最近的生活有点幸福。
是的，我最近正在奥克兰学习咖啡课程。出国前很幸运的找到了当地很棒的咖啡老师，周一到周五的下午学习咖啡，上午时间用来练习英文，周末老师的咖啡馆休息，所以我们也不用上课，可以到处走走逛逛，好像回到了学生时代一样快乐的生活。
我的咖啡老师Salota Aleke
我们的老师叫Salota，是超可爱的kiwi，你看得出来她是有9个孙子的阿嬷了嘛？！她从事咖啡领域已经24年了，现在经营着一家小小的但很温馨的咖啡馆，The Sandwich Club，奥克兰电视台的主持人Mike McRobert是她的常客，超级幸运的我们有一天上课的时候真的遇到他来买咖啡欸！
她还是新西兰前总理John Key最喜欢的Barista！她家餐厅的墙上挂着一副装裱好的银蕨叶旗子，她搜集了新西兰国家橄榄球队All Blacks所有队员的签名！超酷的！
老师的咖啡馆位于伊甸山跟City之间的Eden Terrace，地点很方便，距离City不太远又不会太喧闹。从酒店出发去咖啡馆上课大概要20分钟，从Queen街的顶端往前走，经过K Road，会穿过一座长长的高架桥，每次从桥上看远处的天空，无尽的蓝色下大朵大朵漂浮着白云，虽然夹杂着冬末微冷的空气，但那个当下都会觉得自己就是最幸福的人，走在通往学习的道路上，每一天都是简单又充实的快乐。
我记得在国内的时候，我连Mocha跟Cappuccino都分不清，现在不仅学会了10种咖啡的做法，还可以在最短的时间内完成出品；对于怎么样的打法可以让Cappuccino的奶泡更浓郁一些，怎么样冲泡可以让Flat White的口感更顺滑一些，开始慢慢有了一些心得。
因为常常跟在老师身边学习也有机会接触到顾客，原来有些人喜欢的Piccolo就是小份的Latte，以前没听过的Ristretto就是small short black，每天听着客人各种不同的点单需求，发现原来咖啡的世界也是很好玩！
好多人问我这次学习花了多少钱，学费的话是600纽币两周，一对一教学，如果按最近的汇率4.6来算的话，就是不到3000块人民币。跟国内咖啡学习的费用比起来，这个价格真的超划算的！而且，因为全英文教学，我总觉得自己赚到了一个英语私教，除了咖啡的技能提高了，听力跟口语也进步了许多。
老师的联系信息，她最近开始也学用微信啦
这是她的微信号：SalotaAleke2211
虽然说是两周的课程，上课时间也是从下午开始（老师的咖啡馆上午特别忙她根本腾不出时间来教学），但老师常常延长我们上课的时间让我们有更多的机会练习。超酷的是，老师的学生们在课程结束后几乎都找到了咖啡行业相关的工作（新西兰，特别是奥克兰大大小小的咖啡馆超多的）。
我上课的时候常常遇到课程结束的学姐们，就算找到了Barista的工作了，休息时间还是会回来老师的咖啡馆练习、交流。老师常常说，就算我们课程结束了，她也随时欢迎我们回来馆里练习，因为Barista这条路，亦是需要终身学习的课程。
上课时遇到的回来拜访老师的韩国学姐和中国同学们
Salota在经营自己的咖啡馆之前，当过很长一段时间的餐厅经理，所以她懂得顾客心理，她教我们该如何应对蛮横无理的顾客，怎样贴心照顾顾客的需求；她也曾经是资深的HR，所以她教我们面试的技巧，面对当地的雇主，面对不同的应聘职位，什么当说什么不当说，她都一一提点我们，甚至在课程结束的时候帮大家把CV都准备好，并且打印出来，方便学生们求职投递。
不知道你们还记不记得我之前在朋友圈里发过的文字，关于老师跟她的家人给我们提供的帮助。
那是刚开始报名上课的第二天，我们预订的airbnb出了点问题，导致我们晚上7点多了临时没有房间住宿，Salota不放心我们两个女生晚上自己拉着行李重新找酒店入住，拉着她的先生Sulu开车载我们回酒店把寄存的行李载回她的家，大晚上的帮我们这一趟忙的全家人都没吃上晚饭；然后让她18岁的小女儿Katie晚上出去外面跟朋友住说顺便让她出去过个周末，然后让我们两个睡在她女儿的房间；早上起床还给我们准备了早餐，吃完早餐又给我们准备了咖啡提神；最后还让她的先生再次开车送我们回市区新找的旅馆check in，奥克兰市区多难停车啊，Sulu先生就这样带着我们一遍一遍的绕，直到找到合适的停车地点，还下车帮我们把行李送到旅馆门口……
雨夜里开车载我们返回酒店取行李的Salota老师跟先生Sulu
第二天早上再次开车送我们到City酒店的Sulu
跟Salota表示过好多好多遍感谢，她总是说没什么，不要放在心上。她说，看到我们就像看到自己的小孩，她也希望她的小孩出门在外的时候遇到困难能有人热心的帮助她…
今天是我们咖啡课程的最后一天，其实现在的我也不确定我以后是否能成为像Salota那样出色的barista，但我唯一能确定的是，我一定一定会成为像她那样愿意分享爱与美好的人。
也许明天以后，我们就离开了这个城市，但是我会永远记得这个温暖的地方，New North Road，53号—The Sandwich Club。
希望你们来奥克兰，也可以来这里喝一杯有温度的咖啡。
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