文 | 毛蒙蒙
故事 | 澳洲换宿两三事
上回在分享会里提到了我在澳洲三次换宿生活，许多小伙伴纷纷表示感兴趣想了解！于是，这篇文章，我来分享换宿那些事~
关于如何寻找换宿家庭及相关的问题，上次推文已详细讲，链接如下：
第一次换宿
时间：2017.08.24 — 09.04
地点：Perth 一位老爷爷家
人数：2位中国女生
模式：劳动换免费食宿
出发前，在某社交平台上认识了Sammi，我们两人预计入澳时间相近，便约好到澳洲后相伴同行。2017.08.24，我到达Perth 机场，是Host老爷爷载着Sammi来接我。于是，开始我第一次换宿生活。
我住的房间
老爷爷和他妻子住着一套带私人室内泳池的大房子，换宿期间他妻子刚好去英国见她女儿，所以日常的房屋打理和他即将参加的show需求，他寻找了我们这两个小帮手。
室内泳池
第一周，我们的工作只是房屋的日常打理以及老爷爷的日常三餐准备。这真的不是件容易的事儿，房子实在是太大了，每天醒来光是前庭院的花花草草浇灌就得近半小时。再是准备早饭，扫地拖地，洗碗，熨衣服，再加一些老爷爷临时加的工作，杂七杂八做完也就到了午饭时间。
好在他没有午饭习惯，所以只需要准备我们自己的即可。下午时间算是比较自由，4点后去遛狗，六点开始准备晚餐……
偶尔煮中餐
后面一周，老爷爷和Sammi外出去附近小镇参加太阳能发电板show，于是只有我一个人守着巨大的房子，和一猫一狗。老爷爷出发前，特意把我叫到后院，千叮咛万嘱咐每晚八点一定要在院子里和狗玩球，让他不在家的一周，狗也能开开心心的，然后拿着球示意我怎么逗狗。
然而，他离开的第一晚，当我准时到院子里准备逗狗时，那狗子丝毫不领情，就趴在草地上看着我一个人扮演独角戏。之后几天，它的日常活动便是跑到二楼阁楼玻璃窗前望着外面。那里可以看见大门，它想老爷子了。
老爷爷回家那天，车刚停稳，狗箭步跑下楼，绕着大铁门一直欢快地叫着。
狗叫Rudy
老爷爷家在一个很安静且有点偏的区，距离最近的超市走路要45分钟，附近也没啥公交。有一次，我需要去超市买卫生棉，来回走了1个半小时，一路上几乎没碰到什么人也没车，那是我第一次真切地理解了初中地理书上写的“地广人稀”。
有一次老爷爷心血来潮决定开车带我们去山林里寻找袋鼠，那是我们两个中国姑娘第一次见到活蹦乱跳的袋鼠，可把我们激动坏了。
那里有一大群袋鼠
老爷爷今年应该75岁了。他有三份工作，每天忙忙碌碌的，停不下来。刚开始那会儿，我们在生活习惯上有着太多的不同。有一次正洗碗呢，老爷爷走过来对我说，这些盘碗放在大水槽里，挤入洗洁精，刷干净就可以捞起来晾干了，不用过清水。我震惊地看着他，他说“我们澳洲的洗洁精是可食的！”
他有一个落地式的调料柜，里面有三层，摆着满满当当的各种香料。第一次打开时，视觉上实在是震撼，可后来有一次我在用桂皮粉时，怎么都摇不下来，凝固了，再仔细一看，过期一年！
我赶紧跑去看柜子里其他调料，最夸张的已过期三年！后来我挑挑选选，整理出了半柜子过期的调料品。没想到老爷爷满不在乎，他说没事的，过期也可以吃。
老爷爷在做fish & chips
这是我第一次换宿，虽然那会我总觉得一天工作时间太长了，没有自己的时间，心生埋怨。但现在回想，在我初到澳洲时，老爷爷帮了我很多很多，接机，带我去办银行卡，帮我们看车，带我们吃中餐，后来还去帮我们做除草的兼职……
也谢谢Sammi，没有她就没有这样一段回忆，或好或坏。
只有我一个人在家时的晚餐
第二次换宿
时间：2017.10.09 — 10.14
地点：Lancelin 某高尔夫球场
人数：2位中国女生+2位德国女生
模式：劳动换免费住宿，吃饭费用自己承担
Sammi 在Helpx上找到了一个换宿，看评价以及考虑各种体验值后，我们决定就这家了！
这是我的第二次换宿，在Lancelin一个公益性高尔夫球场。Host M开了一个多小时车去帮我们俩搬家，于是，带着全部家当北上。
搬家中
这次换宿只提供住宿，吃饭问题自己解决。我们俩住在一个简易cabin里，一张大床，一个小型厨房，一张沙发，一个在外面的厕所。其实说是厨房，就只有烤箱和功率不高的电磁炉板；厕所呢，没有房顶的，晚上洗澡从屋顶灌下的寒风经常冻得我瑟瑟发抖。
简易炉灶
我和sammi的房间
每天早上7点，M会来cabin接我们去球场，并分配一天的工作。每天固定工作3-4小时，每个人每天尝试开不同的工具车，有的可以除草，有的可以提供拉树的助力，有的具有升降功能。
这是一个很大的高尔夫球场，由于是公益性的，不像营业性的有足够人力和物资去维护。所以M经常用Helpx寻找背包客去当他的帮手，帮忙打理高尔夫球场。
工作结束返回路上
M教我开除草机
我在练习开山猫
一起换宿的德国姑娘
我真的是一个机械白痴，一起换宿的4个女生中，就我每次问题最多。开除草机，操控机壁下地时太用力了，那机臂直接“啪”砸下去，不单把草除了，也把草皮掀起来了；M叫我开山猫将他抬升到与树同高位置，他可以用绳子绑住树，结果我一顿操作猛如虎，又用力过猛，他站在车斗上“咻”地升到很高，回过头很惊恐地看着我，吓得我小脸发白；还有一次，上坡时一紧张踩了刹车，车子猛的后移，把自己吓坏了也把M吓坏了……
我开山猫将M抬升到与树同高
虽说我总是操作无能，但我有理由的！培训只有半小时，我……
后面，我做的工作就渐渐离车远一点，我需要在偌大的高尔夫球场来回跑，去插标注距离的小旗子，以及将那些灌溉草地的水阀全部开了，再全部关了。这也不是个轻松活，那地儿实在是太大了，跑几个回合就饿到不行。
我在插小白旗做地面标注
虽说吃饭问题自己解决，但M经常会请我们到外面吃饭或是午后去海边喝酒。离开前一天，Sammi在一队天朝工程师那儿获得了一堆食材，于是我们决定为M夫妇与两个德国女生做一顿中餐。我主厨，做了土豆炖牛肉/双椒炒海鲜/柠檬草羊肉/杂蔬炒饭/豌豆虾仁炒粉丝，Sammi再来一个蒸蛋和凉拌黄瓜，齐活！
作为“回报”，M请我们吃最具澳洲特色的vegemite，我的天，太迷人了，你们一定要试试，只能说，难忘！
主厨我做的大餐
午后的海边和啤酒
早上工作结束，中午小憩一下，便步行到不远处的海边，躺在草地上和海鸥一起等日落，偶尔也会哼着小曲在草地上打滚。这儿的鸟根本不怕人，成群地停在身旁，呆呆地看着些什么。
现在回想那段日子，美好奢侈的让人恨不得穿过时光隧道回到两年前，如果时光机真的存在。
小孩在追鸟
逗狗
日落
暴雨后的彩虹
贴在厕所里有趣的一句话
第三次换宿
时间：2018.03.30 — 04.07
地点：Ringwoods 一小型养鸡场
人数：7位中国背包客
模式：劳动换免费食宿
我在微信群里看到换宿信息，那会我刚刚环塔结束还在找工作，于是简单了解后就去了那儿。
这是我换宿体验很不好的一次，但也认识了很多可爱的小伙伴，安老师就是其中之一。
每天工作时间都非常长，固定的工作有：喂鸡2-3次/天，给鸡换水，捡鸡蛋后做记录，打扫鸡棚，做饭，搭鸡棚。
第一天晚餐
每天的工作琐碎而冗长，每次给鸡加粮食换水时，光是开门和关门就很费劲。大的公鸡极具攻击性，进去拿装水罐被啄时真的很疼；小鸡呢每次开门都会借机偷跑出来，每次还得追着它们赶回鸡窝里。
女生们负责这些琐碎的事，中午准备五六个人的饭菜，吃完午饭休息一小时。2点就得去帮男生们一起搭鸡棚。在一片山坡上，所有一切都是从无到有，一柱一铁片围墙一门一框。男生们搅拌水泥，量木材钻孔搭屋顶，每天弄得灰头土脸，从天朝的秀气书生被逼成搭鸡棚的泥瓦工。
搭鸡棚ing
结束了一天辛苦的工作，我偶尔会在客厅里练钢琴，有人在看书，有人在看剧。偶尔一起在院子里烤火，看星星月亮，玩光绘摄影。
盼啊盼，终于等来了休息日，Host S开车带我们去河边玩小皮艇，以及吃四川火锅！那天的火锅料正宗且丰富，在河边的桌子上，放上卡式炉和各种各样的食材，美妙的一餐便开始了！
吃饱喝足，清理现场恢复原样，妙哉！
院子里用望远镜看月亮
夜里冷，大家在院子里烤火
涮火锅ing
三次换宿生活，就是你们看到的这样啦！要问我有没有收获？有！收获大大滴。只是，是用今日回忆的视角去想，少却了很多当时当日的戾气和怨气。
当你在换宿时，希望你是真的用换宿心态去过活。不然你可能会觉得浪费时间，付出与获得不成正比，因而埋怨和不快。
Anyway，愿你一切都好。
如果你也有有趣的换宿经历，可以在评论跟我们一起分享呀~
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