在闪电般结束Costa的体验之旅后（疫情之下·传说周薪破千的Costa农场体验日记｜Q妹频道）我们神奇的找到了另一份农场工作。 当时一直奇怪明明在网站上看到的招聘信息是给葡萄剪枝，不知道为什么就突然变成了蔬菜农场，后来工作之后我们才知道，招我们的是一家名为「Regional Labour Hire」的中介，公司在GinGin，但是也为很多其他地区的客户招人。 跟我们联系的是Anne，一位人特别好的漂亮女生。也不知道是不是疫情原因在家办公，跟我们视频面试的时候像是刚睡醒的样子哈哈哈。面试的时候我们正好在跟熊叔一起挖土种菜，然后熊叔相当自来熟的say hi顺便夸了我们一波，可能这属于过往雇主推荐加分项了，所以视频面试的特别顺利。 视频面试结束之后几天，Anne说农场主想要见我们，问什么时间方便， 约定见面时间后我问到了更多关于农场的信息。 农场名字：Canzirri & Sons. 工作内容：砍菜（砍西兰花、割包菜/生菜）、包装 （会有卡车去到菜地把切好的菜装车，需要跟在卡车后面走，把地上的蔬菜抛给车上的人包装到篮子里）、偶尔搬装好在篮子里的车转移位置。 工作地址：232 Carabooda Road, Carabooda WA 6033. 工作时长：长期、淡季每周20+，夏天旺季40-50+ 薪资待遇：$24.36 p/hour + 养老金 我不确定是由于疫情还是之前的政策改变，还是因为这份工作属于Plant cultivation / critical sector，所以我们最多可以在这里工作12个月。 从农场名字就不难看出它是一个Family Farm，也不需要记住农场主的名字，只需要称呼他们为“Father” 、“Mother” 、“Brother” 、“Sister”，分别对应了他们家庭里的爸爸妈妈哥哥姐姐。 农场里有另外六个马来西亚女生长期工作，所以缺口并不大，我们去的时候刚好是另外两个中国背包客离开，我们接替了他们的位置。 马来西亚女生们速度超快，耐力贼强，时间长的甚至做了三四年了，大多数是在马来西亚结婚生子，然后来澳赚钱养家，甚至有个看上去自己都还是个小朋友的98年女生也已经有了自己的小孩。 但是后来熟了之后我才震惊的知道，她们的工资是时薪$15，甚至这还是涨了一次的工资，第一年来的时候只有时薪$14。坦白来说，她们属于“黑工”，没有合法工作资格，甚至来了澳洲之后就没有回过马来西亚，即便她们工作努力工作能力强，但也只能作为廉价劳动力来被剥削压榨，这样背井离乡离开自己的家人朋友在澳洲独自工作生活到底值不值得呢？或许，都只是自己的选择。 但是仔细想想，我们又何尝不是呢？🤔 每周工作三天，周一/三/五，从早上七点开始，下班时间通常为下午一两点，但偶尔会延后到四五点左右。 学习的第一项工作就是手拿长刀🔪砍菜——需要左手扶住西兰花🥦，右手朝着根部利落一刀，把西兰花的头跟根部砍断之后，反过来拾起，让西兰花的头保持朝下的状态，然后把西兰花叶子砍成和西兰花相近的长度。在这个过程中，每一刀都很关键，根部下刀的位置接近于根部最底部一片叶子，而叶子太长会导致一个篮子里装不下定量的菜，叶子太短又无法在运输过程中对西兰花头起到应尽的保护作用。 刚开始砍菜的时候，总被说，太长了 、太短了 、切的不够干净利落…..从来没有干过农活的我们，对这种只可意会不可言传的下刀感觉，真是非常难以把握。 而且因为我真的很怕死，所以我拿着刀的时候总在幻想如果一刀砍下去砍到了自己的腿上，或者是看到马来西亚工友们浩浩汤汤的拿着砍刀走来时，我会有一种要去黑帮要去打群架的感觉。 然后突然在某一天工作的时候，伴随着一声惨叫，我一直担心的事情真的发生了，一个同事砍菜的时候不小心砍到了另一个同事，不过万幸的是，只是刀背磕到了额头，只有一个小小的磕碰型伤口。 大概三颗西兰花是一排，砍好的西兰花，需要统一倒扣放在每一路的左边，以便于卡车开进来的时候统一收集，而砍下来的西兰花叶子落在菜地就可以当作放置西兰花的“地毯”，保护西兰花头不会被泥土弄脏。 而卡车的轮胎沿着两个菜田中间的道路（黄色的路线）前行，我们在砍完菜之后，就跟在卡车的后面，把放在每一路左边的西兰花捡起来，抛给站在卡车上的人来进行包装。 除了西兰花是用大砍刀之外，其他的卷心菜/生菜都是用小刀来进行收割，卷心菜是割一刀蔬菜底部，再把它卷一下反过来进行放置，而生菜更轻松，隔完平放即可。所有的蔬菜，都需要被从菜地里捡起来，抛给站在卡车上的人来包装，而在这些蔬菜中，卷心菜又是最重的，Father总说要像一个篮球一样把它抛出来，那哪里是篮球，明明是实心球，甚至是铅球… 跟着卡车后面走的时候，要不断的弯腰捡菜抛菜，运动量之大可以让我在几度的早晨把衣服从里到外汗湿，也让我的手臂长出了肌肉💪。 生菜很轻，但是因为体积小，所以非常密集，需要更加频繁的弯腰，并且因为菜叶里有很多沙，所以包装好之后，需要用水柱将沙土冲洗干净后再把菜篮搬运到托盘里，每次工作经历完这个之后，衣服必定像是经过大雨冲刷的被淋湿，所以通常收割生菜会是每天的最后一步。 但在周三的时候，收割完生菜之后，通常还会要种苗，也就是把菜苗种到已经收割完的菜地里。 应该是Father或是Brother会在我们的休息日把土壤翻新👇 我们要做的是坐在播种的车里，把菜苗塞进机器里，速度之快，令人眼花缭乱，如果有错过或掉苗，就要大喊“Miss”或是“Drop”告诉跟在播种车后面走路的人，以来补充种苗或是捡起掉落的苗，而这时，你也需要面对冷眼和闲言碎语。 还有一个最无聊的工作，就是拔草，要检查最近新种的菜地是不是有杂草，每个人需要拎一个小白桶去把植物附近的杂草抓起来，尤其是每一路的水管附近，细小密集的杂草，让人抠不尽，也会让人有一种烦躁，只期盼下班的心情。 当然如果拿这份工作和苗场比较，（时薪$20.06澳的苗场·体验日记「内附珀斯工作招聘分享」｜Q妹频道 ）这份工作不算累，每天十点左右的morning tea时长45分钟，可以吃饭休息但不计入工资，每两周发一次工资，每次Father或Brother去弄播种机器或者卡车的时候，可以间隙休息一小会，每趟工作结束，坐在卡车后面看着菜田那多层次的绿，是最治愈的时刻。 每次暴雨工作完，抬头看到菜地上出现的一整条完整的彩虹，都希望自己的眼睛有照相机，可以把这么美的时刻记录下来，但或许，那瞬间，就像是一份独特回忆，只能够永远被记在心里。 每次工作都会需要一直重复蹲下-起身-抛掷蔬菜的机械动作，也不知道是时间久了磨损太多，还是用力姿势不正确，我肩胛骨附近的位置总是会痛，在工作到第六周的时候，我的左膝盖外侧鼓起一个大包，蹲下总会感觉吃力。 在这个农场工作的每一天都一定要穿防水衣物——雨衣、雨裤、雨鞋，即使不下雨，菜地里也很湿，但即便穿了雨衣雨裤雨鞋，我刚来的第一周每次结束工作都是湿鞋湿袜子。后来学习其他工友们，买了皮筋把裤腿和雨鞋绑在一块，有的时候出门前如果发现雨特别好，我还会在袜子外面再穿一个塑料袋，然后把塑料袋提手用橡皮筋固定在鞋上。 农场主一家的脾气，最让我真实的感受到他们是整整齐齐的一家人。 喜欢大喊大叫，喜欢生气，规则随时在变。你最好只是一个机器人，随时都够按照他们想要的模式切换状态。 农场里每个人都有一个自己的方法或者做事顺序想要你遵循，作为“New girls”身份的我们，就只有被差遣的份。虽然时薪真的很适合身为新手Farmer的我们，但是，在这里工作，一定一定要调整自己的心态。 捂住耳朵，告诉自己，🙉不听不听，王八念经。 好几个一起工作的同事告诉我们她们刚来的时候都有被骂哭，所以一再叮嘱让我们不管他们说什么都不要往心里去，当他们说该怎么做的时候，不管是否跟以前说的不一样，都不要解释，只管说“OK”然后按他们说的做。 我想，对于农场主，他们需要的并不是一起工作的伙伴，只是听从他们命令的工具人。 本来很开心在农场工作，每天都可以带一些他们多余的蔬菜回家，例如一颗砍坏了的西兰花，或是一颗砍多了的卷心菜；但自从Father有一天在看到所有人都不要的西兰花被我和王人青一人领了一颗的时候，他说要我们俩只能拿一颗，把另一颗分给别人之后，我就再也不想要他的蔬菜了。 每人可以领一颗蔬菜是他告诉我的规矩，但是当一起工作的两个人住在一起，所以规矩就变成只能两个人领一颗了， 我想说，我真的不缺这一颗菜… 总的来说，这个农场的优点在于位置不算偏远，不过也因为中介的原因，所以依然可以集二签，而且工资喜人，$24.36的时薪对得起你付出的努力，一起工作的同事人都很nice，在day off的时候还会叫你一起去做其他的兼职赚钱；但如果你的内心不够强大，或者你真的很在意工作时老板的态度和意见，请慎重考虑这份工作。 如果你在看完这些，依然对这份时薪$24.36的二签农场工作感兴趣，请后台回复“rlh”获取中介联系方式。 希望我们都能始终不忘初心， 实现自己来澳洲打工度假的目标。 晚安好梦 投稿微信：adj-helper3 相关文章疫情之下，如何拿着3千块不到的机票直飞回国？疫情之下，我放弃了第三国中转澳洲的机票澳洲WHV一年，我做过的所有工作总结！疫情之下·传说周薪破千的Costa农场体验日记疫情之下，来之不易的二签...留学移民分享会｜打工度假结束后是起点，而不是终点。 蔬菜农场
我想说，我真的不缺这一颗菜…
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