终于在千呼万唤中等来了农场的开工。
开工前一直担心自己体能不行,
还每天来回跑步,
做手臂练习。
开工以后发现,
什么准备都是不够的。
第一天就被虐到不行。
Pruning
这份工作是芒果剪枝。
每天5点起床,
看着边际的日光一点点升起。
不过一点都不会觉得起床困难。
想想以前在上海每天11,12点上班,
闹钟每5分钟设定一个都会睡死过去,
如今真是可以一秒从床上弹起来了。
工作的农场叫:JPK SKYRIDGE
位于距离马里巴40分钟车程的Mutchiba。
每天就靠多余把我们一个一个接上,
载着一车小伙伴去上班。
农场的supervisor Ben Arend 是一个大胡子的壮汉,
每天的口头禅就是fuck,bugger。
不过幸好他也不会真的针对谁,
有速度慢的人也不会过多苛责,
会让大家帮忙一起剪。
同一个时期,另一个剪枝农场就直接fire了好几个速度慢的,
我们就还是比较幸运了。
一般工头只要是白人,
工作环境总是会好很多,
知足了,知足了。
Ben 还有一个帮手:Liam,
人非常非常地nice,
总是给每个人帮助,
每天也会跑来和我聊两句,
说说自己新发明的菜式麻婆豆腐披萨,
以及朋友给他买了豆瓣酱巴拉巴拉。
看见我速度慢下来,
也会跑过来给我砍个一两棵。
他说自己的工作太无聊了,
所以帮大伙一起做一些会比较有趣。
Liam也会给我科普农场里的芒果,
砍了整整一周,
我才知道原来农场有三种芒果。
肯辛顿骄傲(Kensington Pride)
一开始砍得树冠比较大的是肯辛顿骄傲(Kensington Pride)
简称KP。
Kensington Pride具有橘红色的脸红皮肤,独特的芒果香气,丰富多汁的果肉和非凡的风味,是澳大利亚最受欢迎的芒果品种,占该国年度商业芒果市场的80%以上。
8月至11月可用。
R2E2
第二批,我们砍得明显小一些,
需要不停撸树叶的树,
是一种尺寸大约在10厘米的芒果,
名叫R2E2。
高度着色的红黄色R2E2芒果具有浓郁的风味和较长的保质期。
9月至2月可用。
如果阳光照射足够,
可以有红色绿色的mix色,
这样的就会变得更好吃,更甜美。
这就是为什么我们剪枝需要不停地把树干上的叶子都撸下来,
方便让更多的阳光投进树里。
keitt
是我们最后砍的最矮小的树。基本只需要拿剪刀修剪即可。
水果比较大,有些重量可达几磅。它们是卵圆形,没有喙的圆形的先端。皮肤颜色通常为绿色,并带有一些淡红色的腮红。果肉纤维坚硬,甜,带有单胚种子。
1月至3月可用。
可惜芒果季过了,
不然真想把所有的都买齐全尝一尝它们的区别。
开始上班啦
早晨和大部队在农场集合了。
工作开始前,每个人都要拿一个号码牌,
上面有一个感应的打卡器。
每天上班和下班都需要去supervisor那里打卡,
不然就没有工时了哦。
拿到了写着23号的钜子和剪刀。
祈祷我千万不要弄丢呀,
不然老板要赔20刀也要哭了。
好了,姚明的农场生活就要开始了,
Here we go ~
然而并不顺利呢。
因为第一天完全没有用力的技巧,
锯着锯着手指,手腕就完全使不上力气。
然后锯子直接掉在身上,
太锋利,仿佛完全没任何阻碍,
裤子直接一个大洞,
小小刮伤。
幸好锯子是全新的,
不然真有些担心破伤风。
呀呀呀呀,割到腿了。
工作完第一天,
我和september的手完全是肿的,
完全不能拧瓶盖和挤干衣服。
夜晚不停地拿精油按摩手掌心,
也没有好转。
总结下来就是不能完全靠蛮力把树枝给剪下来,
而应该是用剪刀在枝叉的根部旋转一下,
因为芒果枝的内部是比较柔软的,
只有最外面一层树皮比较难剪,
所以剪刀旋转一周把树皮全割破,
就变得很好剪,甚至可以直接折断。
减少使用腕力,一下子就变得轻松很多。
第二天
呀呀呀呀,割到手了。
虽然带着橡胶手套,
不过在锋利的锯子面前一点用都没有。
同时也要小心树枝断裂造成的反弹力,
每天都有小伙伴从树上摔下来。
每天下班和小伙伴数着自己腿上的淤青,
也是个小娱乐了。
有新伤口都是赶快先拍下来,
疼倒是其次,主要完全没见过这类架势。
小胖手每天都是脏脏肿肿的。
也要小心黄蜂,
小伙伴们都被蛰肿了。
蛰肿了需要先观察有没有刺残留,
清洗以后,可以涂药膏或者口服消炎药。
和Liam一起把树上的一个马蜂窝给端了。
不过不知道是不是激怒了它们,
之后被蛰的人越来越多了。
虽然芒果树不算很高,
不过每天在20多棵树上爬上爬下,
也是小有挑战。
有的树高,有的矮,
有的手臂撑不上去,就倒挂金钩上去。
膝盖被撞到,腰部背部被擦破皮是家常便饭了,
有的姑娘会带一个水桶,踩着上去,
也是一个办法。
每天9点会有一次smoking time,
可以原地坐下来休息半小时。
之前从舍友那里学会的微波炉打5分钟玉米的方法,
非常适合农场生活,又快又省力。
休息时间,小伙伴给我们秀他被割破的裤子,
真是性感呀。
这群意大利小哥真的非常随性浪漫,
不愿意穿全包的工作服,
宁可被割伤也要穿的酷酷的。
内裤的花边永远露在外面,
时不时会唱着歌来到你身边夸一句:你今天真美。
难怪有人说一定要和意大利人谈一次恋爱,
因为真的每天都在赞美你,
感觉自己真的美了好多。
每天supervisor都会开着类似沙滩摩托的车来检查我们的树,
每次听到引擎声都会打起十二分精神,
砍树砍出二倍速。
我们的任务是把树的中心挖出一个洞,让阳光投进来。
然后把所有的树枝都检查一遍,
如果用手压一下,树枝会拖到地上,就要把整个树枝锯掉。
同时也要把树干上的树叶给撸掉,
以及剪掉垂直在树干上的小树枝,supervisor喜欢称之为sucker。
一般保持一小时3~4棵,
是比较正常的速度。
不过也有不靠谱只图快的小伙伴,
既不把树上的叶子撸干净,
也不把交叉的树枝剪掉,
连绳子也不剪,
只单单顶上挖个洞,
一天砍了40多棵树的。
我们一个一个去劝说,
不要砍太快,
因为会缩短工作的天数,
少赚一周左右的工资,
造成我们提前失业,
而且也会让supervisor觉得其他人做的太慢了,
不过对方也不听,我们就只能做好自己的工作了。
结果最近他们开始意识到要做的慢一些,
开始大幅度放慢速度,
立马被supervisor警告了。
(一个一天40多棵的人突然一天20棵,怎么样也会被发现是偷懒了啊。)
剪枝前
剪枝后
剪完以后,
supervisor会开着这样的车,
把地上的树枝卷到路中间。
每天最开心的就是下班坐着supervisor的小车回停车场啦。
除了颠屁股,还是很惬意的。
kenta nakamura
这是我认识的一个话痨日本人
非常喜欢聊天。
跟他挨着剪枝的时候每天就是好奇宝宝,
我们互相问一些尖锐的问题,
然后再和解。
他问中国人是不是很爱make love?
不然人口为什么那么多。
我问他日本的女性是不是年纪大了以后很多只能从事情色行业,
而没有太多的工作机会。
他问中国人是不是很喜欢吃狗肉?
我问他日本的海豚湾是不是杀害了很多的海豚?
他说他见过很多中国人都喜欢说草泥马。
我说那是最糟糕的话,不要学,中国的语言非常美好。
他坚持要学一句。
我想他正好是学武术的,就教了他一句:深藏不露。
跟他解释就是你很厉害,但是不让别人知道。
他很喜欢,不露总是记不住,我就让他记深藏blue,
果然一下子就记住了,虽然深藏两个字说的无比艰难。
他也回馈了我一句日语:
能ある鷹は爪を隠す。
以及和光同塵
果然是严谨的日本人,
所有的发音都给到位。
他得知我以前学习djembe也非常想拥有一个鼓。
我说如果不是足够尊重就不要轻易买鼓了,
一个鼓意味着砍一棵树,杀一只羊,
有的人节奏打的不行,鼓倒是买了好几个,
而原材料的森林也在减少,对几内亚当地的破坏也是非常严重。
他说他会谨慎,并且尊重这个文化。
在农场的日子,每天可以看到很多昆虫。
蚂蚁,蜘蛛都是家常便饭了,爬到身上都很淡定。
还能看到一些小型的蚂蚁窝?我猜,
被我一不注意从树上撸下来了。
真的和蜂窝煤没什么两样,
外形是一个鸡蛋的样子。
还能倒出来很多虫的空壳。
哈哈,一只很大的蜘蛛。
supervisor帮我连着树枝一起剪下来了,
告诉我这样的一般都没有毒,
小型的蜘蛛反而有毒的比较多。
还看到过蛇皮,
不过据说也没毒,
希望顺顺利利不要碰到其他奇怪的东西。
早晨打了一套螳螂拳。
这个叶子上的,朋友说是一种黏菌,
哈哈,太可爱了吧,
如果有显微镜真的很想看一看细节。
三种颜色的虫子排排站。
这是什么?
有人说是虱,
我也不认识,
有认识的可以留言告诉我哈。
又大又肥的蚱蜢。
接连几天砍树,
端了好几个鸟窝,
呜呜呜,
鸟儿鸟儿
请不要怪我呀。
蜘蛛也有很多种类,
不知道这个颜色鲜艳的会不会有毒呢。
这个是什么我也不知道了呢。
本以为过了芒果季,
芒果树上是不会有芒果了,
不过还是幸运地找到了几个。
硬邦邦的,
希望放一周可以开吃!
芒果树的树干会有一层粘粘的胶质的东西,
每次都会粘在衣服上。洗不掉
做农场嘛,
已经报废了我两三件衣服了。
一看就是一屁股坐在树干,
蹭了一圈胶。
最头疼的就是下雨。
雨太大supervisor倒也就直接让你回家了,
最麻烦的是小到中雨。
既不让你走,
还得接着撸潮湿的树叶。
手套都是脏水,手泡在里头几小时,皮都皱皱的。
呆在树底下锯树,
整棵树都在对着你下局部大雨,
全身淋湿,风一吹,冷得不行。
有机智的小伙伴会在砍树前先踹一脚树,
像我这种四肢无力的,
踹了也下不来几滴雨水。
欧洲的背包客总是出其不意,
把潮湿的手套放进了烤箱烤,
结果没烤干,
把手套表面的胶给烤糊了。
连他们自己都捂着鼻子叫恶心。
在农场工作,
每天回家都非常疲惫,
很多人都会一天做五天的饭,
放进5个盒饭里冻着。
我比较喜欢吃新鲜的,
所以一般会做两天的,
然后其中有一天是周二,
就会来买肯德基9块装的吮指原味鸡盒。
因为只有这天是半价,
10刀左右可以吃三顿,
超划算。
工作之余,
最害怕的就是受伤,
倒不是怕疼,
只是如果真的不能工作了,
才是现阶段最糟糕的事。
也在这天,
突然收到了我最亲爱的姥姥要去做腰部手术的事,
我想疫情,失业,朋友离开,都不能让我变得悲痛,
唯独我的家人,
是压垮我的最后一根稻草吧。
之前一直不愿意做手术的姥姥,
就是因为手术的风险加上80多的高龄一直保守治疗,
如今终于还是坚持不住了。
我看了看5月6号手术的日子,
又看了看整个被抢购一空的5月的机票,
加上回去隔离的14天,
怎么样也是赶不上了。
心里想过无数种结果,
想到最糟糕的,
就落泪。
在炎热的农场里,
爬在树上,也不敢不干活,
汗水混着泪水,
哭够了,休息一会,突然又想到一个更糟的情况,
就又难过地哭一场。
下班了,再若无其事地和小伙伴们一起回去。
我想到姥爷说,
如果姥姥真的手术失败了,
他就在病床边照顾她一辈子,
就情绪失控。
从小到大,我从来没有后悔过我任何的决定,
如果手术真的出现了差池,
我想我会后悔29岁选择来到了澳洲。
祈祷我的姥姥一定要平平安安地度过这道坎,
我还要回来和你一起去看电影,喝下午茶,陪你去世界旅行。
幸好老太太很争气,
平平安安地做完手术了。
为了让我安心,
每天不是给我上演吃播,就是给我视频聊天,
真是可爱的老人家啊。
附送一张我这位80岁老太太自制的表情包,
为了和我聊天自学了微信,
为了给我零花钱,
学会了打赏和发红包。
亲爱的姥姥,
一定要来澳洲看我呀,
或者等我回去带你飞。
其实这次农场并不是那么单纯的体验,
有很多事情,我还没来得及写出来,
也终于在三周半的时候,结束了所有的剪枝工作,
于是我又光荣失业啦。
然后……又不知道可以干什么了,
如果有小伙伴有有趣的想法,
欢迎联系我,
我们一起做一些有趣的事吧。
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