打工度假的我们,要必须体验的工种,肯定当属农场,没有体验一把澳洲农民,起早摸黑,烈日当头的经历,都不算来过土澳。

 

为了更好的帮助后面来的人了解各种各样农场工种,避免入坑,这里将会提供一系列我所经历过的农场工。WHV的大家加油。

 采芒果、包芒果、给芒果剪枝!

 

第一篇,芒果工种-澳芒。

位置: Mareeba, Cairns, QLD,4872.

薪资: 白工$/hour 税前, 二签with payslip.

住宿: 可住OZ农场100-140$/周, 也可自行小镇租赁.

 

 

前言


澳芒几乎集中在两个地方,分别是Darwin和Mareeba。Darwin季节7月-12月中,Mareeba12月中-3月中。


芒果工种的工时接近10时/天,天气佳,能7天1直工作,除了塔州的蓝莓外,芒果工种应该是最挣钱的农场工种。

 采芒果、包芒果、给芒果剪枝!

*我们农场的住宿

 

芒果整个季节,摘果&包装&剪枝,总3个月。工作的农场,是个相当大的农场,2个包装厂,5个芒果场。

 

农场都是澳洲的老农民,虽然偶尔会在工作的时候嫌弃你慢,但在休息的时候从不吝啬他们的笑容。

 采芒果、包芒果、给芒果剪枝!

*除了绿色还是绿色

 

采摘期间,正值酷暑,地处热带雨林,雨和烈日转瞬间。

 

每天眼里除了蓝色就是绿色,会有看不完的袋鼠在偷吃芒果,看不完的各种奇怪的小动物,没有都市的office work,没有空调,每天你不需要想东西,只管摘。

 

天最舒服的时候就是山上吹来的那一阵清风,闭上眼睛,下班了,回去洗个澡,放个歌,坐在外面看星空,不怕蚊子的话 哈哈。

 采芒果、包芒果、给芒果剪枝!

*这不是黄昏, 这是很远处的山火

 

除了这些,有时候不认真,会被supervisor说;每天自己做饭;每天太阳还没出来就要诈尸醒来;每天下班衣服脏脏的,晚上想看南半球的星空却要与蚊子虫子战斗;90年代3g的网络等等,但是呢,你会很喜欢,反正我蛮喜欢,哈哈哈。

 

下面进入正题。

 

 

摘果(外场)Picking


摘果,分队伍,每队伍含大概7人,4人采Picking,1人操作收果车Driving,1人负责调出不合格果Sorting,1般采唯独只有sorting会是女生(包装几乎是女生)。

 

其余都男生,最后1人是澳洲农民开车运送果的Supervisor。采的队伍一般会在30人左右,甚至更多。

 采芒果、包芒果、给芒果剪枝!

*芒果现场

 

每天6:30/7:00开工,9点休息15分钟Smokel,12点午餐时间45分钟回到棚里有微波炉,12:45开,3点休息15分钟Smokel,4:30/5:00下班。因此前一天晚上都要备好午餐。

 采芒果、包芒果、给芒果剪枝!

*农场必备工鞋

 

采时,2人1边,1人拿长剪刀Stick,另外1人手摘,这里提1下白汁过敏问题,确实会有极少数人会这样,但其实摘果时候upervisor第1天就会告诉你摘下来的时候芒果心一定要指向地,这样芒白汁就会滴到地上,而不是你手上,这样也是因为白汁会对芒果保存有影响,如果你被发现没这样做,会被supervisor说。

 采芒果、包芒果、给芒果剪枝!

*装芒果的车


而我见过因为白汁过敏的人多数因为没按上面指示的摘,另外收果车会一直在喷一些类似带肥皂的水,如滴到了,就洗洗就好,绝大数人都不会因为这个过敏。

 采芒果、包芒果、给芒果剪枝!

*澳芒实际更大


采摘注意事项,只要firm的,不硬不要,太小不摘,熟的那些都直接扔,或者自己有需要就采好放在车上,拿回去吃。

 

澳芒大概会分好几个品种,下图就是澳芒所有品种。大部分品种树都蛮大,采摘几乎全程有树荫,只有Keitt和Brook是超小的树,人高度足矣,不用剪刀,但蛮晒。最好吃的是R2。

 采芒果、包芒果、给芒果剪枝!

*芒果品种

 

 

包装(内场)Packing shed


说到内场,由于中间休工1周等待果期,后面大堡礁回来,很幸运的被安排到了内场,在包装工厂意味着你不需要在外面酷热。

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*包装的地方


但,时间久会有点单调,因为就是包阿包阿。

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*内场芒果包装

 

另外包装工厂工作期间没有外场那么自由,但是包装工时巨长!内场分为 分果,包果,打标签,搬箱子等等,除了搬箱子和开拆车,其余位置几乎都是女生。

 采芒果、包芒果、给芒果剪枝!

*季节结束 清洁打扫 盖布


内场的原则就是要把外场前一天摘的所有果包装完才能下班,一般外场摘1天,内场就要包到5-6pm,工时固定在6:00am-5/6:00pm,9点休息15分钟,30分钟午餐,3点休息15分钟。


 

剪枝 Pruning


只有部分品种的芒果树剪枝会衔接摘果期,剪枝只要男生,大概工期在20几天,所有果摘完包完后,就会开始keitt和brook的剪枝,剩余的剪枝都会在5月中开始,5月的修枝能持续接近3个月。

 采芒果、包芒果、给芒果剪枝!

*剪枝可以理解为去除顶端优势

 

剪枝的装备,小锯刀,小剪刀,长剪刀。2个人一排树,剪枝是我认为时间过得最快的工作,带上耳机,拿着水瓶,大点的树,会发现不知不觉就听到supervisor 说下班了。

 

剪枝每天时间都是7:00am-4:30pm,周末双休。剪枝是最晒得,所以要做好防晒和补水。

 采芒果、包芒果、给芒果剪枝!

*热带雨林的天气说黑就黑

 

注意的地方

A: 农场生活必备过敏药以及蚊子叮咬油

B: 摘果的人是不允许带手套的,因为对芒果有伤害,挑果的除外。

C: 外场的人最好到Kmart购买工鞋,防水那种。


 采芒果、包芒果、给芒果剪枝!


疫情所困,将继续1段时间的农场生活。

下一篇为大家带来超舒服的家庭农场-牛油果篇

另如有需要提供上面农场的上门找工地址,可私,WHV的大家加油。

 





采芒果、包芒果、给芒果剪枝!


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