误打误撞入了农场的坑!采蓝莓,香吗?



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2020年,大概是整个世界都在渡劫。

本计划回国的我,因为机票的取消,

在澳洲无缝开启了第二年打工度假的生活。

因为一次偶然的换宿认识了新朋友,

就这样被带进了传说中的五星农场Costa,

开启了采蓝莓之路。

说到Costa应该很少有背包客不知道的,

这个农场遍及全澳,

有蓝莓、红莓、黑莓、草莓等等水果。

水果是季节性工作,

而澳大利亚面积广,

每个州的爆果时期也不太一样,

因此很多有经验的快手跟着季节全澳跑,

一年到头都能在Costa工作。


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一通电话,

把我们的命运短暂地联系在了一起


2020年4月底,因为疫情,我已经在凯恩斯碌碌无为地过了两个多月。后来,在朋友的建议下,我们决定先去换宿——虽然换宿的经历并不愉快(有机会我会再写一篇文章描述),但这个决定并没有错,不然我也不会认识我农场工作的再生父母Sabrina.


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当我们的换宿接近尾声,某天午休时分,Sabrina突然接到了一通电话。没错,对方就是Costa的HR。在他们一番沟通之后,Sabrina收到了Costa的induction通知,聪明善良的她又帮她的朋友阿然问了下是否可以一同前往,对方竟然毫不犹豫欣然同意。

直到她挂了电话的那一刻,我才告诉她,我在此前也申请过这个工作,希望她可以帮帮忙也问下。可是电话已挂断,而她也不好意思再打电话打扰。


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自己的工作自己还是要多努力,于是我便向Sabrina要来了电话,自己打过去问情况,结果依然非常顺利。随后,我们唆使一起换宿的另一个朋友Erica也如此操作一番,这样我们就可以一起工作,相互也有个照应。

最后的最后,我们都顺利收到了在同一天去induction的邮件。


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很快,我们就着手离开那个换宿的不毛之地,重回凯恩斯。


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到达凯恩斯的前一天,阿然神交已久的Echo邀请我们第二天(哦不,其实我们是被阿然带去蹭饭的)到她家共进午餐,还让我们报菜名,那一顿饭大概是在凯恩斯吃过最好吃的中餐。


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鱼香肉丝


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忘记了菜名- –


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酸辣土豆丝


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玉米鸡爪煲


那时的Echo也是失业在家,根据Costa前辈的经验,据说可以induction的时候带朋友去,她也决定跟着我们去凯恩斯附近的农场小镇马里巴。

到达马里巴的当天下午,Echo也尝试给HR发邮件,可惜的是,对方说暂时人满了,如果有需要会打电话通知她。幸运的是,第二天一大早她就收到了电话!!

除了Sabrina,我们都是农场新手,一切都很新鲜。

失业了这么久的我们,生活也总算是有了点眉目。



新晋蓝莓采手——

没有体验过农场工作的WHVER是不完整的


Induction的时候,我们被要求上班要戴帽子,穿保护脚踝的工作鞋和带领子的衣服。上班第一天,就有朋友因为工作着装不合规被送回家了,但是朋友说马上去换了再回来也被告知不可以。总之,这一天你就是白来了(关于这个规定,我觉得有点不人性化,后来发现,其实有时候也取决于Supervisor)。


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六一儿童节,也是我在Costa采蓝莓的第一天,我们来的时候正是蓝莓的爆果期,因此他们同时招了不少人。我们这些同一天induction的人成立了新的一个组,叫Echo.那时候,疫情爆发才半年左右,所以我们组还有不少新手,而以计件来结算工资的蓝莓价格听说是根据这一组的平均水平来决定的——以确保慢手赚的钱不会太难看。


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(采蓝莓中后期某一周的排名)


新手太多以就意味着采的慢的人比较多,因此我们组的果价还算不错,在我们组的快手最多一天可以赚四五百,当然这样的事只持续了一两周。相对于黑莓、红梅,蓝莓是最容易上手的,就以我来说,刚开始第一周基本都能达到时薪的水平。或许是因为失业太久,再加之之前的工作工资也不高,所以每天税后有一百六七就挺开心的。


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去采蓝莓之前,还真的有跟老手请教过怎么快一些,她说,看到蓝莓,“撸”下来就对了。

啊???


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理论毕竟是理论,实际操作需要多多练习,只是任凭我怎么努力,从来都没有挤进过我们组的前十名。当然,我也承认,我没有特别努力努力地想要成为快手,因为那样真的太累了!我曾试图努力跟上我们组的top3的速度,但是半小时后就败下阵来。

最后,我选择知足常乐。


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我们五个人当中,采的最快的是Sabrina,因为她有经验,只是她因为早已买好了去悉尼的机票,而且对于悉尼可谓是念念不忘,所以才做了两周就走了。她来马里巴的使命,大概是为了帮我们几个找到工作,我心存万分感激。我还记得在送走Sabrina的那天早晨,马里巴的朝霞也特别美。


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其次就是Echo,她是一个做任何工作都认真负责的人,也不服输,所以每天都在拼命工作,导致后来膝盖受伤采“收敛”了点。我们组的主管和助理都挺喜欢她的,因为采果又干净又蓝。不过,她估计也不适合农场工作,后来因为疫情逐渐好转,她原来工作的经理召她返工,她便欣然答应了。虽然在离开的时候,她很不舍,以至于回到凯恩斯后还时常想尽办法回来马里巴给我们带好吃的。但离开农场,对她的膝盖好,因此我们都衷心祝福她。


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至于阿然,她采果主要看心情,晚上躺在床上的时候会想,明天一定要拼命采,等第二天到了农场,看到树丛里有鸟窝,或者是交到什么新朋友,就完全忘记自己还在采蓝莓。当然,她快的时候也有超过我和Echo,就这点事,她也可以高兴很久。阿然是交际花,她可以认识很多人,部分国家性别和年龄,回家的车上跟我们讨论谁谁谁的八卦,虽然我有时候根本搞不清她说的是谁,特别是对于外国人,我基本脸盲。


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Erica来采蓝莓,完全是因为要集二签,因此她也最佛系。后来我们叫她卡姐,但我想其实她可以叫佛姐。看起来,她对所有事都看得云淡风轻。我们有时候鼓励她采快一点,她说我也想呀,但是我已经尽力了,可能我真的不适合农场,因为我就是公主。当然,她说自己是公主只是因为她太美,我们常开她玩笑,她虽然慢,虽然觉得工作辛苦,但是真的很少听到她传递负能量。我们几个在一起的时候,她基本上负责美和吃。用她自己的话来说,你们太优秀了,我没有发挥的空间。


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农场是最容易结识朋友的地方,边采边聊,第二天就是一起分享午餐的好姐妹。当然,跟西方人做朋友,这项技能我还没有解锁,因此,我认识的朋友仅限于亚洲人。


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所长和所长夫人其实在induction那天就注意到了,那时候我们在想,背着lv包的人到底能采多快?莫不是来体验生活而已?事实证明,人不可貌相,貌美如花的所长夫人乃是采蓝莓一把好手,寡言少语手速却极快。当然,她的手撕鸡也是一等美味。至于所长,想起他,只能想到搞笑的画面,包括每天一大早来农场,我们开早会他去上厕所的场景。

这对来自成都的couple,给我们的农场生活增添了不少欢声笑语——

“宝贝,我来了!”

“宝贝,我们今晚吃什么?”

“宝贝,我来帮你了!”

“宝贝,你交果了吗?”’

至今回想起他们,那一句句“宝贝”依旧萦绕在耳畔,但愿他们早日实现理想生活。

另外,不得不提的是May姐。因为她比我们晚来一周,所以认识的时候也稍晚了些,但也赶上了我们给她过生日。Echo亲手做的蛋糕,May姐的腰果鸡,想起来还是有点馋。


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May姐是我们组的快手之一,她可能是天生为计件而生的,做什么都快。在Sabrina回悉尼后,我们车上有空位置了,所以她也经常跟我们厮混在一起浪。

在国内,她可是985的高材生呢。当然,她也热爱赚钱,在澳洲所有的时光几乎都在农场度过,而且哪里赚钱她就在哪里。在资本主义国家赚到喷嚏满钵,然后回去建设社会主义祖国——一签快过期的时候,我们有问她要不要留下来,她说够了,她要回国做律师。后来回国没多久,她的微信都改名为某律所——谢律师,不得不佩服她极强的适应能力。果然,有能力的人到了哪里都吃得香香的。


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7月中旬以后,几乎每周都有人离开,好像之前没说上几句话的人也都熟悉起来了,隔几天就有farewell dinner。


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虽然有些残忍,但是不得不承认的是打工度假的生活就是不断认识新的人,不断告别,不断忘记旧的朋友,然后再认识新的朋友,往复循环。我相信很多人回了国内或者是离别后不再见面,曾经在一起的记忆也会变得渐渐模糊。


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虽然六月已是澳洲的冬天,但是马里巴没有想象中那么冷,最冷的时候是我的车窗上结了一层霜。


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但对于早起的“农民”来说,这点冷足以让我们每天与被窝战斗。每当这时候,我就想起高三的时候班主任说的一句话:在被窝里只会浪费时间,起来后就不冷了。

真的屡试不爽,起来也就起来了,躺着一天也就过去了。

当然,我也有想请假的早晨,但是作为四位乘客的司机,我的临时不出席,会让他们有点措手不及。当然,后来认识的朋友多了,司机也就多了,是后话了。


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上班路上昏昏欲睡,下班路上嘻嘻哈哈聊八卦。八卦是真的一听而过的八卦,因为时至今日完全记不得讲过哪些事,只记得一路欢声笑语回家。


工作之余,吃喝玩乐不停歇

很多人来了马里巴一呆就是一年以上,我想除了一年四季有工作外,生活方便和旅游可去处颇想必也是其中的原因,而且开车一小时后就能到达著名的旅游城市凯恩斯。想要上天跳伞蹦极坐直升机,或者是入地潜水看大堡礁,在这里都能实现。

(预知凯恩斯玩法,请点击爱上凯恩斯的N+1个理由|在南纬17°的冬天,吹22.5℃的海风


六月是采蓝莓的旺季,所以有时候我们周六也要上班,当然要是遇到天气不好的时候,临时被通知day off也是常有的事。

工作的时候努力赚钱,休息的时候认真吃喝玩乐,打工度假不就是这样吗?


马里巴美食日常——自制+下馆子


Echo是我们当中的厨神,想吃啥只管求她。西式甜点小吃,中式面食炒菜,无所不能。

吃过她的蔓越莓饼干、泡芙,当然还有包子、大碗宽面、南瓜饼等等。按照她自己的话来说,她心甘情愿做好吃的给我们,但并不是所有人都有这样的福利。


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那时候,恰逢端午节,我在奶奶那里学的手艺得到了施展,粽子节的仪式感自己也可以创造。


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Erica还做过一顿让我饱腹到第二天的麻辣香锅,至于阿然,完全没有记忆她做过啥好吃的?哦,印象最深的一次是她在家里烤了羊排,结果一不小心考糊了。然后她说,没事,第二天带去给Erica吃,Erica一定会说好吃。后来的后来,她们俩生活在汤斯维尔的时候,听说阿然做了不少好吃的,把Erica吃到感动涕零。(都是她俩的片面之词,有待考证)


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印尼朋友送来牛油果,解锁牛油果吐司,真的如传说中般好吃!


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在马里巴,有一家香港中餐厅,吃过一次感觉味道有点咸;还有一家泰餐厅,吃了大概3-4次,因为马里巴适合中国胃的餐厅非常有限,所以每次有人离开或者想下馆子的时候,它都是第一选择。


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误打误撞入了农场的坑!采蓝莓,香吗?Lake Tinaroo


Indunction完了后,我们还有三天的时间休息,房子等事都落实后,我们就琢磨着去周边溜溜,初来乍到,只能相信谷歌地图。Lake Tinaroo是其中排名比较高的,于是一辆车五人说走就走。


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不愧是新地方,没有做攻略,我们一开始一直在错误的地方猛拍照。但是,那块红土地是真的挺不错的。


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后来我才知道,这个湖在当地算是蛮有名的,大家都来这里游泳、划船、野餐等等。当我们到了真正的湖边的时候,天色不早,随便逛逛就作罢。


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温馨提示:家里有船,游玩幸福指数加一倍。

回家的路上,与夕阳为伴。


Emerald Creek Falls

在马里巴附近有两大看瀑布的地方,Emerald Creek Falls和Davies Creek Falls。我们先去了前者,这是Sabrina离开之前的最后一次旅行。


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Emerald Creek Falls 距离马里巴大概就15公里左右,但是因为后半段有石子路,所以不敢开快,如果记得没错的话,大概开了半小时。


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到了停车场,需要步行1公里左右,往返其实一小时足足够,但是我们好像发现新大陆一样,没走几步都要停下来玩一会。天气晴好,适合拍照,敢于冒险(不怕死)的人还可以走小路到瀑布上游。因为山里没有信号,某人爬上去很久未见身影,大家差点以为要和她失联了。


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Emerald Creek Falls适合坐下来放空自己,吹着凉风,晒着太阳,听着哗哗的瀑布声,那一瞬间让我有种想留在这里的冲动。


Windin falls

这个地方是Sabrina来马里巴特别想去的地方,但我们在她走后的近一个月才去。


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这个地方怎么说呢,不去让人有所牵挂,去了也就这样。重点是,往返徒步得3小时,背包客基本不会再去第二次……


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Windin falls像是阿瑟顿高原上的网红点,每一个来这里的人都会象征性地拍一张网红照,最完美的是坐在天然泳池里,以峡谷大自然为背景。我怕死又怕水,于是在岩石上拍一张就作罢。


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温馨提示:带干粮和水


不知道地名的棉花田

七月的时候,朋友圈在马里巴的朋友开始陆陆续续晒棉花田。神通广大的May姐搞来了地址,原来距离我们住的地方开车不过十分钟,但你问我在地图上搜什么才能找到,我也说不上来。


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其实这片棉花田非常小,估计是某个小农场主种在路边不小心被路过的车发现,于是就成了人人争相打卡的地方——毕竟,马里巴这片滋养那么多农民的土地,娱乐也挺有限的,而来自东部沿海的我也是第一次见棉花田。


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度假天堂Port Douglas

我们习惯称Port Douglas为道港,在凯恩斯附近一年多的时间里,道港去了至少三次,很喜欢那里的闲适与安逸。


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从马里巴去道格拉斯港的路上也有一段像库兰达一样的山路,或者说比库兰达还要绕,不是司机的乘客容易晕车,不过稍微近一些,一个小时10分钟就能开到。我们的线路是马里巴-道港-凯恩斯-马里巴,绕一圈,顺便去看看老朋友Echo。


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和姑娘们去那天,Erica把我们的头发都扎成了两个小辫,我们自称为村里的小芳。因为澳大利亚边境关闭,使得原本热热闹闹的道港显得有些冷清,但这正是我喜欢的。


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湖边座椅上晒太阳的,路边野餐的,海边到荡秋千的,这些画面都会让人想到岁月静好。


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对了,周末去道港还能去凑凑周末集市的热闹。


来澳洲之前,其实有想过要去农场工作,但是听了在农场工作过的朋友说,都是辛苦——不过辛苦是真的,但是快乐也是真的。来澳洲这么久,刚来马里巴的这段时间是最快乐的。


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农场的工作除了会晒黑,对我来说还是很不错的,工资虽然不是最好的,但比之前在凯恩斯的工作要高。在凯恩斯附近大半年了,因为疫情的关系没有赚到太多的钱,但是总算把心心念念的电脑买了,手机也换新了,车也开上了——


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农场最不好的地方就是季节性,等到Costa蓝莓季末的时候,我又被我的第二再生父母May姐带到了阿瑟顿高原上最大的香蕉农场Howe farming 做时薪采蓝莓的工作……

因此,马里巴的故事并没有到此结束。

欲知后事如何,请听下回分解







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