搬下来放到葡萄架下,会有QC(质检人员)抽查质量,由卡车收走。


△Trolly


△收葡萄的卡车

采摘的葡萄有几种,最多的是Red grape(红果)和White grape(绿果)。两种葡萄的价钱不同,红果4刀/箱,绿果3.6刀/箱。但相对于红果来说,绿果更受欢迎,因为颗粒大分量重,剪2-3串就可以达到1kg;很少会长需要剪去的烂果和小果;对颜色的要求也不会很高;树上的果子也比红果多很多,高峰期时多数都是看到就剪,所以更赚钱。


△但是红果更好吃


△挣钱还是要靠它

每种葡萄都会大约剪3次。First pick要求最严格,需要挑选颜色,红果要剪红到发紫的black color,绿果要挑绿到发黄的yellow。Second pick比较轻松,颜色的范围比较广,大部分都可以剪下。Last pick是最累的,需要一直推着小车,把葡萄架上所有剩下的歪瓜裂枣都剪下来,可以用的放袋子里,其余的剪地上,最夸张的时候走过100棵树也只能剪2箱。

关于剪果的要求还有很多,几乎每天开工前supervisor都会开会讲一遍,也会时常过来查看工作情况。

关于交通和住宿

外部交通

从布里斯班到Emerald坐飞机大约1.5个小时,开车约10个小时。这两个城市之间也有火车线路,结束工作后,和朋友一起坐火车离开。

从Emerald到布里斯班的火车每周有2个班次(周一和周四,圣诞节期间会有变动),出发时间在7:30p.m,第二天12:00a.m到布里斯班。在特定时期内,火车票会有打折活动,当时遇上针对backpacker的买一赠一活动,算下来人均58刀(平日机票价格约为120刀,圣诞节前几天约300刀),折扣只有通过电话订购才能享受(提供姓名、签证类型、信用卡号码付款)。

火车网址:

https://www.queenslandrailtravel.com.au/

订票电话:1800872467

农场交通

小镇上几乎都靠车,如果没有车的话最好住在离超市近一点的地方。农场离小镇很近,大约10-15分钟车程,工头会帮忙安排上下班的接送,车费通常是5元/天/人,也会遇到觉得费用有点高自动降价的……司机。

住宿

农场不绑住宿,需要自己找。不想联系租房的也可看Motel(之前有朋友住Irish village),人均100刀左右/周。2018年11月二签地区扩大后,很多人开始南下,也影响了房租。另外,租房时一定要慎重,注意保护自己,local坑起人来也是很不要脸的。

关于小镇生活

虽然小镇没有太多娱乐的地方,但对不热衷社交,喜欢宅在家里看剧、看书、出门看夕阳、偶遇袋鼠的我来说,一点也不无聊。

这里有中央高地特有的、和动漫场景一样的、每天都让人震撼的云。随意感受下,哪天我要整理个Emerald的天空特辑。


△经常在日出前就到农场,先看日出再工作


△傍晚会是这样


△除了狂野的,也有梦幻的


△还有清新文艺的

离小镇中心区大约20分钟车程的地方有个湖,湖边可以烧烤、钓鱼。某个day off的午后,和一群伙伴突然出走,在这里留下了笑出眼泪的欢乐和胡闹的真心话。




当然,也少不了聚在一起吃吃喝喝的热闹日常。



关于剪葡萄需要购买的装备

对户外工作来说,防晒是首位!包括帽子、袖套、手套(采叶用)、鞋子(泥泞的地方很多)、防晒霜、晒后修复等,另外,必备荧光衣。其次高温下需要补充很多水分,所以要准备个3L的水壶,通常用超市的空牛奶或果汁瓶。因为需要自备午餐,也要准备保温盒,饭盒。另外,也要备一些缓解伤痛的膏药(大概率会用上),缠在手指上以防被剪伤或者出现倒刺的胶带,创口贴,防蚊水。

关于剪葡萄的心理准备

剪葡萄晒吗?

户外工作肯定会晒,更何况在高地的夏天。但是不管是plucking还是picking,多数时间是在遮阳很好的葡萄架下工作。据做过其他农场的前辈们说,葡萄算是其中很不晒的,但也有妹子被晒到惨不忍睹。

2个多月的户外工作,我几乎没有被晒黑(在一开始脸被晒伤后,很注重防晒),虽然之后在塔州2天就晒到这辈子最黑。这又是另外一个故事了。

剪葡萄工作氛围好吗?

如果做过时薪工作,或是从未做过农场工作,可能会关心这个问题吧。据说,部分农场的时薪工通常会被push,管理者要求质量的同时也很要求速度。因为没有别的对比,我对这里的直观印象是:轻松欢乐。

因为对剪葡萄的数量没有严格要求,大家自行控制速度。大部分时候可以边工作边愉快聊天(如果你的旁边正好是一个超级能聊的欢快的大嗓门),实在累了就自己偷偷休息一下,农场上也能经常听到音乐,或是有人扯着嗓门唱,经常听到左边是激情的电音、右边是哀伤的情歌。

工作的人大多来自马来西亚、台湾、香港、泰国、大陆等,很幸运遇到的都是超级nice和有趣的人。Supervisor很帮忙,会讲一些工作的技巧,高手们会教怎么提高速度,工友们会主动帮忙修小车,下雨前拎了半箱葡萄帮你装满箱,伙伴们瞎聊天后又会一直互相鼓励。

剪葡萄挣钱吗?

收入是我们最关心的问题。虽然对部分人来说,二签更重要,但花出去的时间和精力,如果不能换来对等的收入,也是件很不甘心的事。

当然,凡是计件的工作,总会说"这是看个人能力"。但是,也有些时候,哪怕竭尽所能,也得不到一点进步,开始怀疑自己根本不适合。比如我在做plucking的时候,付出十二分努力不停歇,也只能做到收支平衡,我想我大概坚持不了2周;做picking的时候,也会有一天工作10个小时,但遇上烂果很多或单纯运气不好的时候,厌烦到想放弃。

但是,我同样讨厌这样下定论:"采葡萄不挣钱的,我们不可能比得上马来人/台湾人,他们都已经干了3,4年了",或者是"女生不适合做计件工作的",并且以此来告诉别人"那里不要去,那个工作很坑"。

能被称为"很坑"的工作是怎样的呢?以我并不丰富的经验来说,猜测会有以下几种:1. 拖着不签合同,明知你是来集二签的,时间很宝贵,却故意拖延或欺骗;2. 克扣工资,或不按之前谈好的来发;不楚;3. 老是拖着不给开工,或者开工的时间很少经常休息;4. 雇主或管理者态度恶劣,如进行人身侮辱等等;5. 计件价格不合理;6. 莫名扣其他费用。

这是我们第一次接触的工作类型,也完全不用和别人比较(据说有些农场会淘汰手速慢的,压力会比较大),你当然可以以自己最舒服的方式工作,比如时常休息,注重身体,按照自己的节奏来,完全没有问题。但如果没有拼命去做过,没有咬牙坚持过,就下"比不上别人"或"不挣钱"的结论,是否太武断了呢?

我见过一点也不逊色的大陆男生,也见过贴着膏药剪葡萄的女生,真正努力的人很少抱怨。

如何成为葡萄高手?

没有谁是天生就适合剪葡萄的,每个人当然会有体格、体力、工作技巧等方面的差异,但这些差异带来的影响没有那么大,反而是提一直给自己"洗脑"的"做不到"这种想法,影响更大。

刚开始做picking的时候,由于对葡萄的质量要求很严格,自己也没有任何技巧,连续10天时间,我都感到很沮丧。明明已经尽了最大的努力,却达不到别人的一半。

很感谢那时的我,一直没有想过要放弃。突然有一天,开始有了一个念头,我可以做到。开玩笑地对supervisor说,我今天要有突破了,没想到得到了他的大力帮助。励志鸡汤不是这么说嘛,当你想做一件事的时候,全世界都会来帮你。当然心理学上称之为吸引力法则。

又有一天,一直互相鼓励的朋友说,我们今天定个目标,剪100箱。在刚开始剪葡萄的时候,30箱对我们来说是个不错的成绩了。让人激动的很酷的目标,但是,为什么不可以呢?况且这天的葡萄特别好剪。开始不顾一切地努力,也真的做到了。

然后我明白了,原来你看到的高手们,不管他来自哪里,可能都付出了你想象不到的努力,是只专注于抱怨、从来不相信自己可以做到的人想象不到的努力。

这份工作很辛苦,不管是在烈日下的劳作,推着笨重的小车,偶尔会剪到手,也有过躺在床上确实爬不起来的时候,身体时常发出"我已经到极限"的信号。即使在结束工作后的一个月,早晨起床时,握剪刀的右手拇指仍会酸痛。

但同时也让我很骄傲,因为问心无愧的努力过。


△葡萄高手大队

最后的一点小建议

寻找可以一起努力、互相鼓励的伙伴很重要。

在这样艰苦的环境下,能给人力量和安慰的,永远是身边的伙伴:一直勇猛可以聊马尔克斯的Maya,可爱活泼的话痨奇奇,督促我谁谁又剪了多少的Rita,剪葡萄上也美丽的Connie,崇拜的葡萄高手队长Jimmy,中暑也不想放弃的Benitta,帅气到爆炸的Luke,超级讲义气的大哥……哪天我们再相聚,怀念在南半球的沙地里,坐在葡萄架下,有一搭没一搭地聊天,和拼命工作的传奇故事。

坚持到底的我们都是英雄呢。



亲爱的Y君 | 作者

公众号:一米八少女 | 来源

澳打君 | 编辑

 加微信:au-whver | 投稿


收起阅读 » 评论 (0)

西澳北部二签小镇Carnarvon小餐馆的故事

澳打君 发表了文章 • 0 个评论 • 227 次浏览 • 2018-10-26 17:15 • 来自相关话题


-  2001-2018 River Gums Cafe  -

在中国,很多城镇临河而建,有水的地方就有庄稼,就有食物,就有人定居。在遥远的南半球,也有这样一个农业小镇,它叫Carnarvon,来自中国的背包客叫它"卡那封",它坐落于西澳大利亚北部,距离被称作世界上最孤独城市的珀斯以北900公里。

*店员Natilie和她的房车,她的狗

这是一个由一条河说起的故事

小镇上有一条河,名叫Gascoyne River,维基百科介绍,它是西澳大利亚最长的一条河流。河水从东边流过来,将河流注满并流入西边的印度洋,在它水量很少的时候,当地人会有水泵打孔取水。

河的两旁,聚集了无数农场,数十年甚至上百年前,大批欧洲移民来到这里,开荒、种植、定居。
在大部分中国人的印象中,澳大利亚最著名的城市莫过于悉尼、墨尔本了,几乎没有人知道卡那封这个地方。因为卡那封是距离珀斯最近的二签指定工作地。大约从2016年开始,越来越多的中国背包客来到卡那封,小镇上越来越多的中国面孔,让本地人的厨房里,也时不时的飘出火锅的麻辣味儿。

*Gascoyne River,黄色的泥沙是它的主色调,现在的河大部分时间处于干涸状态

故事从60多年前开始

Judy出生在珀斯,5岁的时候,她的父母带着她和她的兄弟姐妹从珀斯北上来到卡那封。

她的父亲在卡那封买下了一间销售食品的商店,这间商店就位于今天的IGA对面。"卡车从珀斯运送货物到父亲的商店,一周一次,那时候没有柏油马路,路面都是沙土。"

Judy指着油画上的房子告诉我,小时候,她和家人就生活在商店后面的房子里。在卡那封,她应该是算是同龄人中为数不多的出生在澳大利亚本地的居民了。在那里,她度过了童年和少年时代,关于那段时光,我并没过多的询问,因为与小餐馆有关的故事,要从2001年开始说起。

*Judy父亲的商店(油画)

不如就开一间小餐馆吧

结婚后的Judy,和丈夫生活在Gascoyne river南边附近的一处农场里。

这个农场对面就是Gascoyne river

为了阻挡洪水,卡那封政府修了一条路,名叫Boundry Road,这条路要比周边的地势高出很多,保护镇中心不受洪水威胁。 

盖房子的时候政府要求他们将地基高出地面一段距离,以防洪水。Judy的丈夫又在政府要求的标准上提升了地基的高度,这真是一个智慧的决定,后来卡那封发洪水的时候,河水每次都停止在距离门大约五米的地方。 

房子旁边有一处小屋,有一个种大豆的农民住在那里,当他离开后,Judy和丈夫决定,不如就在这里开一间小餐馆吧。 2001年,一家叫River Gums 的小餐馆就这样的开在了河谷旁。

在那个还没有社交网络的年代,这个小小的餐馆却在人们的口口相传中,被越来越多的人所知道。
没有开在商业街,隐藏在农场里,进入小餐馆还要走一段崎岖的土路,甚至没有咖啡机,为什么它会如此受欢迎呢?

*Judy和丈夫结婚后,在河谷旁盖的房子

*2009年Carnarvon洪水航拍图,洪水冲上岸,淹没了房屋和农田

走进River Gums Cafe

它很特别。

古老的树木(Gum Tree)生长在河堤,粗壮的树干横向生长,远远望去,时光似乎在这里停滞。再将视线收回,从停车场的小径寻路而入,一个爱丽丝梦游仙境般的小花园映入眼帘,让人情不自禁的喜欢上这里。

 Lonely Planet澳大利亚旅游指南,关于西澳卡那封的介绍中,向旅行者推荐了River Gums这家特别的小餐馆。 

这里离世界上最孤独的城市还有900公里,距离镇中心还有6公里,距离公路500米,当人们沿着指示牌穿过一片香蕉和芒果农场时,心里或许会有些犹豫,这里会有餐馆? 

停下车,沿着指引走进花园,眼前的一切让人立刻打消了心里的疑虑。 Judy在设计这个小花园的时候,不知道选择什么色的花作为主色调,索性种植了各种颜色、不同品种的花草树木,但是院子里的植物看上去错落有致,阳光透过树叶洒在草地上,让人没有理由不想坐在椅子上喝一杯。

 诗人彼得·艾顿伯格(Peter Altenberg)曾说过一句话,我不在家的时候,就在咖啡馆,我不在咖啡馆,就在去往咖啡馆的路上,这就是澳洲人的真实写照,澳洲人酷爱咖啡,在我看来,与其说澳洲人喜欢喝咖啡,不如说他们更享受喝咖啡时的放松与惬意。 

River Gums开业至今已有17年了,一直没有咖啡机,只为客人提供Plunge CoffeeSelf Service Coffee。我问Judy有没有因为顾客的要求想过添加一台咖啡机的想法,她说一直没买是因为厨房里没有多余的空间摆放咖啡机,用中国话说,就是佛系开店啊! 

顾客并没有因为没有咖啡机而不爱这里,坐在花园里,晒着太阳,喝杯咖啡,吃点心,足够了。


穿过一条小路,眼前一下子开阔起来



靠近点餐窗口的就餐区


靠近河谷的就餐区


左右滑动查看Judy打理的小花园

一个人的咖啡店

Judy聊天的时候,她拿出来一本相册给我看,这本相册记录了2012年她丈夫的葬礼。

"这本相册是我丈夫的侄女做的,为我们留下了很好的回忆。"

照片中,男主人在离开这个世界的时候,躺在自家的花园里,亲人们在这里为他送别,对岸的Gascoyne River,就那样静静的看着人世间的花开花落。

 丈夫去世后,Judy开始一个人经营小餐馆。店里所有的食物全是她亲自制作。她说:"我每天早晨4点起床,伴着鸟的叫声,收拾院子,制作食物。" 我曾经问过她经营小餐馆之前的职业,她说:"我就是孩子的妈妈,我从我妈妈那里学习的烹饪,做给家人吃,后来做给客人吃。

不得不承认,有的妈妈就是天生的厨师,Judy做的蛋糕、酱料、三明治和汉堡的食材,不仅看着好看,吃上去也很美味。

澳洲人对Home Made有着特别的喜爱,所以Judy咖啡店里的食物也一直坚持自己制作,包括店里的招牌饮品芒果、香蕉冰沙(MangoBanana Smoothies)都是自家农场里的水果,夏天收获芒果后,她会把它们冷冻起来留到冬天营业的时候使用。


店里的食物全是Judy亲手做的


我最喜欢的Zuchini Slice


花园里曾经举办过很多场婚礼,这是我特别喜欢的一个角落


点餐区

很受欢迎的Banana Smoothies

River Gums与背包客的故事

在小餐馆生意忙的时候,Judy也会请员工,我是她店里第二个来自中国的服务员。

几年前店里曾经有一位来自中国的女生,她把Judy儿子捕到的龙虾带回家烹饪后又带回来,Judy至今难忘她的厨艺。听到这里我不禁感慨,那是必须的,这个世界上最会做龙虾的就是中国人,尤其小龙虾!

还有一次她的朋友帮她在Facebook上贴了一条招聘信息,等她忙完了拿起电话时竟然有17个未接来电,来电的是一个德国女孩,Judy直接告诉女孩明天过来上班,后来这个女孩还问过Judy,你都没有让我试一试,直接就上班?

其实这也是我心里的疑问,我第一次见到Judy后,她什么也没有问,直接说了句,明天过来上班。后来我才知道,她就是这样一个随性的人。Judy很开心的找出德国女孩离开后给她写的卡片,写着她会想念这里。

还有一个意大利女孩,她的男友在Judy儿子的香蕉农场工作,经常在Judy的厨房里做各种意大利美食。"她的个子矮矮的,我厨房的桌子比较高,我走进厨房看见她站在凳子上做菜,那样子很可爱。"

背包客给这里带来了很多新鲜事物,越来越多的背包客来到卡那封,她觉得这是好的。我应该是这里里最后一位背包客了,有一天在店里我听她说今年10月份的营业季结束后,明年以后就不再开了,我很惊讶,也很惋惜,她却很淡定:"它已经17年了,我也老了,想退休啦。"

那天回到家后,我就一直有个想法,想写下这个小餐馆的故事,短暂的相处并不能让我真正的了解这里的每一个人每一个故事,也不能让我了解卡那封这个小镇的历史和故事,但我只希望通过这些文字,记录下这个令我难忘的地方,记录下这段记忆。


小狗在花园里长大

Judy每天看上去都很快乐,在她的生活里好像没有什么烦恼的事情

江河犹在,故事总有结局

澳洲人喜欢旅行,在西澳,每到冬天,南部的人都会向北自驾躲避寒冷的天气,他们先抵达珀斯,再沿着珀斯一路北上,很多游客会在卡那封停留。

有一位顾客连续来了十年,他住在西澳南边的Busselton,每一年旅行都会来坐一坐,对他而言,River Gums就像他在卡那封的一个老朋友。Judy告诉他明年就不开业了,他很失望的说:"就算你不营业,我还会来。"Judy就和他开玩笑,那我把大门关上你就进不来啦!

还有一位服务员Natalie,她不是背包客,来自西澳南边一个叫Denmark的小镇,她很喜欢在这里工作,每年5~10月,她都会开着房车从南边来到卡那封,她已经在这里工作了三个营业季了,她说房车就是家。今年或许是她在卡那封的最后一年,工作结束后,她可能会回到南边的家乡。

Judy说,退休后她大部分时间应该还会在这个院子里,有时候会和朋友出去旅行、出海,她并不想去悉尼墨尔本那样的大城市长期生活,她说她会想家。哈哈,原来不止我一个人会想家。

Judy说,经营小餐馆的这17年,给她带来最多的快乐是客人的快乐,当她看到客人们坐在花园感到享受和开心时,她就会感到快乐。当我问她有没有不快乐的时候,她想了半天,好像真的没有。

对岸的Gascoyne River依旧在那里,仿佛时间静止一般,而岸上的故事一个又一个,关于River Gums的故事,也许是结局,也许是新的开始。

来澳洲之前,买了一本澳大利亚史,想着在澳洲打工旅行时读这本书,或许会有不一样的感受,书中有一句话让我印象深刻:澳大利亚从来不是故乡,她更多的意味着旅途和抵达。的确,澳洲有着太多的移民和旅行者,而Judy的故事,应该算是一个为数不多的,关于故乡的故事。


在这里工作三个季度的店员Natalie和她的10岁的拉布拉多

客人们写下的留言簿


*午后的阳光(点击查看高清大图)

作者手记

这是我的第一次英文采访,在国外,面对一个外国人。

对于一个雅思口语只有4.5分的人来说,采访之前,我的内心是忐忑的。

在和Judy聊天之后,我的顾虑打消了,
是的,从我在咖啡店工作的第一天起,她就从来没有抱怨过我糟糕的英语能力。

其实不用约定,只要我去她家里,就能看见她,不是在院子里,就是在咖啡店,这种感觉让人很心安,之所以想写下这个故事,就是惋惜她不再继续经营咖啡店了,多么希望多年后的一天,我再一次回到卡那封,再一次来到这里,还能在院子里看见她亲切的身影。

她是一个优雅的老奶奶,虽然我在这里工作的时间不长,但我从来没有见过她着急、生气或者快速做一件事,她总是从容而淡定,也许这份美好是岁月所赐,也许是天性使然。

生意不忙的时候,她常常坐在院子里的椅子上,读书,抽烟,喝杯红酒,多酷啊,如果我老了,也能像她一样生活,该有多好。
刚来这工作的时候,有一次店里很忙,我一不小心把贴在冰箱上的订单全部弄掉地上,顺序全部打乱了,我当时紧张的要命,生怕她会生气,然而她只是笑笑,什么也没说。

是的,我从没见过她生气。

他有三个儿子,大儿子在墨尔本从事地铁相关工作,有三个女儿;二儿子和小儿子在卡那封,她和我说生第三个孩子的时候非常想要一个女儿,结果还是个男孩,她就放弃了生第四个孩子,因为害怕还是个男孩。

她的小儿子今年38岁,经营小餐馆旁的香蕉农场,他是个典型的单身男人,喜欢抽烟喝酒,生活的自由自在,我问Judy会不会催他结婚,我说在中国年轻人要是超过25岁不谈恋爱不结婚,父母就会一直催,她哈哈的笑,说不可能,从来没有催过他结婚,没有理由啊。

是的,澳洲的父母和子女之间相互独立,我很喜欢这种相处模式,但这并不意味着他们不相互关心,事实上,Judy几乎每天都会和墨尔本的大儿子发短信,墨尔本现在是冬天,她就向儿子炫耀卡那封的天气很温暖;她还会记得小儿子的生日,就在我去找她聊天的前一天,中国的七夕,她笑着说小儿子在泰国旅行一个月了,连生日都在那里过,怕是在那里有女朋友了吧!我说你不怕儿子在国外结婚不回来了呀,她说那更好,我可以去他那里度假啦!

她还给我看了二儿子女儿给她做的小礼物,尽管小朋友的设计看不出来是什么,但我能够感觉出来,她很爱她的家人。
她很幽默,喜欢和我开玩笑,我竟然能够挺懂,总之和她相处起来很轻松,她没有Facebook账号,没有各种聊天软件,只有一个10
几年前中国流行的那种诺基亚黑白屏手机,她的生活就是这么简单。

白天上班,晚上回来码字,在澳洲打工旅行的日子其实过的很充实。多少字都写不完在这里遇见的人和事,哭过笑过,抱怨过打工旅行其实很难很难,但这些都将是难忘的回忆,我也在这里渐渐地学会了面对真正的孤独。

我总是在想遇见Judy是上天安排给我的,那是我在卡那封最难的日子,就这样的认识了她,给我的生活带来了温暖的色彩,当我离开卡那封的那一天,也会给她写一张卡片,告诉她,我会想她。


作者(我本人
^_^)与Judy

把文章编辑到微信平台上的时候已经接近9月末了,买了10月末的机票回国,几个星期之前还每天盼着回国,现在时间快到了,反而又有些不舍。一天一天总觉得日子很慢,可是回头去看,时光飞逝。

有时候不知道自己和Judy的交往是对还是错,因为总有一天我会离开这里,我是一个受不了离别的人,如果没有开始,也许就没有伤心,尽管还没有离开,可是我已经开始想念——

上周Judy告诉我,她确定了停业的日期:1014日。我把这个消息发到了Facebook卡那封群组,有上百条留言,小镇的居民纷纷表达惋惜,以及约朋友在停业前再去几次。她计划去墨尔本的大儿子家过圣诞节,或者去新加坡和巴厘岛度假,或者和朋友出海钓鱼,祝福她。

所有人都祝你快乐

我只愿你

遍历山河

觉得人间值得

公众号:晚安旅馆 | 来源

澳打君 | 编辑

 加微信:au-whver | 投稿

点阅读原文可跳转至原文,关注作者



继续阅读 » 评论 (0)


-  2001-2018 River Gums Cafe  -

在中国,很多城镇临河而建,有水的地方就有庄稼,就有食物,就有人定居。在遥远的南半球,也有这样一个农业小镇,它叫Carnarvon,来自中国的背包客叫它"卡那封",它坐落于西澳大利亚北部,距离被称作世界上最孤独城市的珀斯以北900公里。

*店员Natilie和她的房车,她的狗

这是一个由一条河说起的故事

小镇上有一条河,名叫Gascoyne River,维基百科介绍,它是西澳大利亚最长的一条河流。河水从东边流过来,将河流注满并流入西边的印度洋,在它水量很少的时候,当地人会有水泵打孔取水。

河的两旁,聚集了无数农场,数十年甚至上百年前,大批欧洲移民来到这里,开荒、种植、定居。
在大部分中国人的印象中,澳大利亚最著名的城市莫过于悉尼、墨尔本了,几乎没有人知道卡那封这个地方。因为卡那封是距离珀斯最近的二签指定工作地。大约从2016年开始,越来越多的中国背包客来到卡那封,小镇上越来越多的中国面孔,让本地人的厨房里,也时不时的飘出火锅的麻辣味儿。

*Gascoyne River,黄色的泥沙是它的主色调,现在的河大部分时间处于干涸状态

故事从60多年前开始

Judy出生在珀斯,5岁的时候,她的父母带着她和她的兄弟姐妹从珀斯北上来到卡那封。

她的父亲在卡那封买下了一间销售食品的商店,这间商店就位于今天的IGA对面。"卡车从珀斯运送货物到父亲的商店,一周一次,那时候没有柏油马路,路面都是沙土。"

Judy指着油画上的房子告诉我,小时候,她和家人就生活在商店后面的房子里。在卡那封,她应该是算是同龄人中为数不多的出生在澳大利亚本地的居民了。在那里,她度过了童年和少年时代,关于那段时光,我并没过多的询问,因为与小餐馆有关的故事,要从2001年开始说起。

*Judy父亲的商店(油画)

不如就开一间小餐馆吧

结婚后的Judy,和丈夫生活在Gascoyne river南边附近的一处农场里。

这个农场对面就是Gascoyne river

为了阻挡洪水,卡那封政府修了一条路,名叫Boundry Road,这条路要比周边的地势高出很多,保护镇中心不受洪水威胁。 

盖房子的时候政府要求他们将地基高出地面一段距离,以防洪水。Judy的丈夫又在政府要求的标准上提升了地基的高度,这真是一个智慧的决定,后来卡那封发洪水的时候,河水每次都停止在距离门大约五米的地方。 

房子旁边有一处小屋,有一个种大豆的农民住在那里,当他离开后,Judy和丈夫决定,不如就在这里开一间小餐馆吧。 2001年,一家叫River Gums 的小餐馆就这样的开在了河谷旁。

在那个还没有社交网络的年代,这个小小的餐馆却在人们的口口相传中,被越来越多的人所知道。
没有开在商业街,隐藏在农场里,进入小餐馆还要走一段崎岖的土路,甚至没有咖啡机,为什么它会如此受欢迎呢?

*Judy和丈夫结婚后,在河谷旁盖的房子

*2009年Carnarvon洪水航拍图,洪水冲上岸,淹没了房屋和农田

走进River Gums Cafe

它很特别。

古老的树木(Gum Tree)生长在河堤,粗壮的树干横向生长,远远望去,时光似乎在这里停滞。再将视线收回,从停车场的小径寻路而入,一个爱丽丝梦游仙境般的小花园映入眼帘,让人情不自禁的喜欢上这里。

 Lonely Planet澳大利亚旅游指南,关于西澳卡那封的介绍中,向旅行者推荐了River Gums这家特别的小餐馆。 

这里离世界上最孤独的城市还有900公里,距离镇中心还有6公里,距离公路500米,当人们沿着指示牌穿过一片香蕉和芒果农场时,心里或许会有些犹豫,这里会有餐馆? 

停下车,沿着指引走进花园,眼前的一切让人立刻打消了心里的疑虑。 Judy在设计这个小花园的时候,不知道选择什么色的花作为主色调,索性种植了各种颜色、不同品种的花草树木,但是院子里的植物看上去错落有致,阳光透过树叶洒在草地上,让人没有理由不想坐在椅子上喝一杯。

 诗人彼得·艾顿伯格(Peter Altenberg)曾说过一句话,我不在家的时候,就在咖啡馆,我不在咖啡馆,就在去往咖啡馆的路上,这就是澳洲人的真实写照,澳洲人酷爱咖啡,在我看来,与其说澳洲人喜欢喝咖啡,不如说他们更享受喝咖啡时的放松与惬意。 

River Gums开业至今已有17年了,一直没有咖啡机,只为客人提供Plunge CoffeeSelf Service Coffee。我问Judy有没有因为顾客的要求想过添加一台咖啡机的想法,她说一直没买是因为厨房里没有多余的空间摆放咖啡机,用中国话说,就是佛系开店啊! 

顾客并没有因为没有咖啡机而不爱这里,坐在花园里,晒着太阳,喝杯咖啡,吃点心,足够了。


穿过一条小路,眼前一下子开阔起来



靠近点餐窗口的就餐区


靠近河谷的就餐区


左右滑动查看Judy打理的小花园

一个人的咖啡店

Judy聊天的时候,她拿出来一本相册给我看,这本相册记录了2012年她丈夫的葬礼。

"这本相册是我丈夫的侄女做的,为我们留下了很好的回忆。"

照片中,男主人在离开这个世界的时候,躺在自家的花园里,亲人们在这里为他送别,对岸的Gascoyne River,就那样静静的看着人世间的花开花落。

 丈夫去世后,Judy开始一个人经营小餐馆。店里所有的食物全是她亲自制作。她说:"我每天早晨4点起床,伴着鸟的叫声,收拾院子,制作食物。" 我曾经问过她经营小餐馆之前的职业,她说:"我就是孩子的妈妈,我从我妈妈那里学习的烹饪,做给家人吃,后来做给客人吃。

不得不承认,有的妈妈就是天生的厨师,Judy做的蛋糕、酱料、三明治和汉堡的食材,不仅看着好看,吃上去也很美味。

澳洲人对Home Made有着特别的喜爱,所以Judy咖啡店里的食物也一直坚持自己制作,包括店里的招牌饮品芒果、香蕉冰沙(MangoBanana Smoothies)都是自家农场里的水果,夏天收获芒果后,她会把它们冷冻起来留到冬天营业的时候使用。


店里的食物全是Judy亲手做的


我最喜欢的Zuchini Slice


花园里曾经举办过很多场婚礼,这是我特别喜欢的一个角落


点餐区

很受欢迎的Banana Smoothies

River Gums与背包客的故事

在小餐馆生意忙的时候,Judy也会请员工,我是她店里第二个来自中国的服务员。

几年前店里曾经有一位来自中国的女生,她把Judy儿子捕到的龙虾带回家烹饪后又带回来,Judy至今难忘她的厨艺。听到这里我不禁感慨,那是必须的,这个世界上最会做龙虾的就是中国人,尤其小龙虾!

还有一次她的朋友帮她在Facebook上贴了一条招聘信息,等她忙完了拿起电话时竟然有17个未接来电,来电的是一个德国女孩,Judy直接告诉女孩明天过来上班,后来这个女孩还问过Judy,你都没有让我试一试,直接就上班?

其实这也是我心里的疑问,我第一次见到Judy后,她什么也没有问,直接说了句,明天过来上班。后来我才知道,她就是这样一个随性的人。Judy很开心的找出德国女孩离开后给她写的卡片,写着她会想念这里。

还有一个意大利女孩,她的男友在Judy儿子的香蕉农场工作,经常在Judy的厨房里做各种意大利美食。"她的个子矮矮的,我厨房的桌子比较高,我走进厨房看见她站在凳子上做菜,那样子很可爱。"

背包客给这里带来了很多新鲜事物,越来越多的背包客来到卡那封,她觉得这是好的。我应该是这里里最后一位背包客了,有一天在店里我听她说今年10月份的营业季结束后,明年以后就不再开了,我很惊讶,也很惋惜,她却很淡定:"它已经17年了,我也老了,想退休啦。"

那天回到家后,我就一直有个想法,想写下这个小餐馆的故事,短暂的相处并不能让我真正的了解这里的每一个人每一个故事,也不能让我了解卡那封这个小镇的历史和故事,但我只希望通过这些文字,记录下这个令我难忘的地方,记录下这段记忆。


小狗在花园里长大

Judy每天看上去都很快乐,在她的生活里好像没有什么烦恼的事情

江河犹在,故事总有结局

澳洲人喜欢旅行,在西澳,每到冬天,南部的人都会向北自驾躲避寒冷的天气,他们先抵达珀斯,再沿着珀斯一路北上,很多游客会在卡那封停留。

有一位顾客连续来了十年,他住在西澳南边的Busselton,每一年旅行都会来坐一坐,对他而言,River Gums就像他在卡那封的一个老朋友。Judy告诉他明年就不开业了,他很失望的说:"就算你不营业,我还会来。"Judy就和他开玩笑,那我把大门关上你就进不来啦!

还有一位服务员Natalie,她不是背包客,来自西澳南边一个叫Denmark的小镇,她很喜欢在这里工作,每年5~10月,她都会开着房车从南边来到卡那封,她已经在这里工作了三个营业季了,她说房车就是家。今年或许是她在卡那封的最后一年,工作结束后,她可能会回到南边的家乡。

Judy说,退休后她大部分时间应该还会在这个院子里,有时候会和朋友出去旅行、出海,她并不想去悉尼墨尔本那样的大城市长期生活,她说她会想家。哈哈,原来不止我一个人会想家。

Judy说,经营小餐馆的这17年,给她带来最多的快乐是客人的快乐,当她看到客人们坐在花园感到享受和开心时,她就会感到快乐。当我问她有没有不快乐的时候,她想了半天,好像真的没有。

对岸的Gascoyne River依旧在那里,仿佛时间静止一般,而岸上的故事一个又一个,关于River Gums的故事,也许是结局,也许是新的开始。

来澳洲之前,买了一本澳大利亚史,想着在澳洲打工旅行时读这本书,或许会有不一样的感受,书中有一句话让我印象深刻:澳大利亚从来不是故乡,她更多的意味着旅途和抵达。的确,澳洲有着太多的移民和旅行者,而Judy的故事,应该算是一个为数不多的,关于故乡的故事。


在这里工作三个季度的店员Natalie和她的10岁的拉布拉多

客人们写下的留言簿


*午后的阳光(点击查看高清大图)

作者手记

这是我的第一次英文采访,在国外,面对一个外国人。

对于一个雅思口语只有4.5分的人来说,采访之前,我的内心是忐忑的。

在和Judy聊天之后,我的顾虑打消了,
是的,从我在咖啡店工作的第一天起,她就从来没有抱怨过我糟糕的英语能力。

其实不用约定,只要我去她家里,就能看见她,不是在院子里,就是在咖啡店,这种感觉让人很心安,之所以想写下这个故事,就是惋惜她不再继续经营咖啡店了,多么希望多年后的一天,我再一次回到卡那封,再一次来到这里,还能在院子里看见她亲切的身影。

她是一个优雅的老奶奶,虽然我在这里工作的时间不长,但我从来没有见过她着急、生气或者快速做一件事,她总是从容而淡定,也许这份美好是岁月所赐,也许是天性使然。

生意不忙的时候,她常常坐在院子里的椅子上,读书,抽烟,喝杯红酒,多酷啊,如果我老了,也能像她一样生活,该有多好。
刚来这工作的时候,有一次店里很忙,我一不小心把贴在冰箱上的订单全部弄掉地上,顺序全部打乱了,我当时紧张的要命,生怕她会生气,然而她只是笑笑,什么也没说。

是的,我从没见过她生气。

他有三个儿子,大儿子在墨尔本从事地铁相关工作,有三个女儿;二儿子和小儿子在卡那封,她和我说生第三个孩子的时候非常想要一个女儿,结果还是个男孩,她就放弃了生第四个孩子,因为害怕还是个男孩。

她的小儿子今年38岁,经营小餐馆旁的香蕉农场,他是个典型的单身男人,喜欢抽烟喝酒,生活的自由自在,我问Judy会不会催他结婚,我说在中国年轻人要是超过25岁不谈恋爱不结婚,父母就会一直催,她哈哈的笑,说不可能,从来没有催过他结婚,没有理由啊。

是的,澳洲的父母和子女之间相互独立,我很喜欢这种相处模式,但这并不意味着他们不相互关心,事实上,Judy几乎每天都会和墨尔本的大儿子发短信,墨尔本现在是冬天,她就向儿子炫耀卡那封的天气很温暖;她还会记得小儿子的生日,就在我去找她聊天的前一天,中国的七夕,她笑着说小儿子在泰国旅行一个月了,连生日都在那里过,怕是在那里有女朋友了吧!我说你不怕儿子在国外结婚不回来了呀,她说那更好,我可以去他那里度假啦!

她还给我看了二儿子女儿给她做的小礼物,尽管小朋友的设计看不出来是什么,但我能够感觉出来,她很爱她的家人。
她很幽默,喜欢和我开玩笑,我竟然能够挺懂,总之和她相处起来很轻松,她没有Facebook账号,没有各种聊天软件,只有一个10
几年前中国流行的那种诺基亚黑白屏手机,她的生活就是这么简单。

白天上班,晚上回来码字,在澳洲打工旅行的日子其实过的很充实。多少字都写不完在这里遇见的人和事,哭过笑过,抱怨过打工旅行其实很难很难,但这些都将是难忘的回忆,我也在这里渐渐地学会了面对真正的孤独。

我总是在想遇见Judy是上天安排给我的,那是我在卡那封最难的日子,就这样的认识了她,给我的生活带来了温暖的色彩,当我离开卡那封的那一天,也会给她写一张卡片,告诉她,我会想她。


作者(我本人
^_^)与Judy

把文章编辑到微信平台上的时候已经接近9月末了,买了10月末的机票回国,几个星期之前还每天盼着回国,现在时间快到了,反而又有些不舍。一天一天总觉得日子很慢,可是回头去看,时光飞逝。

有时候不知道自己和Judy的交往是对还是错,因为总有一天我会离开这里,我是一个受不了离别的人,如果没有开始,也许就没有伤心,尽管还没有离开,可是我已经开始想念——

上周Judy告诉我,她确定了停业的日期:1014日。我把这个消息发到了Facebook卡那封群组,有上百条留言,小镇的居民纷纷表达惋惜,以及约朋友在停业前再去几次。她计划去墨尔本的大儿子家过圣诞节,或者去新加坡和巴厘岛度假,或者和朋友出海钓鱼,祝福她。

所有人都祝你快乐

我只愿你

遍历山河

觉得人间值得

公众号:晚安旅馆 | 来源

澳打君 | 编辑

 加微信:au-whver | 投稿

点阅读原文可跳转至原文,关注作者



收起阅读 » 评论 (0)

操蛋的达尔文黑心辣椒农场!可别来这集二签!

澳打君 发表了文章 • 0 个评论 • 172 次浏览 • 2018-10-18 12:41 • 来自相关话题

北领地Darwin有一个著名的可以集二签的辣椒农场,这个著名不是好名声而是黑名声。

那这个农场到底具体黑在哪些地方呢? 

作为在这个农场呆满88天的人,我尽量客观的来描述一下这个辣椒农场,希望能对其他的同学有所帮助。

农场介绍

农场位于距达尔文市区50公里的Berry Springs附近,开车大约需要40min,农场主营蔬菜,分别有辣椒chilli、茄子eggplant、小南瓜squash、木瓜papaya、西瓜watermelon等,其中辣椒占地面积最广,但目前已经逐渐把小南瓜squash的种植面积扩大了。

农场主是澳洲本地人,叫Ian,年轻的时候当过兵,老板本身的性格和很多观念都比较澳洲;老板娘是越南人,叫Angel,比较会算、抠门,很多事都爱斤斤计较,而且会有一些不可理喻的想法,她是老板的第三任妻子,农场是两个人一起经营一起来的,我们私下觉得比起夫妻,他们的关系更像合伙人。

工作内容和时间

工作内容主要是采摘,除此之外还会有一些种蔬菜苗、打孔、喷农药、除草等工作;

摘辣椒是我们大部分人觉得农场里最轻松的工作,因为可以坐着摘,有凳子,但工作时间长,从早上7点开工-摘到下午5点左右,当然 你也可以提前收工,有时候老板会规定当天最低工作量 你达到这个公斤数之后 要不要继续摘 看自己;

摘小南瓜squash是农场里的高薪工作,工作时间比辣椒短,早上6:50开工-把所有可摘的squash田摘完,基本就完成了大半,之后需要洗squash,产量不多的时候 中午12点之前可以完成这两项,午休之后需要包装它,完成所有的工作大概在3点左右,这是一般情况。高产的时候可能会到4点或5点。

注:squash的劳损有点重,因为你老是需要弯腰和蹲下,时间长了之后,你会腰酸得厉害,膝盖可能也会开始痛。互相按摩是寝室里经常可以见到的场景。

摘茄子是最不受喜欢的工作,因为它的辛苦程度和squash相差不大,但工资却低很多。

这三种是在辣椒农场最常安排的工作,至于其他的、非日常性的工作,你需要注意被安排到的时候提前问好工资怎么算,不然等你做完后她可能会给你很低的工钱;最好问的时候还有另一个人在场,因为她会说话不算话。(这里的她特指老板娘)

这里所有的采摘工作 最后计算工资的公斤数,都是除掉了二等不合格产品之后,需要清洗的清洗、需要包装的包装之后,最终成品的数量来计算薪资的。这也是我们觉得不合理的地方之一,尤其是squash根据大小来衡量是否合格,而大小没有标准,每天由老板娘临时确定,最终成品数量是很主观、没有保障的。

整体来说,这里的工作强度不大,都是轻体力劳动,工作时间每天在5-9小时不等,7点开工,中午12:00-1:00/1:30午休,根据采摘作物不同,工作时间结束在3:00/5:00不等;周三和周日常只工作半天。

比较好的是,大部分时间老板都不会强制你工作多久,只要把基础的工作做完,就可以休息了,当然如果想增加收入,可以问老板娘还有没有其他可以做的;另外,如果这天整天都不想工作的话,可以和老板说不舒服,不想工作,一般都会允许的。

另一个比较好的是,工装和采摘工具等都不需要自己准备,自己准备好帽子、防晒霜等物品就好。

薪资情况

工资是计件制,它这里的工资如果时薪制根本达不到最低时薪标准。根据作物不同,定价也不同,辣椒是4刀/Kg、茄子3刀/箱、小南瓜6刀/箱(每箱5Kg),这个价格是合同上面的价格,老板会根据收成或员工工作状态进行不定时调整,调整的定价比合同价格稍高一些。

发工资的时间是不定的,不会每周按时发放,老板给的回复是他们也要等供应商给他们结账之后才有钱发给我们,但我发现她们只是会习惯性拖延三周,第一次打工资在开始工作后的第三周左右,在这之后就大概半个月发一次

在辣椒农场工作小伙伴,我所知道的有周薪达到800刀,和88天税前收入6800刀的。

住宿环境&饮食情况

农场提供住宿,但需要自己支付住宿费用,食宿一共每天10刀,每周70刀。住是住在集装箱里,一间集装箱大概8平方米,住4-5个人,高低床,和读书时候的寝室有点像,集装箱内有空调。

没有枕头,床单老板会提供,但一定尽量自己洗一下。晚上觉得冷的话,可以找老板娘要毛毯,也记得洗一下再用。

注:空调上有设置一个定时器,晚上7点自动打开,凌晨5点会自动关掉,这个时间会根据季节稍微调整;有两间集装箱距离猪圈只有10米左右的距离,猪大便的时候可以很清晰的感受到气味,同时苍蝇也很多。

厨房是和老板共用,但老板会刻意和我们错开做饭时间;厨房的储物格和冰箱都是有规定区域的,哪一块是老板娘的 哪一部分是我们的 都是有明确标注的。

食物老板娘采购,早上是牛奶+吐司,有果酱、巧克力酱,但牛奶只买1桶3L的 常常2天就会喝完;午餐是泡面或头一晚剩下的食物,有两种口味,都是超市里面最便宜的那种,5包1刀多一点;晚餐是最丰盛的,因为有足够的时间来做,食材有牛肉粒、鸡胗、烤肠,土豆、胡萝卜、番茄、洋葱、鸡蛋、培根和农场自产的蔬菜。

老板娘买食材老是那几样,偶尔会买一点青菜、青椒,这个不一定 主要看她心情,经常会选购那种reduce的食物,便宜很多但即将过期,因为一采购就是买一周的食物 所以常常吃的时候是已经过期了的;老板娘也会把她们自己即将过期的食材给我们吃(......mmp)

老板很喜欢喝酒,农场里会常备啤酒,他也会劝酒;除此之外,也会不定时买饮料,芬达、百事、柠檬汽水等。

旺季+夫妇心情不错的时候,会在周二给我们买KFC、周三买披萨、周日举办barbecue。

一周工作6天,一天day off,day off的人需要做清洁,清理厕所的垃圾、大打扫厨房、拖地、洗大家的衣服等。还会需要给大家做晚餐 但这个不是硬性的 算是大家约定俗成的一种默契,所以有人会说这里是一周6天做picker1天做housekeeping。

浴室和洗手间在一起,一共2间,老板夫妇自己另有一间浴室,但洗手间是和我们一起用的。注意,没有热水(我离开之前还没有),因为达尔文温度高,水会被晒得有温度,老板夫妇觉得用这个水温来洗澡足够了。实际上,这个温度不高,而且很有限,女生洗头的时候甚至会觉得有点凉,4点左右的水温比较高,尤其是女生经期的时候不太方便,这期间自己注意早一点洗。

农场里的蚊虫、昆虫、苍蝇都比较多,如果比较怕虫子的和容易招蚊虫的多注意提前买好防蚊喷雾和药膏什么的。

另外,农场里是有蛇的!虽然我在这里呆了快3个月没有亲眼见到过活的,但老板俩都很强调这里有蛇,规定去田里的时候一定要换上雨靴或者高帮鞋,防止被咬;另外有两个小伙伴晚上上厕所的时候疑是在厕所里看到蛇,所以有蛇这件事的真实性挺高的。

辣椒农场的WiFi还是很不错的,尤其在澳洲WiFi普遍紧缺且贵的情况下,算是这里的一个优点。虽然会限时开放,但速度不错,追剧、看电影毫无问题,打游戏也基本OK。

能集到二签吗?

这个可以给出准确的答复,在这边呆满88天可以申请到二签,目前我所认识的农场小伙伴有三位都已经下签。

一言难尽的老板夫妇

老板和老板娘都有点不好的脾气,隔一段时间会发作一次,有一些事情甚至会让人觉得不可理喻,我描述一下这些事件,你可以感受一下:


老板会要求如果你要走的话,需要提前10天告知他们,这样他们能有时间去找新的员工,但我建议你找到了新工作最多提前2-3天告知他们就好了。

之前有几个小伙伴找到了新工作,确定下来时间之后,在计划离开日期前10天告知老板夫妇,老板夫妻几天后的傍晚,突然通知这几个人,第二天一早必须要离开农场,因为有新的员工要过来入住,没有足够的床位了,所以必须要他们离开把床位空出来。

注意是前一天的傍晚让人家第二天一早就走,没给一点缓冲的时间让你安排住宿、预定交通,这非常非常不礼貌,不尊重的,而且也不符合澳洲劳动法。

这还不算最讨厌的,第二天确实有新人过来,但人数不多,没有到老板夫妇说的那样床位不够,最关键的是 新来的朋友是提前了一周的时间告知老板夫妇他们要来农场的准确时间的,所以老板完全是憋着坏,故意提前一天告知,让人第二天一早必须走。


说好的工资,后面改口。农场里面的工作除了合同中有写的那几项,其他的工钱怎么算 都是由老板夫妇口头说了算的,要是口头说了能算 那也还好,关键是之后会不承认,降低你的工钱。

这个情况出现过两次。

第一次:茄子是我们都不喜欢的工作,辛苦但钱少,老板娘为了能有人做这个工作,对当时被安排长时间摘茄子的小伙伴说 茄子的单价涨了(当时就小伙伴一个人在场),小伙伴算算 新的价格还行,可以继续坚持坚持。但当下次发工资的时候收到的薪资和自己按照老板娘说的价格算来的不对,于是去问她,老板娘这个时候不承认了,说自己没说过。然后 没办法,没证据,就只能接受这个价格,但拒绝再继续摘茄子。

第二次:有个小伙伴因为生病大概一周的时间没有工作,但她自己有点担心薪资不够 达不到二签要求的最低薪资标准,于是问老板娘是否可以多安排一点工作给她,老板娘给了特别的工作给她,打种植物的土洞,也告诉她了工钱怎么算,然后又是到了发工资的时候才发现和自己计算的不同,于是问老板娘 老板娘给出了一个新的单价。

所以,当你遇上了这样不太靠谱的老板时,记得自己记录下来每天的工作时间和工作内容、作物重量等细节,不然一不小心就会被少工钱,记录的另一个好处是 万一到了要去firework维权的时候,你的记录可以作为一个有效证据的。


88天快结束的时候 会给你一些鸡肋的工作,到了这个时候他们知道你很快就要离开 对农场的贡献没多少了,也觉得就剩这么点时间了你不会轻易离开,同时如果你的总工资已经达到了二签要求的最低标准,不需要更多的工资时,就会给你安排一些非常鸡肋的工作,那种要花比较长时间去做 但工钱又很少的工作。


常常自己不高兴了,就会让你也不高兴。

比如,突然在大家吃饭的时候扔掉食物、突然取消掉说好的每周三披萨、每周日BBQ,然后心情好的时候就再恢复;再比如,有个小伙伴天数集满,离开前2天想去市区的周末夜市,问了老板夫妇可不可以改一下BBQ的时间,正好冲突了(在农场呆满3个月的人离开时按惯例会开一个送别party),老板夫妇同意了,正当小伙伴做更详细的规划时,老板夫妇又突然告知小伙伴 她没有day off了,于是小伙伴去不了了,接着BBQ-送别party也不举行了(......)

有时候也会觉得他们夫妻很幼稚,当然,并不可爱。(澳打君觉得这就是坏啊!)


会制定各种各样的规矩,并不定时修改、增加。

因为农场对于老板夫妇来说不只是工作的地方还是生活的地方,所以有很多规定 估计是尽量让自己顺心一点吧。

简单举例,每次使用洗衣机,需要在9am-3pm之间,而且衣服太少不能用,得等到需要洗的衣服足够多才能洗,不然使用太勤会缩短洗衣机的寿命;食宿费用要交现金,不能转账,因为转账给她 他要交税(......)让她给个人帐户,就开始撒泼...总之就是各种理由让你给现金。

招工情况

辣椒农场全年有工,但也分淡旺季,淡季是达尔文地区的雨季 大概是11-4月,旺季是达尔文地区的旱季 大概是5-10月。

淡季农场里面需要的人很少,1-2个人足矣,旺季农场里面需要的人手在10-13人左右。

招人女士优先,基本不招单独的男士,couple的话 可能会接受,看老板的心情;

为什么都招女生呢?

老板给出的答案是:之前招过的男生工作都不给力,而且各有各的奇葩。

我猜想真实的原因可能是:它这里的工作没必要用到男生,都是轻体力活,女生就可以胜任;可能大部分男生都不大能受得了这里的低薪,很快就会离开;老板他们自己的坏脾气 可能怕被男生打吧,哈哈哈哈。

而且他们招人主要招中国人(大陆和台湾),欧美国家的人很少,欧美人大概占比1/4左右。我猜测可能中国人比较能忍受他们农场,摊手。欧美人来这里都是二签时间比较紧张的,那种时间充裕一点的 听我们说过这里的薪资情况后 很快就走了。

主观评价

如果按照costa五星农场的标准,我给辣椒农场2颗星,其中一颗星是因为它确实可以集二签(462签证&417签证都可以集);另一颗星是这里虽然有各种各样的毛病、工资不高,但它是有收入的,不让你花钱,不像一些绑宿的农场,总算下来折进去了一些存款。

奇怪的是,这个农场有种魔力,你刚开始来的时候会各种嫌弃,但一旦你待的时间超过1-2周,你会觉得除了老板夫妇时不时抽风之外,这里呆着挺舒服的,没什么劲投简历找工作了,真的,不止我这么觉得。

这里还有一个好处是,可以交到挺多朋友,毕竟这里人挺多,又会相处挺长一段时间,而且可以一起吐槽和嫌弃老板夫妇,从而有种别样的革命友谊。

建议和意见

虽然我给它两颗星,但我也要说 辣椒农场很明显不是一个好去处,即使是为了集二签,所以如果你能找到其他的工作 那不建议你来这里,但这里还是有那么一点点可取之处的,个人意见只有以下几种情况的同学可以考虑来这里工作:


着急集二签,距离签证到期还只剩3-4个月 但一时半会又没找到可以集二签工作的同学,或者距离申请二签年龄截止比较近的同学;


入境澳洲第一站就计划到达尔文的同学,可以考虑在国内时就联系,把农场当作有微薄工资的换宿家庭,停留一小段时间 用固定地址办理好税号、银行卡等事宜;


人就在达尔文市区,但比较长时间内都没找到合适的工作、还需要在住宿和饮食等刚需上面有所支出的同学,可以考虑到辣椒农场缓冲一段时间,骑驴找马。

但需要补充一下的是,辣椒农场附近的公共交通不太方便,如果要去市区面试什么的 就只能等dayoff那天早上请老板载到公交站 自己坐公交去市区;如果运气好农场里有有车的小伙伴也可以请他们有偿载。

注意!老板夫妻俩对农场的员工试图找新工作这件事非常介意和不满,所以找的时候记得不要太明显、不要让他们发现。

在看过了以上的说明之后,如果你还有想法去辣椒农场工作,那我想你目前的处境可能比较辛苦,先给你一个拥抱,一切都会好起来的,加油!

关注作者公众号,后台回复"辣椒农场"可获得相关联系方式。

书生 | 作者

公众号:赶牛的书生 | 来源

澳打君 | 编辑

 加微信:au-whver | 投稿

点阅读原文可跳转至原文,关注作者



继续阅读 » 评论 (0)

北领地Darwin有一个著名的可以集二签的辣椒农场,这个著名不是好名声而是黑名声。

那这个农场到底具体黑在哪些地方呢? 

作为在这个农场呆满88天的人,我尽量客观的来描述一下这个辣椒农场,希望能对其他的同学有所帮助。

农场介绍

农场位于距达尔文市区50公里的Berry Springs附近,开车大约需要40min,农场主营蔬菜,分别有辣椒chilli、茄子eggplant、小南瓜squash、木瓜papaya、西瓜watermelon等,其中辣椒占地面积最广,但目前已经逐渐把小南瓜squash的种植面积扩大了。

农场主是澳洲本地人,叫Ian,年轻的时候当过兵,老板本身的性格和很多观念都比较澳洲;老板娘是越南人,叫Angel,比较会算、抠门,很多事都爱斤斤计较,而且会有一些不可理喻的想法,她是老板的第三任妻子,农场是两个人一起经营一起来的,我们私下觉得比起夫妻,他们的关系更像合伙人。

工作内容和时间

工作内容主要是采摘,除此之外还会有一些种蔬菜苗、打孔、喷农药、除草等工作;

摘辣椒是我们大部分人觉得农场里最轻松的工作,因为可以坐着摘,有凳子,但工作时间长,从早上7点开工-摘到下午5点左右,当然 你也可以提前收工,有时候老板会规定当天最低工作量 你达到这个公斤数之后 要不要继续摘 看自己;

摘小南瓜squash是农场里的高薪工作,工作时间比辣椒短,早上6:50开工-把所有可摘的squash田摘完,基本就完成了大半,之后需要洗squash,产量不多的时候 中午12点之前可以完成这两项,午休之后需要包装它,完成所有的工作大概在3点左右,这是一般情况。高产的时候可能会到4点或5点。

注:squash的劳损有点重,因为你老是需要弯腰和蹲下,时间长了之后,你会腰酸得厉害,膝盖可能也会开始痛。互相按摩是寝室里经常可以见到的场景。

摘茄子是最不受喜欢的工作,因为它的辛苦程度和squash相差不大,但工资却低很多。

这三种是在辣椒农场最常安排的工作,至于其他的、非日常性的工作,你需要注意被安排到的时候提前问好工资怎么算,不然等你做完后她可能会给你很低的工钱;最好问的时候还有另一个人在场,因为她会说话不算话。(这里的她特指老板娘)

这里所有的采摘工作 最后计算工资的公斤数,都是除掉了二等不合格产品之后,需要清洗的清洗、需要包装的包装之后,最终成品的数量来计算薪资的。这也是我们觉得不合理的地方之一,尤其是squash根据大小来衡量是否合格,而大小没有标准,每天由老板娘临时确定,最终成品数量是很主观、没有保障的。

整体来说,这里的工作强度不大,都是轻体力劳动,工作时间每天在5-9小时不等,7点开工,中午12:00-1:00/1:30午休,根据采摘作物不同,工作时间结束在3:00/5:00不等;周三和周日常只工作半天。

比较好的是,大部分时间老板都不会强制你工作多久,只要把基础的工作做完,就可以休息了,当然如果想增加收入,可以问老板娘还有没有其他可以做的;另外,如果这天整天都不想工作的话,可以和老板说不舒服,不想工作,一般都会允许的。

另一个比较好的是,工装和采摘工具等都不需要自己准备,自己准备好帽子、防晒霜等物品就好。

薪资情况

工资是计件制,它这里的工资如果时薪制根本达不到最低时薪标准。根据作物不同,定价也不同,辣椒是4刀/Kg、茄子3刀/箱、小南瓜6刀/箱(每箱5Kg),这个价格是合同上面的价格,老板会根据收成或员工工作状态进行不定时调整,调整的定价比合同价格稍高一些。

发工资的时间是不定的,不会每周按时发放,老板给的回复是他们也要等供应商给他们结账之后才有钱发给我们,但我发现她们只是会习惯性拖延三周,第一次打工资在开始工作后的第三周左右,在这之后就大概半个月发一次

在辣椒农场工作小伙伴,我所知道的有周薪达到800刀,和88天税前收入6800刀的。

住宿环境&饮食情况

农场提供住宿,但需要自己支付住宿费用,食宿一共每天10刀,每周70刀。住是住在集装箱里,一间集装箱大概8平方米,住4-5个人,高低床,和读书时候的寝室有点像,集装箱内有空调。

没有枕头,床单老板会提供,但一定尽量自己洗一下。晚上觉得冷的话,可以找老板娘要毛毯,也记得洗一下再用。

注:空调上有设置一个定时器,晚上7点自动打开,凌晨5点会自动关掉,这个时间会根据季节稍微调整;有两间集装箱距离猪圈只有10米左右的距离,猪大便的时候可以很清晰的感受到气味,同时苍蝇也很多。

厨房是和老板共用,但老板会刻意和我们错开做饭时间;厨房的储物格和冰箱都是有规定区域的,哪一块是老板娘的 哪一部分是我们的 都是有明确标注的。

食物老板娘采购,早上是牛奶+吐司,有果酱、巧克力酱,但牛奶只买1桶3L的 常常2天就会喝完;午餐是泡面或头一晚剩下的食物,有两种口味,都是超市里面最便宜的那种,5包1刀多一点;晚餐是最丰盛的,因为有足够的时间来做,食材有牛肉粒、鸡胗、烤肠,土豆、胡萝卜、番茄、洋葱、鸡蛋、培根和农场自产的蔬菜。

老板娘买食材老是那几样,偶尔会买一点青菜、青椒,这个不一定 主要看她心情,经常会选购那种reduce的食物,便宜很多但即将过期,因为一采购就是买一周的食物 所以常常吃的时候是已经过期了的;老板娘也会把她们自己即将过期的食材给我们吃(......mmp)

老板很喜欢喝酒,农场里会常备啤酒,他也会劝酒;除此之外,也会不定时买饮料,芬达、百事、柠檬汽水等。

旺季+夫妇心情不错的时候,会在周二给我们买KFC、周三买披萨、周日举办barbecue。

一周工作6天,一天day off,day off的人需要做清洁,清理厕所的垃圾、大打扫厨房、拖地、洗大家的衣服等。还会需要给大家做晚餐 但这个不是硬性的 算是大家约定俗成的一种默契,所以有人会说这里是一周6天做picker1天做housekeeping。

浴室和洗手间在一起,一共2间,老板夫妇自己另有一间浴室,但洗手间是和我们一起用的。注意,没有热水(我离开之前还没有),因为达尔文温度高,水会被晒得有温度,老板夫妇觉得用这个水温来洗澡足够了。实际上,这个温度不高,而且很有限,女生洗头的时候甚至会觉得有点凉,4点左右的水温比较高,尤其是女生经期的时候不太方便,这期间自己注意早一点洗。

农场里的蚊虫、昆虫、苍蝇都比较多,如果比较怕虫子的和容易招蚊虫的多注意提前买好防蚊喷雾和药膏什么的。

另外,农场里是有蛇的!虽然我在这里呆了快3个月没有亲眼见到过活的,但老板俩都很强调这里有蛇,规定去田里的时候一定要换上雨靴或者高帮鞋,防止被咬;另外有两个小伙伴晚上上厕所的时候疑是在厕所里看到蛇,所以有蛇这件事的真实性挺高的。

辣椒农场的WiFi还是很不错的,尤其在澳洲WiFi普遍紧缺且贵的情况下,算是这里的一个优点。虽然会限时开放,但速度不错,追剧、看电影毫无问题,打游戏也基本OK。

能集到二签吗?

这个可以给出准确的答复,在这边呆满88天可以申请到二签,目前我所认识的农场小伙伴有三位都已经下签。

一言难尽的老板夫妇

老板和老板娘都有点不好的脾气,隔一段时间会发作一次,有一些事情甚至会让人觉得不可理喻,我描述一下这些事件,你可以感受一下:


老板会要求如果你要走的话,需要提前10天告知他们,这样他们能有时间去找新的员工,但我建议你找到了新工作最多提前2-3天告知他们就好了。

之前有几个小伙伴找到了新工作,确定下来时间之后,在计划离开日期前10天告知老板夫妇,老板夫妻几天后的傍晚,突然通知这几个人,第二天一早必须要离开农场,因为有新的员工要过来入住,没有足够的床位了,所以必须要他们离开把床位空出来。

注意是前一天的傍晚让人家第二天一早就走,没给一点缓冲的时间让你安排住宿、预定交通,这非常非常不礼貌,不尊重的,而且也不符合澳洲劳动法。

这还不算最讨厌的,第二天确实有新人过来,但人数不多,没有到老板夫妇说的那样床位不够,最关键的是 新来的朋友是提前了一周的时间告知老板夫妇他们要来农场的准确时间的,所以老板完全是憋着坏,故意提前一天告知,让人第二天一早必须走。


说好的工资,后面改口。农场里面的工作除了合同中有写的那几项,其他的工钱怎么算 都是由老板夫妇口头说了算的,要是口头说了能算 那也还好,关键是之后会不承认,降低你的工钱。

这个情况出现过两次。

第一次:茄子是我们都不喜欢的工作,辛苦但钱少,老板娘为了能有人做这个工作,对当时被安排长时间摘茄子的小伙伴说 茄子的单价涨了(当时就小伙伴一个人在场),小伙伴算算 新的价格还行,可以继续坚持坚持。但当下次发工资的时候收到的薪资和自己按照老板娘说的价格算来的不对,于是去问她,老板娘这个时候不承认了,说自己没说过。然后 没办法,没证据,就只能接受这个价格,但拒绝再继续摘茄子。

第二次:有个小伙伴因为生病大概一周的时间没有工作,但她自己有点担心薪资不够 达不到二签要求的最低薪资标准,于是问老板娘是否可以多安排一点工作给她,老板娘给了特别的工作给她,打种植物的土洞,也告诉她了工钱怎么算,然后又是到了发工资的时候才发现和自己计算的不同,于是问老板娘 老板娘给出了一个新的单价。

所以,当你遇上了这样不太靠谱的老板时,记得自己记录下来每天的工作时间和工作内容、作物重量等细节,不然一不小心就会被少工钱,记录的另一个好处是 万一到了要去firework维权的时候,你的记录可以作为一个有效证据的。


88天快结束的时候 会给你一些鸡肋的工作,到了这个时候他们知道你很快就要离开 对农场的贡献没多少了,也觉得就剩这么点时间了你不会轻易离开,同时如果你的总工资已经达到了二签要求的最低标准,不需要更多的工资时,就会给你安排一些非常鸡肋的工作,那种要花比较长时间去做 但工钱又很少的工作。


常常自己不高兴了,就会让你也不高兴。

比如,突然在大家吃饭的时候扔掉食物、突然取消掉说好的每周三披萨、每周日BBQ,然后心情好的时候就再恢复;再比如,有个小伙伴天数集满,离开前2天想去市区的周末夜市,问了老板夫妇可不可以改一下BBQ的时间,正好冲突了(在农场呆满3个月的人离开时按惯例会开一个送别party),老板夫妇同意了,正当小伙伴做更详细的规划时,老板夫妇又突然告知小伙伴 她没有day off了,于是小伙伴去不了了,接着BBQ-送别party也不举行了(......)

有时候也会觉得他们夫妻很幼稚,当然,并不可爱。(澳打君觉得这就是坏啊!)


会制定各种各样的规矩,并不定时修改、增加。

因为农场对于老板夫妇来说不只是工作的地方还是生活的地方,所以有很多规定 估计是尽量让自己顺心一点吧。

简单举例,每次使用洗衣机,需要在9am-3pm之间,而且衣服太少不能用,得等到需要洗的衣服足够多才能洗,不然使用太勤会缩短洗衣机的寿命;食宿费用要交现金,不能转账,因为转账给她 他要交税(......)让她给个人帐户,就开始撒泼...总之就是各种理由让你给现金。

招工情况

辣椒农场全年有工,但也分淡旺季,淡季是达尔文地区的雨季 大概是11-4月,旺季是达尔文地区的旱季 大概是5-10月。

淡季农场里面需要的人很少,1-2个人足矣,旺季农场里面需要的人手在10-13人左右。

招人女士优先,基本不招单独的男士,couple的话 可能会接受,看老板的心情;

为什么都招女生呢?

老板给出的答案是:之前招过的男生工作都不给力,而且各有各的奇葩。

我猜想真实的原因可能是:它这里的工作没必要用到男生,都是轻体力活,女生就可以胜任;可能大部分男生都不大能受得了这里的低薪,很快就会离开;老板他们自己的坏脾气 可能怕被男生打吧,哈哈哈哈。

而且他们招人主要招中国人(大陆和台湾),欧美国家的人很少,欧美人大概占比1/4左右。我猜测可能中国人比较能忍受他们农场,摊手。欧美人来这里都是二签时间比较紧张的,那种时间充裕一点的 听我们说过这里的薪资情况后 很快就走了。

主观评价

如果按照costa五星农场的标准,我给辣椒农场2颗星,其中一颗星是因为它确实可以集二签(462签证&417签证都可以集);另一颗星是这里虽然有各种各样的毛病、工资不高,但它是有收入的,不让你花钱,不像一些绑宿的农场,总算下来折进去了一些存款。

奇怪的是,这个农场有种魔力,你刚开始来的时候会各种嫌弃,但一旦你待的时间超过1-2周,你会觉得除了老板夫妇时不时抽风之外,这里呆着挺舒服的,没什么劲投简历找工作了,真的,不止我这么觉得。

这里还有一个好处是,可以交到挺多朋友,毕竟这里人挺多,又会相处挺长一段时间,而且可以一起吐槽和嫌弃老板夫妇,从而有种别样的革命友谊。

建议和意见

虽然我给它两颗星,但我也要说 辣椒农场很明显不是一个好去处,即使是为了集二签,所以如果你能找到其他的工作 那不建议你来这里,但这里还是有那么一点点可取之处的,个人意见只有以下几种情况的同学可以考虑来这里工作:


着急集二签,距离签证到期还只剩3-4个月 但一时半会又没找到可以集二签工作的同学,或者距离申请二签年龄截止比较近的同学;


入境澳洲第一站就计划到达尔文的同学,可以考虑在国内时就联系,把农场当作有微薄工资的换宿家庭,停留一小段时间 用固定地址办理好税号、银行卡等事宜;


人就在达尔文市区,但比较长时间内都没找到合适的工作、还需要在住宿和饮食等刚需上面有所支出的同学,可以考虑到辣椒农场缓冲一段时间,骑驴找马。

但需要补充一下的是,辣椒农场附近的公共交通不太方便,如果要去市区面试什么的 就只能等dayoff那天早上请老板载到公交站 自己坐公交去市区;如果运气好农场里有有车的小伙伴也可以请他们有偿载。

注意!老板夫妻俩对农场的员工试图找新工作这件事非常介意和不满,所以找的时候记得不要太明显、不要让他们发现。

在看过了以上的说明之后,如果你还有想法去辣椒农场工作,那我想你目前的处境可能比较辛苦,先给你一个拥抱,一切都会好起来的,加油!

关注作者公众号,后台回复"辣椒农场"可获得相关联系方式。

书生 | 作者

公众号:赶牛的书生 | 来源

澳打君 | 编辑

 加微信:au-whver | 投稿

点阅读原文可跳转至原文,关注作者



收起阅读 » 评论 (0)

赚钱集二签+度假,土澳乌鲁鲁让你一次满足!

澳打君 发表了文章 • 0 个评论 • 356 次浏览 • 2018-10-12 14:27 • 来自相关话题

01/旅游

关于乌鲁鲁

travel in the red center

名列世界遗产的乌鲁鲁(Uluru)是澳洲最具代表性的象征之一。

被英国BBC评为人生一定要去的50个地方之一,澳大利亚乌鲁鲁艾尔斯岩是世界著名的文化和自然双遗产。就像是澳大利亚红色的巨大心脏一般,矗立在澳大利亚中心偏左的位置。乌鲁鲁高达348米,圆周长达9.4公里,是世界上最大的整体岩石,也是澳大利亚最完美,最壮丽的自然和文化遗迹。在一天中不同的时间和不同的气候条件下,乌鲁鲁会呈现不同的变化,不同的红色,不同的表情。

日本电影"在世界中心呼唤爱"就是以乌鲁鲁为线索并在当地取景拍摄;看过大岩石的日出日落,你会留下毕生难忘的印象。


日本电影:在世界中心呼唤爱

乌鲁鲁(Uluru)是一个古老的地貌,位于澳洲红土中心(Red Centre)的乌鲁鲁-加他茱达国家公园(Uluru-Kata Tjuta National Park)心脏地带,拥有丰富的澳洲原住民文化与灵性。有许多方式能够体验乌鲁鲁(Uluru)的雄伟和这个独特沙漠地貌的美景。乘着直升机或热气球从空中欣赏乌鲁鲁(Uluru)或骑着哈雷机车或坐在骆驼背上横越这片赭色的沙漠。              

Uluru, Uluru-Kata Tjuta National Park, NT

  关于乌鲁鲁(Uluru)

乌鲁鲁(Uluru)的传统守护者 - 阿南古族(Anangu)认为这片地貌是由他们的祖先在创世之初所造,并自那时候起便由他们守护这片神圣的土地。对游客而言,乌鲁鲁-加他茱达文化中心(Uluru-Kata Tjuta Cultural Centre)是理想的探索起点。认识指引阿南古族(Anangu)人民的传统律法 - 祖克巴(Tjukurpa)。游客可加入点画工作室的体验课程,认识原住民艺术家们是如何用艺术表达文化。最后将自制的原创艺术品带回家作为纪念。

  乌鲁鲁(Uluru)体验

有多种方式能够体验乌鲁鲁(Uluru)的庄严雄伟。

每位游客都不会错过日出和夕阳景色。每天不同的时间颜色都在转变,从粉红到紫、再到深红,各种绝美的丰富色彩映照天际。搭直升机或热气球从空中欣赏乌鲁鲁岩。骑着哈雷机车或坐在骆驼背上横越这片沙漠。虽然乌鲁鲁(Uluru)并非无法攀登,但传统拥有者却没有这么做,因为乌鲁鲁(Uluru)具有相当大的精神意义,而且以文化为考量也要求他人切勿攀登。

Uluru, Uluru-Kata Tjuta National Park, NT

  乌鲁鲁(Uluru)野生动物

虽然乌鲁鲁-加他茱达国家公园(Uluru-Kata Tjuta National Park)的环境严苛,但仍是数百种动物、鸟类、稀有植物的居住地。

乌鲁鲁(Uluru)地区是名副其实的鸟类天堂,共有超过 170 种鸟类。袋鼠、鸸鹋、澳洲野狗、沙袋鼠随意漫步于这片红色的沙漠,让游客有许多机会近距离欣赏这些动物。动物与植物是乌鲁鲁(Uluru)创世故事的重要部分。在马拉步道(Mala Walk)、隆卡塔步道(Lungkata Walk)、卡尼亚步道(Kuniya Walk)中选择其一,跟着国家公园巡护员认识丛林食物、传统医药、神圣的原住民岩石艺术,以及动物是如何形成这片乌鲁鲁(Uluru)的景色。

  乌鲁鲁(Uluru)住宿

在艾尔斯石/乌鲁鲁度假村(Ayers Rock Resort)享受「寂静之声」(Sounds of Silence)露天晚餐,听「说星人」讲述南方星空的故事。享用纯正的澳洲风味餐点,例如金目鲈、袋鼠、鳄鱼,并搭配澳洲美酒。

经度 131 度假村(Longitude 131)是最靠近乌鲁鲁(Uluru)的住宿,旅客可从坐落于沙丘之间的豪华游猎帐棚欣赏壮丽的乌鲁鲁(Uluru)日出和夕阳美景。或在艾尔斯石/乌鲁鲁营地(Ayers Rock Campground)的本土沙漠树荫下搭座帐棚。您甚至可以在国王溪驿站(Kings Creek Station)的纯正澳洲内陆牧牛场过夜。

Uluru, Uluru-Kata Tjuta National Park, NT

▌  乌鲁鲁(Uluru)邻近地区

花上一天在邻近的 加他茱达(Kata-Tjuta)探索具有 5 亿年历史的神秘岩石地形,这里能让人一辈子难忘。

澳洲红土中心(Red Centre)不仅拥有丰富的人类历史;也拥有绝无仅有的稀有澳洲植物和动物。另一个自然奇观国王峡谷(Kings Canyon)距离乌鲁鲁(Uluru)只有 3 小时路程,拥有高耸的砂岩壁、瀑布、绵延的沙漠景色。在峡谷边缘漫步,欣赏失落的城市(Lost City)饱受风霜的岩石丘以及伊甸园(Garden of Eden)。

  如何前往乌鲁鲁(Uluru)

乌鲁鲁(Uluru)位于 爱丽斯泉(Alice Springs)西南方约 460 公里或 6 小时车程。许多旅客选择开车沿着北领地(Northern Territory)著名的红土中心路线(Red Centre Way),用自己的步调探索澳洲内陆。

你有机会探索许多北领地(Northern Territory)的主要名胜,包括爱丽斯泉(Alice Springs)、乌鲁鲁(Uluru)、瓦塔卡国家公园(Watarrka National Park)和国王峡谷(Kings Canyon)以及西麦克唐奈尔山脉(West MacDonnell Ranges)。

另一种在舒适与豪华中体验澳洲红土中心(Red Centre)的方式是搭乘「甘」号火车(The Ghan)- 一趟由阿得莱德(Adelaide)行驶至达尔文(Darwin)的传奇铁路之旅,途中将停留于爱丽斯泉(Alice Springs),并提供乌鲁鲁(Uluru)游览车小旅行。

澳洲境内直达乌鲁鲁的航班列表如下

● 凯恩斯: 澳航每天1班 (2.5小时)

● 悉尼: 捷星每天1班 (3小时) 

● 悉尼: 维珍每天1班 (3小时)

● 墨尔本: 捷星每周四班 (2,3,5,7)(3小时)

● 各大城市: 澳航每天有航班经爱丽丝泉抵达乌鲁鲁(布里斯班每周2班)

02/工作

Ayers Rock Resort

work in the red center

乌鲁鲁的工作大都来自三大集团:

● Ayers Rock Voyage

● AAT Kings

● Baillie Lodge


AAT Kings是一家旅行社,这里周边的一日游基本上都被这家旅行社承包了。所以当你来到这里,你会看到全部都是AAT Kings的旅游大巴车。

这里和大家详细说一下Ayers Rock Voyage集团,详细说的原因是因为小编有不少认识的朋友曾经或现在正在这个集团旗下的Hotel工作,因为是hospitality工作,而NT作为偏远地区,不仅满足462小伙伴的二签要求,更有不少人可以依靠着这个集团的偏远地区雇主担保offer,移民到澳洲。

关于福利:来到这里工作,你会住在一个居民区叫做Yulara,所有在这里工作生活和旅游的人,日常起居都是在这个居民区里开展的。如果来到这里工作,就会有一张公司发给你的Resident Card,代表着你是这里的居民。凭着这张卡,你可以在IGA购物打折(30刀以下9.5折,30刀以上9折。这里唯一的一家超市就是IGA,物价基本上是大城市的两倍= =)。在健身房办卡,会员费只需要一周10刀。工作的前三个月之内去AAT Kings报名,有一个免费tour的名额。以及马杀鸡,pub,餐厅等相应的员工折扣。



唯一的town square shopping center

整个Yulara一共有6家酒店,原本6家都是Ayers Rock Voyage旗下的,但是由于经营不善,前几年把其中一家卖给个奢华酒店集团Baillie Lodge。

Ayers Rock Resort旗下的hotel有:1. Camping Ground (露营地)2. Outback Pioneer Hotel(类似于青旅)3. Emu Walk Apartment (酒店式公寓)4. Desert Gardens Hotel (4.5星级酒店)5. Sails in the Desert (5星级酒店)。


sails in the desert


desert garden


emu walk apartment


outback pioneer hotel

通常,每一个酒店会提供的岗位都会有:

Receptionist,F&B Attendant,Porter,Housekeeping,bartender等。

从申请的难易程度上而言,这里给大家列个序:

Housekeeping<F&B<Porter<Bartender<Receptionist。

voyage的面试是必须网申,网申地址:

https://www.voyages.com.au/careers

HR进行第一轮简历筛选后,会打电话给通过简历关的候选人预约可面试时间,面试不用紧张,特别简单,都是一些网申的时候已经填写过的问题的重复,唯一需要注意的是一定要找个安静和信号好的地方,hr会一道题一道题重复,所以耗时会比较久。以上两轮通过后,通常hr就会告诉你,部门经理会在一个礼拜之内联系你,给你进行最后一轮的面试。

关于部门经理的面试,无非也就是确认你的相关工作经验以及确认你是否知道乌鲁鲁的地理位置以及生活条件(因为是在沙漠,所以物价高,除了基本的餐厅咖啡厅,健身房,日常生活基本上没有其他的娱乐了,想来这里的小伙伴建议一定要事先做好资料搜查,这里不只是耐得住寂寞这么简单,还有比较极端的生活环境以及耸人听闻的野生动物:比如说蛇和dingo(野狗)...

通过以上几轮面试的话,HR就会在一两天內通过邮件联系你。把合同以及一切需要填写的文件发给你,然后和你确认来的日期和航班时间,安排staff来接你。

工作的亮点大概可以概括为以下:

 fulltime basis six month contract(在澳洲要找一份fulltime contract并不常见) 

 hospitality正常的行业薪资,最低薪资21+,并且工作满半年可以报销来时的路费 (700刀以内)

 达到的前三天有orientation,带薪,基本上就是吃吃喝喝玩玩的三天。

 免费的员工tour和工作满三个月后multi-hire。

 想通过偏远地区雇主担保移民的朋友,可以考虑。

 离职后五星级酒店/雅高集团的内部工作机会。

 偏远地区可申请为同一雇主延期按工作半年。

当然,也要再次提醒,来之前一定要查好地理位置,就算是最近的一个城市,也是开车要六七个小时的Alice Spring,所以,这真的是remote area,虽然也是非常出名的旅游胜地,但是和凯恩斯还算有个City,有个wws,coles之类的remote area还是没有办法相比的。


camel farm


camping ground


Ayers Rock


Ayers Rock

总之,乌鲁鲁,

一定会是一个一辈子都不会忘记的神奇体验。

不要错过。

单细胞故事 | 作者

公众号:澳洲青年故事 | 来源

澳打君 | 编辑

 加微信:au-whver | 投稿

点阅读原文可跳转至原文,关注作者


将澳打君"设为星标"

不错过每份whv资讯



继续阅读 » 评论 (0)

01/旅游

关于乌鲁鲁

travel in the red center

名列世界遗产的乌鲁鲁(Uluru)是澳洲最具代表性的象征之一。

被英国BBC评为人生一定要去的50个地方之一,澳大利亚乌鲁鲁艾尔斯岩是世界著名的文化和自然双遗产。就像是澳大利亚红色的巨大心脏一般,矗立在澳大利亚中心偏左的位置。乌鲁鲁高达348米,圆周长达9.4公里,是世界上最大的整体岩石,也是澳大利亚最完美,最壮丽的自然和文化遗迹。在一天中不同的时间和不同的气候条件下,乌鲁鲁会呈现不同的变化,不同的红色,不同的表情。

日本电影"在世界中心呼唤爱"就是以乌鲁鲁为线索并在当地取景拍摄;看过大岩石的日出日落,你会留下毕生难忘的印象。


日本电影:在世界中心呼唤爱

乌鲁鲁(Uluru)是一个古老的地貌,位于澳洲红土中心(Red Centre)的乌鲁鲁-加他茱达国家公园(Uluru-Kata Tjuta National Park)心脏地带,拥有丰富的澳洲原住民文化与灵性。有许多方式能够体验乌鲁鲁(Uluru)的雄伟和这个独特沙漠地貌的美景。乘着直升机或热气球从空中欣赏乌鲁鲁(Uluru)或骑着哈雷机车或坐在骆驼背上横越这片赭色的沙漠。              

Uluru, Uluru-Kata Tjuta National Park, NT

  关于乌鲁鲁(Uluru)

乌鲁鲁(Uluru)的传统守护者 - 阿南古族(Anangu)认为这片地貌是由他们的祖先在创世之初所造,并自那时候起便由他们守护这片神圣的土地。对游客而言,乌鲁鲁-加他茱达文化中心(Uluru-Kata Tjuta Cultural Centre)是理想的探索起点。认识指引阿南古族(Anangu)人民的传统律法 - 祖克巴(Tjukurpa)。游客可加入点画工作室的体验课程,认识原住民艺术家们是如何用艺术表达文化。最后将自制的原创艺术品带回家作为纪念。

  乌鲁鲁(Uluru)体验

有多种方式能够体验乌鲁鲁(Uluru)的庄严雄伟。

每位游客都不会错过日出和夕阳景色。每天不同的时间颜色都在转变,从粉红到紫、再到深红,各种绝美的丰富色彩映照天际。搭直升机或热气球从空中欣赏乌鲁鲁岩。骑着哈雷机车或坐在骆驼背上横越这片沙漠。虽然乌鲁鲁(Uluru)并非无法攀登,但传统拥有者却没有这么做,因为乌鲁鲁(Uluru)具有相当大的精神意义,而且以文化为考量也要求他人切勿攀登。

Uluru, Uluru-Kata Tjuta National Park, NT

  乌鲁鲁(Uluru)野生动物

虽然乌鲁鲁-加他茱达国家公园(Uluru-Kata Tjuta National Park)的环境严苛,但仍是数百种动物、鸟类、稀有植物的居住地。

乌鲁鲁(Uluru)地区是名副其实的鸟类天堂,共有超过 170 种鸟类。袋鼠、鸸鹋、澳洲野狗、沙袋鼠随意漫步于这片红色的沙漠,让游客有许多机会近距离欣赏这些动物。动物与植物是乌鲁鲁(Uluru)创世故事的重要部分。在马拉步道(Mala Walk)、隆卡塔步道(Lungkata Walk)、卡尼亚步道(Kuniya Walk)中选择其一,跟着国家公园巡护员认识丛林食物、传统医药、神圣的原住民岩石艺术,以及动物是如何形成这片乌鲁鲁(Uluru)的景色。

  乌鲁鲁(Uluru)住宿

在艾尔斯石/乌鲁鲁度假村(Ayers Rock Resort)享受「寂静之声」(Sounds of Silence)露天晚餐,听「说星人」讲述南方星空的故事。享用纯正的澳洲风味餐点,例如金目鲈、袋鼠、鳄鱼,并搭配澳洲美酒。

经度 131 度假村(Longitude 131)是最靠近乌鲁鲁(Uluru)的住宿,旅客可从坐落于沙丘之间的豪华游猎帐棚欣赏壮丽的乌鲁鲁(Uluru)日出和夕阳美景。或在艾尔斯石/乌鲁鲁营地(Ayers Rock Campground)的本土沙漠树荫下搭座帐棚。您甚至可以在国王溪驿站(Kings Creek Station)的纯正澳洲内陆牧牛场过夜。

Uluru, Uluru-Kata Tjuta National Park, NT

▌  乌鲁鲁(Uluru)邻近地区

花上一天在邻近的 加他茱达(Kata-Tjuta)探索具有 5 亿年历史的神秘岩石地形,这里能让人一辈子难忘。

澳洲红土中心(Red Centre)不仅拥有丰富的人类历史;也拥有绝无仅有的稀有澳洲植物和动物。另一个自然奇观国王峡谷(Kings Canyon)距离乌鲁鲁(Uluru)只有 3 小时路程,拥有高耸的砂岩壁、瀑布、绵延的沙漠景色。在峡谷边缘漫步,欣赏失落的城市(Lost City)饱受风霜的岩石丘以及伊甸园(Garden of Eden)。

  如何前往乌鲁鲁(Uluru)

乌鲁鲁(Uluru)位于 爱丽斯泉(Alice Springs)西南方约 460 公里或 6 小时车程。许多旅客选择开车沿着北领地(Northern Territory)著名的红土中心路线(Red Centre Way),用自己的步调探索澳洲内陆。

你有机会探索许多北领地(Northern Territory)的主要名胜,包括爱丽斯泉(Alice Springs)、乌鲁鲁(Uluru)、瓦塔卡国家公园(Watarrka National Park)和国王峡谷(Kings Canyon)以及西麦克唐奈尔山脉(West MacDonnell Ranges)。

另一种在舒适与豪华中体验澳洲红土中心(Red Centre)的方式是搭乘「甘」号火车(The Ghan)- 一趟由阿得莱德(Adelaide)行驶至达尔文(Darwin)的传奇铁路之旅,途中将停留于爱丽斯泉(Alice Springs),并提供乌鲁鲁(Uluru)游览车小旅行。

澳洲境内直达乌鲁鲁的航班列表如下

● 凯恩斯: 澳航每天1班 (2.5小时)

● 悉尼: 捷星每天1班 (3小时) 

● 悉尼: 维珍每天1班 (3小时)

● 墨尔本: 捷星每周四班 (2,3,5,7)(3小时)

● 各大城市: 澳航每天有航班经爱丽丝泉抵达乌鲁鲁(布里斯班每周2班)

02/工作

Ayers Rock Resort

work in the red center

乌鲁鲁的工作大都来自三大集团:

● Ayers Rock Voyage

● AAT Kings

● Baillie Lodge


AAT Kings是一家旅行社,这里周边的一日游基本上都被这家旅行社承包了。所以当你来到这里,你会看到全部都是AAT Kings的旅游大巴车。

这里和大家详细说一下Ayers Rock Voyage集团,详细说的原因是因为小编有不少认识的朋友曾经或现在正在这个集团旗下的Hotel工作,因为是hospitality工作,而NT作为偏远地区,不仅满足462小伙伴的二签要求,更有不少人可以依靠着这个集团的偏远地区雇主担保offer,移民到澳洲。

关于福利:来到这里工作,你会住在一个居民区叫做Yulara,所有在这里工作生活和旅游的人,日常起居都是在这个居民区里开展的。如果来到这里工作,就会有一张公司发给你的Resident Card,代表着你是这里的居民。凭着这张卡,你可以在IGA购物打折(30刀以下9.5折,30刀以上9折。这里唯一的一家超市就是IGA,物价基本上是大城市的两倍= =)。在健身房办卡,会员费只需要一周10刀。工作的前三个月之内去AAT Kings报名,有一个免费tour的名额。以及马杀鸡,pub,餐厅等相应的员工折扣。



唯一的town square shopping center

整个Yulara一共有6家酒店,原本6家都是Ayers Rock Voyage旗下的,但是由于经营不善,前几年把其中一家卖给个奢华酒店集团Baillie Lodge。

Ayers Rock Resort旗下的hotel有:1. Camping Ground (露营地)2. Outback Pioneer Hotel(类似于青旅)3. Emu Walk Apartment (酒店式公寓)4. Desert Gardens Hotel (4.5星级酒店)5. Sails in the Desert (5星级酒店)。


sails in the desert


desert garden


emu walk apartment


outback pioneer hotel

通常,每一个酒店会提供的岗位都会有:

Receptionist,F&B Attendant,Porter,Housekeeping,bartender等。

从申请的难易程度上而言,这里给大家列个序:

Housekeeping<F&B<Porter<Bartender<Receptionist。

voyage的面试是必须网申,网申地址:

https://www.voyages.com.au/careers

HR进行第一轮简历筛选后,会打电话给通过简历关的候选人预约可面试时间,面试不用紧张,特别简单,都是一些网申的时候已经填写过的问题的重复,唯一需要注意的是一定要找个安静和信号好的地方,hr会一道题一道题重复,所以耗时会比较久。以上两轮通过后,通常hr就会告诉你,部门经理会在一个礼拜之内联系你,给你进行最后一轮的面试。

关于部门经理的面试,无非也就是确认你的相关工作经验以及确认你是否知道乌鲁鲁的地理位置以及生活条件(因为是在沙漠,所以物价高,除了基本的餐厅咖啡厅,健身房,日常生活基本上没有其他的娱乐了,想来这里的小伙伴建议一定要事先做好资料搜查,这里不只是耐得住寂寞这么简单,还有比较极端的生活环境以及耸人听闻的野生动物:比如说蛇和dingo(野狗)...

通过以上几轮面试的话,HR就会在一两天內通过邮件联系你。把合同以及一切需要填写的文件发给你,然后和你确认来的日期和航班时间,安排staff来接你。

工作的亮点大概可以概括为以下:

 fulltime basis six month contract(在澳洲要找一份fulltime contract并不常见) 

 hospitality正常的行业薪资,最低薪资21+,并且工作满半年可以报销来时的路费 (700刀以内)

 达到的前三天有orientation,带薪,基本上就是吃吃喝喝玩玩的三天。

 免费的员工tour和工作满三个月后multi-hire。

 想通过偏远地区雇主担保移民的朋友,可以考虑。

 离职后五星级酒店/雅高集团的内部工作机会。

 偏远地区可申请为同一雇主延期按工作半年。

当然,也要再次提醒,来之前一定要查好地理位置,就算是最近的一个城市,也是开车要六七个小时的Alice Spring,所以,这真的是remote area,虽然也是非常出名的旅游胜地,但是和凯恩斯还算有个City,有个wws,coles之类的remote area还是没有办法相比的。


camel farm


camping ground


Ayers Rock


Ayers Rock

总之,乌鲁鲁,

一定会是一个一辈子都不会忘记的神奇体验。

不要错过。

单细胞故事 | 作者

公众号:澳洲青年故事 | 来源

澳打君 | 编辑

 加微信:au-whver | 投稿

点阅读原文可跳转至原文,关注作者


将澳打君"设为星标"

不错过每份whv资讯



收起阅读 » 评论 (0)

costa是五星级农场?居然可以集二签!

澳打君 发表了文章 • 0 个评论 • 513 次浏览 • 2018-10-06 21:29 • 来自相关话题

我来澳洲的第一份工作就是在塔斯costa berries采黑莓和红莓,但直到去induction的时候我才听说它"五星级农场"的名头。

那时候amber跟我分享了很多的相关的信息,我才知道不光是costa group旗下的berries exchange是不少背包客的Dream farm,其他tomato exchangemushroom exchange也都是不可多得好工作。


正是出于这一点,我决定抛砖引玉,以costa berries exchange的经验为主,希望有兴趣的朋友可以多探索,说不定可以在costa里找到更多更好的位置。


我为什么要专门介绍costa

不如让维基百科来回答:


是的,最关键理由就是costa group是澳洲果蔬种植、采摘、包装、供应的巨头,而相应的工作人员需求也不可胜举。如果你在有过在costa的相关工作经验,就更容易获得推荐或者申请到其他的职位。即便去其他地方找工作,在costa的相关工作经历也可以加分,你也可以拿出这个比较大的title做背书啊。

其实我就得过这个好处:在后来工作面试时hr普遍都会让我来聊聊过往工作的情况(在什么地方什么公司做什么事儿积累了什么经验和技能),效果都不错,当然啦也包括references。我也听到了不少好的情况:amber就是从科夫港采蓝莓又转到塔斯采黑莓的,她根本不需要重新找工作,可以说是无缝衔接啦。而且她作为我们crewtop,是每天能赚少则三百多刀多则四百多刀的快手啊!而且是在只工作六到八个小时的情况下!还有人因为表现出色可以升为supervisor来直接管理一个crew????????????

而以berries exchange为切入点不光是因为我自己的经历,也是因为采果工作需求最大且属于背包客入门工作。不少台湾小伙伴成功转入tomato/mushroom exchange工作,在一个集团里兜兜转转那就更轻松了。Berries exchange里的berries其实是四种:草莓、红梅(覆盆子)、蓝莓和黑莓。根据我的调查大家普遍最推荐采蓝莓,最不推荐采草莓,而黑莓和红梅半斤八两吧(但我认为可以看自己的喜好????,爱吃啥采啥呗)。


当然综合来说还是采蓝莓最好!

ps:做功课的时候发现已经有人写过具体的工作情况,不赘述了。

例如:

澳洲五星级农场Costa蓝莓园快手秘笈,祝你赚钱路上C位出道!

西澳Costa蓝莓--日薪破300刀的传奇工作申请攻略

樱桃/蓝莓/红莓/草莓/葡萄,集邮式的澳洲农场工!


对于costa berries exchange 感兴趣的小伙伴首先就要了解这个(主要看上半部分):


还有这个更直观啦~


它包含了采摘季节和地域,眼尖的朋友一定已经发现了可以二签的只有Tolga(North QLD)这个区域,而这个区域也只有蓝莓。从图中可以看到二签证区域的蓝莓季节是四月到九月有充足的六个月旺季,而且正好这段时间澳洲南边都在秋冬状态,各行业工作真的都很不好找!!!如果我早知道这个,可能就北上去集个二签了。


当然二签可以找其他类型的工,而且也有其他水果如香蕉、芒果、橙子或者牛油果之类的采摘或者包装的工作,但还是berries最轻松啦。其实只要是想做农场工作集二签的人最好优先考虑白工大厂,稳定正规不会出现压榨或者挣不到钱的情况。因为我听到太多人在北边找hostel介绍的农场然后被压榨,基本上属于挣不到钱还超级累的情况,为了集二签挣扎的很痛苦!在此还也友情提示一定注意甄别facebook上的信息!

无论要不要集二签,有兴趣的小伙伴现在都可以直接网络申请!(其实berries exchange之前的申请方法比较老旧,什么填写表格、寄出表格、等待通知、拿到号码牌、定时call back等等,现在是通通不需要啊!直接在网络上投递就成啦)

直接戳这里:

http://berrycareers.costagroup.com.au

选择心仪地点-上传自己的简历-填写表格并提交cover letter-确认提交成功即可


Lizzy的金玉良言:

1.申请时若出现是否有驾照和交通工具选项时请选有驾照!有交通工具!(如果没有驾照或者没有交通工具其实也没关系,因为你很容易找到小伙伴拼车的。但是如果选择没有驾照没有交通工具,那一首凉凉送给你

2.如果处在旺季,可以直接去附近的办公室填资料,说不定你就会直接induction,然后都不需要等就开始工作了。

附塔斯costa办公室信息:


3.induction主要就分成两个部分:

是确认护照和签证,并填写税号、银行账号、养老金账号表格;是职前教育,讲一些工作上的注意事项和要求,确认同意事项。(这是正规白工一定会有的流程,每次induction真的超心累
????
,要填好多表格还会发很多文件让你自己去看。)


4.薪酬上大部分都属于计件,就是采多少赚多少。一般当天会设定一个底价,往往次日才会知道实际的价格(不会低于定好的底价,公司会有自己的算法来调整,有可能会上调)。但我在塔斯采黑莓的时候经常下班很早,然后因为红梅超级多采不过来或者需要清果,就会给我们时薪工资啦????

5.大家虽然都是picker进去但是如果你速度慢supervisor可能会建议你做runner或者quality checker,他们是按照时薪计算的,其实也很不错,因为工作性质就是辅助和监督picker

6.costa其他exchange有待大家自己发掘,请善用谷歌????

最后我想要说的是采果这种工作可以很神也可以很衰。速度快算下来时薪四五十刀,速度慢那可能都达不到最低时薪。但不试试你怎么知道是神是衰?

Lizzy | 作者

公众号:Lizzy的小江山 | 来源

澳打君编辑

 加微信:au-whver | 稿

点阅读原文可跳转至原文,关注作者




继续阅读 » 评论 (0)

我来澳洲的第一份工作就是在塔斯costa berries采黑莓和红莓,但直到去induction的时候我才听说它"五星级农场"的名头。

那时候amber跟我分享了很多的相关的信息,我才知道不光是costa group旗下的berries exchange是不少背包客的Dream farm,其他tomato exchangemushroom exchange也都是不可多得好工作。


正是出于这一点,我决定抛砖引玉,以costa berries exchange的经验为主,希望有兴趣的朋友可以多探索,说不定可以在costa里找到更多更好的位置。


我为什么要专门介绍costa

不如让维基百科来回答:


是的,最关键理由就是costa group是澳洲果蔬种植、采摘、包装、供应的巨头,而相应的工作人员需求也不可胜举。如果你在有过在costa的相关工作经验,就更容易获得推荐或者申请到其他的职位。即便去其他地方找工作,在costa的相关工作经历也可以加分,你也可以拿出这个比较大的title做背书啊。

其实我就得过这个好处:在后来工作面试时hr普遍都会让我来聊聊过往工作的情况(在什么地方什么公司做什么事儿积累了什么经验和技能),效果都不错,当然啦也包括references。我也听到了不少好的情况:amber就是从科夫港采蓝莓又转到塔斯采黑莓的,她根本不需要重新找工作,可以说是无缝衔接啦。而且她作为我们crewtop,是每天能赚少则三百多刀多则四百多刀的快手啊!而且是在只工作六到八个小时的情况下!还有人因为表现出色可以升为supervisor来直接管理一个crew????????????

而以berries exchange为切入点不光是因为我自己的经历,也是因为采果工作需求最大且属于背包客入门工作。不少台湾小伙伴成功转入tomato/mushroom exchange工作,在一个集团里兜兜转转那就更轻松了。Berries exchange里的berries其实是四种:草莓、红梅(覆盆子)、蓝莓和黑莓。根据我的调查大家普遍最推荐采蓝莓,最不推荐采草莓,而黑莓和红梅半斤八两吧(但我认为可以看自己的喜好????,爱吃啥采啥呗)。


当然综合来说还是采蓝莓最好!

ps:做功课的时候发现已经有人写过具体的工作情况,不赘述了。

例如:

澳洲五星级农场Costa蓝莓园快手秘笈,祝你赚钱路上C位出道!

西澳Costa蓝莓--日薪破300刀的传奇工作申请攻略

樱桃/蓝莓/红莓/草莓/葡萄,集邮式的澳洲农场工!


对于costa berries exchange 感兴趣的小伙伴首先就要了解这个(主要看上半部分):


还有这个更直观啦~


它包含了采摘季节和地域,眼尖的朋友一定已经发现了可以二签的只有Tolga(North QLD)这个区域,而这个区域也只有蓝莓。从图中可以看到二签证区域的蓝莓季节是四月到九月有充足的六个月旺季,而且正好这段时间澳洲南边都在秋冬状态,各行业工作真的都很不好找!!!如果我早知道这个,可能就北上去集个二签了。


当然二签可以找其他类型的工,而且也有其他水果如香蕉、芒果、橙子或者牛油果之类的采摘或者包装的工作,但还是berries最轻松啦。其实只要是想做农场工作集二签的人最好优先考虑白工大厂,稳定正规不会出现压榨或者挣不到钱的情况。因为我听到太多人在北边找hostel介绍的农场然后被压榨,基本上属于挣不到钱还超级累的情况,为了集二签挣扎的很痛苦!在此还也友情提示一定注意甄别facebook上的信息!

无论要不要集二签,有兴趣的小伙伴现在都可以直接网络申请!(其实berries exchange之前的申请方法比较老旧,什么填写表格、寄出表格、等待通知、拿到号码牌、定时call back等等,现在是通通不需要啊!直接在网络上投递就成啦)

直接戳这里:

http://berrycareers.costagroup.com.au

选择心仪地点-上传自己的简历-填写表格并提交cover letter-确认提交成功即可


Lizzy的金玉良言:

1.申请时若出现是否有驾照和交通工具选项时请选有驾照!有交通工具!(如果没有驾照或者没有交通工具其实也没关系,因为你很容易找到小伙伴拼车的。但是如果选择没有驾照没有交通工具,那一首凉凉送给你

2.如果处在旺季,可以直接去附近的办公室填资料,说不定你就会直接induction,然后都不需要等就开始工作了。

附塔斯costa办公室信息:


3.induction主要就分成两个部分:

是确认护照和签证,并填写税号、银行账号、养老金账号表格;是职前教育,讲一些工作上的注意事项和要求,确认同意事项。(这是正规白工一定会有的流程,每次induction真的超心累
????
,要填好多表格还会发很多文件让你自己去看。)


4.薪酬上大部分都属于计件,就是采多少赚多少。一般当天会设定一个底价,往往次日才会知道实际的价格(不会低于定好的底价,公司会有自己的算法来调整,有可能会上调)。但我在塔斯采黑莓的时候经常下班很早,然后因为红梅超级多采不过来或者需要清果,就会给我们时薪工资啦????

5.大家虽然都是picker进去但是如果你速度慢supervisor可能会建议你做runner或者quality checker,他们是按照时薪计算的,其实也很不错,因为工作性质就是辅助和监督picker

6.costa其他exchange有待大家自己发掘,请善用谷歌????

最后我想要说的是采果这种工作可以很神也可以很衰。速度快算下来时薪四五十刀,速度慢那可能都达不到最低时薪。但不试试你怎么知道是神是衰?

Lizzy | 作者

公众号:Lizzy的小江山 | 来源

澳打君编辑

 加微信:au-whver | 稿

点阅读原文可跳转至原文,关注作者




收起阅读 » 评论 (0)

讲真,刚到凯恩斯我就想放弃二签了!

澳打君 发表了文章 • 0 个评论 • 83 次浏览 • 2019-04-10 20:10 • 来自相关话题


不管承不承认,从某种意义上来说,working holiday在拓展视野、丰富阅历的积极意义下,隐藏着一个更为深层的作用——逃避,理直气壮的那种。

逃避的对象,可能是不安定,或过于安定的原生生活,焦虑、逼仄的原生城市,还有不合心水的原生气候。

对于一个在南方沿海城市长大的孩子,我所逃避的对象,是以上全部。

借用一部日剧抒发我对此的感受,叫做"逃避虽可耻但有用"


为了让这段理直气壮的逃避经历犹如滔滔江水,再延绵一年,去年十二月,我们决定北上集二签。

我们瞻前顾后,思左想右,结合四人现状分析利弊,最终凯恩斯在和达尔文的较量中以31压倒性胜利成为我们的下一站目的地。

其中就有我,经过大数据分析投出的珍贵一票:达尔文湿度60%,凯恩斯湿度50%,凯恩斯赢了!


凯恩斯(Cairns)位于澳洲大陆东北角,北昆士兰首府,是澳大利亚重要的旅游城市,以响彻全球的潜水胜地大堡礁著名。

一切听起来都很完美。

然鹅,炎热潮湿的热带雨林气候差点掐断了我刚发芽的二签念头。作为一个常年生活在亚热带季风气候的虚弱姑娘,每年湿气缠绕的春季夏季都能成为决定我能不能存活到冬季的关键时期。

小康成了最开心的人。生活在北方(对于广东人来说,广东以外全是北)的他,热爱极了这种全年温暖的气候。

对于生活在海口的小四,和生活在深圳的我以及纪哥来说,简直是灭顶之灾。

前面说了,working holiday嘛,本身就是对原生生活的一种逃离。你原来的生活什么样,走出来,就想彻头彻尾地换种生活。

我们是真的心大到连稳定的居所的都没有联系好,就扛着所有家当来了。

落地是清晨六点。一下飞机迎接我的是与珀斯完全不同的景象:竟然有山!竟然有云!

如果说珀斯是大的,它的辽阔,是万里无云的天,和一望无际的地,那么凯恩斯的小,显然是被横空出世的高山和缭绕的云雾拦腰截断的。


早就听闻凯恩斯小,却从未想过是那种实实在在的小,不夸小其词,也不弄虚作假。

从凯恩斯机场到city只有6.3公里,开车10分钟。如果不是司机师傅告诉我们,这就是凯恩斯CBD了,我们以为还在country road


Seriously?我们真的要在这个鬼地方呆三个月么???

凯恩斯city有且只有一个shopping center,叫做Cairns Central,至于为什么后面用一个形容词也是困惑了我许久。

central后面是凯恩斯著名的share house集中营,在这里住着各国各样,百花齐放的背包客,我敢打赌80%背包客都曾落脚过这里。

那天我们顶着热带的灼灼烈日,从Sheridan st.Mad Monkey走到Grimshaw st.看房子,15分钟的路程,足以让人汗流浃背,焦躁不安。

对于曾经生活在凉爽的珀斯,并拥有过车的我们来说,简直是从天堂掉到地狱的体验。

与此同时,住宿条件也不忘狠补一刀。

凯恩斯的房子和珀斯的房子大相庭径。在地广人稀的珀斯,city周边区域以house为主,随随便便就能以人均$80,90每周的价格take一整个带前后院、室内铺装木地板或地毯的大house

而旅游城市凯恩斯,由于潮湿的外界因素,大多以双层建筑为主,一层为车库,二层住人。但绝大多数sharehouse的房东为了增加投资回报率,会把一层改为住宿空间,一栋建筑上下两层基本可以住满10-12人。

弹丸之地,人烟稠密,又常年作为背包客集二签的热门聚集地,北京地下室条件的一个床位就敢把价格飙升到$110


在我第一次亲眼目睹泰国室友把浴室垫脚的毛巾扔进洗衣机后,我萌生了放弃集二签的念头...

我们挣扎过。

在澳洲58同城——gumtree上找房子,联系了几家中介后,发现通过中介找的房源需要一堆paperwork证明你不是支付不起房租的三无人员,工作证明、收入证明、租房历史、前房东推荐信、一个月的押金等等,光是意愿申请表就足足三页纸,通过中介的层层筛选,房东再从后宫三千候选人中挑出一个最中意的上位为租客...

作为三无人员的我们突然觉得这个sharehouse其实还不错,泰国室友YU每天早上say morning之后都会关心一下我们找工作的进展,还给我们介绍工作;我在客厅的沙发睡着,泰国室友Ploy怕吵醒我随手把洗手间的门关上以隔绝洗衣机的噪音;住在楼下的英国室友Wendy很话痨也很热心,常常给我们送她自己种的小辣椒。

友爱且接地气。

我们接受了这里的住宿条件。整租有整租的好处,但也意味着环境封锁,容易平静成一潭死水,sharehousesharehouse的乐趣,新鲜元素的不间断注入,也是获取信息的有效来源。

有一天,房子经纪人Robert不知从哪里帮我们淘了四部二手单车,我们突然就荣升为有车人士。


作为一个从来不骑自行车的人,自行车打开了我新世界的大门,首先它有效缩短了出门被烈日炙烤的时间,其次凯恩斯是个小地方,骑车半小时足够去到city的边界,还不用油钱,0成本。

我的骑车技术也在生活刚需中稳步提升。为了骑车途中能挖挖鼻孔撩撩头发,当然更重要的是看导航,我学会了单手骑车。

我们四个一字排开穿梭在城市里,就是一个车队。

凯恩斯开始变得有点可爱了。


凯恩斯正在慢慢入冬,虽然白天还是能把人烤焦灼,可是傍晚就有了那么点秋风渐起的意思,我们有了新的消遣方式,在阁楼上乘个凉,或是出门散个步。

"能散步",是我发现凯恩斯的第一个「美」。

在珀斯的时候,我们没有散步的条件。

珀斯虽大,但city占据的比例相当小,大部分房子都坐落在郊区,只要一入夜,四处一片漆黑,房子和房子之间间隔远,望不到头的车道把两侧房屋有礼貌地隔开,白天恰到好处的距离感入了夜就失去了安全感,加上昼夜温差大,夜晚的户外也是夏衣不足以抵挡的寒冷温度,所以太阳一下山我们就躲进屋里,有种原始人日出而作,日落而归的感觉。

而在凯恩斯,我们是稳稳当当的市区中心。sharehouse自然是100%黄金地段,离市中心最大超市coles步行5分钟距离,茶余饭后,太阳下山,微风渐起,路灯点亮,我们踢踏着人字拖出门就能买个菜。

走的路多了,你就会发现其实凯恩斯的天空很美,和珀斯的一览无遗不同,有了云朵的点缀,每天的天空都是未知的新奇。

"天空美",是我们发现凯恩斯的第二个「美」。


凯恩斯sharehouse聚集的这几条街虽然拥挤,也将凯恩斯的背包客默契地汇聚在一起,在文化迥异的国度,相依相扶持。

我们在这里两个多月,遇到能打交道的中国朋友屈指可数。无论是租房还是工作,遇见的人种花样成倍增加,我们的前室友有泰国人、英国人,RobertOZ,我曾经试工过的餐厅老板有意大利人、泰国人、越南人,现室友是英国人和法国人。

总而言之,比起在珀斯时在华人圈子的"温室"里如鱼得水,在现如今这种多元的环境下,我们必须打起精神来,硬着头皮用英文去交流,英文表达水准以及接纳各地口音的能力被迫有了大幅度提升。

"文化多元",是我们发现凯恩斯的第三个「美」。

集齐凯恩斯的三大「美」之后,我觉得凯恩斯没那么讨人厌了。

如果能把走出来的意义当做是"逃避",那自然是相当有福气的,但当逃避无力的时候,它的意义大概就是——体验未尝体验的,尝试不想尝试的,接受不能接受的。

人在江湖,总有被生活强奸的时候,有双发现美的眼睛,就当是嫖了它!

有句古话怎么说来着?

不忘初衷
方得终始嘛



纪小象 | 图文

公众号:纪小象来源

澳打君 | 编辑

 加微信:nz-whver | 投稿


继续阅读 » 评论 (0)


不管承不承认,从某种意义上来说,working holiday在拓展视野、丰富阅历的积极意义下,隐藏着一个更为深层的作用——逃避,理直气壮的那种。

逃避的对象,可能是不安定,或过于安定的原生生活,焦虑、逼仄的原生城市,还有不合心水的原生气候。

对于一个在南方沿海城市长大的孩子,我所逃避的对象,是以上全部。

借用一部日剧抒发我对此的感受,叫做"逃避虽可耻但有用"


为了让这段理直气壮的逃避经历犹如滔滔江水,再延绵一年,去年十二月,我们决定北上集二签。

我们瞻前顾后,思左想右,结合四人现状分析利弊,最终凯恩斯在和达尔文的较量中以31压倒性胜利成为我们的下一站目的地。

其中就有我,经过大数据分析投出的珍贵一票:达尔文湿度60%,凯恩斯湿度50%,凯恩斯赢了!


凯恩斯(Cairns)位于澳洲大陆东北角,北昆士兰首府,是澳大利亚重要的旅游城市,以响彻全球的潜水胜地大堡礁著名。

一切听起来都很完美。

然鹅,炎热潮湿的热带雨林气候差点掐断了我刚发芽的二签念头。作为一个常年生活在亚热带季风气候的虚弱姑娘,每年湿气缠绕的春季夏季都能成为决定我能不能存活到冬季的关键时期。

小康成了最开心的人。生活在北方(对于广东人来说,广东以外全是北)的他,热爱极了这种全年温暖的气候。

对于生活在海口的小四,和生活在深圳的我以及纪哥来说,简直是灭顶之灾。

前面说了,working holiday嘛,本身就是对原生生活的一种逃离。你原来的生活什么样,走出来,就想彻头彻尾地换种生活。

我们是真的心大到连稳定的居所的都没有联系好,就扛着所有家当来了。

落地是清晨六点。一下飞机迎接我的是与珀斯完全不同的景象:竟然有山!竟然有云!

如果说珀斯是大的,它的辽阔,是万里无云的天,和一望无际的地,那么凯恩斯的小,显然是被横空出世的高山和缭绕的云雾拦腰截断的。


早就听闻凯恩斯小,却从未想过是那种实实在在的小,不夸小其词,也不弄虚作假。

从凯恩斯机场到city只有6.3公里,开车10分钟。如果不是司机师傅告诉我们,这就是凯恩斯CBD了,我们以为还在country road


Seriously?我们真的要在这个鬼地方呆三个月么???

凯恩斯city有且只有一个shopping center,叫做Cairns Central,至于为什么后面用一个形容词也是困惑了我许久。

central后面是凯恩斯著名的share house集中营,在这里住着各国各样,百花齐放的背包客,我敢打赌80%背包客都曾落脚过这里。

那天我们顶着热带的灼灼烈日,从Sheridan st.Mad Monkey走到Grimshaw st.看房子,15分钟的路程,足以让人汗流浃背,焦躁不安。

对于曾经生活在凉爽的珀斯,并拥有过车的我们来说,简直是从天堂掉到地狱的体验。

与此同时,住宿条件也不忘狠补一刀。

凯恩斯的房子和珀斯的房子大相庭径。在地广人稀的珀斯,city周边区域以house为主,随随便便就能以人均$80,90每周的价格take一整个带前后院、室内铺装木地板或地毯的大house

而旅游城市凯恩斯,由于潮湿的外界因素,大多以双层建筑为主,一层为车库,二层住人。但绝大多数sharehouse的房东为了增加投资回报率,会把一层改为住宿空间,一栋建筑上下两层基本可以住满10-12人。

弹丸之地,人烟稠密,又常年作为背包客集二签的热门聚集地,北京地下室条件的一个床位就敢把价格飙升到$110


在我第一次亲眼目睹泰国室友把浴室垫脚的毛巾扔进洗衣机后,我萌生了放弃集二签的念头...

我们挣扎过。

在澳洲58同城——gumtree上找房子,联系了几家中介后,发现通过中介找的房源需要一堆paperwork证明你不是支付不起房租的三无人员,工作证明、收入证明、租房历史、前房东推荐信、一个月的押金等等,光是意愿申请表就足足三页纸,通过中介的层层筛选,房东再从后宫三千候选人中挑出一个最中意的上位为租客...

作为三无人员的我们突然觉得这个sharehouse其实还不错,泰国室友YU每天早上say morning之后都会关心一下我们找工作的进展,还给我们介绍工作;我在客厅的沙发睡着,泰国室友Ploy怕吵醒我随手把洗手间的门关上以隔绝洗衣机的噪音;住在楼下的英国室友Wendy很话痨也很热心,常常给我们送她自己种的小辣椒。

友爱且接地气。

我们接受了这里的住宿条件。整租有整租的好处,但也意味着环境封锁,容易平静成一潭死水,sharehousesharehouse的乐趣,新鲜元素的不间断注入,也是获取信息的有效来源。

有一天,房子经纪人Robert不知从哪里帮我们淘了四部二手单车,我们突然就荣升为有车人士。


作为一个从来不骑自行车的人,自行车打开了我新世界的大门,首先它有效缩短了出门被烈日炙烤的时间,其次凯恩斯是个小地方,骑车半小时足够去到city的边界,还不用油钱,0成本。

我的骑车技术也在生活刚需中稳步提升。为了骑车途中能挖挖鼻孔撩撩头发,当然更重要的是看导航,我学会了单手骑车。

我们四个一字排开穿梭在城市里,就是一个车队。

凯恩斯开始变得有点可爱了。


凯恩斯正在慢慢入冬,虽然白天还是能把人烤焦灼,可是傍晚就有了那么点秋风渐起的意思,我们有了新的消遣方式,在阁楼上乘个凉,或是出门散个步。

"能散步",是我发现凯恩斯的第一个「美」。

在珀斯的时候,我们没有散步的条件。

珀斯虽大,但city占据的比例相当小,大部分房子都坐落在郊区,只要一入夜,四处一片漆黑,房子和房子之间间隔远,望不到头的车道把两侧房屋有礼貌地隔开,白天恰到好处的距离感入了夜就失去了安全感,加上昼夜温差大,夜晚的户外也是夏衣不足以抵挡的寒冷温度,所以太阳一下山我们就躲进屋里,有种原始人日出而作,日落而归的感觉。

而在凯恩斯,我们是稳稳当当的市区中心。sharehouse自然是100%黄金地段,离市中心最大超市coles步行5分钟距离,茶余饭后,太阳下山,微风渐起,路灯点亮,我们踢踏着人字拖出门就能买个菜。

走的路多了,你就会发现其实凯恩斯的天空很美,和珀斯的一览无遗不同,有了云朵的点缀,每天的天空都是未知的新奇。

"天空美",是我们发现凯恩斯的第二个「美」。


凯恩斯sharehouse聚集的这几条街虽然拥挤,也将凯恩斯的背包客默契地汇聚在一起,在文化迥异的国度,相依相扶持。

我们在这里两个多月,遇到能打交道的中国朋友屈指可数。无论是租房还是工作,遇见的人种花样成倍增加,我们的前室友有泰国人、英国人,RobertOZ,我曾经试工过的餐厅老板有意大利人、泰国人、越南人,现室友是英国人和法国人。

总而言之,比起在珀斯时在华人圈子的"温室"里如鱼得水,在现如今这种多元的环境下,我们必须打起精神来,硬着头皮用英文去交流,英文表达水准以及接纳各地口音的能力被迫有了大幅度提升。

"文化多元",是我们发现凯恩斯的第三个「美」。

集齐凯恩斯的三大「美」之后,我觉得凯恩斯没那么讨人厌了。

如果能把走出来的意义当做是"逃避",那自然是相当有福气的,但当逃避无力的时候,它的意义大概就是——体验未尝体验的,尝试不想尝试的,接受不能接受的。

人在江湖,总有被生活强奸的时候,有双发现美的眼睛,就当是嫖了它!

有句古话怎么说来着?

不忘初衷
方得终始嘛



纪小象 | 图文

公众号:纪小象来源

澳打君 | 编辑

 加微信:nz-whver | 投稿


收起阅读 » 评论 (0)

在澳洲酒店做清洁工是啥情况?说道说道!

澳打君 发表了文章 • 0 个评论 • 220 次浏览 • 2019-03-19 20:28 • 来自相关话题

本文将会介绍我工作过的三个地方,分别是Curtin springsAyers rock resortHamilton island

本人是在1711月份登陆澳洲的,首个落地点是Perth。从1711月份到183月份一直在农场工作,没办法刚开始英语不行,只能去干体力活儿。转眼一看都已经来澳洲五个月了,得抓紧时间集二签了,因为我刚开始来澳洲的目的就是赚钱存钱,所以二签我是必须要集的。

打定主意后,就开始计划去哪个地方集二签,当时因为只有北部地区才可以集二签,我就在CarnarvonAlice springsMareeba之间做选择,CarnarvonMareeba只有农场工作,因为当时我已经做了五个月农场了(腰都快干废了),加上我也想锻炼一下英语,所以就把Alice spring作为目的地了。

到达Alice springs后发现工作根本就不好找,市区的几个青旅都让来自世界各地的背包客住满了(中国人尤其多)。休息了一两天就开始扫街了,效果很一般,各个hotelmanager都是一句话:

"sorry, we don't need housekeeper for now, you can leave the resume here and I will keep you informed"

我思前想后,觉得不应该只把范围限制在市区,所以就在Alice springs待了一周后就驱车出城了。因为我记得我来爱丽丝泉的路上,碰见过一对老夫妇,他们跟我说"there should be heaps of job in the Ayers Rock resort".而且我在看了地图后发现从爱丽丝泉去往uluru的路上有好几个roadhouse。我准备了很多份简历后就出发了。

第一个是Stuartwell roadhouse,第二个Erldunda roadhouse,这两个地方我都投了简历,然后继续开,到了第三家Curtin springs,说实话,我根本没听说过这家roadhouse,结果发现他们正缺人,需要all rounder,我就进去问了一下,他们经理出来立马进行面试,具体内容就是英语行不行,能不能适应艰苦环境,他们对我还比较满意,就告诉我第二天来上班。

很快就找到了二签工作,我当时自然是很高兴,很亦可赛艇,但是现实告诉我"too young too naive"

关于我这份二签工作的好坏我也不想多说,有好有坏,我在这儿干了接近4个月,一个有趣的事情是:就在我辞职的那个月份,一个月内,先后有一个gardener(昆士兰人),一个duty manager(塔斯马尼亚人),一个kitchen hand(中国人),一个housekeeper(中国人),一个chef(尼泊尔人)相继辞职,是好是坏大家心里有数。

这个地方离爱丽丝泉6个小时车程,离uluru1个小时车程,够偏僻的,Wi-Fi基本可以忽略,手机信号基本连不上网,大伙儿基本都是天天饮酒度日。



员工宿舍区


Mt.conner(not uluru) 


Bush fire

我从Curtin springs辞职后就申请了Ayers rock resort的工作,网投简历,面试了好几轮后终于通过了。我当时估计是脑子被门夹了,哈哈,刚离开一个非常偏僻地区马上又去往另一个偏远地区,真是服了自己了。

我是在Outback pioneer hotel工作,这个hotel是整个resort里面最低档的。我的工作是budget rooms,就是收拾简易客房,内容比较简单,就是需要清理的房间数很多,有时候很累。这个hotel有个特色很有意思,男housekeeper和女housekeeper是分开干活儿的,正常情况下,男女互不干涉,有时候会互相帮忙(虽然大多数情况下是男的帮女的,哈哈)。我们的budget team,一个日本人,一个韩国人,一个中国人,一个aboriginal,一个Aussie白人。不说英语的话,语言互不相同,哈哈,很有意思。

我和这个韩国人是一起来的新员工,我俩发现这些老员工不太爱搭理我们,后来发现也没啥原因,都不是很爱说话而已。我在outback 干了四个月housekeeper,对我而言,工作真的不是太辛苦,比我上一个工作要好多了。在arr工作的一个好处是可以做multi-hire,时薪27刀,比正常薪水(21刀)高不少,一共有5hotel,我基本都去做过multi,除了sails比较累,其他都还好。我每周基本都是干16个小时的multi hire,扣除各类费用后能剩下1000刀左右吧。我见过有些人周薪能达到1700的,那种就是属于天天都做multi hire的了。我很怀念工作在这里的时光,我还买了一辆自行车,每周都会自己骑车去Uluru逛一逛。



Budget room





我的第三个工作是在Hamilton islandpublic area,简单来说就是清洁工。我目前已经来岛上两个多月了,就讲一讲我所知道的吧。Reef view hotelhousekeeper基本上是岛上最累的工作之一了,而且好像大多数housekeeper都是亚洲人,没怎么见过白人/黑人。

各个餐厅的kitchen hand也都是比较苦逼的工作,kitchen hand嘛,到哪儿都一样,很脏很累,因为我在Curtin springs就是干了4个月kitchen hand。我的室友是在Holiday homeshousekeeper,据他所说,并不是太差。如果你能分到qualia resort,就是比较幸运一些,要求高,但是房间数不多。



所以综合来讲,这两个地方都很适合集二签和存钱,工资水平基本一致。

Ayers rock resort 的优势是工作并不是太累(个人感受,只听说过sails比较累,其他hotel都还好),但是你要工作在荒漠地区,很无聊,冬冷夏热,夏天四十多度;Hamilton Island 的优势是你每天都可以看美丽的风景,气候宜人,还可以坐船去对岸逛街采购,但是这儿的工作要求和强度都更大。

我去ARR上班后从来没有怀念过Curtin springs的日子,但是我来到Hamilton island 后却有些怀念在Ayers rock resort 的日子。

可能是因为在ARR所有人都住在一个share-share区,更容易交到朋友吧,在Hamilton island的话住的太分散了。

PS:

还有一个很明显的区别就是,Ayers rock原住民员工占绝大多数;

Hamilton island 白人员工占多数。


sneakylooter | 图文

公众号:一个人的打工度假来源

澳打君编辑

 加微信:au-whver | 投稿


继续阅读 » 评论 (0)

本文将会介绍我工作过的三个地方,分别是Curtin springsAyers rock resortHamilton island

本人是在1711月份登陆澳洲的,首个落地点是Perth。从1711月份到183月份一直在农场工作,没办法刚开始英语不行,只能去干体力活儿。转眼一看都已经来澳洲五个月了,得抓紧时间集二签了,因为我刚开始来澳洲的目的就是赚钱存钱,所以二签我是必须要集的。

打定主意后,就开始计划去哪个地方集二签,当时因为只有北部地区才可以集二签,我就在CarnarvonAlice springsMareeba之间做选择,CarnarvonMareeba只有农场工作,因为当时我已经做了五个月农场了(腰都快干废了),加上我也想锻炼一下英语,所以就把Alice spring作为目的地了。

到达Alice springs后发现工作根本就不好找,市区的几个青旅都让来自世界各地的背包客住满了(中国人尤其多)。休息了一两天就开始扫街了,效果很一般,各个hotelmanager都是一句话:

"sorry, we don't need housekeeper for now, you can leave the resume here and I will keep you informed"

我思前想后,觉得不应该只把范围限制在市区,所以就在Alice springs待了一周后就驱车出城了。因为我记得我来爱丽丝泉的路上,碰见过一对老夫妇,他们跟我说"there should be heaps of job in the Ayers Rock resort".而且我在看了地图后发现从爱丽丝泉去往uluru的路上有好几个roadhouse。我准备了很多份简历后就出发了。

第一个是Stuartwell roadhouse,第二个Erldunda roadhouse,这两个地方我都投了简历,然后继续开,到了第三家Curtin springs,说实话,我根本没听说过这家roadhouse,结果发现他们正缺人,需要all rounder,我就进去问了一下,他们经理出来立马进行面试,具体内容就是英语行不行,能不能适应艰苦环境,他们对我还比较满意,就告诉我第二天来上班。

很快就找到了二签工作,我当时自然是很高兴,很亦可赛艇,但是现实告诉我"too young too naive"

关于我这份二签工作的好坏我也不想多说,有好有坏,我在这儿干了接近4个月,一个有趣的事情是:就在我辞职的那个月份,一个月内,先后有一个gardener(昆士兰人),一个duty manager(塔斯马尼亚人),一个kitchen hand(中国人),一个housekeeper(中国人),一个chef(尼泊尔人)相继辞职,是好是坏大家心里有数。

这个地方离爱丽丝泉6个小时车程,离uluru1个小时车程,够偏僻的,Wi-Fi基本可以忽略,手机信号基本连不上网,大伙儿基本都是天天饮酒度日。



员工宿舍区


Mt.conner(not uluru) 


Bush fire

我从Curtin springs辞职后就申请了Ayers rock resort的工作,网投简历,面试了好几轮后终于通过了。我当时估计是脑子被门夹了,哈哈,刚离开一个非常偏僻地区马上又去往另一个偏远地区,真是服了自己了。

我是在Outback pioneer hotel工作,这个hotel是整个resort里面最低档的。我的工作是budget rooms,就是收拾简易客房,内容比较简单,就是需要清理的房间数很多,有时候很累。这个hotel有个特色很有意思,男housekeeper和女housekeeper是分开干活儿的,正常情况下,男女互不干涉,有时候会互相帮忙(虽然大多数情况下是男的帮女的,哈哈)。我们的budget team,一个日本人,一个韩国人,一个中国人,一个aboriginal,一个Aussie白人。不说英语的话,语言互不相同,哈哈,很有意思。

我和这个韩国人是一起来的新员工,我俩发现这些老员工不太爱搭理我们,后来发现也没啥原因,都不是很爱说话而已。我在outback 干了四个月housekeeper,对我而言,工作真的不是太辛苦,比我上一个工作要好多了。在arr工作的一个好处是可以做multi-hire,时薪27刀,比正常薪水(21刀)高不少,一共有5hotel,我基本都去做过multi,除了sails比较累,其他都还好。我每周基本都是干16个小时的multi hire,扣除各类费用后能剩下1000刀左右吧。我见过有些人周薪能达到1700的,那种就是属于天天都做multi hire的了。我很怀念工作在这里的时光,我还买了一辆自行车,每周都会自己骑车去Uluru逛一逛。



Budget room





我的第三个工作是在Hamilton islandpublic area,简单来说就是清洁工。我目前已经来岛上两个多月了,就讲一讲我所知道的吧。Reef view hotelhousekeeper基本上是岛上最累的工作之一了,而且好像大多数housekeeper都是亚洲人,没怎么见过白人/黑人。

各个餐厅的kitchen hand也都是比较苦逼的工作,kitchen hand嘛,到哪儿都一样,很脏很累,因为我在Curtin springs就是干了4个月kitchen hand。我的室友是在Holiday homeshousekeeper,据他所说,并不是太差。如果你能分到qualia resort,就是比较幸运一些,要求高,但是房间数不多。



所以综合来讲,这两个地方都很适合集二签和存钱,工资水平基本一致。

Ayers rock resort 的优势是工作并不是太累(个人感受,只听说过sails比较累,其他hotel都还好),但是你要工作在荒漠地区,很无聊,冬冷夏热,夏天四十多度;Hamilton Island 的优势是你每天都可以看美丽的风景,气候宜人,还可以坐船去对岸逛街采购,但是这儿的工作要求和强度都更大。

我去ARR上班后从来没有怀念过Curtin springs的日子,但是我来到Hamilton island 后却有些怀念在Ayers rock resort 的日子。

可能是因为在ARR所有人都住在一个share-share区,更容易交到朋友吧,在Hamilton island的话住的太分散了。

PS:

还有一个很明显的区别就是,Ayers rock原住民员工占绝大多数;

Hamilton island 白人员工占多数。


sneakylooter | 图文

公众号:一个人的打工度假来源

澳打君编辑

 加微信:au-whver | 投稿


收起阅读 » 评论 (0)

为了集二签,砍香蕉包香蕉吃香蕉,和香蕉谈恋爱!

澳打君 发表了文章 • 0 个评论 • 164 次浏览 • 2019-03-16 17:34 • 来自相关话题


一到凯恩斯,基本都会听到过江湖传说中的Kim,马里巴香蕉农场的招聘主管,因为想要进入香蕉农场,最直接有效的方式就是给Kim发短信。

不断地发,天天发,持之以恒地发,直到收到她的"翻牌"(回复),那么一份稳定而薪水还不错(时薪23.66刀)的二签工作就到手啦。

进入马里巴的第三周,我连续发了21天短信,音信全无。

尝试过发正式简历版本,发简单寒暄版本,发直接求工作版本,等等,各类短信。

还借鉴过成功的小伙伴经验,每周一新人入职的时候,征车到howe farm农场的门口等工,因为有时某个John没来,那么你就是新的"John"了。

又或者在农场门口给Kim发短信,她有时心血来潮,想多要一两个人。

同样未果。

转眼到了中秋节,我第22次发出常规短信求职后,顺便提到了中国节日,并祝福她和家人中秋节快乐。

竟然,瞬间收到回复:Thank youpleasecome tomorrow

看来,短信还是要与众不同,哈哈,Howe farm,我真的来了!!!

一起参加入职介绍的还有两个伙伴,一个是韩国人,一个是日本人。

新人一块,难免会一起寒暄几句。

惊讶地发现,韩国人一次短信都没有发过,因为大场的主管是韩国人,她只是问了一下同胞,就直接让过来了!

而日本人更是传奇!他没有车,也不会征车,直接从小镇住所走路走了两个多小时到Howe farm门口;他到的时候Kim已经下班,就直接在门口打算躺下过夜;Kim通过保安知道他的基本情况后,让他进到场内办公室休息,然后第二天就算是进了!

Howe farm有大场,中场,小场和mini场,每个场都有各自的特点,但工作的内容大同小异。

我被派到了香蕉中场的内场工作,离马里巴小镇只有五六分钟车程,由农场的bus接送。

香蕉场工作又分为内场和外场,内场主要是包装香蕉以及前后的准备工作,而外场工作主要围绕香蕉树展开。

内场在一个很大的香蕉大棚内,工作在流水线上展开。从工作顺序看,依次大概为:

 吊香蕉

在机器的辅助下,把外场摘下来、装载好运回来的香蕉,一串一串吊到传送带上;由于有机器帮忙,并没有很重,但是常常会接触到刺鼻的肥料粉末,或者碰上奇怪的动物,果子狸,甚至蛇躲在香蕉里面

 摘香蕉花

每个人围绕一串香蕉,把每根香蕉尾巴上的小花摘掉。要参考出货地区,有的地区不需要摘花。看上去最简单的工作,但是持续地掰花,拇指会磨到红肿,起茧


挖香蕉

用专门的刀子,把一串香蕉,一手一手地切挖下来,放到水槽里;大家公认最累的工作,因为每一手香蕉挖下来的瞬间很重,抛到水里时,常常扭伤手腕


切香蕉

把水槽里的每手香蕉,细切为不多于九根为一手,视香蕉大小有微调;要注意用刀的技巧,不能划伤香蕉,手不累,长期站着不动,脚累腰酸


香蕉分类

参考尺子,把香蕉分为大中小等规格,方便后续包装;女生嫌弃的重活


包装香蕉

根据香蕉的大小,包装进大或小箱子,每箱15KG不等;每个人有打包速度的要求,有排名,压力不小

 叠箱子

把包装好的香蕉箱子,一层一层地叠好,每层6个,10层左右;速度要求不低,要及时处理到达的箱子,否则会拖慢整个流水线

女生一般都会被安排在内场,负责香蕉摘花,香蕉分类以及包装;

而内场的男生,则做其他几项工作,或者分到外场。

由于不喜欢流水线紧张的节奏,我从第一天开始就特别羡慕外场的伙伴,觉得场外尽管太阳晒,但有香蕉树荫,活动范围又大,比较自由。

所以一有机会就向主管请求"支援"外场,还真的成功了几次,因此也接触到了外场的一些工作内容。

 摘香蕉

由于成熟的香蕉都非常大非常重,一般分派给比较壮硕的附近岛民,或者欧美背包客,基本不会让亚洲背包客做;

 切叶子

拿着长长的镰刀,把坏死的香蕉树叶子切掉,有时候内场香蕉不多,工作比较少,也会派一些女生出去,相对自由,相对轻松;


砍树苗和打柴油

团队工作,一两个人在前面,负责把香蕉树旁边多余的香蕉苗砍掉,两三个人跟在后面,背着柴油桶和专用针,把柴油打进根部,彻底杀死树苗,避免浪费养料。打一天柴油,全身都是柴油的味道,感觉自己随时可以自燃

……

Howe farm的工作在继续,香蕉场的节奏很快,工作对速度和体力的要求都不低。

每天工作从早上7点到下午5点结束,除去中间的休息时间,工作长达9.5小时。一开始意外"被翻牌"的惊喜和刚接触香蕉工作的新鲜感,逐渐被体力工作的疲劳感所取代。

只有在周四看到工资单的时候,才略感欣慰:每周通常四天工作,38小时,可以获得税后765刀;某些周香蕉比较少,工作只有三天,身体很开心,钱包却顿时有点瘪。

很多新来的伙伴都羡慕地说:能进Howe farm,真幸运!

我却觉得,这是幸运也是不幸啊!

连土澳的当地人都评价道:bloody slave job

一切为了二签和生活,真是痛并痛苦着,得坚持努力啊!



大雁 | 图文

公众号:雁飞土澳来源

澳打君编辑

 加微信:au-whver | 投稿


继续阅读 » 评论 (0)


一到凯恩斯,基本都会听到过江湖传说中的Kim,马里巴香蕉农场的招聘主管,因为想要进入香蕉农场,最直接有效的方式就是给Kim发短信。

不断地发,天天发,持之以恒地发,直到收到她的"翻牌"(回复),那么一份稳定而薪水还不错(时薪23.66刀)的二签工作就到手啦。

进入马里巴的第三周,我连续发了21天短信,音信全无。

尝试过发正式简历版本,发简单寒暄版本,发直接求工作版本,等等,各类短信。

还借鉴过成功的小伙伴经验,每周一新人入职的时候,征车到howe farm农场的门口等工,因为有时某个John没来,那么你就是新的"John"了。

又或者在农场门口给Kim发短信,她有时心血来潮,想多要一两个人。

同样未果。

转眼到了中秋节,我第22次发出常规短信求职后,顺便提到了中国节日,并祝福她和家人中秋节快乐。

竟然,瞬间收到回复:Thank youpleasecome tomorrow

看来,短信还是要与众不同,哈哈,Howe farm,我真的来了!!!

一起参加入职介绍的还有两个伙伴,一个是韩国人,一个是日本人。

新人一块,难免会一起寒暄几句。

惊讶地发现,韩国人一次短信都没有发过,因为大场的主管是韩国人,她只是问了一下同胞,就直接让过来了!

而日本人更是传奇!他没有车,也不会征车,直接从小镇住所走路走了两个多小时到Howe farm门口;他到的时候Kim已经下班,就直接在门口打算躺下过夜;Kim通过保安知道他的基本情况后,让他进到场内办公室休息,然后第二天就算是进了!

Howe farm有大场,中场,小场和mini场,每个场都有各自的特点,但工作的内容大同小异。

我被派到了香蕉中场的内场工作,离马里巴小镇只有五六分钟车程,由农场的bus接送。

香蕉场工作又分为内场和外场,内场主要是包装香蕉以及前后的准备工作,而外场工作主要围绕香蕉树展开。

内场在一个很大的香蕉大棚内,工作在流水线上展开。从工作顺序看,依次大概为:

 吊香蕉

在机器的辅助下,把外场摘下来、装载好运回来的香蕉,一串一串吊到传送带上;由于有机器帮忙,并没有很重,但是常常会接触到刺鼻的肥料粉末,或者碰上奇怪的动物,果子狸,甚至蛇躲在香蕉里面

 摘香蕉花

每个人围绕一串香蕉,把每根香蕉尾巴上的小花摘掉。要参考出货地区,有的地区不需要摘花。看上去最简单的工作,但是持续地掰花,拇指会磨到红肿,起茧


挖香蕉

用专门的刀子,把一串香蕉,一手一手地切挖下来,放到水槽里;大家公认最累的工作,因为每一手香蕉挖下来的瞬间很重,抛到水里时,常常扭伤手腕


切香蕉

把水槽里的每手香蕉,细切为不多于九根为一手,视香蕉大小有微调;要注意用刀的技巧,不能划伤香蕉,手不累,长期站着不动,脚累腰酸


香蕉分类

参考尺子,把香蕉分为大中小等规格,方便后续包装;女生嫌弃的重活


包装香蕉

根据香蕉的大小,包装进大或小箱子,每箱15KG不等;每个人有打包速度的要求,有排名,压力不小

 叠箱子

把包装好的香蕉箱子,一层一层地叠好,每层6个,10层左右;速度要求不低,要及时处理到达的箱子,否则会拖慢整个流水线

女生一般都会被安排在内场,负责香蕉摘花,香蕉分类以及包装;

而内场的男生,则做其他几项工作,或者分到外场。

由于不喜欢流水线紧张的节奏,我从第一天开始就特别羡慕外场的伙伴,觉得场外尽管太阳晒,但有香蕉树荫,活动范围又大,比较自由。

所以一有机会就向主管请求"支援"外场,还真的成功了几次,因此也接触到了外场的一些工作内容。

 摘香蕉

由于成熟的香蕉都非常大非常重,一般分派给比较壮硕的附近岛民,或者欧美背包客,基本不会让亚洲背包客做;

 切叶子

拿着长长的镰刀,把坏死的香蕉树叶子切掉,有时候内场香蕉不多,工作比较少,也会派一些女生出去,相对自由,相对轻松;


砍树苗和打柴油

团队工作,一两个人在前面,负责把香蕉树旁边多余的香蕉苗砍掉,两三个人跟在后面,背着柴油桶和专用针,把柴油打进根部,彻底杀死树苗,避免浪费养料。打一天柴油,全身都是柴油的味道,感觉自己随时可以自燃

……

Howe farm的工作在继续,香蕉场的节奏很快,工作对速度和体力的要求都不低。

每天工作从早上7点到下午5点结束,除去中间的休息时间,工作长达9.5小时。一开始意外"被翻牌"的惊喜和刚接触香蕉工作的新鲜感,逐渐被体力工作的疲劳感所取代。

只有在周四看到工资单的时候,才略感欣慰:每周通常四天工作,38小时,可以获得税后765刀;某些周香蕉比较少,工作只有三天,身体很开心,钱包却顿时有点瘪。

很多新来的伙伴都羡慕地说:能进Howe farm,真幸运!

我却觉得,这是幸运也是不幸啊!

连土澳的当地人都评价道:bloody slave job

一切为了二签和生活,真是痛并痛苦着,得坚持努力啊!



大雁 | 图文

公众号:雁飞土澳来源

澳打君编辑

 加微信:au-whver | 投稿


收起阅读 » 评论 (0)

去了达尔文地狱辣椒农场集二签,结果竟然...

澳打君 发表了文章 • 0 个评论 • 157 次浏览 • 2019-03-05 20:04 • 来自相关话题

"对同一个境况可以有截然不同的叙述,重要的是每个人都不要拒绝给出自己的那份记录。"看到这句话促使我写下这篇文章以分享自己在达尔文辣椒农场集二签的经历。

2019211日,我的二签正式集满了。总的来说,这段时间过的快乐且知足。这期间我甚至不想看刚来农场第一天设置的Days Matter集二签倒计时软件,因为还没离开农场如今就已经开始怀念农场的一切了,我真心希望在农场的时间可以过的慢一些。其实,从来没有想过自己能坚持下来。连老板Ian都说,达尔文的雨季,市场的淡季,能坚持下来确实了不起。谁说不是呢?还有像小孩的脸一样说变就变的天气,所有这些客观的外部环境加一块跟旺季相比确实不太乐观,但我还是坚持下来了。究其原因,我想也许就是这个农场的魔力所在吧!

农场之我见

我是跟国内的小伙伴一起来澳洲打工度假的。有些小伙伴把目标定为赚钱,最好是周薪破千,这种工作一般都是许多人挤着投简历,竞争比较激烈,而我跟小伙伴的想法不谋而合,那就是1. 我俩都特想体验日出而作、日落而息的农场生活;2.只为集二签,薪水其次,能高当然最好但是不强求,我们清楚计件的薪水比较可控,看是快手还是慢手,多劳多得。我们想着第一份工作先集二签,集满后再接着体验其他的城市和工作。

跟大多数WHVER一样,在出发前我们就在寻找二签工作机会,无意中在二签群里得知辣椒场招人,二话不说就先联系了正在那边集二签的小伙伴了解详细情况,事无巨细地问了些问题,之所以这么小心谨慎是因为我俩都希望做出的选择是正确的,最好能一步到位,尽量规避任何可预见的风险,毕竟临时换地区或者找工作都太麻烦且耗时。确认好比较关注的信息后思量再三最终联系了老板并且特地说明我俩不怕苦不怕累确定去达尔文辣椒农场。

就在我们决定后不久,在公众号看到一篇名为操蛋的达尔文黑心辣椒农场!可别来这集二签!的文章。讲真,看完后心里确实有点忐忑,一方面是第一站定为达尔文是早就确定的事儿,而且机票早已经提前买好,另一方面是文章里有太多值得考量的点。我认为每个人的看法不尽相同,即便大家有着相同的经历,每个人的体验感受不同,故事版本也独一无二,一千个人眼里一千个哈姆雷特。怀着这样的心态,我来到了农场。

初来不适应

不得不提的是,那篇文章提到的有些点都很客观,其实有尝试找关于这个农场的其他介绍,奈何没有更多。刚来的前两周我是处在崩溃的边缘疯狂试探着的状态,为什么这么说呢?并不是因为这边环境真的到了让人忍无可忍的地步,而是由于我自己刚开始不适应户外的工作环境逐渐产生了一些负面的情绪,比如天气炎热长痱子了,老腰酸疼,最主要的是担心摘的不够多会不会达不到二签要求啥的,总之整个人非常之浮躁。刚来的第一天见人都是大大的笑脸,到后面脸上的笑容渐渐消失直到表情变的很严肃,尽管我想尽力隐藏并消化自己的坏情绪,努力适应新的工作环境,但表情还有肢体语言却是藏不住的抗拒,我就像只敏感多疑且攻击性极强的母狮子,见谁都想给一爪子,我现在回想起自己当初的表现就像是对这个农场和农场主的一种无声的"控诉",当然这种"控诉"对农场或农场主来说显然是不公平的,因为谁也没有拿刀架脖子上逼着我来,我不明白是我已经先入为主的受到来之前看到那篇文章对于农场和农场主的描述的影响,还是因为我自身的原因,总之我对这里有种难以言说的恶意,我自私的觉得是这里的一切让我产生了这样糟糕的情绪,使我变成让人讨厌的模样。我甚至期待着一些不愉快的事儿发生,那样的话我好借口离开这,我还同时在网上投递了别的工作的简历,那几天我一直在等着不愉快的事儿的导火索或者其他工作的offer,可是,一直没能等到这样的契机。

渐入佳境

时间渐渐推移着前进,当我在农场待到第二周差不多快结束时,我发现了一些变化。尽管我不愿承认,但是我确实比刚来时手速快了,在天气最热的那段日子里Ian每天上午雷打不动的去田里给我们送冰饮解暑,每天早晨在厨房吃早餐的时候Ian会默默地关注着我们每个人当天的心情状态,如果不开心了,会先帮我们解决情绪问题再工作,我记得有一次跟小伙伴闹别扭,他驱车载着我去了三十公里外的商店买咖啡,其实有更近的商店,他一路上听我说话并开导我。有人说他性格古怪,的确,他会前脚抱怨我们晚开工,说我们不能一视同仁像尊重国内的老板那样尊重他,后脚开车去买一大盒冰淇淋来分给大家吃,并且告诉我们真的不希望这个农场没有笑脸。

记得我们刚到农场时,其他的小伙伴告诉我们,私底下大家称Ian为小灰灰,称Angel为小红红,一方面是夫妇俩能听懂中文的老板和老板娘,为了引起不必要的误会所以用代称,另一方面是Ian是站在我们这边的,他会想法设法给我们大家谋福利,由于夫妇俩负责管理农场的事情不同,但他会在力所能及的最大限度上照顾员工,所以称他小灰灰最形象不过。他是典型的西方思维,认为快乐高于一切,快乐比赚钱重要的多,所有这些从小伙伴口中得知的对Ian的描述我最初是十分嗤之以鼻的,因为来之前看过的那篇文章,我持中立态度。我打心眼里更相信自己的感觉,好或不好,一切回归于自己的感官,让事实来评判。

农场真的有魔力

没能等到逃离的契机,小红红去越南度假了。之前有小伙伴戏称小红红在农场的时候是Working,小红红出门度假的时候我们就是Holiday。小灰灰鼓励我们走出去体验不一样的生活而不是整天待在室内。走出去也许会收获不一样的体验不一样的回忆,待在房间可能会错过这样的机会。我记得那天下午提早收工后,小灰灰带我们去隔壁邻居家喂牛,与其说是牛,感觉更像马,邻居是独居,花了6个月的时间亲手建了一栋属于自己的房子,白天干活,晚上睡车里,在草坪上的浴缸里洗澡,很难想象这样生活6个月是种怎样的体验,我更无从得知像对待亲人一样养着一群动物是什么感觉,我只是觉得如果我经历了同样的事儿,我会感觉非常自豪。那天我们围着篝火聊天、喝酒,喂牛吃面包,在别处我看到了不一样的生活方式,正如小灰灰说的,不管是现在摘辣椒或是像之前在国内做的事儿都是工作,都是我们不得不做的事儿,可是要过怎样的生活却由自己决定,只要是自己梦想中的生活,就挺好。我不记得那天自己展颜微笑了多少次,但我知道这是进农场两周以来最开心的一天。我更不知道老板会如此在意他的员工是否快乐,一个跟你无亲无故的人关心着大家的喜怒哀乐,我觉得这个太私人了,非常不可思议。有的时候如果不是发自内心的笑还会担心会不会误会自己不真诚,之前有小伙伴说他是钢铁直男大叔不了解女生,可见鬼的是他的心思细腻的可怕,如果他感觉不对会再次确认你是不是真的没事,用他的话说是:"我不了解对方,所以我只能从对方的表情和肢体语言来读懂一些信息,不能完全猜对,但是八九不离十。"到后来只要我听到他开着Buggy的声音就已经开始预习微笑了,我本意是希望他离我远一些,不想他担心太多有的没的,还不能让员工有情绪了?笑不笑也要管,是不是管太宽了?可是后来笑着笑着感觉自己真的就逐渐改变心态了。从那以后我的感官开始不由自主地主观化了,我真心觉得快乐,以至于会让我忘记酷热难耐的天气,忘记枯燥乏味了无生趣的采摘工作,忘记额头和脖子上恼人的痱子,忘记所有不开心的事儿,只记得仰头喝水时眼前湛蓝无比的天空和白云,成群结伴的天鹅在头顶飞过时耳边响起的银铃般的叫声,坐着树前摘果子时不经意地抬头并与对面觅食的袋鼠对视的惊喜,不怕生的天鹅在身边一米处大摇大摆地走动觅食的场景,经常造访洗手间的Peter,会叫的壁虎,偶尔发现在树间穿梭的小蜥蜴,叫声像鸭子一样的癞蛤蟆,早晨六点多种像夕阳一般的朝阳,雨后巨大且明丽的双彩虹,挂满一整片夜空的繁星....跟小灰灰家人玩UNO以及达尔文版的大富翁游戏,圣诞节平安夜以及跨年夜晚上打Cricket, 第一次开Quebikebush的湖边拍大月亮的倒影,在农场开着Buggy追着鸟....


日常天空
随便一拍都是一帧画卷


朝阳


Double full rainbow


澳洲的壁虎逮到猎物后会高兴地尖叫


在邻居家


邻居自己建的房子


喂牛面包


落在窗户外边的蝴蝶


Peter几乎每天必来,但自从装修了厕所后很少见了


嗯有天是在Peter的注视下洗澡的..奇特的体验哈哈


老司机Peter被加拿大女孩当场擒住,继装修后首次


两只小袋鼠在打架。袋鼠基本在雨后出现


现在有热水咯!猜猜谁是第一个用toilet的幸运儿????


近在咫尺的天鹅,no offence,外观像鸭子..


bush湖边拍大月亮倒影,苹果相机夜拍一言难尽


厨房客厅里的圣诞树


达尔文市版的大富翁


每个人都有圣诞礼物????


圣诞平安夜Ian邀请我们跟他家人一起共度晚餐


邻居带我们去公园玩儿


近三个月前我种的木瓜树再过12周就可以采果了


我们种的辣椒苗


经历过播种辣椒种子,浇水,发芽长大,真的神奇


吃了三个月的木瓜讲真有点吃够了,甜蜜的负担


小红红教大家做的酱,下半辈子就指着它蘸饺子了


我们准备的年夜饭。酒水和一些大菜是Ian准备的

文化差异真实存在

我现在还记得刚来农场时小伙伴善意提醒我千万不要跟小灰灰或小红红有不同的意见,就是不要与其争论或者试图反驳他们,他们说啥就是啥。我心想这不是霸权主义吗?还不让我们说自己的想法,这样跟奴隶有什么差别?简直是不可理喻。后来轮到我得到额外的工作机会(摘辣椒是主要的工作,但是每个人都会得到额外的工作机会来增加收入,比如去Market送货,摘木瓜,开Tractor,打药,种辣椒苗木瓜苗等等),就是这次机会,我看到了有别于其他人眼中的事实。那一次我跟小灰灰一起去Market送货,因为往返时间有三个多小时,那是我来农场一个月以来第一次正儿八经地跟他聊天,第一次有那么大段时间的英语输出机会。我记得那天在车上他问了数不清的问题,比如为什么来澳洲打工度假,是为了赚钱还是为了体验不一样的生活,澳洲打工度假结束后我会在哪,未来的五年计划和十年计划,来澳洲一个月以来的感想,在国内做的工作,如果他去到中国有什么地方推荐他去体验,会如何介绍中国的风土人情等等,我记得那天早晨我们是凌晨五点四十左右出发,我仿佛感觉一睁眼就被猛地扔进雅思口语考场的节奏,我对他抛出来的一个个问题应接不暇,同时我也问了他一些我比较好奇的事儿,比如澳洲人早晨喝啤酒聊天就像咱们国内喝早茶一般,还有比较严肃的话题比如达尔文被盗走的一代,他直言不讳的跟我说自己的想法,还介绍自己看过毛泽东的自传包括毛泽东写的书。我那天知道他对中国是非常感兴趣的。期间我们短暂地停留并在麦当劳解决早餐,结束后我自觉的想把盘子收好放在收纳架上,他出言阻止我,我表示不解,他解释说把盘子留在桌上让工作人员来收,这样的话麦当劳会提供更多的工作机会去聘请员工来做这件事,更多的工作机会对老百姓来说是一件非常好的事儿,我突然明白他宁可去排队花更多时间而不是去自助机器上点餐的原因。他站在员工的角度考虑事情,经过这件事儿后,我更加深以为然。也许他看似固执的坚持某件事的背后有我们并不知道的原因。

我们有过大大小小几次争论,让我对他所有说的话都点头赞同是不可能的,如果我不认同我会礼貌地表达自己的观点。有次他带我们去Tarven喝酒吃东西,席间他说道不明白为什么那么多人喜欢在大城市生活,人又多,走在路上比肩接踵的老费劲儿,他还开玩笑地说有次在餐馆吃个饭胳膊肘都伸展不开,放眼望去全是高楼大厦,路上总是塞车,生活在郊区就不一样了,空气清新,可以与动物亲密接触更加接近大自然,这才是生活。我接着说,你说的没错,但是,我话还没说完他突然笑着就来句,每次跟你说点什么你总是有But,我听了也不生气,然后接着说,你说的有道理,可是大城市有大城市的优点,虽然少了亲近大自然的机会,可不管是逛商场采购东西都更方便,生活更加便利,对某些人来说这也是理想生活,他听后也没有再说什么。我觉得每个人都有自己的想法,不能因为别人跟你的价值观不同就感觉不快乐,更不要强迫自己去认同跟自己不一样的价值观。有争论是好事,这样只会增进彼此间的了解。

还有一次说好下午四点收工开始BBQ派对,我们四点收工后坐在寝室门口一边聊天一边等着,期间他走过来跟我们开玩笑说谁想第一个洗热水澡的,我还举手说我。然后我们继续聊着天等了大概半个多小时仍然没有动静,突然就看到他提拎着浴袍准备去洗澡,看上去有点不开心的样子,我们几个仍然继续侃着大山,他洗完出来走了几步然后回头终于说,看上去大家好像很累的样子,我看BBQ要不改天吧,大家可以好好休息一下,然后我们听后互相面面相觑一脸不解,加拿大女生也有点懵逼了,突然就想知道哪里不对。然后另一个小伙伴再次去跟他确认下,原来小灰灰以为我们很累一直待在寝室门口,然后我们解释说我们是在寝室门口等他通知,我们以为他没准备好啥的,他说我们可以去厨房或者办BBQ的院子里等着,最后BBQ还是照常进行了,大家也玩儿的很开心。这样的小误会如果不是主动去沟通了解我们想破脑袋也不知道为什么突然取消的原因。

还有一些因为开玩笑或者说话习惯引起的误会不一一列举,只要坚信对方没有恶意就可以解决大部分误解。澳洲人特别喜欢开玩笑。我记得圣诞节前夕晚餐后小灰灰一家五口互相赠送礼物的场景,小灰灰对大家说,你们知道吗,在澳洲一般先给75岁以上的老人送礼物,因为如果不是这样的话,轮完一圈回来可能老人撑不过那个时候就嗝屁了……我听后下巴都惊下来了,也不敢笑,急忙去看小灰灰妈妈什么反应,只见她老人家笑的合不拢嘴并且攥着拳头作势去捶小灰灰胸口。假如这是在中国,大年三十儿晚上开这样的玩笑估计会从祖籍里除名吧……我其实特别讨厌每发生一件事儿的时候就拿同样的情况来与中国做对比,国情不同文化背景思维方式不一样,同样的事儿其实没有可比性。这些经历告诉我不玻璃心,包容大方,一切都不是问题。

相对即将来的小伙伴的话

小灰灰之前跟我说,有不少背包客称他是Foreigner,他哭笑不得地说,我在我自己的国家自己的农场,对方说我是老外,你知道这意味着什么吗?你说我还能愉快地跟对方聊天吗?我心想虽然我不至于称他是老外,毕竟我进入了新的国度,我应该才是老外,但是我也犯过类似地因为思维没转换到位的错误。我在国内大学念的是商务英语专业,加上小学初中高中英语学习,学了十几年英语,我刚来农场时曾如此拒绝过当地人的邀请:"Sorry, I don't want to..." 咱们课本里早几百年前就教过的那些句式早已抛到九霄云外:"I would love to..., but I have to...Thank you"

我身边申请打工度假签证的小伙伴年龄最小的是21岁,最大的是30岁,对于大多数小伙伴而言,这是第一次要这么长时间的待在以英语为母语的国家,我们在中文环境生活了从2130年不等的时间,突然迎来全新的转变,一定的时间过渡是必然的,如果不能转变自己的思维很难愉快地度过接下去一两年的生活。所以,来之前多了解这边的文化历史对自己在异国他乡的生活是有利无害的。我来澳洲之前看完了列国志澳大利亚篇,虽然我不记得大多数的点,可是我后来在跟小灰灰或者其他当地人聊天时能略知一二,继续尬聊下去。不用担心自己的英语水平不够,因为你最终会发现,你会是个非常好的倾听者,对方会喜欢跟你聊天的,等时间一长熟悉当地发音以后,听力能力上去了,愉快滴聊天不再是个梦想。之前农场来了个柬埔寨的同事(不是WHV),她不会说英文,只会高棉语,我们用谷歌翻译器和肢体语言也愉快地交流了一个星期,所以只要愿意去做,一切不是难事。

另外给决定去辣椒农场一些在行李准备上的非常重要的小建议:

1.
宽松的长裤

会让你的腿远离蚊虫叮咬,比药管用,我庆幸自己带了一条非常宽松的运动长裤,类似下边这样的(找不到原款的图了,颜色是鹅黄色的)强烈建议带个两三件换洗,既轻便又舒适,买浅色噢!


2.Ubra小背心

农场这边会提供长袖的防晒上衣,里边还要穿上自己的私人衣服,但是穿Bra然后再加一件T恤会让你热爆炸的,我觉得这是我长痱子的根本原因,所以建议穿有海绵的小背心,类似Ubra的那种内衣,还不用另外洗Bra,既凉快又省事。推荐买浅色。黑色等深色吸热不推荐噢。



3.折叠水桶

可以洗衣服泡脚的水桶,我是在群里看到别的小伙伴分享的,绝对的好物!我每天都会用。每天洗完澡后顺便洗下自己的衣服贼啦方便!可以折叠的,不占地儿!


4.一体式的纯棉内胆睡袋

我买的主要是隔离床垫和被子的,非常轻便,洗起来也不费事儿,看图可能会更直观一些。折叠起来大概像一本书一样的大小,不占空间。


5. 防晒霜

非常有必要多备几瓶防晒霜。相信大家都知道澳洲的防晒霜是防晒伤不防晒黑的。我来的时候带了一瓶90毫升的安耐晒金瓶,现在二签结束了,用的差不多了,我用东西特别费,应该多带几瓶... 这个不用贴图了吧,多带点就行了……

6.遮阳帽

渔夫帽我觉得必不可少。任何可以遮住整个头部的帽子都可以,这可是户外工作呢,最近来的加拿大女孩戴的鸭舌帽,耳朵都晒脱皮了……

结语

人真的是一种奇妙的生物,正如我们来之前希望作出的每个选择都是正确的一样,但其实所谓的正确与否谁来定义呢?一路走来,我深刻的体会到其实这个世界上根本不存在正确的选择,只要下定决心去做这件事,那就用尽全力把做出的选择变正确。跟着自己的想法走,轻松一点,结果既不会让人感到后悔,又能让人有所收获。想太多了,反而给自己各种设限,处处是阻碍。想做的事情就去做,千万别问别人建议,也不值得给人提建议,你的精彩经历我未必能复制,我遇到的糟心事儿你也未必会碰到,冷暖只有自知,一切自说自话,看各自的缘分,各有各的精彩。

有很多人离开了自己的舒适区会变得没有安全感、消极且悲观,正如我刚开始来到辣椒农场一样,我是刚出自己的舒适区,而且我的反应比其他人大得多,觉得经历新的事物就像是突然被海浪横推硬拽的带到陌生的沙滩上,但存一颗平常心,也许能见到不一样的风景。就在除夕那天,小灰灰终于对我说,我刚来的前两周给他的感觉像是要杀了他一般,他很想叫我走人,他非常不开心,他觉得待在自己的国家自己的农场每天要看我的臭脸他感到很不痛快,也不高兴看到我,我无力反驳,因为他说的那是大实话。

我也记得刚来农场不久时我妈跟我微信视频聊天,那个时候我还处在低气压状态,我妈跟我说你晒黑了,看起来也不快乐并问我后悔吗?以我报喜不报忧记吃不记打的性格,我记得自己当时斩钉截铁地告诉我妈说我不后悔,那么多人坚持下来了,她们能做到为什么我不行。现在我想换个回答,我有点后悔自己出来的太晚,经历的太晚,如果可以的话趁着年轻早点出来经历,不同文化间的交流有冲突是必然且不可避免的,但只要怀着包容的心态互相尊重一定能收获成长。我也后悔自己刚来的前两周很不快乐,我隐藏不了真实的情绪,所以我决定在农场多待几天再离开,毕竟这是我当前特别想也是唯一能做的不给自己留遗憾的事儿。就当是给自己集二签的经历画上一个圆满的句号。

谢谢看到这的朋友,这就是我的集二签经历,写的像流水账,非常感谢你的宝贵时间。祝大家元宵节快乐。最后分享一句话与大家共勉,Stay true to yourself, the world is better place with your smile. ^_^

P.S.:如文中提到的,分享这篇文章的初衷是记录自己集二签的经历。这确实不是什么声名远扬的五星级农场,我认为这是一家接地气的家庭式中大型私营农场。

如果看完文章对辣椒农场工作有兴趣的小伙伴可以关注作者本人公众号后在后台回复"辣椒农场"作者会把农场主的联系方式推给大家。祝好~


小马何 | 图文

公众号:小马何在澳洲来源

澳打君编辑

 加微信:au-whver | 投稿


继续阅读 » 评论 (0)

"对同一个境况可以有截然不同的叙述,重要的是每个人都不要拒绝给出自己的那份记录。"看到这句话促使我写下这篇文章以分享自己在达尔文辣椒农场集二签的经历。

2019211日,我的二签正式集满了。总的来说,这段时间过的快乐且知足。这期间我甚至不想看刚来农场第一天设置的Days Matter集二签倒计时软件,因为还没离开农场如今就已经开始怀念农场的一切了,我真心希望在农场的时间可以过的慢一些。其实,从来没有想过自己能坚持下来。连老板Ian都说,达尔文的雨季,市场的淡季,能坚持下来确实了不起。谁说不是呢?还有像小孩的脸一样说变就变的天气,所有这些客观的外部环境加一块跟旺季相比确实不太乐观,但我还是坚持下来了。究其原因,我想也许就是这个农场的魔力所在吧!

农场之我见

我是跟国内的小伙伴一起来澳洲打工度假的。有些小伙伴把目标定为赚钱,最好是周薪破千,这种工作一般都是许多人挤着投简历,竞争比较激烈,而我跟小伙伴的想法不谋而合,那就是1. 我俩都特想体验日出而作、日落而息的农场生活;2.只为集二签,薪水其次,能高当然最好但是不强求,我们清楚计件的薪水比较可控,看是快手还是慢手,多劳多得。我们想着第一份工作先集二签,集满后再接着体验其他的城市和工作。

跟大多数WHVER一样,在出发前我们就在寻找二签工作机会,无意中在二签群里得知辣椒场招人,二话不说就先联系了正在那边集二签的小伙伴了解详细情况,事无巨细地问了些问题,之所以这么小心谨慎是因为我俩都希望做出的选择是正确的,最好能一步到位,尽量规避任何可预见的风险,毕竟临时换地区或者找工作都太麻烦且耗时。确认好比较关注的信息后思量再三最终联系了老板并且特地说明我俩不怕苦不怕累确定去达尔文辣椒农场。

就在我们决定后不久,在公众号看到一篇名为操蛋的达尔文黑心辣椒农场!可别来这集二签!的文章。讲真,看完后心里确实有点忐忑,一方面是第一站定为达尔文是早就确定的事儿,而且机票早已经提前买好,另一方面是文章里有太多值得考量的点。我认为每个人的看法不尽相同,即便大家有着相同的经历,每个人的体验感受不同,故事版本也独一无二,一千个人眼里一千个哈姆雷特。怀着这样的心态,我来到了农场。

初来不适应

不得不提的是,那篇文章提到的有些点都很客观,其实有尝试找关于这个农场的其他介绍,奈何没有更多。刚来的前两周我是处在崩溃的边缘疯狂试探着的状态,为什么这么说呢?并不是因为这边环境真的到了让人忍无可忍的地步,而是由于我自己刚开始不适应户外的工作环境逐渐产生了一些负面的情绪,比如天气炎热长痱子了,老腰酸疼,最主要的是担心摘的不够多会不会达不到二签要求啥的,总之整个人非常之浮躁。刚来的第一天见人都是大大的笑脸,到后面脸上的笑容渐渐消失直到表情变的很严肃,尽管我想尽力隐藏并消化自己的坏情绪,努力适应新的工作环境,但表情还有肢体语言却是藏不住的抗拒,我就像只敏感多疑且攻击性极强的母狮子,见谁都想给一爪子,我现在回想起自己当初的表现就像是对这个农场和农场主的一种无声的"控诉",当然这种"控诉"对农场或农场主来说显然是不公平的,因为谁也没有拿刀架脖子上逼着我来,我不明白是我已经先入为主的受到来之前看到那篇文章对于农场和农场主的描述的影响,还是因为我自身的原因,总之我对这里有种难以言说的恶意,我自私的觉得是这里的一切让我产生了这样糟糕的情绪,使我变成让人讨厌的模样。我甚至期待着一些不愉快的事儿发生,那样的话我好借口离开这,我还同时在网上投递了别的工作的简历,那几天我一直在等着不愉快的事儿的导火索或者其他工作的offer,可是,一直没能等到这样的契机。

渐入佳境

时间渐渐推移着前进,当我在农场待到第二周差不多快结束时,我发现了一些变化。尽管我不愿承认,但是我确实比刚来时手速快了,在天气最热的那段日子里Ian每天上午雷打不动的去田里给我们送冰饮解暑,每天早晨在厨房吃早餐的时候Ian会默默地关注着我们每个人当天的心情状态,如果不开心了,会先帮我们解决情绪问题再工作,我记得有一次跟小伙伴闹别扭,他驱车载着我去了三十公里外的商店买咖啡,其实有更近的商店,他一路上听我说话并开导我。有人说他性格古怪,的确,他会前脚抱怨我们晚开工,说我们不能一视同仁像尊重国内的老板那样尊重他,后脚开车去买一大盒冰淇淋来分给大家吃,并且告诉我们真的不希望这个农场没有笑脸。

记得我们刚到农场时,其他的小伙伴告诉我们,私底下大家称Ian为小灰灰,称Angel为小红红,一方面是夫妇俩能听懂中文的老板和老板娘,为了引起不必要的误会所以用代称,另一方面是Ian是站在我们这边的,他会想法设法给我们大家谋福利,由于夫妇俩负责管理农场的事情不同,但他会在力所能及的最大限度上照顾员工,所以称他小灰灰最形象不过。他是典型的西方思维,认为快乐高于一切,快乐比赚钱重要的多,所有这些从小伙伴口中得知的对Ian的描述我最初是十分嗤之以鼻的,因为来之前看过的那篇文章,我持中立态度。我打心眼里更相信自己的感觉,好或不好,一切回归于自己的感官,让事实来评判。

农场真的有魔力

没能等到逃离的契机,小红红去越南度假了。之前有小伙伴戏称小红红在农场的时候是Working,小红红出门度假的时候我们就是Holiday。小灰灰鼓励我们走出去体验不一样的生活而不是整天待在室内。走出去也许会收获不一样的体验不一样的回忆,待在房间可能会错过这样的机会。我记得那天下午提早收工后,小灰灰带我们去隔壁邻居家喂牛,与其说是牛,感觉更像马,邻居是独居,花了6个月的时间亲手建了一栋属于自己的房子,白天干活,晚上睡车里,在草坪上的浴缸里洗澡,很难想象这样生活6个月是种怎样的体验,我更无从得知像对待亲人一样养着一群动物是什么感觉,我只是觉得如果我经历了同样的事儿,我会感觉非常自豪。那天我们围着篝火聊天、喝酒,喂牛吃面包,在别处我看到了不一样的生活方式,正如小灰灰说的,不管是现在摘辣椒或是像之前在国内做的事儿都是工作,都是我们不得不做的事儿,可是要过怎样的生活却由自己决定,只要是自己梦想中的生活,就挺好。我不记得那天自己展颜微笑了多少次,但我知道这是进农场两周以来最开心的一天。我更不知道老板会如此在意他的员工是否快乐,一个跟你无亲无故的人关心着大家的喜怒哀乐,我觉得这个太私人了,非常不可思议。有的时候如果不是发自内心的笑还会担心会不会误会自己不真诚,之前有小伙伴说他是钢铁直男大叔不了解女生,可见鬼的是他的心思细腻的可怕,如果他感觉不对会再次确认你是不是真的没事,用他的话说是:"我不了解对方,所以我只能从对方的表情和肢体语言来读懂一些信息,不能完全猜对,但是八九不离十。"到后来只要我听到他开着Buggy的声音就已经开始预习微笑了,我本意是希望他离我远一些,不想他担心太多有的没的,还不能让员工有情绪了?笑不笑也要管,是不是管太宽了?可是后来笑着笑着感觉自己真的就逐渐改变心态了。从那以后我的感官开始不由自主地主观化了,我真心觉得快乐,以至于会让我忘记酷热难耐的天气,忘记枯燥乏味了无生趣的采摘工作,忘记额头和脖子上恼人的痱子,忘记所有不开心的事儿,只记得仰头喝水时眼前湛蓝无比的天空和白云,成群结伴的天鹅在头顶飞过时耳边响起的银铃般的叫声,坐着树前摘果子时不经意地抬头并与对面觅食的袋鼠对视的惊喜,不怕生的天鹅在身边一米处大摇大摆地走动觅食的场景,经常造访洗手间的Peter,会叫的壁虎,偶尔发现在树间穿梭的小蜥蜴,叫声像鸭子一样的癞蛤蟆,早晨六点多种像夕阳一般的朝阳,雨后巨大且明丽的双彩虹,挂满一整片夜空的繁星....跟小灰灰家人玩UNO以及达尔文版的大富翁游戏,圣诞节平安夜以及跨年夜晚上打Cricket, 第一次开Quebikebush的湖边拍大月亮的倒影,在农场开着Buggy追着鸟....


日常天空
随便一拍都是一帧画卷


朝阳


Double full rainbow


澳洲的壁虎逮到猎物后会高兴地尖叫


在邻居家


邻居自己建的房子


喂牛面包


落在窗户外边的蝴蝶


Peter几乎每天必来,但自从装修了厕所后很少见了


嗯有天是在Peter的注视下洗澡的..奇特的体验哈哈


老司机Peter被加拿大女孩当场擒住,继装修后首次


两只小袋鼠在打架。袋鼠基本在雨后出现


现在有热水咯!猜猜谁是第一个用toilet的幸运儿????


近在咫尺的天鹅,no offence,外观像鸭子..


bush湖边拍大月亮倒影,苹果相机夜拍一言难尽


厨房客厅里的圣诞树


达尔文市版的大富翁


每个人都有圣诞礼物????


圣诞平安夜Ian邀请我们跟他家人一起共度晚餐


邻居带我们去公园玩儿


近三个月前我种的木瓜树再过12周就可以采果了


我们种的辣椒苗


经历过播种辣椒种子,浇水,发芽长大,真的神奇


吃了三个月的木瓜讲真有点吃够了,甜蜜的负担


小红红教大家做的酱,下半辈子就指着它蘸饺子了


我们准备的年夜饭。酒水和一些大菜是Ian准备的

文化差异真实存在

我现在还记得刚来农场时小伙伴善意提醒我千万不要跟小灰灰或小红红有不同的意见,就是不要与其争论或者试图反驳他们,他们说啥就是啥。我心想这不是霸权主义吗?还不让我们说自己的想法,这样跟奴隶有什么差别?简直是不可理喻。后来轮到我得到额外的工作机会(摘辣椒是主要的工作,但是每个人都会得到额外的工作机会来增加收入,比如去Market送货,摘木瓜,开Tractor,打药,种辣椒苗木瓜苗等等),就是这次机会,我看到了有别于其他人眼中的事实。那一次我跟小灰灰一起去Market送货,因为往返时间有三个多小时,那是我来农场一个月以来第一次正儿八经地跟他聊天,第一次有那么大段时间的英语输出机会。我记得那天在车上他问了数不清的问题,比如为什么来澳洲打工度假,是为了赚钱还是为了体验不一样的生活,澳洲打工度假结束后我会在哪,未来的五年计划和十年计划,来澳洲一个月以来的感想,在国内做的工作,如果他去到中国有什么地方推荐他去体验,会如何介绍中国的风土人情等等,我记得那天早晨我们是凌晨五点四十左右出发,我仿佛感觉一睁眼就被猛地扔进雅思口语考场的节奏,我对他抛出来的一个个问题应接不暇,同时我也问了他一些我比较好奇的事儿,比如澳洲人早晨喝啤酒聊天就像咱们国内喝早茶一般,还有比较严肃的话题比如达尔文被盗走的一代,他直言不讳的跟我说自己的想法,还介绍自己看过毛泽东的自传包括毛泽东写的书。我那天知道他对中国是非常感兴趣的。期间我们短暂地停留并在麦当劳解决早餐,结束后我自觉的想把盘子收好放在收纳架上,他出言阻止我,我表示不解,他解释说把盘子留在桌上让工作人员来收,这样的话麦当劳会提供更多的工作机会去聘请员工来做这件事,更多的工作机会对老百姓来说是一件非常好的事儿,我突然明白他宁可去排队花更多时间而不是去自助机器上点餐的原因。他站在员工的角度考虑事情,经过这件事儿后,我更加深以为然。也许他看似固执的坚持某件事的背后有我们并不知道的原因。

我们有过大大小小几次争论,让我对他所有说的话都点头赞同是不可能的,如果我不认同我会礼貌地表达自己的观点。有次他带我们去Tarven喝酒吃东西,席间他说道不明白为什么那么多人喜欢在大城市生活,人又多,走在路上比肩接踵的老费劲儿,他还开玩笑地说有次在餐馆吃个饭胳膊肘都伸展不开,放眼望去全是高楼大厦,路上总是塞车,生活在郊区就不一样了,空气清新,可以与动物亲密接触更加接近大自然,这才是生活。我接着说,你说的没错,但是,我话还没说完他突然笑着就来句,每次跟你说点什么你总是有But,我听了也不生气,然后接着说,你说的有道理,可是大城市有大城市的优点,虽然少了亲近大自然的机会,可不管是逛商场采购东西都更方便,生活更加便利,对某些人来说这也是理想生活,他听后也没有再说什么。我觉得每个人都有自己的想法,不能因为别人跟你的价值观不同就感觉不快乐,更不要强迫自己去认同跟自己不一样的价值观。有争论是好事,这样只会增进彼此间的了解。

还有一次说好下午四点收工开始BBQ派对,我们四点收工后坐在寝室门口一边聊天一边等着,期间他走过来跟我们开玩笑说谁想第一个洗热水澡的,我还举手说我。然后我们继续聊着天等了大概半个多小时仍然没有动静,突然就看到他提拎着浴袍准备去洗澡,看上去有点不开心的样子,我们几个仍然继续侃着大山,他洗完出来走了几步然后回头终于说,看上去大家好像很累的样子,我看BBQ要不改天吧,大家可以好好休息一下,然后我们听后互相面面相觑一脸不解,加拿大女生也有点懵逼了,突然就想知道哪里不对。然后另一个小伙伴再次去跟他确认下,原来小灰灰以为我们很累一直待在寝室门口,然后我们解释说我们是在寝室门口等他通知,我们以为他没准备好啥的,他说我们可以去厨房或者办BBQ的院子里等着,最后BBQ还是照常进行了,大家也玩儿的很开心。这样的小误会如果不是主动去沟通了解我们想破脑袋也不知道为什么突然取消的原因。

还有一些因为开玩笑或者说话习惯引起的误会不一一列举,只要坚信对方没有恶意就可以解决大部分误解。澳洲人特别喜欢开玩笑。我记得圣诞节前夕晚餐后小灰灰一家五口互相赠送礼物的场景,小灰灰对大家说,你们知道吗,在澳洲一般先给75岁以上的老人送礼物,因为如果不是这样的话,轮完一圈回来可能老人撑不过那个时候就嗝屁了……我听后下巴都惊下来了,也不敢笑,急忙去看小灰灰妈妈什么反应,只见她老人家笑的合不拢嘴并且攥着拳头作势去捶小灰灰胸口。假如这是在中国,大年三十儿晚上开这样的玩笑估计会从祖籍里除名吧……我其实特别讨厌每发生一件事儿的时候就拿同样的情况来与中国做对比,国情不同文化背景思维方式不一样,同样的事儿其实没有可比性。这些经历告诉我不玻璃心,包容大方,一切都不是问题。

相对即将来的小伙伴的话

小灰灰之前跟我说,有不少背包客称他是Foreigner,他哭笑不得地说,我在我自己的国家自己的农场,对方说我是老外,你知道这意味着什么吗?你说我还能愉快地跟对方聊天吗?我心想虽然我不至于称他是老外,毕竟我进入了新的国度,我应该才是老外,但是我也犯过类似地因为思维没转换到位的错误。我在国内大学念的是商务英语专业,加上小学初中高中英语学习,学了十几年英语,我刚来农场时曾如此拒绝过当地人的邀请:"Sorry, I don't want to..." 咱们课本里早几百年前就教过的那些句式早已抛到九霄云外:"I would love to..., but I have to...Thank you"

我身边申请打工度假签证的小伙伴年龄最小的是21岁,最大的是30岁,对于大多数小伙伴而言,这是第一次要这么长时间的待在以英语为母语的国家,我们在中文环境生活了从2130年不等的时间,突然迎来全新的转变,一定的时间过渡是必然的,如果不能转变自己的思维很难愉快地度过接下去一两年的生活。所以,来之前多了解这边的文化历史对自己在异国他乡的生活是有利无害的。我来澳洲之前看完了列国志澳大利亚篇,虽然我不记得大多数的点,可是我后来在跟小灰灰或者其他当地人聊天时能略知一二,继续尬聊下去。不用担心自己的英语水平不够,因为你最终会发现,你会是个非常好的倾听者,对方会喜欢跟你聊天的,等时间一长熟悉当地发音以后,听力能力上去了,愉快滴聊天不再是个梦想。之前农场来了个柬埔寨的同事(不是WHV),她不会说英文,只会高棉语,我们用谷歌翻译器和肢体语言也愉快地交流了一个星期,所以只要愿意去做,一切不是难事。

另外给决定去辣椒农场一些在行李准备上的非常重要的小建议:

1.
宽松的长裤

会让你的腿远离蚊虫叮咬,比药管用,我庆幸自己带了一条非常宽松的运动长裤,类似下边这样的(找不到原款的图了,颜色是鹅黄色的)强烈建议带个两三件换洗,既轻便又舒适,买浅色噢!


2.Ubra小背心

农场这边会提供长袖的防晒上衣,里边还要穿上自己的私人衣服,但是穿Bra然后再加一件T恤会让你热爆炸的,我觉得这是我长痱子的根本原因,所以建议穿有海绵的小背心,类似Ubra的那种内衣,还不用另外洗Bra,既凉快又省事。推荐买浅色。黑色等深色吸热不推荐噢。



3.折叠水桶

可以洗衣服泡脚的水桶,我是在群里看到别的小伙伴分享的,绝对的好物!我每天都会用。每天洗完澡后顺便洗下自己的衣服贼啦方便!可以折叠的,不占地儿!


4.一体式的纯棉内胆睡袋

我买的主要是隔离床垫和被子的,非常轻便,洗起来也不费事儿,看图可能会更直观一些。折叠起来大概像一本书一样的大小,不占空间。


5. 防晒霜

非常有必要多备几瓶防晒霜。相信大家都知道澳洲的防晒霜是防晒伤不防晒黑的。我来的时候带了一瓶90毫升的安耐晒金瓶,现在二签结束了,用的差不多了,我用东西特别费,应该多带几瓶... 这个不用贴图了吧,多带点就行了……

6.遮阳帽

渔夫帽我觉得必不可少。任何可以遮住整个头部的帽子都可以,这可是户外工作呢,最近来的加拿大女孩戴的鸭舌帽,耳朵都晒脱皮了……

结语

人真的是一种奇妙的生物,正如我们来之前希望作出的每个选择都是正确的一样,但其实所谓的正确与否谁来定义呢?一路走来,我深刻的体会到其实这个世界上根本不存在正确的选择,只要下定决心去做这件事,那就用尽全力把做出的选择变正确。跟着自己的想法走,轻松一点,结果既不会让人感到后悔,又能让人有所收获。想太多了,反而给自己各种设限,处处是阻碍。想做的事情就去做,千万别问别人建议,也不值得给人提建议,你的精彩经历我未必能复制,我遇到的糟心事儿你也未必会碰到,冷暖只有自知,一切自说自话,看各自的缘分,各有各的精彩。

有很多人离开了自己的舒适区会变得没有安全感、消极且悲观,正如我刚开始来到辣椒农场一样,我是刚出自己的舒适区,而且我的反应比其他人大得多,觉得经历新的事物就像是突然被海浪横推硬拽的带到陌生的沙滩上,但存一颗平常心,也许能见到不一样的风景。就在除夕那天,小灰灰终于对我说,我刚来的前两周给他的感觉像是要杀了他一般,他很想叫我走人,他非常不开心,他觉得待在自己的国家自己的农场每天要看我的臭脸他感到很不痛快,也不高兴看到我,我无力反驳,因为他说的那是大实话。

我也记得刚来农场不久时我妈跟我微信视频聊天,那个时候我还处在低气压状态,我妈跟我说你晒黑了,看起来也不快乐并问我后悔吗?以我报喜不报忧记吃不记打的性格,我记得自己当时斩钉截铁地告诉我妈说我不后悔,那么多人坚持下来了,她们能做到为什么我不行。现在我想换个回答,我有点后悔自己出来的太晚,经历的太晚,如果可以的话趁着年轻早点出来经历,不同文化间的交流有冲突是必然且不可避免的,但只要怀着包容的心态互相尊重一定能收获成长。我也后悔自己刚来的前两周很不快乐,我隐藏不了真实的情绪,所以我决定在农场多待几天再离开,毕竟这是我当前特别想也是唯一能做的不给自己留遗憾的事儿。就当是给自己集二签的经历画上一个圆满的句号。

谢谢看到这的朋友,这就是我的集二签经历,写的像流水账,非常感谢你的宝贵时间。祝大家元宵节快乐。最后分享一句话与大家共勉,Stay true to yourself, the world is better place with your smile. ^_^

P.S.:如文中提到的,分享这篇文章的初衷是记录自己集二签的经历。这确实不是什么声名远扬的五星级农场,我认为这是一家接地气的家庭式中大型私营农场。

如果看完文章对辣椒农场工作有兴趣的小伙伴可以关注作者本人公众号后在后台回复"辣椒农场"作者会把农场主的联系方式推给大家。祝好~


小马何 | 图文

公众号:小马何在澳洲来源

澳打君编辑

 加微信:au-whver | 投稿


收起阅读 » 评论 (0)

离澳倒计时,想和你说说过去的那2年

澳打君 发表了文章 • 0 个评论 • 178 次浏览 • 2019-02-05 11:59 • 来自相关话题


走出舒适圈

Walk out of your comfort zone


China- Gold Coast - Brisbane    

(03/2017 –05/2017)

两年前的那个周三下午,我独自一人踏上了澳洲的土地。

一个背包,一个28寸的行李箱,就是我开启人生22年来第一次在异国他乡独自生活序幕的所有。

你问我是否惶恐,答案怎么可能是不。

作为一名95后,独生子女政策的烙印从我来到这个世上的第一天就与我如影随形。在家有父母的照顾和长辈的关心,从没想过有一天,自己会独自面对一种"这里我谁都不认识"的无助与恐慌。

但也正是因为作为互联网第一批原住民的90后,那种对世界特别强烈的好奇心和探索欲望,驱使我走出了人生的第一个舒适圈。

刚到机场的时候,翻开来时做的攻略,焦急的寻找着Wi-Fi。生怕手机会随时没有电,生怕坐车会坐错方向,生怕找不到预定好的房子,生怕自己不敢开口与人交流,生怕内心有一千万个害怕而不敢向前。

还记得临走时爸妈的一句话"不行就买张机票,随时回来。"

谁知,握紧拳头,在心中默念"你可以的",这简单的四个字,让我所有的焦虑都化作了动力。哪有那么多的害怕,我还不是都做到了。而顺利开启在黄金海岸和布里斯班生活的这段经历,也成为了我日后行走到任何一处陌生城市的强大动力。

所以啊,你要知道,这个世界上哪有那么多的害怕。你越是害怕,就越要去尝试,越要去挑战才对。原地踏步,不是停留在原地那么简单,时间一定会开启超越模式。但向前推进,看似艰难,时间却会用结果告诉你,成功的喜悦是属于勇敢的人的。

就这样,在以后的日子里,无论我遇到多么令人无助和惶恐的瞬间,我都会第一时间习惯性的告诉自己,你,可以的!

入澳篇 相关阅读:

故事 | WHV入澳六十天,我是如何开启了超完美模式

成长 | 为什么我要劝你尝试独自生活?这里有一万个理由!

简历 | 不知道CVcoverletter怎么写?手把手教你!

WHV登陆土澳分类路线建议(附TESOL等近期答疑总结)


  集二签

work for 2nd year visa


Brisbane–Bowen - Cairns   

(05/2017 – 03/2018)

我一直觉得澳洲政府真的很聪明,他们对来自中国大陆的我们,制定了重重的入澳条件(大学学历,英文雅思成绩要求等),比起其他地方连一句英文都不会讲也可以顺利来到这里的条件,我真的觉得,我们可以算得上是相对优秀的一群人了吧。

但是,二签,却又告诉我们,你再优秀,想呆第二年,你也还是不能留恋悉尼墨尔本的五光十色,你要去北边,你要去所谓的"偏远地区"。