当初我选择墨尔本作为打工度假的第一站，纯粹是因为听说这里有好看的欧式建筑和各式音乐节。而到了当地开始找工作时，才意识到在毫无工作经验+澳洲生活经验的情况下找到白工实在太难了！
墨尔本的白工工作都非常注重工作经验。招募咖啡师，要求两年的barista经验（有的甚至指明要求在墨尔本当地工作一两年的经验）；服务员，要求两年的餐饮业经验；厨师，要求一两年的后厨经验+对店里的食物种类要熟悉。就算一些不要求经验的清洁员等工作，也有刁钻的应聘条件：有车有驾照。尝试了gumtree、indeed、facebook group和walk in，投出了三四十份简历却依然杳无音信。
后来搬去青旅住时认识了许多打工度假的朋友，才发现所有人都在焦虑地找工作，有的甚至找了一个月还没有任何收获。一个在澳洲打工快一年的朋友说：“墨尔本是全澳大利亚最难找工作的地方。”
的确，墨尔本作为大城市，几乎拥有悉尼的所有优势，却又不像悉尼那样拥挤喧嚣；同时这里的夜生活丰富、艺术活动繁多，无数人想在这里工作生活，工作市场自然早已饱和，在这里找工作也是狼多肉少。街上不少拿着简历到各个餐厅投递的人，而facebook群里，随便一个招聘清洁工的post下都有五六十条评论争抢这个职位。怪不得都说在墨尔本的打工度假者大多都在打黑工，要找到白工实在不容易。
而同样作为一个毫无餐饮业工作经验+没车没驾照的人，我是如何在墨尔本的一个月里轻松保持收支平衡的呢？
Melbourne city
我们在找工作时，这个意识非常重要：在国内，英语好是我们最突出的优势之一；而到了国外，我们最大的天然优势就是会中文。
于是，刚抵达墨尔本第二天，我在gumtree上找到了一个找中文老师的帖子。联系了学生后，学生很快回应，讨论第一节课的时间。
如果你中英文都很流利，只需要一个比较聪明灵活的脑子，就可以很快针对学生的情况制定简单的教学计划并完成课件。这个学生已经有一年的中文学习经验，于是我为他设计的第一节1小时的课程就包括：拼音的复习、简单词汇的学习、以及几个基础话题的学习（人称代词、家庭、数字、位置）。
第一节课完成得很成功。本来我说好第一节课愿意当作试课免费教他，课程结束后他还是硬塞给了我35澳元。第一桶金拿到！
第一桶金，35澳元！
我激动地把这件事告诉了我在澳洲的朋友。他建议我可以在各个平台都post上自己的信息，多招几个学生收入就更多了。我一听，好主意啊！毕竟大部分学生每周只想上2-4小时的课，这样下来我还是没法支撑自己的生活。如果有多几个学生就好了！
于是我把自己post到gumtree和各种facebook群里。第二个星期开始，我就有了四个学生。有的是零基础开始、有的已经学了一两年；有为了去中国工作的白领、有为了去旅游的学生、还有单纯为了学习一门新的语言以增长智慧的老年人。四个学生加起来，我每周的中文课程时间就延长到了大约10-12个小时。每周大约300澳元就这样到手啦！
我比较倾向的工作时间是一周30-40小时（大概工作日每天6-8小时左右），于是授课时间+备课时间加起来一周工作才13小时左右，还有大把的空余时间。我开始思考再找一份简单的服务员工作。
最初我避开了臭名昭著的华人老板，只去常规的餐厅、咖啡馆等地投简历。前台都热情地收下了我的简历并说如果职位有空缺会通知我，而一周下来我居然没有收到任何回应。后来认识了其他打工度假的人才发觉找到一份餐厅白工多不容易。
fb群里，随便一个hospitality类的招聘帖子就有80条回应
我曾经跟朋友信誓旦旦说，我宁愿晚上睡公园也不要为华人老板打一天黑工。后来碍于生计，也只好变成给钱就好，给钱就好。
于是我的目标转向在门口贴有招聘公告的华人餐厅。每次投简历，我都开门见山直接问薪资和时长。
遇到过10澳元一小时的，这太过分了，果断放弃走人。
遇到过要求一周上6-7天，每天十个小时不能减少时长的。来澳洲还要我996？走人。
遇到过要无薪试工2小时的。都黑工了还想剥削我劳动力？走人。
遇到过老板harsh for no reason的，一来就指着我的简历质疑我的英语水平，然后才意识到是她自己看错了。讲工作条件的时候语气还莫名其妙地严苛冷漠。心高气傲的年轻人谁愿意为这种老板工作？走人。
于是抵达墨尔本两周后，我在一个马来西亚餐厅开始了（短暂的）工作。也是黑工，时薪不高（14澳元/小时），但是这里的老板和资深员工都特别nice！老板是一个看起来憨态可掬的老年人，总是笑眯眯地跟我们说话聊天，平时也会加入后厨的工作。要不是老员工介绍我根本看不出来那是餐厅老板。我工作第三天刚好过新年，老板还给了我20澳元的新年红包！特别惊喜！
老员工Zoe和Bea都是性格温和的人。他们会完全按照我的偏好来给我排班，并且会在我做完每项工作后跟我说谢谢。她们也很耐心慢慢教我做饮料、背菜单、添茶水，没有前期经验的我总是粗心大意，她们却从来没有摆过脸色。
工作也很轻松。我工作的期间墨尔本的学校还在放暑假，没有多少客流量。能接待的客人并不多，基本上就是简单的点餐、收餐具、摆桌椅的工作，偶尔跟客人或者同事聊聊天，上班的时间就过去了。
除此之外我最喜欢的一点是，员工餐好吃！！很多时候我中午上班两小时，下午上班两小时，除了工资外就还会包午餐和晚餐！通常午餐是各式汤面，比如虾仁炒面、牛肉捞面等等；晚饭则更加丰盛，通常是一荤二素配米饭，如糖醋排骨、红烧肉、烧鸭等配蒜蓉通菜、鸡茸蘑菇、煎蛋等。在墨尔本吃上好吃的东亚菜实在太幸福了！更何况墨尔本的中餐比国内要贵上许多，工作之余能免费吃到好吃的中餐真的特别美好！
某天下班坐火车回家
于是我在墨尔本的一个月里，主要的收入来源就是一周约13小时教中文+约15小时餐厅。加起来一周收入也至少有500澳元。因为工作时长不多，加上我也不打算在墨尔本这种大城市存钱了，其他时间我就在疯狂浪荡。各种趴体、旅游、喝酒、交新朋友等不停歇。加上住宿费和交通费两个大支出，一个月下来基本就在吃喝玩乐的情况下也能轻松保持收支平衡。
除此之外，其实还有过很多很好的工作机会。如墨尔本的一所中学邀请我去当中文老师或行政助理，然而我因为这样的办公室工作大多要求做很久而拒绝了，在同一个地方每天按同一个routine重复太久不符合我的个性。也难得遇到一个华人餐厅发白工工资，但是工作时长要求太久（每周60-70小时），不想因为工作而失去生活，也放弃了。
不论如何，只要大家有心，迟早有工作向你招手的。祝在澳洲打工度假的各位都能找到喜欢并且适合自己的工作！
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