周薪$2800?土澳COSTA五星级黑莓农场致富经




目录

周薪$2800?土澳COSTA五星级黑莓农场致富经

1.COSTA是什么?
costa是啥?农作物种类
2.COSTA莓类农场分布&工作季节
农场分布/莓果成熟季节
3.COSTA工作申请
线上/线下申请
4.黑莓工作做些什么?
黑莓工作装备/采摘过程/包装过程/交果数量&薪资
5.黑莓采手现身说法
黑莓赚钱吗?建议去采黑莓吗?注意事项
6.如何在黑莓农场大展宏图?



COSTA是什么?

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costa是卖咖啡的?

emmmmm不对不对。

在背包客口中,

costa是澳洲五星级农场;

costa是快手周薪破千的福地;

在costa上班能实现蓝莓黑莓红梅草莓自由;

在costa上班能集二、三签。

同时,

在costa上班要风吹日晒;

慢手慢脚的小伙伴在costa上班只能挣扎在温饱线;

早上要早起,下午归家时早时晚;

costa农场远离城市,自己没车或没人载的话无法上班;

遇上坑爹的主管,农场就是魔窟

有人觉得costa是天堂,轻松就能挣钱,还能集二三签,有人觉得costa不过如此,谈不上五星级农场的水平,而我们所员觉得,大家说的都对,因为独立的个体,有自己独立的感受那太正常了。

为了让大家在选择去costa上班之前对它有更多的了解,我们邀请了曾经的costa员工来完成这篇文章,给大家详细讲讲costa农场。


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*维基百科上costa集团的词条


正如costa集团官网所说:“Costa是澳大利亚领先的新鲜水果和蔬菜种植者、包装商和销售商。

作为澳洲领头的农产品集团,在全澳洲都有种植园,每年有大量的职位放出。

根据澳洲媒体‘the examner’报道,2020年11月-2021年5月,塔斯马尼亚州的costa莓果农场,除去管理人员和卡车司机外,需要大约2000个采摘和包装人员。

想想,澳洲对中国每年才放5000个名额,一个地区光采摘和包装就要2000个人,真真是大企业没错了!


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农作物种类


costa集团的农作物有很多种,包括:牛油果、香蕉、莓类、柑橘类、葡萄、蘑菇、温室番茄。

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其中以莓类最为突出,莓类包括了草莓、蓝莓、黑莓、红莓。

在科技发达的现代社会,很多水果或许已经实现了机器采摘,例如酿酒的葡萄,但是因为莓类水果过于娇嫩,机器无法代替人手工,所以每年还是需要大量的人手投入到莓类水果的采摘工作中去。


那么背包客们该怎么申请costa的莓类农场工作?
costa的农场分布在哪里?
澳洲各地温度有差别,什么季节适合该去哪里?


COSTA莓类农场分布&季节

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农场分布


costa的莓类农场分布在澳洲各州府,包括:西澳、新州、昆州、塔州(其他州府有其他的农作物,在此先不做介绍)。
其中塔州和新州的莓类农场数量最多,塔州北部的Devonport和新州的Corindi,不少人可能听过这两个城市的名字,每年澳洲的夏天来临,facebook、微信群就会看到各种来自这两个地区的招聘资讯。

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*costa农场全澳分布地图

莓类农场分布:
西澳
  • Gingin Berry Farm

    Lot 5, 683 Chitna Road, Gingin WA

新州

  • Tumbarumba Berry Farm

    地址:134 Taradale Road, Tumbarumba NSW

  • Corindi Berry Farm

    地址:Range Road, Corindi NSW

昆州
  • Walkamin Berry Farm

    地址:Chewko Road, Walkamin QLD

  • Rangeview Berry Farm

    地址:247 Marnane Road Walkamin QLD

  • Atherton Berry Farm

    地址:44 Barson Road Tolga QLD

  • Atherton Berry Farm

    地址:94 Beantree Road Tolga QLD

塔州
  • Dunorlan Berry Farm

    地址:535 Dunorlan Road, Dunorlan TAS

  • Bengeo Road Berry Farm

    地址:172 Bengeo Road Tasmania

  • 9 Mile Berry Farm

    地址:315 Zig Zag Road, Sulphur Creek TAS

  • East Devonport Strawberry Farm

    地址:Corner Upper Drew and Bovil Street Devonport

  • Wesley Vale Berry Farm

    地址:Mill Road, Wesley Vale TAS

  • Wesley Vale Berry Farm

    地址:399 Wrights Lane Northdown

  • Lebrina Berry Farm

    地址:46 Short Cut Road Lebrina Tasmania


随着时间的发展,以前算不得大的农场也已经扩张了太多太多,有些本来只种植单一品种的种植园也开始增加品种,有些在costa上班做了很多季的员工表示,看着去年还是种着油菜花的大棚,今年已经是一盆盆红莓树整齐的排列满了,虽然小树苗还没长大到可以结果子,但是已经被安排的明明白白了。
咱们462签证的背包客,自二、三签区域扩宽之后,以上的所有莓类农场都符合二签的区域要求,而莓类的季节大概在3-7个月,言下之意就是只要在一个农场做一个季节就可以集满二签。

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莓果成熟季节


大集团真的是大集团,不需要咱开口要求,人家自己就总结好了表格供参考,如下图:

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按照图片的显示,如果不介意一年都围着costa转的话,你可以一整年都为costa工作,大家可能不知道,如果你在costa上班,表现的没有很差劲的话,你可以和你的领导表示你想要转到某个地区的某个costa莓果农场继续上班,这样的话就可以做到无缝衔接,不需要再申请,公司方面会安排好你的开工时间,你只需要准备到达就行。
而表现的没有很差劲的意思就是采摘速度没有长期居于倒数五名,经常领取低分的feedback(稍后解释啥是feedback),没有和你的主管对着干、吵架、组织罢工等行为。
在所有的地区中,我们的所员尤其推荐西澳的Gingin地区,主要的原因是它距离西澳最大的城市Perth只有一个小时10分钟的车程,如果居住在市中心和农场中间的话,生活节奏非常的舒服,不会和其他地区一样变成纯农场打工人。


COSTA工作申请

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costa的工作申请方式有两种:
一是线上申请,大部分人都是线上申请;
二是线下申请,特殊时期或爆果才会有线下申请,线下申请还包括办公室walk in。

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线上申请流程


costa官网职缺页面:
https://costagroup.currentjobs.co/Job
首先大家需要注册一个costa的账户,在上面的职缺页面,点击“register”;

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接着,页面会弹出一个注册的窗口,把你自己的邮箱填好,设置好密码就会跳到一个填写基本信息的页面;

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填写完后,点击“finish”,账号就注册好了。
接下来是申请工作的部分,页面的左侧菜单栏,点击第一个“vacancies”,查看现有的工作职缺,图片上绿色一块一块的部分就是一个工作,下图的工作职缺有3页,共有23个职缺,23个职缺不是只需要23个人的意思,而是不同地区不同的职位有23种,其中具体需要多少个人没有明说;

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一般我们背包客都是申请采摘或者包装,但是costa的职缺列表上列出了所有职缺,包括一些管理者的职缺,例如主管、经理、协调员、质检员等等。

所以在申请时务必要找到“farm picker”职位才去申请,避免申请错了地方,而且还需要看准位置,因为澳洲全境的costa农场职位都在这个网站申请,如果你要申请塔斯马尼亚的采摘工作,一定要看准了“location”的地方写的是“Tasmania”才行,如果页面上没有塔斯马尼亚的采摘职位放出,那就代表当时没有在招人;


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点击左下方的“apply now”开始填表申请,共有8个部分需要填写,包括你的个人信息、要选择采摘的莓类品种(以塔斯为例,可选的有红、黑、蓝、草莓)、工作历史等等;


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填完后点击“finish”,申请就交上去了,如果不想申请了,可以点击“withdraw”取消它,或者不完成/不出席入职会;


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在申请完后,costa的招聘团队会处理你的申请,处理完后会邮件邀请你进行下一步,线上/线下入职(因疫情原因,2020的采摘季多为线上入职);


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在填完了“employment pack level 1”的各种文件和表格后, costa会告知你你已经完成了induction,他们已经收到了你的信息,安抚你耐心等待他们的下一步通知。

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*待填写和签字的文件和表格

文件和表格有很多,包要填的内容包括了你的签证信息、护照信息、银行信息、costa的合同、税号信息等等。
在还没开始工作之前,申请系统的菜单里面有个“event”,就是用来注册工作的,在你申请过的工作里,如果有工作可以被注册了,“event”就会显示该工作的时间地点。
就好像系统放号一样,他需要12个农场维护人员,他把这个消息发送给100个人,谁先抢到谁就开工。

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*event列表

线上到选择event这一步已经结束了,线下的话则是最终入职(通知开始时间)和申请工作同步。
以2020年的塔斯马尼亚招聘为例,costa塔斯招聘团队对申请了采摘工作的小伙伴们发送了“event”,通知大家某月某日在塔斯马尼亚大学的某处进行最终入职,同时他们还在各种社交平台发布广告,表示他们某月某日在塔大开招聘会,有意向的人都可以来注册。
到了现场后,有两种队伍,一种是已经完成了线上入职的小伙伴在现场和招聘人员登记确定入职和确认开工日期,另一种是什么资料都没有给过costa也没有申请过costa工作的小伙伴,现场注册。


工作做些什么?

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接下来的部分我们以塔斯马尼亚黑莓农场为例来细说在costa采摘黑莓的工作内容。

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*黑莓 品种Victoria

我们分几个部分来说,一是准备什么装备;二是采摘的过程详解;三是包装的过程详解;四是解读自己的每日劳动成果(采摘数量的记录表)和不同的薪资水平分析。

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黑莓装备建议


costa农场提供的装备有两种:
桶子8个,其中两个为底桶,两个底桶比其他6个桶要深,其他6个桶的其中一个为垃圾桶(也叫jam桶,据说不要的都拿去做果酱了,自从听说了这个,某所员再也没有买过超市的果酱,真特么要吐惹…),剩下5个为正常装果子的桶;

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绳子,非常普通的蓝色塑料绳,用来绑桶子固定在腰部(非常不建议使用,受力面积太小,能把人勒哭!)。

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costa农场强制要求的穿戴装备有这些:
带领子的长袖衣服,不管是不是衬衣,只要是长袖并且有衣领就行,衣领不能是立领子中山装那种,必须是下图这种领子;
帽子,鸭舌帽、草帽都行,但什么贝雷帽这类的时装配饰就不要了哈;
支撑脚踝的靴子,咱俗称工地鞋,高邦钢头鞋,但其实我们所员建议大家买高邦的登山鞋会比较好,虽然价格是普通工地鞋的2-3倍,但舒适度真的高太多了;


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根据我们所员的建议,如果要去costa上班,这些装备能帮助你更好的采果(搞钱!)。
宽腰带卡扣版,建议去kmart买行李箱绑带,如下图,不过用这个的话需要自行拿针线剪刀改造一番才可以用,这款行李带子很长,有足够的长度去改造(长度能覆盖两个直径160mm的桶子围度+成人腰围)。

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登山扣,能随时解开,用来悬挂垃圾桶;

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扎带,用来将桶子和腰带固定在一起,有时候桶子会从腰带里滑出来,出现整桶果子翻掉事件,为了防止桶子从腰带滑出,在桶子上扎几个洞,再用扎带链接桶子和腰带,将他们固定在一起(下图的扎带一包7刀,一包里面有100个,能把整个team的人的桶都扎起来了哈哈哈哈);

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副腰带,有的小伙伴不喜欢用扎带,觉得还是不够牢固,他们会再买一根腰带,从桶子的前方将桶子再固定一遍,但这样的话腰上就有两根腰带,负担稍微有点重。


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塔斯黑莓采摘过程


准备齐全后,就开始采摘啦,塔斯黑莓的品种有两种,一种是karaka,有刺,成熟时一碰就掉;一种是Victoria,没有刺,成熟时需要稍微用力拽下来。

据老员工反映,Victoria比karaka好摘,也更好吃,某所员体验过两个品种的采摘之后表示:“老员工说的真对!”,采了Victoria之后她在想,karaka到底是什么垃圾?怎么还没被农场主一把火烧掉!?


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*26号大棚,品种:karaka

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*402号大棚,品种:victoria


在黑莓季节刚开始的时候,karaka品种先成熟,所以大家都是被刺扎的手血痕一道道的,再转去没有刺的品种时当然是满心欢喜。

黑莓的采摘,注意点有三个,

  • 一是不要采红色的,红包括鲜红、暗红、局部红,但其实质检的标准是会容忍一小部分的暗红果,比例为一盒里大概放1-2颗;

  • 二是不要采摘流汁儿的,就是表皮已经破掉,有汁水流出,这种的就是熟过头的,不要采进放好果的那5个桶,但是要采进垃圾桶;

  • 三是不要采已经出现伤害的果子(damage),有些果子被风吹坏了,有些果子被太阳晒坏了,有些果子被虫子咬了,有些果子发育不良,有些果子…

好果子的标准就是:乌黑发亮,捏起来不流汁水,全身没有损坏。


每天早上大家来到农场后,首先第一件事情就是签到,随后主管开会,告知一下今天果价的起始价,然后说一些有的没的注意事项后带领大家做操拉伸手脚。

紧接着就分果道(row),一排的果树,分配两个人一左一右从头采到尾,每个人的桶子数量都一样,装满了5桶好的果子就从大棚里出来开始包装。


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黑莓包装过程


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*包装果子的小推车和装过的纸箱

黑莓包装的流程如下:
每个大棚有两台挂车,叫chariot,它不是真正的车子,更像是移动的工作台,长下图这样,一般讲中文的小伙伴叫它“交果车”。

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采摘的小伙伴提着桶子出来之后,找一个小推车,放下你的桶子之后,去交果车那拿装果子的小塑料盒子和装塑料盒子的纸盒子,拿齐了物料之后就返回刚刚放桶子的小推车开始包装,小推车上一般已经放好了电子秤,这是小助手在早上放好的。
接着就开始包装,黑莓的标准时加上盒子后称重数的最少重量为152g(根据实际的要求可能会变动),只能多不能少,包好了一盒后放在纸盒里,每个纸盒可以放12个小塑料盒,纸盒叫tray,小塑料盒叫punnet。
包装黑莓时,除了重量要达标以外,质量也要达标,红的不能放进去(头部暗红的可以放1-2颗),破皮流汁儿的不能放进去,损坏的不能放进去,关于啥是不能放进去的可以看看下面的图片。
真的很垃圾的垃圾果,码字小编要yue出来了!‍‍‍

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虫子也不能放进去哦!(其实很多虫子都被放进去了…包的快起来的时候根本看不见虫子在哪里…‍‍‍


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而能放进去的好果子长这样,乌黑发亮,顶部也是亮的,全身没有损坏处,如下图:


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但是,要每个小伙伴包装的时候都按规矩来,那也就没有每天主管追在屁股后面叫人回去re-pack(包装不合格,需要重新包装)这回事儿了,也不会有质量不合格被超市退货然后几千盒的果子全部销毁这回事儿了,也不会有多次re-pack被主管写低分feedback这回事儿了…
也不会在超市看见这种垃圾果子,如下图,这种质量的果子你要看了还想买,所有所员敬你是条好汉!

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回到正题,包装完之后,在纸盒上贴上带有自己工号的贴纸,每个人都有,工号叫payroll number。接着抱着你包装好的果子去交果车那交果,团队里的小助手(runner)会先检查你的果子质量,没问题的话会将你上交的punnet数量输入到系统,这样的话一次采果+包装+交果就完成了。

小伙伴们一天的工作就是重复上面的流程,直到结束一天的工作。


为了让大家对黑莓工作有具体的想象,我们邀请了一位黑莓打工人来给大家呈现出她的黑莓农场的一天。
以下内容由我们的打工人J妹以第一人称为我们讲述她在黑莓农场搬砖的一天:

嘿哟!我是打工人,代号J!

住在朗赛斯顿的newstead区,靠近city,有车,和我一起上班的朋友也有车,因为从朗赛开到dunorlan农场需要45分钟,早上有时候还没完全清醒,开车还是有点危险,所以和朋友商量好了一人开一天,这样的话也不需要给油钱给对方,也不用天天开车。


清晨
早上在5:30之前必须得从家里出发,因为在6:15之前要到达农场,我个人是需要30分钟洗漱上厕所什么的,所以都会在4:50-5:00之间起床,因为我的早餐都是面包,豆奶,所以30分钟是肯定够了的,有要开火煎蛋煮面的朋友肯定就要多留些时间了。穿上工靴工服,带上自己的帽子、桶子、零食包(午餐)以及你的sticker(带有工号和条形码的贴纸),出发。
到达农场之后,进入大门之后就要开始减速,农场的车速是规定在10km/h,超速了会被一个澳洲妇女温柔的逼逼。
在停车场停好车之后就去当天要采的大棚集合,每天要工作的大棚,我们的主管在前一天下班的时候会告诉我们,我们现在工作的农场有两处,品种不一样,一个是karaka品种的农场,一个是Victoria品种的农场,因为Victoria品种还没到旺季,去的不多,所以就拿karaka品种的来举例,以下简称K场。K场可以采的大棚有三个,分别是26、19、5号大棚(还有一个走错场子的13号棚,种的victoria品种,先排除在外),两处停车场。
我们是11月25号那天开工的,同时也是那一年黑莓季的第一批picker,我们那一批第一天付给了我们时薪,算是培训,但第二天再来的新人就和我们一样全部变成了计件,连个学习缓冲的过程都没有。

停好车之后拿着自己东西往大棚走,大棚前面会有两个车挂,它不是车,相当于一个能移动的工作台,它的作用就是用来装物料的,比如我们包装要用的纸箱、塑料盒、手套、饮用水,还有我们包装好的果子都会上交到这个工作台,team里的工作人员会在工作台的电脑前等着你,帮你记录你上交的数量。
每天早上可以看到前一天的数据,虽说每天会有基础果价,但要是前一天大家都很慢,慢到低于最低时薪的话果价是会调整的。


周薪$2800?土澳COSTA五星级黑莓农场致富经*板子上前一天有速度最快的五个人和速度最慢的五个人,以及果价和主管的电话等等

早上开始采过之前,我们得先开早会,早会一般会说一说昨天采的果子质量怎么样,一般情况下都是不错的,除了有两次说我们前一天采的果子质量太差,被wws超市退货,然后所有的果子都被倒去了垃圾桶,老板赚不到钱的同时还要给我们支付工资,并且果子也浪费了,一般前一天质量不好第二天就会查的特别严格。
也会提到今天的计划,告诉我们今天采什么棚,有时候一天采两个棚,就会提前告诉我们,给我们一个预计的下班时间点,早会开完后就直接安排人进去大棚里面开始采摘了。

不得不说这个阳光真的是个很神奇的东西,我们的果树都是一排一排的,一排分左右两面,每排每次分配两个人采摘,朝阳的那一面能采20桶果子,背阳的那一面可能就5桶,所以这就造成了没有人想采背阳那一面的局面。而且每个大棚的开头的结尾的那2排,果子总是很烂,每天早上要开始采果的时候,大家都磨磨蹭蹭的不想去,都怕被安排到了不好的前两排和背阳的那一面…

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进去开始采果了,大家都是统一标准,五个放好果的桶子,一个垃圾桶,两个绑在腰带上的底桶,装满了5桶就要出来包装。


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*一共8个桶,两个底桶,一个垃圾桶,五个好果子桶

不要以为做农民就很轻松了,karaka这个品种的黑莓,刺多就不说了,还硬,刮一下就是一道血痕,很多人采不快就是因为不敢往里面伸手,因为害怕出来就是道道血痕,所以很多人根本不采树丛里面的果子,只采表面的果子,这样的话被刺的几率立减90%。

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不一样的大棚,黑莓树的高度也不一样,像我158的身高,基本上每个大棚都跟我不对付,因为每个大棚都有树是我垫脚伸长手都够不着的。其中26号大棚是最高的,它不仅坡度很陡,树也长得很高,高到你跳起来都碰不到,对长得矮的女生很不友好。
但是还是得采干净,不然就会叫你回去重新采,我的策略是拔起地上的棍子一顿乱挥,因为我真的采不到,但主管不会管你采不采的到,他只管是不是采干净了。将一路树的一面从头采到位之后,确保干净了你就可以去找工作人员(runner)安排新路,好说话的你可以跟他说你想要朝阳的那边,他会给你安排,不好说话就直接告诉你不行,就认命的该采哪面采哪面。

上午
我们6:30开始正式进路里面采果,9:00是第一个smoke,就是small coffe的意思,15分钟的休息,costa付钱给我们的,但我觉得并没有人想要休息的意思,在我们team就是主管要不来当你面叫你停下还是会有人在包装台那包装,但是采摘的人都会从大棚里面出来。
休息完之后继续搬砖,黑莓和红莓一样都是要包装的,我们采好了五桶就得出来包装,包装台就是一个特制的小车车,一台小车给两个人用,推车分上下两层,一层放没包装的果子和纸箱,一层放秤和装果子的塑料盒子,称果的克数是152g+,包括塑料盒子的重量,但塑料盒子上是显示125g,我猜是塑料盒子也要算进去,不然就不够重了。

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每个纸箱放12盒包装好的果子,我的话5桶可以包装3个纸箱,也就是36盒,有的人可以包装40盒甚至更多,因为他们在采的时候就已经做好了挑果的部分了,不把烂果子放进桶里,那样的话包装的时候就不会有不能放进盒子里的果子,我也觉得这样很好,但我采的时候根本控制不住我自己😂
包装完之后,一定要记得贴上自己的贴纸,贴纸就是你的钱,虽说不贴的话他也不会扫描进系统,但是交果的人这么多,工作人员也不知道是是谁没有贴。就这样重复这采摘、包装、上交,直到午饭时间。

中午
11点钟的时候,主管会扯开嗓子喊“everyone out the row,lunch time!”,半个小时的无薪休息时间到了,还是一样,大家都会出来,但是一定会有人还在当听不见一样在包装。

下午
休息完之后就继续采,但下午因为天气太热了,很多果子会被热的很软,然后就破皮开始leaking(漏汁儿,也不知道是不是这么拼写…),破皮的果子包进去之后,交果的时候如果被发现了就会被要求重新包装,就是把里面破皮的挑出来,如果让在留在里面的话会让其他的果子也坏掉。
采到大概2-3点,一天的工作基本就快结束了,这时候也没有新的路可以让你登记了,紧接着主管就会开始喊double,就是我们结束自己路的人,没有新路的情况下可以去别人的路里面从路的尽头开始采,这就是double。
double结束后整个大棚也就结束了一天的采摘,然后就是包装完自己手头上的果子拿去交,交的时候告诉扫码的工作人员你要sign out(打卡下班),他就会给你登记,然后把你一天上交果子的盒数的纸条打印出来,这一切完成之后就可以开车回家了。

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采果的一天就这么结束了,以上描述的是每天都普普通通的采果日常,但是实际上你遇到的肯定不止这么些。
你的主管会出现在任何一个地方,对你碎碎念,鸡蛋里挑骨头,内容包括:“树丛里面漏果了,记得扒开树叶采哦”、“顶上的果子也要摘(不管你是不是够得着)”、“不要把你的手套丢在路里面哦”、“不要红果、不要流汁儿的果、只要黑果”、“桶子不要装太满”、“包装的时候把手套摘下来哦,手套掉进去了是大事件哦!”,等等等等。
管理的方式就只有feedback,威胁的话只有那几句,“下次再装这么满就要给feedback了”、“再repack就要给你feedback了”、“再来一张feedback你就没工作了”,除了feedback就没有别的沟通方式了…

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但是,每天去园子里,超市打折都要4刀一盒才125g的黑莓随便吃,吃到拉稀跑肚都没人管你,计件的工作丰俭由人,我有时候一天100块,有时候一天600块,真·靠自己赚钱。工作的同事也没有勾心斗角,都是农民,谁也没心情给对方使绊子。时不时会遇见一些小动物,什么兔子、小野喵、还有成群的牛… (还没遇到蛇,不要问了!)

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什么工作都会累,除非你足够优秀,暑期工还能找个世界500强的4个月full-time,或者家里有矿,不愁吃喝,都不是话我觉得农场工也不丢人,而且costa在业内确实是五星级了,管理还是很规范的,遭到不公平待遇还可以打电话向costa投诉。


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黑莓采摘数量总结&薪资水平


黑莓采摘数量总结单:
一天结束时,每个人都会拿到自己当日上交的punnet数量的总结,叫summary,也叫record,是一张实体的纸条,打印出来给每个人。
纸条长这样,如下图:

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纸条上的信息包括,你的名字、工号、当天你采摘的大棚编号、采摘的品种、所采摘的每个大棚的基本果价、某时间段你上交果子的次数和punnet数量,以及你的当日上交果子的总数量,单位是盒(punnet)。
可以看到顶上的手写数字,就是小伙伴自己按照基本果价算出来当日所赚的钱。

薪资水平分析
一个队伍里面,每天总体采摘的大棚,也就是果量是固定的,而每个人的薪资是按照各自采摘的数量来定的,这也就是大家为什么老是在强调要称为快手,因为计件的工资,薪资的水平就是一个排行榜,总有人是前五名,也总有人是倒数五名。
那么我们的小伙伴工作到什么程度能拿什么样的工资呢?
以黑莓为例:
季节刚开始的3周左右,果价在0.65-0.76之间浮动,我们取个中间值,0.69。假如一天工作8小时,时薪25,日薪则是200澳币,那么换算成黑莓的计件价格的话,你只需要上交290盒,每小时36盒,前面我们也说了,正常情况下5桶就可以有36盒,也就是说在季节刚开始的时候一小时采5桶包好了上交就能达到最低时薪。
季节到了旺季爆果,果价一般在0.5-0.58之间浮动,我们取中间值,0.54,换算成计件的话则需要上交370盒,每小时46盒。以上是咱们按照澳洲临时工的最低时薪来换算。
根据alpha2 team的众多小伙伴的说法,只要你不是在摸鱼,每天达到最低时薪是没有任何问题的,并且如果你想要冲击更高的目标也是问题不大的。
团队里面的快手有一天800/700盒的,日薪400+,也有慢手一天下来只有100快,团队里工作的小伙子/姑娘都是普通人,来澳洲之前也并没有做过这种工作,主要还是在于自己想不想多赚钱,否则啥技巧都没有用,采果需要毅力呀。

到这,基本上在costa采黑莓的大概样子就基本给大家说清楚了,但其中还有一些只有真正在costa黑莓农场上班过的人才知道的事情,那我们就交给真正上过班的人来说吧~

黑莓杀手发言时间

周薪$2800?土澳COSTA五星级黑莓农场致富经


1.

黑莓可真挣钱,遇上不得劲的主管也是真能憋出毛病。

——Derek

西澳采过蓝莓、红莓,德文港采过红莓,现在在dunorlan的黑莓场采黑莓,算起来也是做过好几个季节的costa老油条,对比下来黑莓是真的比其他几个要挣的多,第一周果价高,果子田还没被霍霍坏,别提多好采了,第一周上了六天周薪1600+澳币,第二周虽然没第一周高,但也有1000+,上了5天。团队里的韩国小伙子Mark最高拿过2800+的周薪,没有double pay,一盒盒纯累积,黑莓钱途无量!


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果子是挺好采的,可惜遇上了个事儿逼主管,看他说话我都觉得他的话是不是烫嘴,咋能一直吧吧吧的说个不停呢,一直在我们耳边不停的念叨,一起的同事说去年就是他在当主管,特能念叨人,而且特别喜欢用feedback吓唬人。
我和我媳妇收到过9分的feedback,媳妇还收到过5分的feedback,5分的那张当着他的面扔垃圾桶里,气的他跳脚,真爽!

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在costa至少经历过4个主管了,没有任何一任像他这样管理团队的,可能因为他也是亚洲人的缘故吧,天生带有那种亚洲人的过度勤劳,每天在农场没看到过他闲下来,我没有在夸他,对着整个团队的员工每天输出无数句废话。如果你要去塔斯的黑莓场上班,如果遇到了他管理你,若想平安度过整个黑莓季,请务必低调,不要和他搭话,他说什么你都应付过去,压低自己的存在感。


2.

采得快没用,你还得包装快,才能挣钱
——蓝莓快手王老师

以前新西兰打工度假的时候在gourmet blueberry采过蓝莓,挣的还挺多的,因为手速比较快,是大家口中的快手,到了黑莓场我还是采的很快,但显然进不了快手的行列,明明我也是和crew里的快手差不多时间装满5桶出来的,后来我看出来了,大家虽然是一起出来的,但是人家早就包装完交了果走了,我还在包装,一天十几次的时间差,就比人家慢了不止一趟。
我可太怀念不用包装的蓝莓了TAT…

现在改策略了,之前采黑莓都是全速采果,采的时候不挑果子,红的黑的烂的都往桶里放,现在会放慢速度,在采的时候就把大部分不合格的果子扔掉,等到包装的时候就不需要一直在挑坏果子,这样就节约了很多时间,同时现在还学会了两个电子秤称重,一台小推车能给两个人用,一个人只配一个电子秤,对面没人的时候我会把对面的秤转过来,这样的话一次就能称重两盒,速度又快了一些嘿嘿。

3.

大家都脏,你不脏你就输了…

——还没变脏的小邓

一个队伍每天采摘的大棚数量是固定的,所以果量也是固定的,到最后快要结束的时候就没有新的果道可以重新开始了,这时候主管会通知大家开始double,double就是在已经有人的果道里面去采别人的果子。但大家都知道,每个大棚里面,头尾的果道果子不好,所以有人就会提前在大棚中部的果道里面藏果子,啥叫藏果子呢,就是某个picker不把他的果道采完,留一半或者三分之一,等到集体double的时候他就折回去采他藏起来的好果,大家都在采烂果或者几个人抢一条路,来来回回找果子采的时候,藏路的人在采自己留的好果子…这个办法脏,但是有用,我还没打算启用。


4.


适合住在朗赛的学生来挣学费生活费,农场工不可怕。
——Emily

今年假期没有回家,因为疫情,看同学都去打农场工了,所以跟着大部队一起申请了COSTA,本来申请了蓝莓,后来听说黑莓开工时间比较早就改成了黑莓,我没有车,是跟着别人的车子一起上班的,每天的车费10块钱。
刚开始摘果子速度不快,前面几周工资都是600多,一天100多块钱,但还有比我更慢的,后来和team里的大神学习了如何加速之后现在每周有900左右,有课的时候我也在餐厅上过,一周300来块钱,我觉得餐厅不比农场轻松,钱却没有农场多,但农场只能到了季节才有的做,所以个有利弊吧,但team里的大神每周税后都有1000+,干两月一学期生活费都有了,学费也能付一部分。
以前有同学在penguin采包菜,说很辛苦,所以一直不敢尝试农场,没想到这次有捡到宝的感觉,建议朗赛校区的同学都可以申请一下黑莓农场,特别不错。


总结:如何在黑莓农场干一票大的!

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咱们所员根据大家的建议和自身的经验,总结出了如下结论,理论上来说做到了这几点,定能助力大家在黑莓农场捞钱路上越走越远、越走越顺!

申请工作

  • 时不时关注costa官网,尽量的最早申请这些采摘的工作,因为季节刚开始的时候果价很好,这样的话第一波高价果能捞下;

  • 觉得没有动静了可以邮件联系一下HR团队,获取最新动向;

  • 在塔斯、朗赛、德文港的微信群里认识一些也准备去黑莓农场的小伙伴,交换消息,互通有无。

装备

  • kmart买上一个行李束带,改装成能放桶子的样式,买安全锁扣用来装垃圾桶,因为安全锁扣容易解开拿出垃圾桶,节约时间;

  • 买一双合脚的登山/徒步鞋,比Kmart的钢头鞋好穿太多太多,保护好你赚钱的双jio;

  • 衣服则选择规定下自己穿着最舒服的。

采果/包装技巧

  • 采的时候就得挑果,不好的果子直接扔掉(扔垃圾桶比较浪费时间,一般都扔地上…不讲武德),这样的话包装的时候就会大大的节约时间;

  • 采着采着就走神的小伙伴买一个卡西欧最便宜的那种数字电子表,采果时经常看看时间,给自己定时,发现慢下来了就得加速了;

  • 感觉提不起劲了小伙伴可以听快节奏的电音,简直比红牛还带劲儿;

  • 盯着队伍里面的快手采果,争取和他们一同进去路里面采果再一同出来包果,努力追赶他们的节奏,要是能同步,那你们的薪水也不会差太多;

  • 如果对面没有人在包装,你可以同时用两个称称果,这样能加速,但需要练习,否则可能会不习惯。

规划技巧

  • 每天的9点/11点是休息时间,自己要有意识的盯着时间,避免那种刚进去路里面就被叫出来休息的情况,这样比较浪费时间,最好是每次休息都能交一次满满的果子;

  • 观察大部队的采果进度,最后快要结束是争取重新开始一条新路,这样的话double时就不会满场跑去别人的路里面采果,跑来跑去浪费时间。


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以上就是塔斯马尼亚costa黑莓农场的致富经全攻略啦,如果有什么描述的不妥之处,欢迎大家指出,我们会及时修正!同时欢迎各位有黑莓采摘经验的小伙伴来留言分享你的采果生活呀~








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撰文:打工度假研究所

图片:网络

编辑:打工度假研究所

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