写的时候依然和以前高中写作文时一样,想说的有很多,却总不知道要如何开头。鉴于之前好多人问我,什么是打工旅行?于是,我觉得,还是先向所有人简单介绍一下打工旅行签证吧。

打工旅行,英文Work and holiday,是欧美西方国家很流行的现象,来了澳大利亚你会发现,背包客栈里面几乎全是打工旅者的身影,法国、美国、意大利、徳国等等。这些国家的人大多在毕业时并不会马上找工作,而是利用毕业后的一年时间到遥远的别的国家旅行,由于澳大利亚有着全球最高的国家最低标准时薪,而且又面向很多国家开放打工旅行签证,条件低、环境好、工资高等众多因素使得澳大利亚自然成了很多打工旅行者的天堂。


新西兰是最早向中国开放打工旅行签证的,不过一年只有1000个名额。澳大利亚于2015年也正式向中国开放打工旅行签证,一年有5000个名额,分三批发放,每批发放的前几天都会在官网提前几天出通知,有很多打工旅行相关的公众号或微博号看到通知了也会跟着发的,所以查去的人可以先做好心理准备,把雅思先考好,然后就可以坐等名额发放的那天开抢了。而且在2016年11月之后又开放了打工旅行的二签政策。拥有该签证的人可以在到达澳大利亚的那一天起,在澳大利亚待一年,并且既可以在澳大利亚合法找工作赚钱,也可以旅行。


根据澳大利亚的移民局规定,申请人主要有以下条件:

1、18到31周岁

2、不能携带子女以及其他亲属前往

3、存款证明5000澳币以上

4、雅思要求4.5以上,或者托福32分以上,或者是PET,且要求是申请时12个月以内的成绩单

5、有高等教育毕业证书或至少完成本科大学两年的学习

更加详细的要求可以看澳打君的攻略:

澳洲WHV|签证申请全攻略


其中最主要的应该就是雅思成绩了,想申请的人一定要提前考好,等你抢到名额了再考的话就赶不上递交资料日期了。

简单介绍完之后就可以进入主题了——对于一个刚毕业的大学生,来澳大利亚打工旅行是一种什么样的体验?


首先,让所有人都印象最深的体验当然是对职业观的影响。

在国内,可能大多数人还没毕业就已经找到工作了,而且大多数工作都是在办公室里穿着职业装坐在电脑前的,或者是销售、或者是某部门经理、或者是某程序员、某银行工作人员,几乎不会有大学生一毕业就从事劳动力方面的工作的,像厨房洗碗工、清洁人员、工地工人、农场工人、矿工等。


在中国,由于对底层劳动者的保障做的不够完善,造成底层劳动者不仅工作辛苦,而且收入非常低,而大多数人又有着以一个人的工资论成败的想法,更加造成了底层劳动人民在中国的地位越来越小,甚至受到某些自以为干净有钱的中上层人士的鄙视,一看到衣服不干净的工人就投去奇异的目光,似乎闻到了他们的穷酸味,似乎他们和自己是不同一种族,不同一世界。


对的,这是在中国很难得到改正的局面,只要底层劳动人民的收入得不到保障他们就很难受到平等的尊重,这已经形成了一种病态的固定思维。也正因如此,当大多数人来到澳大利亚打工旅行时,一说起他在当一名kitchen hand 或者cleaner 时,在国内的人仍然会忍不住以一种嘲笑和不解的语气问到,你怎么跑去澳大利亚做这种工作了?瞬间有种我们之间已经没有话题可聊的感觉,相信来过的人都深有体会。


我想说,在澳大利亚,绝对没有任何人会对任何合法的劳动人员,包括厨房洗碗工、酒店清洁人员、农场或工地的人员,矿工等等这些劳动人民有任何的鄙视和嘲讽,就算你是掏粪工人,就算你整天都穿着脏兮兮的衣服,只要你是靠自己的双手挣的合法收入,他们都对你有着完全平等的尊重,这种职业观对任何人真的非常重要,也令人非常的舒服,也让来过的人,特别是中国人影响很大、很深刻。很难想象,在中国什么时候社会才会出现这样子的平等和尊重。


不仅如此,在澳大利亚,越辛苦的工作,收入越高。大多数在工地工作的白工、捕鱼的工作或是矿工,他们的收入都高于大多数那些坐办公室里的工作人员,我觉得这才是比较合理的薪资收入好吗。如果有一些人每天做着日晒雨淋、又特别辛苦的劳力活,所得的收入却连自己和家人都养不起,还要四处受到某些人的嘲讽和看不起,而他们的工作内容又是一个社会的基本运行所必不可少的,长此以往,又会有谁心甘情愿地做这种工作?


只要是来过澳大利亚打工旅行的,我相信,职业上的完全平等绝对是感受最深的印象之一。

当然了,我也不会把来澳大利亚打工旅行说的多美好多让人向往。因为在澳大利亚的工作大多都很辛苦,对于一名从没吃过苦、不会自强自立的人来说,我倒是不建议你过来澳大利亚打工旅行??给你举几个例子吧,我目前做过的两份工作,一份是肉厂清洁,一份是在面包店的工作。

对于肉厂,我觉得真的是所有工作里面辛苦程度数一数二了。光要你在满地是血或者满地是大便的环境下工作8小时就已经能让大多人面临崩溃了。然鹅,这还只是环境上的,肉厂的工作才是真正的绝望好吗~一天几百头牛上千头羊,工作不仅消耗大量体力还需要一天重复那么多次,就算你只是一名包装员工,前一两个月,几乎都是死一般的魔鬼煎熬啊有没有~我几个室友就是这样,有些干了几个星期之后,手指都弯不了了,有两个其中一手指甲整个倒翻过来了,指甲里面的肉看的一清二楚,然鹅还是要继续每天工作!看的我内心都有点恐怖好吗~???所以只要有人要我给他们介绍工作,我都强烈的不建议去肉厂工作啊有没有!!真的太血腥了~???

辛好我是清洁,不是刀手或是在屠宰间的~


另外,工厂每周都可以免费预约身体物理治疗师帮忙看病,谁的身体哪里出现问题了会免费帮忙做些物理治疗,如果医生觉得你身体某部位损伤太严重了,会给你更换另一份不会对该损伤的部位增加负荷、相对比较轻松点点的工作岗位。

还是那一句话,辛好我是清洁~


在这里也顺便给你们介绍一下肉厂清洁的工作内容吧~我觉得应该只有很少很少的中国打工旅行者有这种经历,因为肉厂的清洁很难进!而且需求量很少,我工作的肉厂有背包客五六百名,而需要的清洁只有那么二三十个~


有些人可能一听到清洁就觉得会比较轻松,大概就是扫扫地、丢丢垃圾的那种。亲,你想多了~请问肉厂那种到处是血、碎肉、大便、脂肪的环境下,你又怎么可能打扫干净?


首先,我们工作时穿的工作服是全身防水的,里面换上工厂提供的白色衣服,一双厚的塑胶鞋,再穿上一件防水雨衣的吊带裤,外面再套上一件中长的雨衣,头上的头盔所有员工包括经理、老板,只要进工厂就必带,手上戴上一双塑胶手套,套上一双长的塑料手套后再套上一双塑胶手套,由于我负责的区域药水上的比较多,指甲会被腐蚀,所以我会再套上一双手套,总的三双手套。这就是肉厂所有清洁的标准穿着了~


然后,我们所使用的工具当然不是扫把啦~我在肉厂工作5个月还没碰过扫把呢,而是全程使用高压热水喷枪的,接上一条长长的水管,大概可以参考一下消防队员的水枪,喷出来的水压超强,近距离下被打到手的话,连穿戴在手上的塑胶手套都会被打飞~而且后座力也很强,一开始用会很不习惯,用熟了之后其实还是挺好玩的~

然后,重点来了,工作不是特别难,关键是,工厂对我们清洁的要求超高!!比如,我负责的tripe room (牛肚房),早班人员下班后就轮到我们清洁上场,你可以想像一下刚上班时,满房间的环境,牛肚?牛肚里面有啥?当然是满满的大便啦~辛好没血,血已经在外面放干了,到了牛肚房里全是大便、碎肉、肠子、脂肪、草~照早班的某人辞职后吐出来的真心话:”终于要离开这个吃屎的地方了。”啊哈哈哈哈哈~早班的才叫辛苦啊有没有~8小时全程大便陪伴,而对我们清洁的要求就是,8小时内把房间清理的完全干净,早上5点会有QA拿着强光手电筒过来检查,不能在房间、机器、墙角等任何一角落给看到有一点点的大便、肠子、脂肪、草、血迹,总之就是要跟全新的房间一样,,不该有的东西统统不能出现。而且,整个房间的所有机器、金属、墙面都是要上漂白水的,早上QA检查时会拿出一圆形的器皿随机在某条传送带上一放,就盖起来带回来检测,细菌数量不能超标,出现三次超标的话,负责那片区域的清洁者直接fire 掉。对的,就是这么夸张!!??

在澳大利亚的工作,无论是在农场还是在酒店,或是在餐馆,都不轻松,也绝对是你来澳大利亚之前想不到的辛苦~至于农场,中午的大太阳晒着不说,还有很多很多的苍蝇一直往你脸上蹭,分分钟让人崩溃啊!来过的人都懂。

总之,想来这边打工旅行,就要先做好做最底层劳动者的工作、做最辛苦的工作的心理准备。不信,你去观察下城市里面的建筑工人的工作,或者是包装厂员工的工作,看看他们的工作情况,来了澳大利亚,说不定你做的工作比他们还辛苦!能不能坚持做下去当然要看个人了~

要是你身怀某种技能的话当然也可以找相对应的工作,收入会比较高,而且不会那么辛苦。比如,我就在gumtree 上接过给一家位于凯恩斯附近的热带雨林里面的旅馆拍照片的活。不仅来回接送,还包吃包喝包住,而且屋主也会给我足够多的时间思考、拍摄和后期。具体详情可以参加之前微博发的内容,头条文章只限30张图片,放不了了??要是你是一名医名、工程师、厨师、程序员等,也可以找对口的,来体验一下外国公司和国内公司的区别~

反正我从来不会歧视任何工作,也知道这边的工作都辛苦都累,我的工作原则很简单,只要老板按照付工资,只要薪资对得起工作的辛苦付出,做啥工作我都没啥意见,撸起袖子就是干~


除了职业上的体验之外当然还有生活上的体验。

在澳大利亚,和中国还有另一个比较大的区别是,中国的外卖几乎已经成了大多数上班族的首选。而在澳大利亚,不仅工作辛苦,而且每餐都要自己做!基本上是每周末出去采购食材,柴米油盐,锅碗瓢盆,蔬菜、肉类、零食,甚至是洗衣粉、被子、衣架等等所有生活必需品都要自己解决。这对于中国某些连煮个饭炒个菜都不会的掌上宝贝来说简直是致命伤。


有些人会说,我去餐馆吃不就行了?为什么要每餐自己做?原因有如下几点:第一,西餐真的很难吃~第二、澳大利亚的餐馆真的很贵,一餐最低十二三刀,人民币七八十的,你每餐在外面吃不心疼?第三、就算你说你有钱,不怕!可是澳大利亚很多地方真的很偏!并不是你有钱就能买得到的~第四、如果你在小镇上工作像我一样上的下午班的话,休息吃饭时间是晚上八九点,所有餐馆早就关门了。再有,如果是在农场,那就真的的就算有钱有时间都叫天不应叫地不灵了~


当然,来澳大利亚打工旅行的人也有一些不会做饭的。到了澳大利亚,刚开始都是从泡面学做起的???之前的一个刚到澳大利亚的台湾人,给我来了个水煮大白菜,油盐什么的都不用下~( ̄Д ̄)~我只想说,老奶奶过马路我都不扶,就服你!!再像某个不会做饭的台湾室友,烤个鸡翅成这样的我都已经见惯不怪了,赶紧淡定的拿出手机,拍一张留念再说???


当然,你也可以这么想,我不会做饭我找别人拼饭啊,我可以找包饭的工作啊之类的。我还想告诉你,你在澳大利亚要待一年,甚至是两年,不是只待几天几个月。到了哪都找人蹭饭,别人是你再生父母还是上辈子欠了你多大的债?自己的事不自己想办法解决,只想到要依靠别人你怎么好意思?再有,所谓人与人之间的帮助都是相互的,别人天天做饭给你吃,你又能给别人提供什么?再有,在澳大利亚换工作很正常,当你去到另一个新地方时,你找谁做饭给你吃?我希望来澳大利亚打工旅行的人都能好好想清楚这些,就算你会个蕃茄炒鸡蛋也行,总之不要让自己饿着就好。不管怎样,来到这里就是锻练你的自立自强能力,如何一个人好好生活的,不是吗?

除了做饭之外,还有工作之余的空闲生活时间。在澳大利亚工作,大多一天工作时间只有8小时,很少加班,因为超出8小时的老板要付你1.5倍工资,老板表示会心疼??(当然了,某些华人老板我就不说了)澳洲大多数的小镇下午四五点后大多数店就关门大吉了~晚上除了酒吧和超市外,几乎没有别的店会开门。而且,酒吧通常是一天里最热闹的地方~澳大利亚人不会存钱,他们大多数人的生活观念就是,白天最多工作8小时,下班后就赶紧打扮、化妆、喷香水,然后就开始开party 或是混酒吧了,也有一些人只坐在草地上聊天或是散步,总之,生活的悠闲程度绝对超乎你的想象。在这种生活模式的影响下,我相信大多数来澳大利亚打工旅行的人回到国内都会不习画,因为在国内,老板要求你无偿加班的真的太常见了好吗!!经常晚上八九点,甚至十一二点还看到有某些好友在朋友圈上晒出张办公室的照片,配文:还在加班中~


在澳大利亚,我想加班老板还不肯让我加班好吗!国内就是经常连周末这种本来应该完全属于我们假期的两天都要被老板无偿占用,而在澳大利亚就是一天8小时,除了休息时间扣0.4小时(其实是休息一小时)一5天刚好38小时,周末想加班?更是想都别想。周末双倍工资啊有没有,动不动一小时就四五十刀,哪个澳洲老板舍得花这个钱的记得偷偷告诉我???,晚点我去投奔他!!

另外,因为澳大利亚的打工旅行政策面对很多个国家开放,特别是欧美洲的发达国家,来这边工作的大多是打工旅行的,加上西方的外国人本来就比较开放,对人比较热情,所以在这边工作,你会发现和外国的同事相处起来很舒服,有很多话题可以聊,有很多有趣的事发生~完全不像国内的某些公司部门,不仅要防止无缘无故被诬陷,还要对付某些小溅人,或者部门间的尔虞我诈,领导的高指标任务。真替你们心累~

正因为如此,只要你做的是澳洲本地人开的公司的正规白工,基本上一天除去工作时间之后还会有很多时间可以支配。可以玩玩游戏,可以看看电影,可以到外面的公园休息散步,或者是坐草地上和别的打工旅行者一起聊聊天~当然,如果你热衷于酒吧的话,那澳大利亚简直就是你梦想中的天堂。因为澳大利亚几乎任何一个小镇,不管多偏,都会有酒吧,而且晚上肯定是最晚关门的!博主我对酒吧没兴趣,从来没进去过,所以在此不好说啥,略过哈~

在澳大利亚,工作的时薪方面,真的要靠运气。有做着时薪十二三刀甚至时薪七八刀的黑工的,也有时薪高达二三十的,能不能找到一份高薪工作,全凭运气好坏吧,不好说啥。当然了,大多数情况下是越辛苦越累、工作时间越长的工作,薪资越高~


说起生活成本,澳大利亚真的是一个非常良心的国家。可能刚开始来的时候你会习惯性的价格乘5,会觉得所有东西都贵,但是当你住久了之后你会发现这边的物价真的超便宜!相反的,你会发现中国的生活成本简直害死一大遍基层劳动人民。


房价我就不说了,都是那些贪得无厌的房地产开发商拼了命的想炒高房价多赚钱,中国目前的房价真的是可以用两个字——”搞笑”,来形容。中国的房价让多少人一辈子沦为房奴?让多少人就算拼了命的工作一辈子都只能对一套属于自己的房屋这个本该人人拥有的一个家望而却步?而来了澳大利亚你会发现,在澳大利亚,只要你有一份正常的白工,一周38小时就够了,不要天天泡酒吧,不要乱花钱,几乎可以肯定地说,只要你一毕业,就能马上分期付款买一套自带花园的房屋。


关于生活成本,简直举几个例子来给你对比一下吧。在不考虑汇率的情况下(总有人说澳币是人民币的五倍不止,买房什么的当然比中国简单之类的完全是扯蛋!在澳大利亚赚的钱在本地花,谁还会天天考虑这种外国货币的转换?)澳大利亚一名正常的人年均收入也就大概五六万左右,一个月大概四五千(不考虑有某项专业技能或者工作超辛苦、工作时间很长的情况)其实和中国刚毕业的大学生收入差不多,大多数情况下比中国的大学生工资还少。

但是,就算是收入一样的情况下,澳大利亚的生活成本远远低于中国好吗!!先说住宿,在澳大利亚,如果是繁华的城市里的大概一周200,好的公寓式可能要到300一周,在小镇的话一周租金100不到就够了~租金包含所有水电网费用。


相比于中国,泥玛蛋,北上广深的大城市的动不动一个月两三千,就算是二线城市,大多一个月也要1500左右,在同样收入的情况下,光房租成本就是澳大利亚的好几倍,你说,这能让人过的开心安逸吗?


光房租还不算,在澳大利亚,如果自己做饭的话,一周成本大概只要三四十,超节约的二十刀都能搞定,在中国三四十块一周你来试试?可以说,会妥妥的把你饿到骨包皮~


服装方面,这边的大商场,一件价格从五六刀到四五十刀的都有,大多只要二三十刀,如果是一件一百刀以上的衣服的话,可以说就是超级好的那种了。我当时买了一件129刀的雪山冬天上衣,质量什么的真的超级的棒!


而在国内,就算是某宝,现在的衣服随便一件大多都要100以上的好吗?好一点的三四百,五六百的都是正常~

鞋子什么的也差不多和服装类似~所以,服装上的成本,又是澳大利亚的好几倍。

再有,澳大利亚有几个超级好、让人觉得超佩服,又或者说可能是专为穷人服务的某些特价商品服务。Woolworth 、Cloes 、K-mart,这些大超市天天都有特价,50%off 的天天有,更为重要的是,在一些生活必需品的种类中,总会出现一种特别便宜的种类,比如洗衣粉,在所有洗衣粉1kg都要五六七八刀的情况下,Woolworth 自营的一品牌洗衣粉3kg 才3刀多。在大多数饼干200g都要1.65刀、3或4刀的情况下,Woolworth 又来了一种自营的品牌饼干,1kg才一块多~在所有熟的混合蔬菜1kg都是3至5、6刀的情况下,又来了一种自营的混合蔬菜,1kg才1.59刀!在所有面包均价接近3刀的情况下,有了一种85cents ,连一刀都不到的面包。还有泡面也是,pizza 也是,好多生活必需品都会有这种情况出现,真的体现出澳大利亚商人的良心啊有没有!加上天天不同种类的特价,蔬菜、水果、日用品、柴米油盐酱醋茶,零食等超市所有东西的不定时特价,在澳大利亚的生活成本真的超低超良心!能保证到就连最穷了人都生活的很体面。

正因为如此,在澳大利亚生活,只要你有一份正常的工作,可以说生活完全毫无压力。


国内的生活成本我就不说了,相信你们比我更清楚。毕业工作的人可以自行对比一下生活成本。

后来我想了一下,非机械批量生产的一个产品的成本大部分来自人工成本和原材料成本,澳大利亚的工人时薪比中国高那么多,产品成本明明比中国高很多,为什么完成品的商品到了货架上,标价却比澳大利亚的还贵?!!使得百姓的收入比澳大利亚低,而生活成本却比澳大利亚高?很明显是商人或者生产商想从中多捞钱啊不是吗?又或者是国内的各项税收负荷太重,使得生产商不得不提高货架上商品的标价?包括房地产商也是如此~


来了澳大利亚打工旅行生活之后你才会发现,其实,高楼大厦、五彩霓虹并不是我们想要的,大多数百姓想要的只要一份安稳的能养得起家人的工作,以及一个舒适的家。


在澳大利亚打工旅行的生活有苦有甜,很累当然收获也不小~在这里,你可以结交世界各地的打工旅行者。在这里,你可以深切体会到澳大利亚人对于劳动人民发自内心的尊重。在这里,你可以在深夜边和同事坐在草地上聊天,边欣赏星光璀璨的银河。也许多年之后你已经忘记了所有在澳大利亚打工旅行的细节,但当时眼睛看到的银河早已成为一个永恒的记忆留存于心中。又或者,找不到工作时的失落之情,被某个无情老板解雇后滴下不争气的眼泪,一份劳苦的工作给你带来的辛酸或疼痛,在某个小镇工作时一个人的孤独之感,和打工旅行者一起工作时的欢乐,下班后一起做饭、一起散步、一起坐草地上聊天、一起欣赏街头艺术表演,等等的那些关于在澳大利亚打工旅行的种种回忆,都会是你这一生的最宝贵,最值得难忘的记忆。


作者简介:

微博 @陈小V在澳大利亚

微信公众号:陈小V在澳大利亚

高级摄影师、微博旅行玩家、微博签约自媒体、环球旅行家、自由撰稿人。

注:本文章所用图片均为原创,转载请注明出处。

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