拖文一时爽,补文就活该痛苦。
一月底回国失败,当时国内疫情非常严重,退了机票,决定先去塔斯集二签,一个人,开着我的马自达6,长途一千多公里,还坐了10小时船,到达塔斯。
时薪最高曾达82刀的农场计件工作,究竟是怎样做到的?
那时候我待了三个月的悉尼正是酷暑,没有空调的住处每一天都像蒸桑拿。加上山火影响,隔几天就会有一次40多度的高温。
最夸张的是有一天正午温度高达45度,走在去买午餐的路上,感觉自己就像面包机里的吐司,全面被烘烤,热到头晕脑胀的那种。
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所以从2月8号晚上抵达塔州那刻开始,我隐隐觉得,我一定会喜欢这。至少,逃离了悉尼魔鬼般的糟糕天气。
那天傍晚,轮渡缓缓靠岸,夕阳还剩下一点躲在略厚的云背面,海风的味道太好闻了,不带一点腥的清新感扑面而来。
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于是我在这座澳洲最南端的心形小岛开始了的新生活。
时薪最高曾达82刀的农场计件工作,究竟是怎样做到的?*东德文附近有个可以免费捡巨大生蚝的小海滩
在塔斯开启幸运模式,首先是遇到了很好的台湾室友鱿鱼,当晚我就有了住处,还认识了后来一直跟我“相依为命”的超可爱的台北小姑娘Grace。
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塔斯主要以农业为主。来之前我就给自己做好了心理建设,目标就是集二签,但旅游业服务业我都不想去,虽然一把年纪,也只能去农场了,包装采摘都行,该来的总会来,至少去体验下。
时薪最高曾达82刀的农场计件工作,究竟是怎样做到的?*住forth OZ房东院子里的水果随便吃
身上已经没有多少钱,抵达第二天就跑遍了北塔所有中介,没有一个可以立刻上班的工作。网上能投的也投了遍,只有圣诞山摘红莓/黑莓的要了我,由于已经在forth租好了房子,我没有去圣诞山。
加上自己对于农场工作的偏见,只想做水果类,根本不想做蔬菜啥的,而彼时塔斯的水果类都处于季中,所有农场几乎都是饱和状态,更加难找。
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*找不到工作 也要先去看塔斯的海
我还去了朋友推荐的花场,大门直接贴着一张不需要人的告示。传说中的五星农场costa我也去walk in了,连简历都没收。室友们全都在costa,也告诉我不缺人的样子。
四天后,我依然迷茫和焦虑。
想起我在悉尼的第一份工作,是在“背包客栈”找到的,我又点开App,刷到一条非常简略的招人信息,立马联系了负责人Jack,谁能想到,从此就入了这个巨大的坑,哈哈,但我认为,这是幸运的坑。
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铺垫这么多,终于开始正题啦。
这是我的第一份澳洲农场工作,采小花椰菜。
从2020年2月14号开始,5月15号结束,整整三个月,刚好集够二签。
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斯是个人计件。那时我还是小白,从来没做过农场,本来前三天都是给最低时薪,但第三天我尝试个人计件,时薪居然达到30刀!
整季时薪在32-35刀之间,最高到过42刀。澳洲法定最低时薪数据24.36刀,小小得意一下。
一周大概28-40小时时间,农活儿看天吃饭,有时候天气暖和菜长得快就多,上班就多些。工头Jack会看菜的情况安排每天内容。每周休1-3天不等。
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*某日雨后彩虹
塔斯小花季节从每年11月初到来年5月中。75cent/kg,按照重量计算收入。
这份工作可以集二签、三签,报税,9.5%的退休金,发薪很及时。
而且因为是农业,不用限制于给同一个雇主工作不超过6个月的规定。
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具体收入情况:三个月总计收入税前12452澳元,13周,平均周薪税前957刀,最高一周1244,最低一周574,总工作时长367小时,平均时薪税前34刀,比法定最低时薪高约10刀。
最开始在塔斯找不到工作的我,只是想集二签,无意入了这个“坑”,算不上很赚,但我真的太满足啦。这可能就是计件的好处吧,多劳多得。
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*塔斯最后一天一起上班的同事们
我在的team最多时9人,最少时4人,同事基本上都是台湾人和大陆人,还有过两个英国男孩子、两个某欧洲小国(不记得名字了)的白人姑娘、一个漂亮的日本女生。来来往往到最后就剩了四个。
时薪最高曾达82刀的农场计件工作,究竟是怎样做到的?*塔斯小花两个team的所有同事们~
所以由于疫情、塔斯变冷难再找工以及的确在这份工作体验到劳有所得,有幸与另一个team的其他同事,一同离开塔斯前往昆州,依然是采小花椰菜。
昆州场从6月7日开采直到现在,已经快四个月。
截止9月12日,总收入18300刀,16周,平均周薪税前1143刀,最高一周1900+,最低一周600+。每周工作约25-35小时,平均时薪在税前45-55刀之间,最低有过41,最高时薪曾达82刀。

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 *最高光的一张payslip 差86刀就破2k
这样的成果我是非常满意的。很庆幸与我现在所在的团队一起团体计件,本来团体计件想要高于个人计件的时薪,是很难的,我们却做到了。
根本原因是每个人都有很强的团队意识,且都吃苦耐劳,会及时沟通和互相帮忙,才让我到达时薪82刀的巅峰,虽然那天只做了三小时,但,两百多刀就进口袋了,哈哈。
时薪最高曾达82刀的农场计件工作,究竟是怎样做到的?*对面那两位就是Anny和Eric
这其中有一对情侣同事Eric和Anny,共在昆州小花场做过三季,每年6月初开始,10月底结束。与塔斯的小花季节恰好对接。
因为往年都做得很好,所以老板现在都把小花椰菜的采摘交给Eric来负责。我们团队加我共7人,刚好满员,全部是至少有了一季经验的快手,除了我来自大陆,其他都是台湾人。
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*昆州和塔斯有半个月衔接
大家一起去黄金海岸的海景公寓度假
昆州的小花又快结束,再过几天我们将整个团队集体移动前往塔斯,依然是采小花椰菜。
来澳快一年,听说过很多快手一天赚很多,但是很少听到他们时薪能达多高。
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在此想强调一下,我们是喜欢快速解决的工作方式,所以都是想尽办法提高时薪,又好又快然后早点下班。一周的时数并不多,大约20-30小时之间。
我非常喜欢这种高效率的工作方式,钱不少,还有大把可自由支配的时间,丝毫没有被工作绑架的感受。
而且体力活的好处就是心不累,没有压力,偶尔也有long day,只需那晚睡个8小时以上,基本就恢复了。
时薪最高曾达82刀的农场计件工作,究竟是怎样做到的?*户外工作常常看见彩虹
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*同事家门口的昆州特有牛油果太好吃了
这份农场工作的另一个好处是,不存在什么复杂人际关系,做好了没人会刁难你。
曾听说过一些农场还有欺压的事情,我真的是好运气,在这个工作里感受到的都是同事们工作甚至生活上的帮助,很感激。
无以回报,只有再采快点,哈哈。
然后来具体说采摘小花椰菜。
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很多人都不知道小花椰菜,英文名叫broccolini,西兰花近亲,据说是跟甘蓝杂交出来的,长在地里,整株苗到膝盖高,从幼苗到成熟约8周。
我们目前是保持3-5片田同时采,可持续采摘时间2-4周不等,开到约第四或五片就废掉第一片,再开一片新的,以此类推。
农场主一般会在一片田种24-28条,每个人采左右手两边各一条,是6或7人来回一趟各的数量。一条路的长度不定,200-400米之间吧。
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工作方式:弯腰采摘,左右手都行,看个人习惯。
然后用手把符合要求的菜折断,抱在怀里,抱不动了就去交菜,很简单。
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交菜方式:塔斯是一个司机开一辆tractor在采手前面,采得快的也可以跑车前面去。
车后面装着7个贴着不同picker名字的bin(装菜的超大箱子,装满净重可达100+kg)。
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*在塔斯就是这样一辆tractor,载着七个巨大的bin放菜,做完会坐着这辆车回到交bin的地方,有时候有空bin,我们就会坐在里面~
手上拿不下了就放到bin里,摆好,以尽可能多放些,不然会很浪费时间。
而且如果team里有快手,Ta的bin满之后,卡车就要开回放bin的地方,带空bin回来继续装,更浪费时间。
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*菜要尽量放整齐 但没有硬性规定
昆州是一辆采收车开在我们身后,它装着一个很长手臂的自动输送带,交菜时所有人把菜放在输送带,所以是团体计件。
然后卡车司机会站在车上装进tray里,一个tray装满约10kg。
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*tractor上放满后就要转移到货车 运去包装厂
小花椰菜刚成熟时,会在中间长出一棵“头”,可采时呈分散状,并且会抽高,达到足够长度的就可以把它们折下来,并且把头断干净。
采头最赚钱,手一下去就是4-8根不等。
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采完头后两三周,它会在侧边继续长侧芽,叫side shoot
依据天气,side shoot约2-3天能长到可采长度,并且会持续2-3周不断长出侧枝,直到完全没东西可采,最后被废掉。
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侧枝一根一根分散的,到现在我可以一只手刷到七八根,再把手抽回。但如果侧枝长足够粗壮,甚至比采头还赚。
这个菜看起来似乎没什么技术含量,其实有很多小细节要求。
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比如:

如何判断哪些可采、哪些还能放到下次,以让它更长更粗壮,但又要避免它成为垃圾;

 

放得太松有些就会开花,超过三朵花就不是可以要的菜;

 

上面说的垃圾要及时折断扔掉,不清的后果是产量会变少,而且要在垃圾里挑菜,速度会变慢;

 

头部呈圆头状是好的,分散了就是垃圾了不能要;

 

刷side shoot时尽量要把底部叶子清干净;

 

粗细约小指头,细于2B铅笔的不能要,粗过大拇指的不能要;

 

长度约在20-40cm之间,太短的包装没法包,太长也是同理。

 

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关于标准问题,工头偶尔会来看你采摘的时候的情况,但大多数时候,是要靠自觉。对于不自觉的人,也是有办法治的。
如果没有好好采,漏菜或者不清理垃圾,而每个人的道是固定的,过两天就能看出漏菜是否严重了,菜会有很明显的拔高并且散开或开花。
这样的话不仅产量减少,垃圾里面挑好的也会极大影响采摘速度。
时薪最高曾达82刀的农场计件工作,究竟是怎样做到的?*再这样开花下去 就像是油菜花地了
在塔斯的时候,有同事采超长一根,半米多,因为计件是称重,这样的“脏手”看起来钱多了点,可如果太过分,包装那边还是有办法治的,按照废弃量扣薪水的事发生过一次。
说到被扣钱,那就插入一个广告吧哈哈哈,朋友们帮我点击看看,我就想知道这玩意儿真能挣钱吗?
前面说了收入情况,又介绍了如何采摘,好像看起来没有太难、还挺赚,确实,虽然这是个需要学会自行判断不少东西的农活,但毕竟不是高技术的东西,学一学都会。
采小花椰菜最最最辛苦的地方,是必须弯腰劳动。
时薪最高曾达82刀的农场计件工作,究竟是怎样做到的?*看不出很明显的坡 走在里面才能感觉到
最开始我没有买护腰,塔斯的菜都种在山坡上,有些坡特别抖,弯腰一天采完真的非常痛苦,下班开车时整个后背都在疼。
到现在做了快9个月,并没有用护腰,反而没什么感觉,可能已经习惯了吧哈哈。
其次,手指和手臂也经常酸痛。
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*全副武装保护我的手指头 再戴手套
时薪最高曾达82刀的农场计件工作,究竟是怎样做到的? *侧边是贴了绷带依然磨出来的茧子
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*我真的只是想展示这个磨出泡的手指而已
除了弯腰,户外工作也不是人人都受得了的。
随时一群苍蝇蚊子青蛙蜜蜂啥的,还经常会下雨、大风,很多时候下小雨也要上班,需要自己准备雨衣雨裤雨鞋。
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大部分时候都是晴天,澳洲的太阳真的很毒辣,遮阳帽和防晒霜是一定要的。我时不时皮肤上都会有些湿疹,估计是天气湿热的时候,雨衣雨裤闷出来的。
厕所很简陋。另外,有句话叫做计时的不要脸,计件的不要命,很多做计件的背包客,吃饭、喝水、上厕所的时间都会能省则省。
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还有,也很考验人品。一个team里总有快的慢的,采慢了就会被别人采,但如果那个人采得不干净,倒霉的就是那个被采的慢手了。
这个不像水果每天是随机的道,小花是固定某个人某条道,爱护得好,就会又赚又好采。如果被脏手糟蹋,收拾残局就得自己来。
时薪最高曾达82刀的农场计件工作,究竟是怎样做到的?*印度同事Michael的儿子 超萌~
由于太懒,这份工作做了这么久才详尽写了出来,之前有人问过,我觉得一两句说不太清楚它的优缺,以上内容尽量不带个人观点,基本都是写实。
对我自己而言,我挺喜欢这份工作的,喜欢这种多劳就多得的回报感,喜欢同事们为了解决问题而努力认真的样子,喜欢蓝天白云下,风吹过我辛勤劳动流下汗水的脸的感觉。
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缺点也都说明了,有人听到高时薪,以为代表高收入,事实上并不是,因为菜的量基本是固定的,采完一次也需要时间让它再长大。
所以一周时数不会很多,破千不难,再多就不一定。计件方式的工作,具体赚多赚少,真的是看个人。
好处就是,会有很多休息时间。
时薪最高曾达82刀的农场计件工作,究竟是怎样做到的?*塔州的海
时薪最高曾达82刀的农场计件工作,究竟是怎样做到的?
 *昆州的海
好啦,以上就是我能想起来要写的全部内容!写这样的分享文真的好辛苦,如果你都看到这里了,希望你继续往下看~顺便帮我点个广告哈哈哈哈~感谢!
今年昆州的小花农场主比较惨,往年菜基本销往维州餐厅,而今年我们菜最多时,维州疫情最严重,老板没办法还倒了很多给牛吃,但是给我们的钱一分没少!这是什么良心老板!
后来没办法,还废掉了好多好田,就是在田里还有菜的情况下,直接放弃这片,再也不采,等翻地机器来把它处理掉。
所以,想做农场的背包客们,也一定要做好发生各种意外情况的心理准备。今年大概是全球的本命年吧。
时薪最高曾达82刀的农场计件工作,究竟是怎样做到的?*OS:惹我我就朝你吐口水~
补一句,有些骗阅读量的打工度假公众号,标题一来就写“神仙工作”balabala的,点进去一看,净是些废话,错字连篇语法混乱,更别提神仙之说。这年头,会打字就能说自己是个写作者了。
个人观点是,没有什么所谓的“神仙工作”,躺着赚钱的,说不定就违法了。
送上图给那类人,别骗那些还没来澳洲的无辜的人了,多做点好事吧。
时薪最高曾达82刀的农场计件工作,究竟是怎样做到的?
*某日清晨在塔州看到的super moon
最最最后最重要的事情,招人了!
塔斯马尼亚的小花采摘即将在11月初开始,地点west pine,不绑宿,可集二三签,表现优秀者提供全年稳定工作机会。白工、报税、养老金都不会少。
我的同事Eric已经在发帖招人了,但仍需要很多采手,培训是他来教,当初我就是从他那里学到了很多变快的手法,非常聪明和耐心的台湾男生,有很丰富的采摘经验。
有兴趣的,请关注作者公众号,在后台发送“小花”获取Eric的联系方式及其他细节哦!塔州逐渐开放入境政策了,其他州想去的小伙伴,请保持关注塔州政府网站,期待我们成为同事,一起快乐地赚钱吧~
时薪最高曾达82刀的农场计件工作,究竟是怎样做到的?*文末彩蛋:知道这是啥吗?请谨慎留言

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