下午收到dahab cafe的会计给我发的短信,我才意识到,丫不是忘了给我排班,是不想让我再去上班了。


那个讨厌的中东厨师和他的埃及老板!*今天会计的短信

事情是这样的。


我从羊厂辞职之后去蓝山自驾玩儿了一个星期,在开车回家到达博村口的时候接到了dahab cafe老板Mali的电话让我周一去上班。


我还挺开心的,因为之前就是看上了dahab在达博是所谓的一家网红餐厅,入职之前也做了很多功课,背菜单什么的。

但工作的第一个星期就跟后厨的一位中东厨师Sono吵了一架。


我自认为是很有礼貌的人,在training 时期,任何人教我做什么、叫我去做什么我都客气地回复然后马上去做。


但那天实在忍无可忍,中东人的英语你们懂吧,说个桌号说句话能让我懵掉,我怕上错菜于是问了又问,而且,他会用后厨那些厨师都能听懂的印地语讲,你看又把13听成12之类的话,我虽然不懂印地语,但是我能感觉到,什么thirteen twelve 的发音。然后Sono没好气地跟我说,你要记住这些菜啊巴拉巴拉,不能每次都这么问!我说我有在记!但是我不可能一天之内记住所有东西!而且,it’s not my fault couldn’t understand what you speaking!

这是上班的第四天。


回到前台Mali立马跟我说你要懂什么我们菜的做法,配菜有什么之类的。


我脸色立马暗下来了,我说我知道,但是我也不可能立马全都记下来啊。(心想一定是有人告状了啊


可能和我前两天工作态度反差有点反差,他假模假式地问我,是不是有人在pushing 你了?我只是提醒你你要知道的啊没在pushing 你。


我说,没有。

你知道这家店真的让我工作起来没那么舒服。


比如老板特别fussy ,有一次因为我看到一桌四个人,我就把餐具全放到一起,立马点单,因为那家餐厅真的每时每刻都有人来,我们两三个服务员不停地转都不一定能服务过来。结果Mali等我回去的时候就训了我一顿,说餐具不能那么放,顾客是付你钱来享受服务的!我说如果人多怎么办,他说不管多少人,你也要一套一套把餐具摆在每一个人面前!


虽然内心不爽,但我也觉得有道理,也可能是这家店那么火的原因之一吧。(但我也想说,就这么一个小破镇的一个由住家改造的小破餐馆,你以为米其林呢?)

那两个所谓店里资深的二十出头的服务员,可能她们工作的一部分内容也是training 新人,只要看到我稍微没那么忙,就支使着你能不能去做那个,能不能来做这个。行,我去。


但也有几次刚一个人跟我说去做东,另一个就跟我说来做西,我尼玛。

哦对,特可笑的是还有一次,店里此时此刻没有事情做,就是大家都在吃饭啊,点单都点过了啊,我就去里面擦刚洗出来的餐具,真的刚站那儿一秒钟,一个training 我的女服务生就走过来,说,你知道吗,我们一般擦餐具都是快下班了没事做才擦。


我说现在没事做啊,她质问地眼神看着我说,没事做吗?


我控制不住地冷笑了一声,yes, 此时此刻是的。(我尼玛一个多礼拜都是看着暂时没事的时候过来擦两把,有事就赶紧去,你是瞎了吗?)

我真心想问,你们他妈的到底需要什么样的服务员???

然后第二个礼拜上班,后厨Sono在我拿餐的时候又用印地语跟他们取笑我,我回头盯着他,警告他,如果你再这样,我会生气的。


他说,我什么也没说啊?我说你说没说自己清楚。


他说,嘿,如果你在这儿做的不开心的话,你就辞职,去前台跟Mali说。


我去了。


我说Mali你能不能告诉Sono不要再拿我的口音开玩笑?Mali就打哈哈,每个人都有accent 啊你不用在意。过了一会儿,跟我说,问过Sono了他说他没有取笑你。(?)


总之呢,他就放我立马下班,说得好听,什么我不想让你在坏心情下工作之类的,还说来我送你出去,一出门就看到了Sono,我说真没什么好聊的,Mali说那你怎么想的?(我后来才意识到好像他问过我几次了,而且我觉得他每次这么问的时候想要的回答是,我不干了)

我说我找了另一份工作,barista, 但每周只有三天班,Mali说哦,所以你要辞职吗?我说没有啊,其他时间你需要我上班再找我,这个埃及臭不要脸的老板笑着说,好呀,let’s work it out Together.

我当时信了。


然后两周都再没有排过我的班,直到今天会计问我,我才知道,人家的意思是不要我了。虽然我真的没有很喜欢在那儿上班,但这种“被开”的感觉也并不好。

我祝你们再也找不到我这么好的服务员;也祝你们的生意每况愈下。

哦对搞笑的是昨天跟朋友出去玩儿,本来约我去dahab cafe,我说,以后请不要跟我提这家cafe的名字谢谢。

我中餐厅的老板说,不知道那些什么尼泊尔啊印度人啊,哪里来的自信,他们都觉得自己英语可好可好了。

你遇到的那些中东人是不是也这样?




那个讨厌的中东厨师和他的埃及老板!

投稿微信:adj-helper3

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