世界上有三大渔场 — 西非、南美、澳大利亚。
澳大利亚独占整个大洋洲大陆，四周环海，海上捕鱼区面积位居世界第三，海洋渔业资源非常丰富，人均占有率居世界前列。
在3000多种鱼类和3000多种甲壳软体水产品中，澳大利亚实施商业捕捞的不足600种。澳政府长期致力于保护自然资源和生物环境的多样化，在立法和执法上对海洋捕捞业实施了严格的配额限制和监督机制，凡超量/过量捕捞、不按尺寸大小捕捞、无证捕捞等，一律根据情节轻重，处以重金罚款、没收所得、扣押渔船、吊销执照，甚至坐牢。
1.关于钓鱼的那些事儿
如果说天朝的娱乐生活综合评分为10，那澳洲的评分最多为2。在娱乐生活匮乏的土澳，钓鱼是一项健康且可以“填补家用”的娱乐活动。澳洲渔业资源丰富，网传“只要你会甩竿就能在澳洲钓到鱼”，吃上资本主义的海鲜大餐不再是梦。
by Eric
1.办钓鱼证及了解相关规定
（1）钓鱼证
在澳大利亚，钓鱼是非常流行的休闲活动，政府对于钓鱼活动有一定的规范，进行钓鱼活动的人都需要提前申请钓鱼证Recreational Fishing Licence。钓鱼证可以在政府官网申请，也可以在一些授权的零售机构购买。钓鱼时一定要记得把钓鱼证带在身上，以供海边执法机构人员检查。
以维多利亚州为例，钓鱼证有效期分别有3天、1个月、1年、3年。你办证时，工作人员会问你什么时候去钓鱼，日期从你钓鱼那天开始算。
不同有效期的钓鱼证费用如下：
3-day licence for $10
28-day licence for $21.20
1-year licence for $37.20 ($34.95 if you buy online)
3-year licence for $100.70 ($95.40 if you buy online).
各州线上钓鱼证办理入口：
VIC维州：
https://vfa.vic.gov.au/recreational-fishing/fishing-licence
NSW新州：
https://www.service.nsw.gov.au/transaction/apply-recreational-fishing-licence
WA西澳：
https://www.fish.wa.gov.au/Fishing-and-Aquaculture/Recreational-Fishing/Pages/Recreational-Fishing-Licences.aspx
SA南澳：
https://www.pir.sa.gov.au/fishing/commercial_fishing/licensing_registration
QLD昆士兰州：
https://www.daf.qld.gov.au/business-priorities/fisheries/recreational/recreational-fishing-rules
NT北领地：
https://nt.gov.au/marine/recreational-fishing/rules/about-recreational-fishing
TAS塔斯马尼亚：
https://dpipwe.tas.gov.au/sea-fishing-aquaculture/recreational-fishing/recreational-sea-fishing-licences
（2）钓鱼的相关规定
即使有了钓鱼证，实际在钓鱼中也会有不少限制，州政府每年都会制定钓鱼手册Recreational Fishing Guide，在购买钓鱼证时可免费获得。
手册中列举在澳洲境内的所有鱼类品种以及栖息海域，并且针对每种鱼类的可捕获数量、尺寸、可捕获时间都做了相关规定。
Bag limit，即限捕量，也就是每人每天最多能捕钓多少条；
Possession limit，即拥有限量，就是任何人在任何时间的最高拥有数量。
尺寸过小的幼鱼或者超过许可数量的鱼被要求必须放生，否则一旦被执法人员发现会被罚款。所以在钓鱼时，最好随身携带钓鱼手册以及卷尺，以便随时查验。
by Eric
除了钓鱼手册和卷尺，也可在APP或者网页上在线查询不同鱼类的捕获标准数量和尺寸。
以西澳为例，可通过官网，在线查询。
http://rules.fish.wa.gov.au/Species/Index/49
也可手机下载App recfish west随时查询。
2.选地方，看天气预报
（1）选地方
寻找钓点时，可用Google map直接搜索，也可利用专门的网站查询。
新人可先选择内湾练手，虽然内湾鱼没那么多，但相对安全。到了钓点后，切记先不要下海，而是在远处看你要钓的点。10分钟内，如果没有海水能没过来，才说明此点可以安全下去，下去之后再找鱼窝。
澳洲有专门查询钓点的网站：
https://tides4fishing.com/au
点击你所在的州，便会出现各州钓点及具体位置。
点击距离你最近的钓点，可以查询该钓点的天气情况、浪高、潮汐、地形、鱼窝等信息。以西澳Carnarvon为例，点击进去便可按日期查询具体信息。
推荐澳洲华人钓鱼论坛ACfishing Aussie-ChineseFishing，里面有很多钓点推荐。
（2）天气查询
除了上面推荐的网站，查询海浪、潮位、风向还有两个网站：
willyweather：
https://www.willyweather.com.au/
seabreeze：
http://www.seabreeze.com.au/
这两个网站可查询SWELL、TIDE 、WIND。
SWELL，即海浪高低。如果是新人，当willyweather上浪超过1米，seabreeze上浪超过0.8米的就不建议去外海钓鱼；
TIDE，即潮位。前往钓点时，应提前了解该钓点涨潮时间，以保证人身安全；
WIND，即风向。
by Eric
（3）鱼季
澳洲海洋面积广阔，每片海域的鱼类都不太相同；由于海域跨度大，每个州或者说每个钓点具体的鱼季也不太相同。通过上述各官网，可以查询每种鱼在每个海域的具体季节。
例如，在北领地卡卡杜国家公园的咸水河，每年3-5月是鲈鱼季。每到季节，很多渔夫会从其他州赶到卡卡杜待上一两个月，准备Klash钓鱼比赛。
by Amber
by Eric
3.准备救生衣与防滑鞋
作为一个新手必须时刻谨记，钓鱼一定要带上救生衣和防滑鞋！海浪的凶猛和海底岩石的锋利完全超出个人想象。
一般来说，在大的户外店或者Target /K-mart /BigW都可以购买到救生衣和防滑鞋，价格在50澳币左右；防滑鞋在亚洲人开的渔具店也可以买得到，价格也在50澳币左右。
防滑鞋一般有三种，一种是高筒矶钓用鞋（不适合新手，且价格昂贵），如下图：
一种是胶鞋（胶鞋底有毡底和钉子底两种，都还可以，且最常用）；
一种是效果最佳的登山用鞋（鞋底是可以套链子的钉底），如下图：
4.购买钓具装备
钓鱼前需准备好装备，包括但不局限于钓竿、鱼饵、卷尺、水桶等，这些在钓具店或者户外装备店均能买到。鱼饵有假饵、小鱼小虾或其他肉饵。每种鱼饵可钓获的鱼类不尽相同，可依据实际所需选择。
假饵如下图所示：
by Eric
香蕉虾banana prawn，肉紧实，较贵；沙丁鱼，甩竿时易掉饵，没有香蕉虾好，但便宜；鸡肉，挂饵牢，便宜。
2.关于抓螃蟹、挖蛤蜊、刺鱿鱼那些事儿
在澳洲不愁没有新鲜海鲜吃，但捕获任何海鲜都需要证！包括但不局限于钓鱼、抓螃蟹、捞虾子、挖蛤蜊、刺鱿鱼等。每种海鲜的捕获尺寸、数量和时间都有相关的规定，一定要按各州渔政局要求合法捕获，不然将会受到罚款。
（1）螃蟹crab
以维州为例，螃蟹的主要品种为沙蟹（Sand Crab）、红岸蟹（Red Shore Crab）和欧洲绿岸蟹（European Green Shore Crab）。针对不同的品种，维州渔业管理局（VFA）都有不同的捕捞规定。
A、海滩上最常见的是沙蟹和红岸蟹。
沙蟹、红岸蟹捕捞无尺寸限制，每人限用两个捕捞网，一人最多抓1公升或总数不超过30只。
禁渔区：
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禁止在菲利普湾（Port Phillip Bay）水深小于2米的水域里（潮间带）捕捞螃蟹
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禁止在各个国家海洋公园和海洋保护区内捕捉螃蟹
注意：捕捞限额不包括用作鱼饵的蟹类
B、欧洲绿岸蟹（European Green Shore Crab），俗称“青蟹”。
维州渔业管理局在给螃蟹分类时，分成了非青蟹类和青蟹两种。青蟹被维州认定为“入侵物种”，食量和破坏力惊人，饿起来连其他同类都吃。在维州已达到了泛滥的程度，于是维州渔业管理局放宽各种限制，除了菲利普湾的潮间带和海洋保护区之外全维州所有合法捕捞的海域任意抓，不限大小，不限数量，而且抓了就不允许放回去！
抓螃蟹需要准备蟹笼或者捕捞网Crab Net，一般在当地海域的渔具店或者K Mart可以买到，不是很贵。还需要准备诱饵、一根长的尼龙绳、厚手套和工靴、有盖子的深桶。
螃蟹最容易在天气炎热的时节出现，春夏季节是螃蟹季。在温度高、有风而且潮水落差比较大的日子里，抓螃蟹的成功几率会更大。下午/傍晚时/退潮时最好抓螃蟹。
（2）蛤蜊Pipi
Pipi只能用手挖，不能借助大型的“耙子、铲子”等工具，违反者会面临罚款。Pipi一般躲在沙子5-10公分的地方，发现一个后先不用急着换地方，沿着水平线继续挖，很容易找到成群的pipi。最佳捡拾时间大约在退潮前后，大概下午2点左右或者傍晚7、8点。
贝壳虽小，但也足够坚硬，挖蛤蜊时切记戴上手套。放pipi的水桶记得放一些海水，不仅可以保鲜，还可以让pipi充分吐沙，吃起来更美味！背包客热门打工resort ，西澳的Monnkey Mia就很适合挖蛤蜊。
（3）捞虾子、刺鱿鱼
虾生长最佳的时期是11-2月份，捕虾季从10月-来年4月。捞虾最重要的就是利用“潮汐”，通常在开始落潮时，最容易捞到大量的虾。建议选择进入浅滩或者沙地，最好是靠近河口的地方，这样更容易找到虾行进的路线。
by Eric
以维州为例，最常见的有三种虾，穴居虾、游水虾和对虾。
根据维州的捕捞规则，穴居虾和游水虾没有大小限制，每人每天捕捞的总量最多0.5L；对虾捕捞没有大小限制，总数量不超过30L整虾或者5L虾肉。
捕虾装备不能少，需要防水手电筒、带盖子的深桶、捞虾的网兜、准备好饵料（罐装的油性鱼类：鲭鱼，沙丁鱼，鲱鱼）、防护服。对于初次尝试的新手，可以直接去附近的渔具店购买。
捕捞鱿鱼/乌贼的方法和捞虾子大相径庭，在浅海域可以用刺叉刺鱿鱼。
by Eric
3.关于挖鲍鱼那些事儿
在澳洲如何低成本吃上鲍鱼呢？答案是自己挖！
一般来说，位于澳洲东部最南端的塔斯马尼亚州是鲍鱼最有名的产地，但很少有人知道，西澳也同样是澳洲大鲍鱼的一大重要产地。
以西澳为例，挖鲍鱼前需要在Department of Fisheriers申请一个鲍鱼牌，年费50刀一年。
线上申请入口：
https://www.fish.wa.gov.au/Fishing-and-Aquaculture/Recreational-Fishing/Pages/Recreational-Fishing-Licences.aspx
但是，就算拿到了执照，也不代表可以随意捕捞，捕捞鲍鱼有严格的数量和尺寸限制，一旦超标捕获，将会受到罚款。具体的可捕捞数量和鲍鱼尺寸要求可下载官方说明手册查阅。
西澳海滩上常见的鲍鱼有以下三种：
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罗氏鲍鱼（Roe’s abalone）
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棕边鲍鱼（Brownlip abalone）
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绿边鲍鱼（Greenlip abalone）
捉鲍鱼的过程中，必须买一把量鲍鱼的尺子，以罗氏鲍鱼和棕边鲍鱼为例，必须分别长到60mm和140mm才算是达到可以被人挖走的“合法年龄”。
此外，西澳渔业局对于捕捞时间也有严格的限制，必须限制在早间7点-8点之间。撬鲍鱼的器具必须是钝器，不可以用刀子、螺丝刀等锐器撬鲍鱼，以免切到鲍鱼，或者伤到不符合捕捉条件的年幼鲍鱼。
西澳政府每年都会在年初公布该年可捕捞鲍鱼的日期，一定要在规定日期内合法、安全进行捕捞！否则将会收到“巨额”罚款。
友情提醒：
鲍鱼外壳硬，长在暗礁，捕捞时千万注意安全，不要被割伤，同时要注意浪潮，必要时可呼救巡逻安保人员。
海鲜大餐鲜美，但捕获海鲜前切记做好个人防晒工作，否则得到再多的海货换来一脸不可逆的晒斑实在不划算！
预祝小伙伴们都能吃上私人定制hai’xuan
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