包草莓的时候也是有很多小动物的。

黑工窑里的五星农场?卡布丘TSL草莓农场2.0​
*小蜜蜂

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*小蜘蛛

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*毛毛虫

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*瓢虫
 害怕的小伙伴要考虑一下要不要包草莓哦。

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如果是野外的picker会遇到更多的动物哦。

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遇到太多虫,
就要打农药了。


找寻可爱的草莓

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*蝴蝶结

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*胡子

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*手

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*爱心

每次发现可爱的草莓,我都会拿一颗带回家拍照。
不过这个行为也为之后埋下了隐患。


被搜身抓包

草莓厂拿草莓虽然不是什么光彩的事,
不过也是大家心照不宣的,
别太过分就行。

TSL在员工培训期,也并没有和我说过不可以拿草莓。
我也只有特别可爱的草莓,会拿一颗。

正好这一天,我和一名工友一人选择了一颗有趣的草莓,
装在了裤兜里,准备离开。
Donna就这么出现了,
她搜了我工友的身,从她衣服的兜里拿出了草莓。
然后严肃地对我们说:U steal strawberry. (你们偷草莓)
这话说的很严重,我们虽然做的不对,但是用偷来形容,真的非常伤人。
何况搜身这种行为,supervisor也是没资格这么越界的。

在我刚准备反驳的时候,
Donna突然转换了态度,把我的手摊开道:
“亲爱的,如果你真的想要这颗草莓,只要跟我说这颗草莓很可爱,你想要,我就会给你的。”

说完把那颗草莓放在了我的手心,离开了。
这套软硬组合技,耍的高超,让我愣在原地,久久没反应过来。

我的工友心中不平,之后哭着去找了老板Sam,Sam安慰了一番以后,
说道以后拿草莓,给50cent/颗就好嘞。

我们知道Donna只是履行她的职责,
唱那个红脸而已,
规矩还是老板定的,
但是我们还是生了芥蒂。

从这里开始,我们几个小伙伴萌生了离开的想法。
每天都主动和大家打招呼的我,
也在看到Donny以后变得有些迟疑。


翻垃圾桶做果酱

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草莓如果熟透了,不能包盒子,而是要扔垃圾桶的。
左边熟透了,右边是新鲜的草莓。

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虽然不能拿草莓,
但是垃圾桶的草莓还是可以带走的。
每天都可以看到几个老阿姨工友在垃圾桶里翻草莓带回去做果酱。

垃圾桶很干净,这点可以放心。
据说里面的草莓是给牛吃的。
但这个还真不清楚门道了,
因为其他厂的员工透露垃圾桶里的草莓基本都是做果酱的,
反正以后果酱还是自己亲自做吧。

其实好好挑选还是可以在垃圾桶里找到不错的草莓的,
有的只是表面有划伤,或者太熟。
和香蕉一样,草莓最好吃的时候不是新鲜的时候,
而是熟透的时候,所以这样的草莓进垃圾桶也是有点可惜的。

我也做了一次果酱。

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*加上苏打或者雪碧。

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*或者淋在酸奶上。


咖啡shed

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农场门口就有一家咖啡棚。
她们家的咖啡很好喝,
我们经常在smoko的时间跑去买一杯。

经营的是一对母女,
母亲非常友善。
总是给我推荐最好喝的奶,
有一次她推荐的豆奶没有了,
让我等下次进货了再做给我喝。
每一次也会仔细地询问我口感如何,
咖啡要更重还是更淡。
和她交谈总是很舒服,温暖。

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我也是第一次尝试吃草莓蘸巧克力酱。
澳洲的草莓我总是觉得没有国内的甜,
清汤寡水的味道。
之后才发现超市里草莓的选购区总是会搭配各种口味的蘸酱。
推荐这款白巧克力的。


员工安抚餐

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整整两周,每天都是早上7点到晚上8,9点下班,
身体和精神都到了很疲惫的状态。
每天的手臂都如同灌满了铅,抬起来都很酸痛。

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看看我们的tray boy是如何马力全开地工作,
他们真的是最辛苦的。
来的比我们早,走的比我们还晚。

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每个smoko,我都一定要做一套全身操,
不然真的没办法撑到下一段。
checker们也很有趣,时不时会在我旁边模仿一下,
惹得大家狂笑。

累归累,这个工作的好处是可以听音乐。
靠着这一个月,我办了喜马拉雅的会员,
把《三体》,《二战》,马伯庸的小说都听完了,
推荐给工作无聊的人。

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爆果期来临,其他厂都可以包到20多刀/时,
在TSL始终徘徊在时薪16的packer们坐不住了。
离职在这一阶段频繁爆发,
一波又一波的员工离开。

我们的产线迅速从满满的人到人少到要停产线。
加上每天14个小时的超长工作时间,
和越来越小的草莓。

1号2号田已经产不出大草莓了,
但是TSL舍不得放弃这几片田。
几乎每天三分之一的时间都是包只有11g~15g的小果。

别的厂已经爆果到把果子包成丢丢盒,
即不用任何包装手法,
只要把果丢进去,盖盖子,即可。
TSL始终保持10g的果都要绕圈圈排阵型。

负面情绪传播是非常快的,
而且背包客都是哪里挣钱去哪里。
每次和其他厂对比的过程里,
大家都更强烈地萌生了离开的想法。

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*给大家插播一个四年老员工的快手视频。
 一个字:稳!

三姐妹们开始频繁地给大家订餐,作为安抚。

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*热狗大餐

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*披萨大餐

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*蛋糕

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*还有免费的柠檬

人员紧缺的时候,三姐妹也不得不上阵包草莓,
每次晚上8点还不下班,大家抱怨声起,
三姐妹就会唱歌。
全场一起唱john denver的《take me home》,
真是又应景,又悲壮。

然后在tray boy的一声:
That’ it!(今天的果到此结束。)
全场沸腾,我们终于可以回家了!


三姐妹

在细节上其实可以看出三姐妹里Sam是最得人心的一个。
她非常会刚柔并济,大家劳累的时候,和所有人开玩笑。
主动和员工打招呼,套近乎。
交谈的过程里,再问问大家其他厂盒子的价格之类的信息。

在我老老实实包果的时候,
她会跑来拿出一个有一点瑕疵的果让我偷偷包进一等里,
然后对着我眨眨眼,真的又鸡贼,又可爱。

在她包果的时候,被checker揪出错误,
她也会灰溜溜来拿盒子。
被叫多了,也会耍赖,说一定不是我包的。

而最小的Laura就不太擅长。
她在大家最劳累,士气最低落的一天里,
还用非常严肃的语气说大家不要抱怨晚下班,
你们应该感恩,你们有工作,其他还有那么多人失业。

其实今年疫情大家都知道,背包客离开的太多了。
早就是汤多僧少了。
TSL已经面临了员工大量离职的危机,
现在说这话不知道有多少个白眼翻过来。

大姐Tracey我看到的是主要负责每天量体温和统计盒子,
输入电脑的工作,平时和大家也没太多交流。


姚明的三十大寿

谁想到我的三十岁是在这样的一个小镇里度过的呢,
不过也真的是非常非常难忘的一次。

提前一天和周围的工友打好招呼,
想在中午lunch time的半小时里一起吃一个便饭,
我会做一些中国的食物。

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*沙拉鸡蛋

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*南瓜饼

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*特意买了篮球的糖,做成饼干挞,
 姚明怎么可以没有篮球。

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*八宝饭,水煮毛豆,烧卖,饺子,冰粉,红糖芋圆,麻花,炒米糕……

Tsl只要有员工生日都会集体唱生日快乐歌。
而我则得到了更多的祝福。
好像去哪里都比较引人注目一点,哈哈哈哈。

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Nicky和Donna在我的箱子上画了爱心和气球,
一大早,两个人就像孩子一样跑过来坐在我面前,
一个一个问这是什么,那是什么。
然后帮我把食物放冰箱。

Donna把我拉到工厂的正中央,
对大家大声说今天是我的生日,
一起祝我生日快乐。
真是有些受宠若惊。

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那天工友们的ins都po了我生日的视频,
太捧场了。
没有生日蛋糕,就拿八宝饭插蜡烛啦。

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因为疫情,我们不可以有超过10个人以上的聚会,
所以很多人都不能一起吃饭了。
和澳洲,菲律宾,台湾,香港,日本的工友们一起的生日,
完美落幕。

不过还有更完美的。
我的舍友Kristine想让我拥有一个有蛋糕的生日,
深夜下班顶着黑眼圈给我做了一个蛋糕。

黑工窑里的五星农场?卡布丘TSL草莓农场2.0​

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还发生了特别有意思的插曲。
Sasha把低筋粉都用完了,
Kristine只能用普通的面粉代替。
结果蛋糕没有发出来,
只有以往的一半那么厚。

我提议把蛋糕切一半,
两个半圆形叠起来,
就是原来的高度了。

于是人生吃到的第一个半圆形的蛋糕就出炉啦。

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还偷偷拿了澳洲舍友小孩的蜡烛,
哈哈哈哈,嘘,拍完照片马上还回去了。

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当天还收到了MADOKA烘培的棉花糖点心,
其他工友的葡萄和巧克力饼干。
满满的甜味和卡路里,
农场的礼物就是这么实在。

而我们也准备离开TSL,
去其他农场体验一下了。


离开

提离职的时候Sam挽留了许久,
也希望我多多为农场宣传,召集小伙伴来。
反正大家看过我的上下篇自己选择去不去吧。

我个人觉得是很值得的经历,
因为其他的草莓农场不会这么详细告诉你草莓的知识。
supervisor对每个人都是很公平的,
是真的非常注重品质和管理。
季末也会比其他小厂坚持的时间久。
盒子的价格也会合理调整。

最后一天,
莫妮卡和shay抓紧着最后的时间想跟我学两句中文。
因为中国大妈不少,她们听不太懂英文。

Shay:“How to say lose?” 
我:“松。”
Shay立马跑去对中国大妈说:“太松,太松!”

莫妮卡:”How to say spider?”
我:“蜘蛛。”
莫妮卡:“滋蛛。”
我:“zhi yi zhi,蜘蛛。”
莫妮卡:“zi yi zi,滋蛛。”
我:“Any way,they can understand.”
莫妮卡立马跑去对中国大妈说:“滋蛛,滋蛛!”
然后是大妈们一脸懵逼的表情,
笑的我们前仰后合。

下班离开的时候Donna在吸烟区看到我们,
喊了一句:See u Monday~
我们大笑,澳洲人总是用幽默的方式说再见。
不过应该再也不会见了吧。

黑工窑里的五星农场?卡布丘TSL草莓农场2.0​
*给Sam和Nicky送的小卡片。
 Nicky激动地让我签名,
 贴在了她的工作墙上。

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Bye,TSL。


下期讲讲草莓厂真正的江湖,
弱肉强食的草根农场。
姚明会如何生存呢?




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投稿微信:adj-helper3

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