在月存近万的澳洲寿司店打工七个月是种怎样的体验?

红/儿/旅/拍/进/行/中

 在月存近万的澳洲寿司店打工七个月是种怎样的体验?

 

那个曾经精致的猪猪女孩,那个当下随性的洒脱女孩,她们都是我身体里的一部分,是我这么多年走来没有弄丢也舍不得弄丢的一部分,是我爱的那个自己的每一部分。

——题记

 

 

午后六点,橘色的夕阳透过车窗的折射映照在脸颊,覆上一层朦胧的光晕。我坐在副驾驶上,顺着夕阳游走的方向,透过车窗,看着窗外不断倒退的美得像油画一样的风景,忍不住在心里感慨,“Emerald真神奇啊,怎么一下就从夏天倒回到春天了呢”。

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这时,一旁开车的J打断了沉浸在风景里的我,他说,“你来Emerald也有半年了吧”,我转过头看着他,点了点头,“是啊,七个月了,时间真快呀”。


七—个—月—了,时间真快呀!

 

还记得七个月前,刚来Emerald的第一天,也是J开着载着我和同事去湖边看日落,那时,还是白天需要穿长袖晚上需要盖棉被的冬天,而现在,冬天走远了,春天过去了,夏天快结束了,而我,再过不久后,也要离开Emerald了,离开这个我生活了大半年、很多都没有,没有高楼大厦没有繁华市井没有喧嚣人潮却让我有无数灵感与安静独处时光的澳洲偏远小镇。

 

 

 

Chapter1

月存近万的寿司店工作


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我想,我能找到现在这份工作,应该算是很幸运了。来澳之初,就听说过不少关于WHVer在工作中被骗被压榨被剥削的例子,而我自己也亲身经历过在草莓农场用血汗工作却赚不到钱甚至还要倒贴的痛苦日子,所以,那时在朱妈家换宿的我,原本已经放弃了找工作的打算,准备以换宿的方式去继续自己的间隔年旅行。

 

直到某天晚上,突然接到一个朋友打来的电话,她问我有没有兴趣去昆士兰北区小镇的寿司店工作,可以交税交养老金还可以集二签,这对于来澳两个月一直没有收入还在各种花钱的我来说,简直是天大的好消息,于是,跟老板J在微信上沟通完工作细节,总算是把工作确定下来了。

 

虽然,因为事有变故,我后来真正工作的老板,不是一开始招我进来的J,而是在这家寿司店工作了好多年最后把这家店买下来的泰国人T,但不管是谁,我都很感激自己能够遇见他们。

 

遇见了J,我有幸在他家那宽敞明亮又舒适的大房子住了整整七个多月,白天,在被阳光包围的客厅里看书学习,每每,眼神总忍不住被随风拂动的落地飘窗吸引了去,一个人坐在椅子上,盯着闪烁着雀跃光斑的窗帘,发呆许久;

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↑↑↑ 被阳光包围的客厅


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↑↑↑ 我的阳光卧室

 

午后,阳光正好微风不燥的天气里,喜欢泡一杯茶做个酸奶甜品,坐在花园的椅子上,安静地听听风声和鸟叫;黄昏,换上衣服穿上跑鞋,在家附近的跑道上,跑个四五公里,跑到大汗淋漓,跑到日落月升;晚上,基本十点左右就躺下床睡觉休息,第二天清晨,五点半起床,开始全新的一天……这样的生活,规律、简单、安静、自在。

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↑↑↑ 我的日常娱乐

 

遇到了T,我有幸在她开的寿司店集完了二签,赚到了旅澳的第一笔钱,得到了很多来自于她工作和生活上的帮助。


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为了帮我们集二签,她把时薪从19.5刀涨到21.45刀,原本说好只需要交三个月的养老金和税,她却帮我们交了快五个月;去年十二月,我请了三天假去体检,原本时薪制的我那三天是没有工资的,但她还是给了我,她说这是给我的圣诞礼物,总共300多刀;Australia Day,她给我放了一天假,自己去上班,原本以为那周工资会变少,但她又给我发了休假当天的工资,还在原来基础上多给几刀凑整数;除此之外,还有很多很多工作上的小事,在店里忙不过来时,她会帮我们做各种事,备材料、炸原料、做寿司、接客人等;前段时间,因为国内疫情爆发,原本打算回国的我只能暂时取消计划,继续在Emerald多待一段时日,而她也答应让我继续留下来……

 

现在,回头去看这过去七个月的生活,才忽觉时间竟是如此地快。或许因为在Emerald的日子,总是那么安静又闲适,每天工作半天休息半天,早早睡觉早早起床,生活平静而安心,一点也没有察觉到时间的流逝。

 

关于工资,当然,这里的“近万”指的是人民币而不是澳币。因为澳洲本来就是世界上最低工资标准排名第一的发达国家,最低时薪19.49刀,折合成人民币大概90元+的样子,所以,相对于那些周薪破千、一年可以存个十几万的WHVer们,我的工资在这里只能属于低收入水平,是当之无愧的“困难群众”了


不过,因为我的房租没那么贵,每周100刀;日常三餐吃的也比较简单随意,伙食开销不是很大;加之小镇没有什么娱乐设施或公共交通,平时没什么花钱的地方,所以一周可以存500刀左右,一个月下来,折算成人民币大概也就近万元的样子吧。

 

 

 

Chapter2

哈根达斯自由的感人物价


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↑↑↑ 每周都会送到家里的超市促销宣传本


相对于澳洲的工资水平,这里的生活物价,只能用“感激涕零”来形容了,尤其是,全国最大的两个连锁超市,Coles和Woolworths每周都会更新一波打折的促销商品,而且打折力度之大品类覆盖之广,根本不是国内双11、618可以比拟的。

 

国内什么砍价、预付定金、团购听起来五花八门,其实并没有省多少,但澳洲超市的促销,是实打实的打折,是直接在商品的标签上明价标码地挂着“百分之几OFF”的促销,而且很多都是直接半价,更关键的是,这些促销的商品,基本都是消费者日常生活中需要经常用到的,像化妆品、日用品、冷冻品、蔬菜瓜果等,再者,因为周周必有促销,所以,同类商品,一个半月内会轮到一周促销,因此,在购物方面,除非急需,否则我都是等到有促销活动的时候再买,这样就可以省下很多钱了。

 

除了促销的商品,平时正价买的东西,其实大多也不会贵到哪里去,像一袋二十片的全麦面包,3刀(15元),我可以吃半个月;一袋2斤的青苹果,5.5刀(28元),半个月都吃不完;六个大鸡腿,4.5刀(22元),煲个汤,我可以吃一个星期……

 

因为我对吃的真的没要求,加之吃得也不是很多,所以,日常饮食开销真的特别少,这可能也是我工资那么低却还能存钱的原因吧,O(∩_∩)O哈哈~

 

 

 

Chapter3

一锅乱炖的微波炉料理


还记得出国前,和CR在广州的家吃了最后的一顿饭。那天,我用家里仅剩的一点桃胶、西米、薏仁还有绿豆放在一起,随意地炖了个小甜品,竟是意外的好吃,CR边吃边好笑地说,“我真是服了你了,你这一锅乱炖的本领放在国内应付应付自己还可以,但到了国外,怎么也得有几个拿手菜,去震震那些老外,让他们知道咱们中国美食有多好吃吧”,我听完,哈哈大笑,“我这一锅乱炖,不也挺好吃的吗”。

 

而现在,回想当时的话,我想说,我真的说得太对了。出国九个月,我没有学会什么拿手菜,倒是把一锅乱炖的本领发挥到极致,而且,以前是真的用“锅”炖,而现在,连“锅”都懒得用,直接一个微波炉搞定一切,解冻用微波炉,做早餐用微波炉,煮汤用微波炉,连蔬菜和牛肉都是用微波炉加热后蘸着自制灵魂酱料吃的……

 

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↑↑↑没错,这都是我那一锅乱炖的微波炉料理


都说每个出国的孩子多多少少厨艺都会提高,因为吃厌国外汉堡炸鸡薯条的垃圾食品,所以不得不逼着自己下厨做饭。是的,我也不喜欢汉堡炸鸡薯条,但我更不喜欢做饭,尤其是给自己做饭,总觉得做一顿饭,从洗菜、切菜、烹煮到吃饭、洗锅、洗碗,整个过程来来回回要花掉两个小时的时间,而这两个小时,我其实可以用来做更多自己想做的和喜欢做的事,所以,似乎很久以来,我怎么也无法很好地享受做饭这件事。不过,庆幸的是,我本身对吃的不是很感兴趣,而且我是那种就算一个星期不吃肉、一个月不吃米饭也一点不会觉得难受的人。

 

前段时间是自己的生日,原本还想着自己真的亲自下厨做一顿饭,请老板还有她的侄女、以及我们的共同好友Stephen在家里吃,结果,这个念头在我又一次不下心引响家里的消防警铃后,彻彻底底地打消了。

 

嗯,我想,我还是把我一锅乱炖的本领进行到底好了。

 

 

 

Chapter4

原生原味的野生动物王国


前段时间,在微信上看到一则关于澳洲的新闻报道,标题为《数万只蝙蝠入侵澳大利亚 居民苦不堪言》,看到这标题,我忍不住好奇地点进去看一下,看完,扑哧一笑,这不就是我之前跑步时经常看到的场景吗?怎么到了国内,就好像成了世界末日般惊悚恐怖——好吧,不得不说,在国外生活越久,越深刻地体会到,因为信息的闭塞,很多国外的事情,到了国内,都成了媒体人为吸眼球、赚流量、引粉丝而故意生搬硬扯的“扭曲变相”杜撰。

 

不过,这是题外话,我重点想说的是:在Emerald生活的这七个月的时间里,有时,真觉得自己就是生活在一个原生原味的野生动物王国呀。

 

你见过袋鼠吗?还是那种会突然出现在你上班路上、跳着从你面前经过的袋鼠妈妈和袋鼠宝宝?


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你见过蝙蝠吗?还是那种密密麻麻布满整个天空、呜呜呀呀叫嚣着从你头顶飞过的黑色蝙蝠?


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你见过鸟群吗?还是那种羽翼下有着绿色绒毛、喜欢成群结队遨游在天际的白色鸟儿?


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你见过喜鹊吗?还是那种每天定点守候在上下班路上、一见你骑车经过就要来个突然袭击的澳洲喜鹊?

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↑↑↑ 防澳洲喜鹊袭击的必备作战武器

 

你见过鸽子吗?还是那种见你坐在院子里吃早餐、会从你面前近距离飞过去抢你手中食物的灰色鸽子?


……

 

嗯,我都见过,而且见过无数次。一开始,第一次看到时,还会觉得很新奇,但现在,生活久了,见过了,也就慢慢习惯了,慢慢习惯了在这原生原味的野生动物王国里,如何与这些可爱的小生灵更好地和谐相处了。

 

 

 

Chapter5

留一扇门的温暖与笑容


以前,对于发达国家的理解,只停留在教科书上那个关于人均GDP的冰冷冷的数字,但到了澳洲我才发现,所谓的发达,其实还沉淀在人与人之间的包容、和谐与互帮互助之中。

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每一次走在路上,那些迎面走来的陌生人,总会对我相视一笑,跟我说一声“Hi,How are you today”;每一次去上洗手间,那些走在我前面的人,在推开门之后,会停下来,为我留着那扇开着的门,等我进去了,再轻轻地合上;每一次为客人收银时,他们不会因为排队等待而表现出任何烦躁,也不会因为我拿错寿司的忙乱而有任何责怪,他们会在我说“Have a good day”后回我一句“Awesome, you too”;就连商场里的清洁工,他们看到每个从身旁经过的人,都是笑脸盈盈的,他们会在我准备去倒垃圾时帮我开好后门,他们会等待我从洗手间出来时很绅士地弯腰做个请的姿势……这种人与人之间的和谐与友爱,每每总叫我动容,总让我不知不觉又喜欢Emerald多一分。

 

 

 

Chapter6

精致的猪猪女孩与随性的洒脱女孩


如果你问我,出国这么久,最想念国内的什么?我想说,不是以前周末经常光顾的咖啡店,不是街口那家带有家乡味的肠粉店,不是随叫随到的计程车和五分钟就有一趟的公共交通,而是以前那个短发齐耳的自己,那个穿着高跟鞋踩着CBD光滑大理石地板的自己,那个穿着喜欢的露肩裙安静地走在人群中的自己……

 

是的,我想念曾经那个认真工作、安静生活、穿着打扮不失体面的“精致猪猪女孩”,但同时,我也爱当下这个穿了半年多运动鞋与休闲裤的、洒脱地流浪在世界的某个角落、自在地过着想要生活的自己。精致的我,随性的我,她们都是我身体里的一部分,是我这么多年走来没有弄丢也舍不得弄丢的一部分,是我爱的那个自己的每一部分。

 

还记得出国前和佳璇粑粑的一次聊天,当他得知我要来澳打工旅行时,他说,“很棒,你会变得思维更开阔,眼界更广,去到人生地不熟的地方,去到非原来的圈子,你可以选择另一种个性,一种你一直想做的个性,去面对新环境,去面对万事万物,说不定你会收获很大体验”。

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而现在,过去九个月了,我们最近又有一次新的聊天,他问我,“你在澳洲有悟出什么心得吗”,这是我的回答:

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才发现,原来兜兜转转那么久,我最想做的、最喜欢做的,其实不过是原本那个真实的自己。

 

 

 

Postscript

后记


七个月前,第一天来Emerald时,J开车带着我和同事来湖边看日落,那天,我没有带相机,我们没有等待夕阳落下便匆匆离开了;七个月后,J再一次开车带着我来到湖边,这天,我带了相机,我们一直在湖边等到夕阳西沉才离开。感觉像是一场仪式,一场在离开前把初来时的遗憾弥补回来的告别仪式。

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回家的路上,遥远的天际,一抹鲜艳的血红突然出现在视线里,我们花了好几分钟,才确定那抹血红是正在缓缓上升的又大又红的月亮,那是我长那么大以来,第一次看见那么大那么圆那么红、不用望远镜也能用肉眼看到的超级大月亮。

 

才突然想起,今天是元宵节。新闻报道说,今明两天会有超级大月亮出现,果然没错。于是,我和J绕到镇中心,想去亚超买点元宵吃,但发现亚超关了门,而镇上最大的两个超市,也因为是周六,下午六点过后便结束营业了,所以最后我们只能选择回家。好在,家里还有我那一锅乱炖的玉米椰子鸡汤,味道还是那么赞。

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一场弥补遗憾的湖边告别之行,一颗无意间撞见的超级大月亮,一个只有鸡汤可以暖胃的元宵夜,一个平凡又普通的一天,就好像Emerald给我的感觉:没有高楼大厦,没有繁华市井,没有喧嚣人群,但却让我有了无数灵感与安静独处的时光,在这七个月的时光里,我看见自己,关注自己,做回自己。这段安静又平和的时光,将是我一生中独有的绝无仅有的难忘时光。

 

最后,一片昨日晚霞,送给看到最后的你,晚安!


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红儿|作者
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