在7月的某一天

回顾自己在村里的日子

忽然意识到

我所做过的7份工作

有些违背我来这里的初衷——体验当地生活

行驶在新西兰的乡间小路

无论是丘陵还是平原

漫山遍野的绿草像毛毯一样铺满整个视野

一片绿色中星星点点的就是一群群悠然自得的牛羊了

寻思着母牛产仔的季节即将来临

为什么不趁此去体验一番?

于是搜集资料向各大奶牛场海投简历

很快就有了回应

我得到了一份calf rearer+ milker的工作

把它翻译成牛犊饲养员+挤奶工吧…


首先说一说工作环境

上班第一天同事就开车载着我参观了牧场

一望无际的草原

绵延起伏的群山

无忧无虑的一群又一群的牛儿

后来老板告诉我,牧场中大约有650头牛

这次参观花费了我们近一个小时的时间

我心想:如果只靠我的11路工作不得走断了腿?

同事似乎会读心术,读出了我的顾虑

于是把牧场中唯一一辆四驱摩托车赏给了我

从此小红一直是我的得力小助手

                                              

我的小红


每天的工作内容无非就是喂牛挤奶

听起来相当简单

但里面的杂活真的是太太太太多了!!

先说一说喂牛吧。我们通常会把母牛犊和公牛犊分开饲养,因为一般情况下公牛犊在出生第四天就会被送到屠宰场,而母牛犊会被留下来经过细心呵护慢慢成长。因此,在母牛犊牛圈的工作内容和在公牛犊牛圈的工作内容有些不太一样。


三只小公牛在吃它们牛生中的最后一餐


看在这么可怜的份上,再给它们个特写吧

以下为母牛犊牛圈的工作内容

✓Clean gumboots before going into pens

在进入牛圈前清洗橡胶靴

✓Use FOOT BATH&BRUSH

用洗脚池和刷子

✓Feed calves

喂牛犊

✓Spray pens daily

每天喷洒牛圈

✓Monday, Tuesday, Thursday, Saturday with Envirosan Spray

Wednesday, Friday, Sunday with virkon Spray

星期一二四六用84消毒水喷洒

星期三五七用高锰酸钾溶液喷洒

✓Put in FRESH, CLEAN, DRY straw

放入新鲜干净的稻草

✓Top up Grain, Clay

补充谷物、黏土

✓Clean water troughs with bucket& brush

用桶和刷子清洗水槽

✓Before leaving pen CHECK CALVES

Have ALL had milk

If navels are wet, respray with lodine

Whether there are any calves that look unwell

在离开牛圈前检查:

所有的牛都吃饱了

如果肚脐是湿的,用碘酒消毒

是否有牛犊看起来病怏怏的

以下为公牛犊牛圈的工作内容

✓Clean gumboots before& after going into bobby pens

在进入公牛犊牛圈前或离开公牛犊牛圈后清洗橡胶靴

✓Use FOOT BATH&BRUSH

用洗脚池和刷子

✓Feed calves

喂牛犊

✓Ensure bobby truck driver use footbath& brush before entering

确保把公牛犊载走的司机用洗脚池和刷子清洗鞋子

✓Don’t allow them into pens

不要让他们进入牛圈

✓Spray& restraw pens daily

每天喷洒牛圈,更换牛圈中的稻草

✓Spray calf trailer every second day with envirosan after calves have been picked up

在牛犊被送到牛圈后,每隔一天用84消毒液喷洒收集牛犊的拖车

✓Once calves are outside scrape out old wet straw& spread lime dust powder in pens& leave for 4 days before putting more calves in

一旦牛犊在外面,就要取出湿的稻草,将石灰撒在牛圈中晾4天

✓Ensure dust is raked in before calves go in the pen as it can burn them

确保石灰在牛犊进入牛圈之前被耙过,因为石灰可能把它们烧伤

在所有工作内容中最重要的就是喂小牛了,而喂小牛最难的就是教它们用喂奶器喝奶。通常情况下把小牛赶到喂奶器附近,用食指沾一点牛奶,然后把食指塞入它们嘴里,引着它们用奶嘴喝奶。大多数的小牛都不听话,所以得用膝盖夹着它们,不让它们乱跑。聪明的小牛教一次就能学会,最差的小牛两天就能学会。


就像这个样子

(图片来源于网络)

等好多小牛学会喝奶以后,就会出现一群小牛围着一圈喝奶的场景,摇着尾巴,特别可爱。


(图片来源于网络)

再来说一说挤奶吧。

由于牧场采用的是自动化挤奶机器,所以挤牛奶就非常简单啦,只需将增压的挤奶器放到牛的乳头上就可以了。但是有时候牛的后腿夹得很紧,没有给挤奶器留一点空间;有时候牛会在你放挤奶器的时候撒尿拉屎,这时候就很考验人的反应速度了;有时候把挤奶器放上去,牛会觉得不舒服,因而会蹬腿把挤奶器试图踢掉…总之,会遇到很多调皮的牛…这时候我就会找我有经验的同事帮忙啦…调皮牛秒变乖,亲测有效。


图片来源于我家Hikari


说了这么多,养650头牛到底是一种怎样的体验呢?

当然是累啊!!!这是我做过的最累的工作!!!没有之一!!!

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每天早晨都要单手提20+kg的奶桶!这意味着两只手提40kg的奶桶!!!40kg!!!80斤!!!一个少女的重量!!!而且不止提一次啊!!!喂完母牛犊还要喂公牛犊!!!我也是一枚少女呐!!!

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喂完牛以后还得清洗各种桶加好多个喂奶器!!!大冬天水很冰的好不好!!!还经常遇到高压水枪被同事拧太紧打不开的现象!!!费了九牛二虎之力,好不容易打开了,结果水压太强,手握不住,呲自己一身…

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每天都要换稻草,稻草里可都是牛宝宝的排泄物呐!!!

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橡胶鞋很重的好不好!!!算了,就当穿着很重的鞋瘦腿了~

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挤奶器也很重的好不好!!!还要一个又一个放到机器上去清洗,然后还要一个又一个放回原位!!!于是我知道了我们奶棚一共有50个挤奶器…一个挤奶器有4个头,所以在清洗挤奶器的时候我需要重复一个动作四百次…

身体累些也就算了,心更累啊!!!

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老板没有一天不骂我…嫌我干的太慢!!!我已经真真切切地使出我全部的力气干活了好吗?!!!

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不仅如此,有时还会受到神经病同事兼室友的恐吓。比如在我第一次休息而他们上班的日子里,给我发M gonna kill you 的神经病短信。后来给我解释的理由是:你如果休息的话,太闲了,得让你紧张起来。

但是当我每天早晨去喂这些超级可爱的小牛犊们时,它们会追着我跑,围着我蹭来蹭去,有时候还围着我蹦蹦跳跳,有时候把我当喂奶器一直舔我,我就觉得特别开心,再苦再累也值得了。


18号小牛因为比较张狂且额头有桃心得到了我的很多注意


1.2.3 看镜头

不管怎么说,这份工作让我真正地体验到了纽村式乡村生活,让我和可爱的小牛们有了非常近距离的接触。不仅让我了解了牛的相关知识,还让我掌握了很多生活技能。非常感谢老板把工作机会给了我这么一个没经验却有一腔热情的女生。

嘻嘻

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澳打君 | 编辑

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