二签手记之三:爆果期真的都能收入破千嘛?


前段时间一直在忙,现在的我终于有机会坐下来,讲讲让我集到二签的草莓厂。

前文说的,草莓包装的工作,是我吵架争取来的。包装厂里除了一个日本人,一对台湾情侣,两个台湾人和两个香港人,其他全是韩国人。刚去工作的第一天,我突然有点明白,为什么在背包客栈,能进这个厂的都是韩国人了。

每天8:30-9:00上班,最晚19:30下班,每三小时休息一次,smoko有十五分钟,午饭时间半小时,如果要工作到晚上,还有半小时的晚饭时间。比起又要弯腰又要推车的草莓采摘,包装厂不用风吹日晒,开车八分钟就能到场,实属一个轻松的工作。

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二签手记之三:爆果期真的都能收入破千嘛?


二签手记之三:爆果期真的都能收入破千嘛?


二签手记之三:爆果期真的都能收入破千嘛?*包装厂环境


第一天上班是一个韩国女生教我包装,她叫Sarang,就是撒浪嘿呦的撒浪。Sarang是个很开朗也很直爽的女生,教我包装的时候跟我说,如果看到了wet damage,就要放到二等果里,但是如果只有一点点,那你可以转一下,把有伤的部分藏到后面,毕竟我们来这是为了赚钱的……教完我的时候告诉我,Sherry,我们一天只要能教41箱就能赚100块了。当时觉得,天哪41箱好多啊,我20箱都包不出来。

二签手记之三:爆果期真的都能收入破千嘛?

刚开始的几个小时,我每个草莓都要仔细看看有没有问题,包好以后经常重量不在规定范围内,速度超级慢。中介的manager走过来跟我说,Sherry我来帮你。看到她手抖一抖,一盒就能包好,盖好盖子,称重,放到纸箱中,我只能感慨自己手太废了。

我们的草莓一等果0.16/punnet,一箱$2.88,可以放18个punnets。每个punnet要求的重量在280-300g之间。二等果和垃圾果一箱有8 punnets,每箱$1.44。如果过高,会被checker叫overweight,如果少了,checker会说underweight. 交果的时候只能按箱交,放到传送带上,会传到checker那边。如果凑不齐的可以和周围的同事合并,或者拿回家。如果第二天继续上班,那可以交上去,会有人负责放在冷藏室,第二天发下来继续包。

二签手记之三:爆果期真的都能收入破千嘛?


二签手记之三:爆果期真的都能收入破千嘛?*一等果和二等果的包装盒


一等果简单讲就是长得好看的,要大的,没有wet damage、dry damage,不能熟大了巧克力色的,也不能太青没熟。二等果要没太熟和比较小的,会卖给当地的ALDI超市。而垃圾果则是熟大的和有不超过指甲大的wet damage和dry damage,会拿去做果汁和果酱……自从知道这件事,我再也没买过果酱,太恶心了。再剩下的就进垃圾桶了。

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*很喜欢这种大果,因为八个就可以装满一盒,很好包

第一天工作干到七点多,工作结束我们会发当日的排名表,我笑称像是成绩单。第一天我果然是最后一个,但是我的速度比想象中快一点,我以为我会跟倒数第二差好多……不过后来除了有天请了半小时假,我再也没当过倒数第一。最开始我都不敢相信,一直以为在我后面的是一边收tray一边包果的basket boy。

二签手记之三:爆果期真的都能收入破千嘛?*第一天结束的排名


第二天我就给自己设置目标,今天一定要超过倒数第一!速度变快了,问题也随之发生。一天里面就被checker说了好几次垃圾果太多,又或者是盖子压到了草莓,要重新放好。好不容易速度提升了一点点,又被打回了原形。

我刚去工作的时候是七月初,每周做二休一,如果下雨,工时会少果也烂,赚不到钱。草莓包装是我做过农场最轻松的活,我都能熬到十一点睡觉了!

然而现实立马给我上了一课,我还是年轻。从七月底开始爆果,工时越来越长,从做二休一到休一天到一周无休……上班时间也从八点半到七点半还有令人发指的五点半。大概因为疫情原因,农场招不到人。不管采了多少果,包装厂只有我们18-20人。偶尔会来几个做兼职的帮忙缩短一两个工时,大部分时间,我们都是工作12小时左右的,有一周工作了66.5小时,还是减掉了休息时间。

二签手记之三:爆果期真的都能收入破千嘛?
*有人累到吃饭时候躺着睡觉

大概为了提高我们后进生的工作效率,爆果期间有一个韩国的basket boy在旁边默默关注我包果,趁休息时间走过来跟我说,Sherry我来教你怎么包的快,我想让你赚到钱。我有包果的经验,我包给你看。

快速包果的经验就是,不要拿着草莓看,用手触摸它,立刻鉴别是一等果还是二等果。如果下雨果非常烂,就两把抓到rubbish果,挑出两三个放在一等果里。不能一直纠结,不要完美主义。

在小哥哥的指导下,我速度真的变快了。刚来工作的时候,我一小时只能包3箱,后来进步到5箱一等果,还能有2箱二等果。跟那些快手没法比,但是和我自己比,已经是很大的进步了。

二签手记之三:爆果期真的都能收入破千嘛?


二签手记之三:爆果期真的都能收入破千嘛?

*巅峰时期我一天能税后两百,快手税后四百

爆果期持续了两周,然后隔了一周又进入了第二个爆果期。第一个爆果期最高工资税前破千,如果不是最后一天下雨,大概税后也就破千了……很开心也很有成就感。第二个爆果期的果明显不如第一个,垃圾果太多,工时又拖得很长。

二签手记之三:爆果期真的都能收入破千嘛?
*季末的垃圾果明显变多,异形果一天集齐了七个

难以想象,有好多天我们都是八点上班,晚上十一点下班,甚至有一天干到了凌晨一点。过了四个月,我对当时早起晚睡的痛苦已经模糊了。只记得当时因为人手不够,草莓太多,一到下午就开始整tray整tray的倒草莓。一tray里面把一眼能看到的一等果包完,其他的全部扔掉。还有一次因为草莓太多,又有人休假,上午叫了一批马来人帮忙,晚上又把所有休假的人叫回来工作。

二签手记之三:爆果期真的都能收入破千嘛?
*工作最后一天是人最多的一天

那段时间,我们人手一瓶能量饮料,休息时间有人直接躺在拆掉的纸箱上睡觉。我记得有一天我困得已经睁不开眼,手还要坚持包果,因为包不完回不了家。那天我差点累到哭,累到怀疑人生,到底自己为什么要跟驴一样被人使唤。

可最终还是坚持下来了,为了二签。最后一周,我们的工时是73小时,也已经除去了一天一个半小时的休息时间,可是最后一周我税后工资700多点。不是我不努力,是真的已经累得手腕酸痛,心脏也不舒服,想快都快不起来。

二签手记之三:爆果期真的都能收入破千嘛?
*税后时薪大概跟华人餐厅黑工一致

相较那些时薪的工作,我感觉草莓算是比较轻松友好的,即便我很多时候工作超过12小时,而且一周无休,我仍然觉得比蔬菜包装节瓜包装一天的劳动强度低。

强度最大的时候感觉心脏疼,手腕疼,站的久了腿不舒服,除此之外都还好。包装厂的气氛很好,大家都会互帮互助,吃饭的时候会坐在一起聊天。

我的二签之旅虽然不太顺,但总算是没怎么吃苦集到了。

后来我一路北上去了马凯,遇到了一个好老板,租到了一个好房子,认识了一个好房东。这就是另一个故事了。




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