边走边吃 | 塔斯沿途美食攻略
🍴 来塔斯之前，攻略里都说这里的海鲜很赞，龙虾生蚝是必吃。 但万万没想到，在塔州竟然找到了澳洲吃过的最好吃的回锅肉和川菜馆。 一到霍巴特，当晚就杀去了王胖子川菜馆：回锅肉的精髓，肉要切得尽可能薄，肥瘦
雷小兔 2023年1月27日 没有评论
海外疫情期生活指南| 你有PlanB，或者CDEF吗？
都说国外生活好山好水好无聊，而疫情下的海外生活呢？那就。。。真的是Double无聊！ 宅家短短的14天中，心理上经历了各种跌宕起伏，行动上也是翻出十八般武艺花式在家折腾，这一大通紊乱的心里图，大致可分
雷小兔 2020年4月6日 没有评论
澳洲首都两厨帽餐厅Aubergine| 被食物治愈有多美好
今年1月尝试预约Aubergine时发现太难了，3月根本没想到会来堪培拉，或许是近期疫情导致旅游业受影响，竟然出奇地好约，真是得来全不费工夫。这家连续七年摘得两厨帽餐厅的Fine Dining，被众多
雷小兔 2020年3月25日 没有评论
疫情下的小旅行 | 澳洲人民到底是恐慌还是淡定？
上周开始，澳大利亚疫情出现激增，由于之前订好了去悉尼的行程，而航空公司也没有要变更的意思，所以也就硬着头皮去了。去之前还专门被好友提醒，悉尼是重症区，所以做好了全套防护，并且在抵达悉尼后立马租车往人口
雷小兔 2020年3月21日 没有评论
Noosa | 澳洲小镇能吃到正经八百的怀石料理？
最近看的一部日剧《东京大饭店》，讲述一个日籍厨师的摘星之路，感叹木村拓哉真是宝刀未老，年近五十，魅力不减，业务能力依然跟得上。剧中被设定为“大妈”女厨师的铃木京香也是可爱满满，演出了一个中年老阿姨在梦
雷小兔 2020年3月13日 没有评论
澳洲第三年 | 时间真是一个缓慢又匆忙的进度条
✏️ 转眼在澳洲住了3年了，日子整体是舒适而缓慢的，但也夹杂着焦虑、紧迫和时有时无地自我怀疑。 总是列下长长的计划，缓慢地拖动进度条。翻看去年初在手账本上写下的2019目标之一：坚持更新公众号，这一条
雷小兔 2020年1月4日 没有评论
悉尼Ester | Good restaurants Hide
🍽 近来默默有个感觉，好餐厅越来越爱“藏”，不仅偏僻难寻，门面还简约低调到极致，不仔细跟着导航，根本看不出里面是个餐厅。原来那种地处要道、需要敲锣打鼓虚张声势、门面还尽量做到闪瞎双眼的装潢似乎越来越不
雷小兔 2019年12月21日 没有评论
悉尼两厨帽 | 这家餐厅不是复古，它就是古老本身
🍽 穿过僻静昏暗的巷子，在那个破壁残垣的老楼房底层，黑黢黢的门面里，竟然就是那间唯一坐拥两厨帽并且同时受到中外食客喜爱的Mr Wong，值得一提的是，在以西方食评员为主的厨帽餐厅评选中，这是唯一一家获
雷小兔 2019年12月8日 没有评论
拜伦湾 | 边走边聊 (下)
☕️ 拜伦湾的第二天，度假模式是由一顿悠闲的早餐开启的。于是和来自香港的Elaine聊起了香港早餐和澳洲早餐的异同。 香港早餐vs澳洲早餐 以前在香港读书时，非常受欢迎的一家茶餐厅叫澳洲牛奶公司，当然
雷小兔 2019年8月30日 没有评论
拜伦湾 | 边走边聊 (上)
☁️ 从黄金海岸到拜伦湾，约110公里，一路上经过乡村、田野、小镇，当然最长的路段是在高速上，为了熬过漫长无聊的高速路段，只能开启与Elaine喋喋不休的聊天模式。 讨好型人格障碍怎么破？ 自从去年蒋
雷小兔 2019年8月24日 没有评论
新西南南岛 | 请收下这份诚意满满的流水账
细数近一年的旅行经历中，新西兰南岛可以算得上是最远超预期的一个地方了，甚至还在旅行中就开始计划着安排下次再来时的路线。 如果说巴厘岛能最大化地帮人打开感官的享受，意大利法国将无数出现在电影文学传记中的
雷小兔 2019年7月23日 没有评论
看不见的城市 | 皇后镇穿越之旅
☁️ 印象中的皇后镇，是个遥远的南半球小镇，遗世独立，有点荒芜，有点阴冷。 听很多去过那里的人说，这是一个值得一去再去的地方，问及原因，都说是因为太美太美。“风景很美”在我听来，总觉得有点苍白无力呢？
雷小兔 2019年7月15日 没有评论
新西兰房车自驾初体验
1998年的《不见不散》中，葛优凭着一辆房车在美国过上了倍儿有面的“有房有车”的自在生活。当时房车这种居住形式在国内还是难以想象的，尽管剧中特别强调了Caravan Park（房车营地）是美国贫穷阶层
雷小兔 2019年6月24日 没有评论