从骑马、遛狗到赶牛，跨越三大州换宿

4月份结束了橙子园的采摘工作后，开启了澳洲换宿旅程。

从南澳的cambrai小镇，

到新州的内陆大镇Tamworth，

再到维州的Bairnsdale，

从秋天到春天，

跨越三大洲换宿。

 Cambrai骑马

第一家的换宿完全是超值体验，对我来说至今仍是最享受最放松最充实的一段时光，从骑马、过复活节到遛弯，体验了最纯正的澳洲风土人情。

△ 房东家

房东老太太养着15匹马，年轻的时候有教人骑马，现在年纪大了，就只是放养在自家院子里。我们每天清晨就会跟着她去喂干草，吃完早餐，会去洗马，这时马会很安静地待着，任我们摩擦。虽然只待了短短7天，骑了三次马，现在也是能掌握正确骑马姿势的了，哈哈。

△ 房东教Philipp骑马

每次吃饭都很有仪式感。早餐是在前厅吃，面朝花园，迎着朝阳，听着鸟叫，铺着漂亮的桌布，摆好精美餐具，像是度假一样。

△ 第一天早餐

跟我一起换宿的同时还有一个德国小伙Philipp，一个中国小伙Kevin。每天我们会被安排去干不同的活，Kevin被让去捡鸡蛋，每次捡到鸡蛋都很开心。有次，老太太去喂鸡，发现当天没鸡蛋，当时她说不着急，先吃早餐。等只剩下我和德国小伙的时候，她悄悄跟我们说，刚刚鸡窝里没鸡蛋，我偷偷放了两个进去，要不然kevin捡不到了，会不开心。卧槽，这也太太太贴心了。老太太这么大年纪，对跟我一样大的kevin，却还能保持童真，太温柔了。

我们待的那一周，恰逢复活节。那天，刚好我起的比较早，在屋里看电脑，就听有人开我房门，然后就见老太太静悄悄走进来，我正要打招呼，她嘘了一声，接着走到我床头，在我枕头上放了一袋东西。我还在想什么情况，走进一看，两只针织的鸭子载着一窝巧克力躺在我枕头上。当时感动坏了，我们仅仅是相逢几天的陌生人，就能接受到接连不断的惊喜。

当天晚上，教我们做巧克力蛋，还有正儿八经的模具，惊喜加倍。

中途还带我们去Murray Bridge看风景，去Barrosa逛酒庄，去拜访她的老朋友，好几次傍晚出去找袋鼠就因为Kevin来的时候说还没见过袋鼠。

我走的前一天晚上，老太太特意烧起了壁炉，为了让我感受下冬天壁炉的感觉。温暖到心底。

就算离开了，相隔几千公里，她仍会关心我的衣服够不够厚，需不需要买电毯，担心我在堪培拉太冷。希望等我老了以后也能像她一样有温度。

Tamworth遛狗

7月份暂别摘蓝莓后，前往Tamworth换宿。房东家有15条spanial dogs。女房东退休前是参加show dog的专业选手同时也是狗狗行为培训师、专业美容师。 

我们主要工作就是照顾这些可爱的狗狗，定时定点喂食、上厕所和遛弯。在这里学到最深的一点就是，严格执行跟狗狗约定的行为准则。

比如这里是每天每三个小时就要放风出去上厕所，不管刮风下雨雷打不动，就算是在那会超级冷的时候–即使在屋里都需要裹上所有厚衣服的冷。

△ 翘首期盼主人回家

每天都会洗狗狗饭碗和水桶，冷的时候会给鸡脖子吃补充能量，每天都会清理狗舍。

△ 妖娆睡姿

关键一点是不用洗澡！我在国内养博美的时候，差不多每周洗一次，而这里居然是一年才洗个几回。

Bairnsdale赶牛

9月初，一路向南开，移动到Bairnsdale一家肉牛农场换宿。女房东一个人养了200多头牛，我们跟着她去赶牛，见识了她甩马鞭甩地嚯嚯嚯的飒爽英姿；帮着搬木头劈柴火；挤牛奶遇袋熊见考拉。

在这里第一次切身感受到澳洲农村陷入缺水的困境。原先这里有很多奶牛场，现在只剩零星的几家，主要原因就是没水，坚持不下去了。我们去的那段时间，房东正忙着办理购买河水的手续，不是和政府买，而是从她朋友那里分一些水的额度出来。她说，虽然我们现在看到的是漫山遍野的绿，但是如果没有雨水的滋养，仅仅只需几天或者牛群吃一波，就可能荡然无存，因为草长得太矮了。她说不能光看颜色，要看深度。

△ 院子外的牧场

在房东家牧场周边住着很多袋熊，那天我沿着她家牧场走一圈，发现了十几个袋熊的洞。

光天化日之下路上偶遇一只袋熊。照片比较模糊，不敢靠的太近。

房东家的牛是自然授精，一头公牛可以有二三十头母牛相伴。小牛出生后一直跟着妈妈喝奶，幸福的孩子。

房东单独留了一头母牛养在院子里，每天早上可以去挤奶喝，手动挤奶。

我们去的那会还有点冷，晚上有时还需要烧壁炉。有天让我们帮忙去锯木头，我还以为是用斧头生劈，没想到是用电锯。

牧场里时不时就会有倒掉的树，等这些树晒干，就可以锯成木头运回来当柴火用。

在房东的推荐下，我们去附近的岛上游玩，见到了名副其实的考拉岛，在不大的一片小树林里，有十几只考拉，最近的一只就停留在头顶的枝丫上。

换宿是我来澳后遇见当地人、体验他们每天真真实实生活的最直接方式。第一家房东不光有这些快乐的时光，也有只领养老金生活的困窘；第二家不光有每天抱狗狗的享受，也有每天重复照顾他们的繁琐工作；第三家不光有迷人的风景广阔的土地，也有对未来旱情是否会缓解的焦虑。了解地越多，理解越多，远方的生活且精彩且不容易，但独具风格自得其乐，就如同我们每个人一样。

Tip：

如果对换宿感兴趣的朋友可以上 www.helpx.net 查看，可以查询到不同国家不同类别的换宿。可以主动私讯感兴趣的房东，或者完善自己的简介等缺人的房东联系哦。

pinky mango｜作者
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