曾经看过一个帖子，说
中国
人喜欢出去“旅游“，西人则喜欢出去“度假“，仔细想想，觉得很有道理。大凡花钱来澳洲旅游的人，如果有个十天八天一定要打卡把澳洲的几个
大城
市都跑一遍，他们疲于奔命地把时间都花在路上，就是为了将来说到那个城市的时候可以说 ” 嗯，
我去过!”，否则来澳洲这趟就亏本了。
但是我喜欢花几天住下来融入当地的人文，像是和这个地方认真地谈一场恋爱。
中央海岸 Central Coast，是住在
悉尼
的城市人周末逃离喧嚣的后花园。从悉尼出发，在太平洋公路上向北开一小时进入中央海岸区域。
如果说这位Mr.Central Coast最吸引我的一点，我会毫不犹豫说The Entrance。
The Entrance，译作入口，名字来源于北部的Tuggerah Lake经它流入大海（取名有够懒的）。
它占据了三面环水的绝对优势地位
，水质清澈见底，在阳光的折射下映出不同的蓝色天空，再向蔚蓝的海洋延伸。
在岸边与好友三言两语谈笑，或是望着海天交界处沉默，仿佛时间也和果冻般的海水一同冻结。
起身走走，几分钟步行到Memorial Park，紧凑的商铺让你的午餐/晚餐提供足够的选择。但指引我来的是每天下午3:30的Pelican Feeding。
Pelican Feeding由30多年前由当地鱼店的工作人员开始的，他们每天都会向鹈鹕喂食残渣。
早在1996年，市议会建立了称为鹈鹕广场的喂食平台。
他们与众多赞助商和一支优秀的志愿者团队共同努力，每年365天为鹈鹕提供全新鲜的鱼类以及讲解他们的生活习性。结合娱乐性和教育性，带小朋友来玩再合适不过了。
Pelican，澳洲鹈鹕[tí hú] 。
它们的嘴像个大口袋，一次能存储2.5加仑的水，它们一口吃掉一只鸽子不在话下。
右边走来到Toowoon Bay，鲜有国人来的景点越让人惊艳。
T字形的海湾，左边是沙滩较为平坦，适合浮潜。右边是石群，清澈见底不过要小心石块有苔非常滑。
当地人喜欢带小孩和狗狗在浅水区玩耍，巴适的很！
再向左面走，日落绝佳地点Long jetty，名字由来就是这个长长的栈桥。（又是很懒的名字）
沿着栈桥走到湖心，可以坐下来看着当地人垂钓的收获，有时候还能看到幸运儿钓到蓝蟹。据当地人说春天沿着栈桥满是虾，这湖底简直是螃蟹窝。（关于钓螃蟹，以后再专门写篇哈哈）
下图还有一个有趣的故事。夏季8点半才日落，正式饱餐后散步的好时机。巧遇一位当地奶奶遛狗，小狗看到水面上的鸟就兴致高涨，冲下水游出去追它。不论狗主人怎么唤它都不管用，眼里只有猎物，无奈的老奶奶真是觉得又好笑又好气，终以鸟飞走狗狗无功而返为结局。
岸边有躺椅还有BBQ（澳洲国民美食）亭子。
突然理解为什么澳洲人一放假就想往外跑，沙滩露营徒步。
一边是工作日里在城市眼花缭乱的商铺，和工作量一样多的高楼大厦；
一边是青花开红树乱莺啼，草长
平湖
白鹭飞。
这样慢节奏的旅行，回想起每一刻融入自然的宁静，觉得自己也活成其中一道风景。
特别幸运在 airbnb 找到这个房东，舒适温馨的两室一厅正和我们心意，还有一只可爱的小狗。特别要夸赞他们家的床品，简直可以称它“澳洲最好睡“哈哈哈。
感谢感谢，满足了我蓝天白云大房子和狗的心愿。
房东还透露她的secret spots，发掘别人看不到的美。
（链接： https://www.airbnb.cn/rooms/26247018?s=51 ）
高晓松在《晓说》里提过：在这个时代应该反过来，先行万里路，再读万卷书。
古时候交通不便，大多数人受困于温饱，读书是最有效的获取信息的渠道。但现在不同了，信息庞杂，人的精神却是匮乏的，对世界的感知太少，需要更多的体验去刺激精神，去理解和过滤收到的信息。
但现在出国旅游的人，简直贪婪到要走向《如何在一天内逛遍大洋洲》的极端。
摒弃网红景点打卡，这篇中央海岸的深度游向你分享“不为人知“的南半球澳式小镇生活。
悉尼中央海岸(Central Coast)是位于澳大利亚东海岸，从悉尼往北开70公里，一过了Brooklyn 大桥，你就可以看见那块牌子“欢迎你到中央海岸“。
中央海岸的首府是Gosford, 由它管辖的水域叫Brisbane Water；
另外一个由Wyong管辖的内湾湖叫Tuggerah Lake，在这里一定不能错过的旅游胜地就是 The Entrance。
Tuggerah Lake 是个咸水湖，在The Entrance 交接大海。 The Entrance 英文是“入口“的意思，因为海水在这里进入内湖，才有这个地名。
白天的The Entrance 风景宜人，因为它是澳洲鹈鹕[tí hú] 之都（英文Pelican）。吸引不少远近来打卡的游客，虽然澳洲到处都能看到这种大鸟，但是你肯定没有在同一个地方见过这么多。每天下午3点半，这里准时有为游客举办的“喂鹈鹕“活动，有讲解员为你介绍这种大鸟。
别看他们这么大这么笨重，他们一旦飞上天，张开羽翼可以连续在天空中滑翔24小时。
太阳落山后，游客之旅到此结束，却不知道当地人的好戏才刚刚开始，晚上的The entrance 是另外一种画风，谁能想到这是个“捞虾圣地“。因为这个湖是个内湾湖，海水涨潮退潮都会经过瓶颈一样狭窄的水道，如果不是在这里住久的当地人是不会知道这个秘密的。
这都要归功于在Airbnb上定的住宿。住的第二天，我们吃了晚饭我正准备出去闲逛打发时间，房东KC 就问我：“今晚跑虾你要不要跟我去？“我一脸惘然不知道啥叫跑虾，但是我记得Airbnb上有评论叫她做“钓鱼党女首领“，定是个不折不扣的吃货。心想着跟着组织混肯定有好处，想都没想就跳上了她的车。
到了海边，KC 从车上拿出两只抄网，两个头灯，跟我说等天黑吧，天没黑透的话是没戏唱的。我乘着等天黑的时间，赶紧问KC什么叫“跑虾“。KC说“虽然这里很多虾，但是不知道潮水行情的人经常啥也捞不到，虾本能是知道躲天敌的，一般是在没有月亮的晚上才会游上水面，而且要退潮，夜黑潮急的时候才会出来顺着潮水回到大海去，算好日子和潮水，才能吃香喝辣。
KC说的一点都不错，大概天黑透半个小时后，我就看见水面上有虾四处游，用电筒一照，水里都是大虾亮亮红红的眼睛，我用抄网兜上来，都朴愣愣的跳。
更精彩的是遇到了当地捞虾大神，这装备齐全让我们目惊口呆。
我们一个晚上快捞了3公斤的虾，才打道回府，这样的大虾在超市里卖二三十澳元一公斤，还是冰冻的。活蹦乱跳的大虾，滚水里灼一下就吃，简直鲜美得要晕倒。
澳大利亚自然资源丰富，旅游的同时还能吃到免费的海鲜，有吃有玩有体验，是最美妙不过的事情了，但是作为一个游客，在决定参加钓鱼摸虾这类活动的时候要注意一些事项：
1. 钓鱼执照
在NSW新南威尔士州，如果你想钓鱼，必须要购买休闲性质的钓鱼执照，钓鱼执照分三天，一个月，一年，三年购买，价格是$7–$85不等，这些费用，取之于民，用于保护和改善鱼种和垂钓环境，对于不付费就开钓的人要采取罚款的手段。不管是钓鱼捞虾还是抓螃蟹，去到一个新地方，一定要先打听清楚当地法律是怎么规定的。同样是中央海岸，Brisbane Water就不允许用任何网和笼子来抓蟹，只能用鱼线来钓，但是Tuggerah Lake 则允许下笼子，在哪里下也有规定。上网查查，或者去当地渔具店询问一下，不要想当然，如果碰到渔业部查鱼证的，你说“我不知道“是无济于事的，罚单照开不误，赔了银子还丢人。
钓鱼证可以在Kmart，各大渔具店和政府渔业部门网站上购买，18岁以下的孩子可以豁免，具体点击以下NSW Fisherie 网址查询。
https://www.dpi.nsw.gov.au/fishing/recreational/recreational-fishing-fee
2. 鱼虾蟹的法定数量和尺寸要先搞明白
在澳洲钓鱼捞虾抓螃蟹还有一个重要注意事项，就是要遵循当地鱼种和尺寸的法律规定。在NSW，下船的码头或海边垂钓地点，你都会看见这样的一个牌子，告诉你每一种鱼可以带回家的尺寸和数量，不够尺寸的要放回去。一张休闲钓鱼执照可以捞10公升的虾，差不多10公斤。
KC说每年的春天和夏天，都是跑虾的季节，她说她家门口的花坛就是时间表，等花坛里开得万紫千红的时候，就通知我回来捞虾。
Saturday Cottage -Your Weekend Retreat by The Lake
（总有朋友问我索性贴上了链接）
真没想到逃离悉尼城市生活，还能在土澳捞到活蹦乱跳的虾。
全归功于土澳够“土“，这一切都是原生态，鸟啊鱼呀虾就和蓝天白云新鲜空气一样寻常。
庄园很圆 | 作者
马蜂窝：庄园很圆 | 来源
澳打君 | 编辑
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