所谓打工换宿就是在当地人家里,付出一点的劳动以此来获得住宿,是一种越来越流行的一种旅游方式,既可以深入了解当地人的生活方式,又可以省下部分旅费。这对刚到澳洲打工度假的我来说,首先就用了换宿的方式进行过渡,来适应当地的口音和生活。
我用的是https://www.helpx.net/ 这个网站
在这个网站,你可以找到澳洲,新西兰,欧洲,加拿大等各个国家的房东。
打工换宿的形式有很多,比如:homestay,backpacker hostel,organic farm, non-organic farm,accomadation business,boat等等。
大家可以根据信息,看之前的helpx的评价,并询问房东在某个时间段是否需要helpx。
来澳洲本来该拥抱太平洋的,但是鬼使神差也不知道怎么就选择了这家农场进行换宿,一方面是这家房东的评价超级好,另一方面也是想体验一下“村儿”的生活吧。
这家农场在距离brisbane大约1小时10分钟左右车程的gatton小镇。究竟有多荒无人烟呢,首先是经常断网失联,其次是这13天我在农场见到的所有人掐掐手指头,9个,包括:sky(新加坡backpacker)、yan(西安妹子一枚)、Bruno(法国学生),这是这期间一起在农场换宿的小伙伴们以及greg、jenny(两位农场主)、两个猎人、一个晚上给农场撒杀虫剂的工人以及一个开车路过询问是否需要有picker工作的小伙子。
虽然说荒无人烟又经常断网,有一次下雨的时候,wifi就断了但是总体来说 ,是对我来说确实一个很不一样很特别的体验。工作时间是周一到周五早上6-11点,除了提供住宿之外呢,额外还有100澳币的allowance,住宿像一个大大的厂房?一共6个房间,每个房间2个人,一共可以住12个人
房东不和我们住在一起,住在大概距离30米的House.我看评价说会有很多人,但是我到的时候只有我们4个,后来问jenny,jenny说因为12月份圣诞节,很多人都在家过节,所以每年这个时候人都比较少。我走那一天下午,还会再来两个法国人。
jenny和greg已经在这个农场40年了,我觉得有一种别样的浪漫感。当时买下农场的时候,全部都还是森林,把树木一颗颗砍掉,再种上水果,接上水管,一步步到今天。现在这里有芒果树、牛油果、酸橙、杏、火龙果、番荔 枝(我以前见都没见过是啥玩意)…….
1-10月是采摘的季节,所以12月到的我,没能采摘水果,但是也做了一些很累但是有些也有趣的工作,比如:剪枯树枝、撒农药、检查洒水器、除草、开拖拉机、开起重机。虽然我学的是土木工程这种又土又木的专业,但我也是没想到有一天我真能pick到开起重机和拖拉机这项技能。
检查sprinkler
cherry picker
除了开拖拉机,这也是我的“坐骑“,背后红色桶子里装的是农药,我和sky两个人轮流开拖拉机和撒农药,从工厂里移动到农场撒农药的地方的时候,我就坐在红色桶子上,自我感觉很拉风,但是周围除了动物就只有我和sky。
是的,我就坐在桶子上移动
和各种野生动物偶遇
在这个农场里,我遇到了4只野生的考拉,无数只小袋鼠,野兔,26只野猪,2匹马,很多的蜘蛛,蜥蜴,蛤蟆以及无数的牛羊。在农场里有一些gumtree,仔细看看,有时候就会发现考拉的存在。他们有的看到人会害羞地躲起来,有好像在说,你看不到我的眼睛就看不到。也有考拉很大方地不理睬我,自顾自地吃叶子,也有的,直接翘起了二郎腿看着我。
因为野猪会经常挖洞,找吃的,所以农场主找来了猎人抓野猪。笼子一共抓到了3次,每次都是一大家子的野猪一块来笼子里吃猪食。除此之外,猎人晚上还会带上他们的4只狗,和枪来猎杀野猪。有一天晚上我也和猎人一起,检查了白天装的视频检测器,和狗狗们绕农场散了一大圈步,虽然晚上没有遇到野猪,但是这种体验也是挺别样的。猎人的枪每次只能射一发,但是可以迅速换挡,大致意思就是这样吧,原谅我拙劣的英文。
jenny说,她觉得可能就会抓到一两只野猪,结果没想到在我待的这两周,居然抓到了整整26只。除了笼子抓到的以外,猎人夜晚行动也抓到了大概6只,直接射死了。
刚来农场的第一周,我还没注意到蜘蛛,直到有一天,我一连发现了三四只蜘蛛,有两只直接在我房间。虽然我知道他们是吃蚊子,可是我真的接受不了他们在我房间,就被我拍死了,对不起。我来澳洲之前,有人和我说澳洲人平均一生会吃两百多只蜘蛛,在睡觉的时候,无意识下….进了嘴巴里面就化了。我也不知道他是忽悠我吓我,还是真的。
wallaby
听各种各样的故事以及每周的听力练习
在这里绝大多数时间,就只有我和sky两个人,sky是新加坡华裔,从2016年1月开始环游世界到现在。我对新加坡的了解其实很少,但是从sky口中听到了不少。他曾经做了3年的IT,拼命工作,从早上9点到晚上12点,我觉得我原公司的老哥,也差不多是这种状态。新加坡地方很小,可能和hk差不多大,但是因为Hk很多地方是山,可以利用的面积约莫只有60%,但是新加坡可以利用的面积高达90%以上,新加坡完全没有农业,全部都是靠进口诸如此类的事儿。
sky这三年多以来,一直在路上,去过非常多的国家,比如曾经自己一个人爬了珠峰,真的很危险,几次九死一生。在尼泊尔寻找野生老虎,在马来西亚海域钓到四米长半米宽的鱼….听了一个又一个特别的故事。
他很崇拜他的一点,或者说是羡慕他的一点是他一直在路上,但他仍然能够保持着对各种事物的好奇心。我觉得我对很多事情都缺少了一直好奇心,怎么说呢,就是有时候很丧,缺乏耐心吧。但是他给我的感觉就是,和他一起去找动物,我真的能感受到他满满的热情。我以前其实并不怎么喜欢动物的人,但是来到了这个野生世界,也对这些动物产生了不少的好奇。sky也会教我如何和动物相处,比如和马儿,先伸手让他熟悉你的味道,熟悉之后,就愿意让你摸他了。
jenny每周二和周四的下午都会来和我们聊天,一聊就是2个小时,Jenny已经接待过上百名的backpackers了,她会和我们分享之前来的背包客的故事,她和她们家狗的故事。jenny说以前已经过世的一条狗特别聪明,活到了18岁。jenny能够从它的叫声中,知道今天来的客人是谁。很神奇吧,回头回家以后我也要仔细听听我们家可乐的叫声。
jenny每次一聊就是2个小时,对我来说简直就是现实版2小时在线听力练习。
离开的前一天,jenny和greg带我们一起去了隔壁农场看蛇皮,一开始我其实没听懂,我以为是去隔壁做客,吃点心snack,结果到了以后,我木楞楞的看着,不晓得在看什么,结果一说是skin of snake,再一看吓得我退出一米。
更多与自己独处的时间
在这荒无人烟的地方,吃饭——那就得靠自己做了。bruno还在的时候,还能吃到他做的法餐,他还曾经培训过,sky会做蛋糕,Pie。这些天我做的最多的就是意面和烤翅,番茄意面,奶油鲜虾意面。还吃了袋鼠肉。一直听说袋鼠肉很腥,不能做太熟,我和sky一共尝试了4种做法,结果一点也不腥,口感很不一样,但也蛮好吃的。
gorgeous view
在澳洲打工度假,并没有多酷,我也并不是多有钱,我需要打工换宿,需要在这个母语是英语的国家挣钱。在农场并没有想象中手机游戏里的农场那么轻松,太阳很晒,尤其是要一直弯腰扫农药除草的时候,腿特别酸,而且还有很多虫子。
有时候也会自卑,虽然我雅思考过7,当过英语老师,但是很多词我也真的是不认识。来的第二天,我在连个菜单都没有subway点餐,我不会说各种酱料,不会说黄瓜,连cheese都有非常多种。如果有菜单我还能对着念,但没有菜单的情况下我只能this that的时候也很无奈,很丢人。
但是也没那么丧,那么难。农场换宿也给我了很多不一样的体验。有些东西,现在不会不代表永远不会,比如在subway点餐,去学习就好了,不要停留在原地。来澳洲打工度假也只不过是一种生活状态,一种可以尝试让我自己稍微静下来感受不同生活的方式而已。
我不知道自己会在这里坚持多久,everything is unkonw. 那又如何呢,face it!
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