西澳北部二签小镇Carnarvon小餐馆的故事

–  2001-2018 River Gums Cafe  –

在中国，很多城镇临河而建，有水的地方就有庄稼，就有食物，就有人定居。在遥远的南半球，也有这样一个农业小镇，它叫Carnarvon，来自中国的背包客叫它”卡那封”，它坐落于西澳大利亚北部，距离被称作世界上最孤独城市的珀斯以北900公里。

*店员Natilie和她的房车，她的狗

这是一个由一条河说起的故事

小镇上有一条河，名叫Gascoyne River，维基百科介绍，它是西澳大利亚最长的一条河流。河水从东边流过来，将河流注满并流入西边的印度洋，在它水量很少的时候，当地人会有水泵打孔取水。

河的两旁，聚集了无数农场，数十年甚至上百年前，大批欧洲移民来到这里，开荒、种植、定居。
在大部分中国人的印象中，澳大利亚最著名的城市莫过于悉尼、墨尔本了，几乎没有人知道卡那封这个地方。因为卡那封是距离珀斯最近的二签指定工作地。大约从2016年开始，越来越多的中国背包客来到卡那封，小镇上越来越多的中国面孔，让本地人的厨房里，也时不时的飘出火锅的麻辣味儿。

*Gascoyne River，黄色的泥沙是它的主色调，现在的河大部分时间处于干涸状态

故事从60多年前开始

Judy出生在珀斯，5岁的时候，她的父母带着她和她的兄弟姐妹从珀斯北上来到卡那封。

她的父亲在卡那封买下了一间销售食品的商店，这间商店就位于今天的IGA对面。“卡车从珀斯运送货物到父亲的商店，一周一次，那时候没有柏油马路，路面都是沙土。”

Judy指着油画上的房子告诉我，小时候，她和家人就生活在商店后面的房子里。在卡那封，她应该是算是同龄人中为数不多的出生在澳大利亚本地的居民了。在那里，她度过了童年和少年时代，关于那段时光，我并没过多的询问，因为与小餐馆有关的故事，要从2001年开始说起。

*Judy父亲的商店（油画）

不如就开一间小餐馆吧

结婚后的Judy，和丈夫生活在Gascoyne river南边附近的一处农场里。

这个农场对面就是Gascoyne river。

为了阻挡洪水，卡那封政府修了一条路，名叫Boundry Road，这条路要比周边的地势高出很多，保护镇中心不受洪水威胁。 

盖房子的时候政府要求他们将地基高出地面一段距离，以防洪水。Judy的丈夫又在政府要求的标准上提升了地基的高度，这真是一个智慧的决定，后来卡那封发洪水的时候，河水每次都停止在距离门大约五米的地方。 

房子旁边有一处小屋，有一个种大豆的农民住在那里，当他离开后，Judy和丈夫决定，不如就在这里开一间小餐馆吧。 2001年，一家叫River Gums 的小餐馆就这样的开在了河谷旁。

在那个还没有社交网络的年代，这个小小的餐馆却在人们的口口相传中，被越来越多的人所知道。
没有开在商业街，隐藏在农场里，进入小餐馆还要走一段崎岖的土路，甚至没有咖啡机，为什么它会如此受欢迎呢？

*Judy和丈夫结婚后，在河谷旁盖的房子

*2009年Carnarvon洪水航拍图，洪水冲上岸，淹没了房屋和农田

走进River Gums Cafe

它很特别。

古老的树木（Gum Tree）生长在河堤，粗壮的树干横向生长，远远望去，时光似乎在这里停滞。再将视线收回，从停车场的小径寻路而入，一个爱丽丝梦游仙境般的小花园映入眼帘，让人情不自禁的喜欢上这里。

 Lonely Planet澳大利亚旅游指南，关于西澳卡那封的介绍中，向旅行者推荐了River Gums这家特别的小餐馆。 

这里离世界上最孤独的城市还有900公里，距离镇中心还有6公里，距离公路500米，当人们沿着指示牌穿过一片香蕉和芒果农场时，心里或许会有些犹豫，这里会有餐馆？ 

停下车，沿着指引走进花园，眼前的一切让人立刻打消了心里的疑虑。 Judy在设计这个小花园的时候，不知道选择什么色的花作为主色调，索性种植了各种颜色、不同品种的花草树木，但是院子里的植物看上去错落有致，阳光透过树叶洒在草地上，让人没有理由不想坐在椅子上喝一杯。

 诗人彼得·艾顿伯格（Peter Altenberg）曾说过一句话，我不在家的时候，就在咖啡馆，我不在咖啡馆，就在去往咖啡馆的路上，这就是澳洲人的真实写照，澳洲人酷爱咖啡，在我看来，与其说澳洲人喜欢喝咖啡，不如说他们更享受喝咖啡时的放松与惬意。 

River Gums开业至今已有17年了，一直没有咖啡机，只为客人提供Plunge Coffee和Self Service Coffee。我问Judy有没有因为顾客的要求想过添加一台咖啡机的想法，她说一直没买是因为厨房里没有多余的空间摆放咖啡机，用中国话说，就是佛系开店啊！ 

顾客并没有因为没有咖啡机而不爱这里，坐在花园里，晒着太阳，喝杯咖啡，吃点心，足够了。

穿过一条小路，眼前一下子开阔起来

靠近点餐窗口的就餐区

靠近河谷的就餐区

左右滑动查看Judy打理的小花园

一个人的咖啡店

和Judy聊天的时候，她拿出来一本相册给我看，这本相册记录了2012年她丈夫的葬礼。

“这本相册是我丈夫的侄女做的，为我们留下了很好的回忆。“

照片中，男主人在离开这个世界的时候，躺在自家的花园里，亲人们在这里为他送别，对岸的Gascoyne River，就那样静静的看着人世间的花开花落。

 丈夫去世后，Judy开始一个人经营小餐馆。店里所有的食物全是她亲自制作。她说：“我每天早晨4点起床，伴着鸟的叫声，收拾院子，制作食物。” 我曾经问过她经营小餐馆之前的职业，她说：“我就是孩子的妈妈，我从我妈妈那里学习的烹饪，做给家人吃，后来做给客人吃。” 

不得不承认，有的妈妈就是天生的厨师，Judy做的蛋糕、酱料、三明治和汉堡的食材，不仅看着好看，吃上去也很美味。

澳洲人对Home Made有着特别的喜爱，所以Judy咖啡店里的食物也一直坚持自己制作，包括店里的招牌饮品芒果、香蕉冰沙（Mango、Banana Smoothies）都是自家农场里的水果，夏天收获芒果后，她会把它们冷冻起来留到冬天营业的时候使用。

店里的食物全是Judy亲手做的

我最喜欢的Zuchini Slice

花园里曾经举办过很多场婚礼，这是我特别喜欢的一个角落

点餐区

很受欢迎的Banana Smoothies

River Gums与背包客的故事

在小餐馆生意忙的时候，Judy也会请员工，我是她店里第二个来自中国的服务员。

几年前店里曾经有一位来自中国的女生，她把Judy儿子捕到的龙虾带回家烹饪后又带回来，Judy至今难忘她的厨艺。听到这里我不禁感慨，那是必须的，这个世界上最会做龙虾的就是中国人，尤其小龙虾！

还有一次她的朋友帮她在Facebook上贴了一条招聘信息，等她忙完了拿起电话时竟然有17个未接来电，来电的是一个德国女孩，Judy直接告诉女孩明天过来上班，后来这个女孩还问过Judy，你都没有让我试一试，直接就上班？

其实这也是我心里的疑问，我第一次见到Judy后，她什么也没有问，直接说了句，明天过来上班。后来我才知道，她就是这样一个随性的人。Judy很开心的找出德国女孩离开后给她写的卡片，写着她会想念这里。

还有一个意大利女孩，她的男友在Judy儿子的香蕉农场工作，经常在Judy的厨房里做各种意大利美食。“她的个子矮矮的，我厨房的桌子比较高，我走进厨房看见她站在凳子上做菜，那样子很可爱。“

背包客给这里带来了很多新鲜事物，越来越多的背包客来到卡那封，她觉得这是好的。我应该是这里里最后一位背包客了，有一天在店里我听她说今年10月份的营业季结束后，明年以后就不再开了，我很惊讶，也很惋惜，她却很淡定：“它已经17年了，我也老了，想退休啦。“

那天回到家后，我就一直有个想法，想写下这个小餐馆的故事，短暂的相处并不能让我真正的了解这里的每一个人每一个故事，也不能让我了解卡那封这个小镇的历史和故事，但我只希望通过这些文字，记录下这个令我难忘的地方，记录下这段记忆。

小狗在花园里长大

Judy每天看上去都很快乐，在她的生活里好像没有什么烦恼的事情

江河犹在，故事总有结局

澳洲人喜欢旅行，在西澳，每到冬天，南部的人都会向北自驾躲避寒冷的天气，他们先抵达珀斯，再沿着珀斯一路北上，很多游客会在卡那封停留。

有一位顾客连续来了十年，他住在西澳南边的Busselton，每一年旅行都会来坐一坐，对他而言，River Gums就像他在卡那封的一个老朋友。Judy告诉他明年就不开业了，他很失望的说：“就算你不营业，我还会来。“Judy就和他开玩笑，那我把大门关上你就进不来啦！

还有一位服务员Natalie，她不是背包客，来自西澳南边一个叫Denmark的小镇，她很喜欢在这里工作，每年5~10月，她都会开着房车从南边来到卡那封，她已经在这里工作了三个营业季了，她说房车就是家。今年或许是她在卡那封的最后一年，工作结束后，她可能会回到南边的家乡。

Judy说，退休后她大部分时间应该还会在这个院子里，有时候会和朋友出去旅行、出海，她并不想去悉尼墨尔本那样的大城市长期生活，她说她会想家。哈哈，原来不止我一个人会想家。

Judy说，经营小餐馆的这17年，给她带来最多的快乐是客人的快乐，当她看到客人们坐在花园感到享受和开心时，她就会感到快乐。当我问她有没有不快乐的时候，她想了半天，好像真的没有。

对岸的Gascoyne River依旧在那里，仿佛时间静止一般，而岸上的故事一个又一个，关于River Gums的故事，也许是结局，也许是新的开始。

来澳洲之前，买了一本澳大利亚史，想着在澳洲打工旅行时读这本书，或许会有不一样的感受，书中有一句话让我印象深刻：澳大利亚从来不是故乡，她更多的意味着旅途和抵达。的确，澳洲有着太多的移民和旅行者，而Judy的故事，应该算是一个为数不多的，关于故乡的故事。

在这里工作三个季度的店员Natalie和她的10岁的拉布拉多

客人们写下的留言簿

*午后的阳光（点击查看高清大图）

作者手记

这是我的第一次英文采访，在国外，面对一个外国人。

对于一个雅思口语只有4.5分的人来说，采访之前，我的内心是忐忑的。

在和Judy聊天之后，我的顾虑打消了，
是的，从我在咖啡店工作的第一天起，她就从来没有抱怨过我糟糕的英语能力。

其实不用约定，只要我去她家里，就能看见她，不是在院子里，就是在咖啡店，这种感觉让人很心安，之所以想写下这个故事，就是惋惜她不再继续经营咖啡店了，多么希望多年后的一天，我再一次回到卡那封，再一次来到这里，还能在院子里看见她亲切的身影。

她是一个优雅的老奶奶，虽然我在这里工作的时间不长，但我从来没有见过她着急、生气或者快速做一件事，她总是从容而淡定，也许这份美好是岁月所赐，也许是天性使然。

生意不忙的时候，她常常坐在院子里的椅子上，读书，抽烟，喝杯红酒，多酷啊，如果我老了，也能像她一样生活，该有多好。
刚来这工作的时候，有一次店里很忙，我一不小心把贴在冰箱上的订单全部弄掉地上，顺序全部打乱了，我当时紧张的要命，生怕她会生气，然而她只是笑笑，什么也没说。

是的，我从没见过她生气。

他有三个儿子，大儿子在墨尔本从事地铁相关工作，有三个女儿；二儿子和小儿子在卡那封，她和我说生第三个孩子的时候非常想要一个女儿，结果还是个男孩，她就放弃了生第四个孩子，因为害怕还是个男孩。

她的小儿子今年38岁，经营小餐馆旁的香蕉农场，他是个典型的单身男人，喜欢抽烟喝酒，生活的自由自在，我问Judy会不会催他结婚，我说在中国年轻人要是超过25岁不谈恋爱不结婚，父母就会一直催，她哈哈的笑，说不可能，从来没有催过他结婚，没有理由啊。

是的，澳洲的父母和子女之间相互独立，我很喜欢这种相处模式，但这并不意味着他们不相互关心，事实上，Judy几乎每天都会和墨尔本的大儿子发短信，墨尔本现在是冬天，她就向儿子炫耀卡那封的天气很温暖；她还会记得小儿子的生日，就在我去找她聊天的前一天，中国的七夕，她笑着说小儿子在泰国旅行一个月了，连生日都在那里过，怕是在那里有女朋友了吧！我说你不怕儿子在国外结婚不回来了呀，她说那更好，我可以去他那里度假啦！

她还给我看了二儿子女儿给她做的小礼物，尽管小朋友的设计看不出来是什么，但我能够感觉出来，她很爱她的家人。
她很幽默，喜欢和我开玩笑，我竟然能够挺懂，总之和她相处起来很轻松，她没有Facebook账号，没有各种聊天软件，只有一个10几年前中国流行的那种诺基亚黑白屏手机，她的生活就是这么简单。

白天上班，晚上回来码字，在澳洲打工旅行的日子其实过的很充实。多少字都写不完在这里遇见的人和事，哭过笑过，抱怨过打工旅行其实很难很难，但这些都将是难忘的回忆，我也在这里渐渐地学会了面对真正的孤独。

我总是在想遇见Judy是上天安排给我的，那是我在卡那封最难的日子，就这样的认识了她，给我的生活带来了温暖的色彩，当我离开卡那封的那一天，也会给她写一张卡片，告诉她，我会想她。

作者（我本人^_^）与Judy

把文章编辑到微信平台上的时候已经接近9月末了，买了10月末的机票回国，几个星期之前还每天盼着回国，现在时间快到了，反而又有些不舍。一天一天总觉得日子很慢，可是回头去看，时光飞逝。

有时候不知道自己和Judy的交往是对还是错，因为总有一天我会离开这里，我是一个受不了离别的人，如果没有开始，也许就没有伤心，尽管还没有离开，可是我已经开始想念——

上周Judy告诉我，她确定了停业的日期：10月14日。我把这个消息发到了Facebook卡那封群组，有上百条留言，小镇的居民纷纷表达惋惜，以及约朋友在停业前再去几次。她计划去墨尔本的大儿子家过圣诞节，或者去新加坡和巴厘岛度假，或者和朋友出海钓鱼，祝福她。

所有人都祝你快乐

我只愿你

遍历山河

觉得人间值得

公众号：晚安旅馆 | 来源

澳打君 | 编辑

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