到达澳洲的第七天早上六点多钟,我到达了Caboolture小镇火车站,也就是传说中澳洲农场四大坑之一的“恐怖丘”。现在正好快到了草莓的季节,因为疫情原因买不到机票回国的包包们,希望这篇文章能对你们有所帮助。



传说中的四大坑


不知道哪位有才的网友把这澳洲农场四大坑名字都起得特别好玩,分别是Caboolture卡布尔彻“恐怖丘”,Coffs Harbor科夫斯港“坑夫港”,Bundaberg邦德堡“地狱堡”,Mildura 米尔杜拉“米毒拉”,真的如名字这般可怕吗?等待农场包包们的是怎样的坑?被虐的体无完肤?


我是没有集齐四大坑了,昨晚听一个勇敢的姑娘说自己要去挑战“四大坑”,我内心是着实羡慕的,因为我只体验了两大坑,也就是卡布尔彻和科夫斯港。


其实我更喜欢叫它卡布丘。


卡布丘位于澳大利亚昆士兰州布里斯班市附近,因其优越的地理位置,良好的气候条件,造就了这里得天独厚的农业生产条件,而这里最著名的应该就是草莓生产了。

 土澳四大坑之一:恐怖丘,真的恐怖吗?


每年的6-10月份是草莓成熟的季节,会有大量的背包客们从澳洲其他地方回到卡布丘,这样的人应该是去年在这里赚到钱了,第二年才会选择回来,当然也有像我这种萌新小白,刚到澳洲,不知道做什么工作,就选择来试一试。


卡布丘的交通也比较便利,公交和火车系统相对来说完善,没有车的小伙伴们也可以乘坐火车去布里斯班玩儿。在昆州可以在火车站购买一张Go Card,押金应该是10刀,坐火车可以便宜很多哦!



如何跟卡布丘结缘


就当我在悉尼彷徨的时候,一天晚上在卡布丘大本营的群里看到大家都在讨论草莓包装和采摘的工作。嗳?草莓貌似挺好吃的,不如去吃草莓吧!于是就在跟群友们打听完后,迅速确定了一家有群里小伙伴正在做的草莓包装厂,选择有朋友在的农场有点安全感,没有选择采摘是不想一来澳洲就晒黑的亲妈都不认识自己。


这里先给对采摘感兴趣的小伙伴们分享一下草莓采摘的工作照片。这位男生单身,有兴趣的小伙伴可以私信原作者,哈哈。。。感谢这位同学供图。相对来说这种平地采摘可能更适合男生,听说那个小车特别沉。

 土澳四大坑之一:恐怖丘,真的恐怖吗?

 

很多小伙伴们去农场是为了集二签的,而我纯粹是为了吃和体验的。然而现实却并没有我想的那么美好,我工作过的几个草莓农场,有的农场是不让吃的,有的农场的草莓品种比较酸不好吃,也有让吃并且味道还可以但是却拖欠工资的草莓农场……


故事从这里就正式开始啦!



我是如何入了韩国工头的坑


下了火车,约定好来接我的台湾工头小哥哥不一会儿就到了,把我和我的行李载去了他帮我联系好的房子,还载我去超市购物。后来我了解到他只是帮韩国工头招人的二工头。

 土澳四大坑之一:恐怖丘,真的恐怖吗?

 

一般工头安排的都是Share house,相对来说是比较安全的,住在房子里的都是背包客。但是工头安排的房子可能存在的问题就是离上班的地方特别远,这也是我到了以后才知道的。所以建议有能力的小伙伴们,可以后面自己买车自己租房,会比住工头的房子更方便省钱一点。


安顿好以后,工头小哥哥问我要不要第二天上工,迫切需要工作的我毫不犹豫的就答应了。当时对包装草莓这份工作是非常有新鲜感,并且迫不及待想要狠狠的吃澳洲的草莓,而现实是工作了第一天我就受不了了。


第一天将近10小时的工作强度,全身酸痛,却赚了不到100刀……当时真的很绝望,跟小伙伴们沟通交流过后,才坚持下来,想要赚钱必须要成为快手。虽然直到我离开卡布丘,我都没有成为快手……然而我却在这里坚持了3个月……


我工作的第一家草莓包装厂是台湾小工头带我去的韩国工头承包的农场,农场本身没有问题,工时也很多,问题在于那个韩国工头拖欠工资。这家农场的发薪方式是第三周发第一周的薪水,在我工作第二周的时候,韩国工头没有按约定给比我早来的小伙伴们发第一周的工资。然后大家就一起找农场经理寻求帮助,虽然最终还是解决问题拿到了工资,但是自此以后对韩国工头产生了阴影。


这家农场在Glass Mountain,具体位置就不说了,我记得快到农场的拐角处有一片凤梨田,可以根据我的照片判断是哪一家,小伙伴们找工作的时候注意一下,也不是完全不能去,也许这里已经换了工头。

 土澳四大坑之一:恐怖丘,真的恐怖吗?

 

于是,我来澳洲的第一份工作就夭折了,工作了不到两周就不干了。当时我心灰意冷,甚至产生了去换宿的想法,但是摸摸自己的口袋,从国内带来的钱已经花完了。虽然入了坑,但是也遇到了我农场工作的幸运女神Janice小姐姐,她给我介绍了另外一家比较好的草莓农场,让我重新看到了希望。在这里也要对她表示感谢,帮了我很多地方。


卡布丘是韩国工头的天下,会不会入坑,还是要擦亮自己的双眼,多打听一些消息,如果不小心入坑,那就及时止损早点离开,也不会坑到哪里去。也并不是所有韩国工头都拖欠工资,我记得我们后来还去了一个韩国工头那里兼职,才仅仅兼职了一次而已,人家也没有拖欠我们工资。



工头到底好还是不好?


关于工头的问题,我还专门跟一个朋友讨论过,而我是属于不反对工头存在的那一方,虽然我第一份工作就是被工头带入的坑。


我认为,当你工作信息查找能力不够的时候,隐藏在各种微信群,line群(台湾韩国比较常用的聊天软件),Facebook上等大工头二工头等contractor可以在你手足无措的时候给你过渡期的帮助。


就比如说现在疫情期间,有小伙伴需要从塔斯马尼亚州移动到昆士兰州,如果你没有一份工作证明,是拿不到通行证的。这个时候,工头就发挥了他们极大的作用,可以给你提供一份工作证明,并且还可以帮你找好房子,疫情期间房子应该也不好找。你完全可以在进入昆州两三周后果断的离开工头的约束,寻找更好的住宿和工作机会。


其实大家说这四大坑的坑就在于这四个地方都有很多工头,有绑宿的,有抽成的,有压工资的,有压押金的,因此造成了很多人对这四个地方不好的看法,另外一方面就是这四个地方的工作偏计件的多,有的人吃不了苦,手快不了,赚不到钱,也就对这个地方有了不好的印象。


而我的看法建议就是,如果遇到不好的工头拖欠工资或者果价压的太低,那就及时止损,早点离开,如果自己手慢又吃不了苦,那就去寻找适合自己的工作,不要抱怨工作不好,毕竟能赚到钱的人还是一大把一大把的。



草莓包装是怎么样的?


基本上所有草莓包装厂都是这样的工作模式,每个人有一个属于自己的工位,也就是操作台,有的有凳子可以坐,有的没有,操作台上面会有可以摆放透明包装盒的位置,台面上是可以放绿色的tray(或者其他颜色),绿tray里面铺满一两层草莓采手新鲜采摘下来的草莓,台面上还有一个称重计。


土澳四大坑之一:恐怖丘,真的恐怖吗?

 土澳四大坑之一:恐怖丘,真的恐怖吗?

 

这份工作听起来简单,就是把草莓从绿tray里拿出来,然后摆放成要求的样子去称量,也就是大家超市买来的样子,然而不同的农场有不同的摆放形式,有的要求严格,有的没有那么严格,这也决定了你能不能包快,能不能赚到钱。包装好后,旁边会有传送带或者箱子,把盒子放进去就好了。


因为天气的原因,2019年草莓季来的比平时晚了一点点,而且加上6月底一直在下雨,所以果子非常烂。烂果多造成的问题就是不容易包装,因为有专门的质检员去检查你的果子,烂果包进去被发现的话就要被打回去重包。希望今年的果子长得好一点,让各位包包们赚大钱。


关于果价的问题,包装的价格是根据盒子的形状大小来确定的,一般是每小盒0.17到0.2刀,也有非常大的礼盒装是每小盒0.3刀。

 土澳四大坑之一:恐怖丘,真的恐怖吗?

 

卡布丘大多是没有大棚挡雨的露天草莓地,草莓地风景如画,休息时间我最喜欢去地里面溜达一圈,自己亲手采一两颗草莓吃一吃,后来才知道不能随便采,有的地是刚打过药的。



草莓包装到底能不能赚钱?


在第一家草莓农场(位置是Glass Mountain上面),我自然是没赚到钱的,第二周的时候速度达到了平均每小时12刀左右,还是有进步了。赚不到钱的最主要原因还是自己手速慢,在国内一直是办公室工作,体力也没有那么好,所以突然接受这种体力劳动每一天下班都是肌肉酸痛,所以,想要去农场工作的小伙伴,可以提前多锻炼一下身体。

 土澳四大坑之一:恐怖丘,真的恐怖吗?

 

在第二家草莓农场(Cocos Farm),我也没有赚到钱……因为每一家的工作模式和要求不一样,来到第二家以后我还是要熟悉和锻炼自己的手速,不过好在速度已经提升到每小时可以20刀左右了。可能是由于天气原因,果子长得不好,工时也比较短,不过这是一个比较老牌的草莓农场,农场主的房子就在包装厂旁边(如上图),没有拖薪欠薪,并且可以放心集二签。想要去的小伙伴可以选择谷歌地图搜索,然后自己walk in询问要不要人。


在第三家草莓农场(Pinata Farm),我还是没有赚到钱……小伙伴们可能要笑我了,你是猴子派来的吗?赚不到钱还工作了这么久?因为在这里,我度过了在草莓农场最快乐的时光,真正做到了打工度假。


这家农场其实是比较好的一家农场,但是去年因为天气原因果子长得不好,因此工时也比较短,一直是上二休一的工作模式,每天实际工作时间可能就五六个小时,所以工作起来基本上不累,休息时间我就和朋友们一起去布里斯班玩儿。到后面我的手速已经可以达到每小时25刀-30刀左右了,当时离开的时候还信誓旦旦的说,本姑娘明年还来,我就不信了,我的手速就是快不了。。。。。


我的朋友Bruce是超级快手,每小时可以50刀左右,每周都可以1000刀-1500刀,所以想要赚钱,还是要把自己锻炼成快手。今年情况怎么样呢?小伙伴们也只能自己去试了才知道。这一家求职方式同上,我去年的申请方式今年可能不行了,这里也就不分享了。

 土澳四大坑之一:恐怖丘,真的恐怖吗?

 

 Pinata 2019届毕业生大合影,希望未来某一天,我还可以去参观,还可以看到自己的照片,还可以回忆那段作为一名草莓包装女工的快乐时光……


另外还有很多知名的草莓农场比如QFMT,Sunray,MJC,Schiffke等等,我没有去工作过,也不好多做评价,Sunray和MJC不难进,很多工头招工的信息,不过有的也没有那么容易进去,比如Schiffke。



草莓农场乐趣多


虽然没有赚到多少钱,但是草莓却吃得够够的,Pinata是不会管你把草莓带回家的,每天下班都带好多草莓回去,做草莓奶昔,草莓罐头等等,另外Pinata还有凤梨可以带回家吃哦。

 土澳四大坑之一:恐怖丘,真的恐怖吗?


工作中遇到很多奇形怪状的草莓:


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夫妻肺片

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给你我的小心心


土澳四大坑之一:恐怖丘,真的恐怖吗?

巨无霸154g

 

终于,一篇将近4000多字的草莓论文完成了~~~

希望我分享的经历,可以帮助小伙伴们对这份工作有所了解,有所参考。

在此也鸣谢给我提供图片的各位好友,爱你们哦~~~


 

 

  

土澳四大坑之一:恐怖丘,真的恐怖吗?


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